Crema de menta

Crème de menthe ()pronunciada [kʁ Streetm d Engaño], francés para la "crema de menta") es una bebida alcohólica dulce y de sabor a menta. Está disponible comercialmente en una versión sin colores (llamada "blanca") y una versión verde (colorada por las hojas de menta o añadiendo coloración si se hace de extracto en lugar de hojas). Ambas variedades tienen sabor similar y son intercambiables en recetas, excepto donde el color es importante. Por lo general está hecho con menta corsiana o menta de pimienta, que está empinada en alcohol de grano durante varias semanas antes de que se filtra y se endulza para crear el producto final. Normalmente tiene un 25% de alcohol por volumen.

Crème de menthe es un ingrediente en varios cócteles, como el Grasshopper y el Stinger. También se sirve como digestif y se utiliza en la cocina como un sabor (ver chocolate Mint). También es un componente primario del popular tirador sudafricano conocido como el Springbokkie.

Música

Sergei Rachmaninoff, aunque abstemio, descubrió que un vaso de crema de menta calmaba sus nervios al tocar la partitura de piano técnicamente exigente en la vigésima cuarta variación de su Rapsodia sobre un tema de Paganini . Al vigésimo cuarto lo apodó "Variación Crème de Menthe".

Menta

Menta es un licor de menta dulce preparado a partir de ingredientes naturales como el aceite de menta verde. Es una bebida refrescante popular en Bulgaria durante el verano. Es un componente de algunos cócteles como el tradicional "Cloud" (en búlgaro - Облак) donde se combina con Mastika. Es un licor de menta dulce (típico 15-25% ABV) derivado de un destilado de hojas y hojas de menta. está disponible para comprar en botellas de líquidos verdes o blancos (transparentes).