Ciencia de los Alimentos
La ciencia de los alimentos es la ciencia básica y la ciencia aplicada de los alimentos; su alcance comienza en la superposición con la ciencia agrícola y... (leer más)
Tabaco es el nombre común de varias plantas del género Nicotiana de la familia Solanaceae, y el término general para cualquier producto preparado a partir de las hojas curadas de estas plantas. Se conocen más de 70 especies de tabaco, pero el principal cultivo comercial es N. tabacum. La variante más potente N. rustica también se usa en algunos países.
Las hojas de tabaco secas se utilizan principalmente para fumar en cigarrillos y puros, así como en pipas y shishas. También se pueden consumir como rapé, tabaco de mascar, tabaco de mojar y snus.
El tabaco contiene nicotina, un alcaloide estimulante altamente adictivo, así como alcaloides harmala. El consumo de tabaco es una causa o un factor de riesgo de muchas enfermedades mortales, especialmente aquellas que afectan el corazón, el hígado y los pulmones, así como muchos tipos de cáncer. En 2008, la Organización Mundial de la Salud nombró al consumo de tabaco como la mayor causa de muerte prevenible en el mundo.
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