Tabaco

horno de secado de tabaco en Myrtleford, Victoria, Australia, 2018. Este horno fue construido en 1957, y se trasladó a Rotary Park en 2000. Kilns of this design were built from the early 1930s through to the late 1960s.

El tabaco Basma deja secado al sol en la aldea Pomak en Xanthi, Grecia

Tabaco es el nombre común de varias plantas del género Nicotiana de la familia Solanaceae, y el término general para cualquier producto preparado a partir de las hojas curadas de estas plantas. Se conocen más de 70 especies de tabaco, pero el principal cultivo comercial es N. tabacum. La variante más potente N. rustica también se usa en algunos países.

Las hojas de tabaco secas se utilizan principalmente para fumar en cigarrillos y puros, así como en pipas y shishas. También se pueden consumir como rapé, tabaco de mascar, tabaco para mojar y snus.

El tabaco contiene nicotina, un alcaloide estimulante altamente adictivo, así como alcaloides harmala. El consumo de tabaco es una causa o un factor de riesgo de muchas enfermedades mortales, especialmente aquellas que afectan el corazón, el hígado y los pulmones, así como muchos tipos de cáncer. En 2008, la Organización Mundial de la Salud nombró al consumo de tabaco como la mayor causa de muerte prevenible en el mundo.

Etimología

La palabra inglesa tobacco proviene de la palabra española "tabaco". Se discute el origen preciso de esta palabra, pero en general se cree que deriva, al menos en parte, del taíno, el idioma arahuaco del Caribe. En taíno se decía que significaba rollo de hojas de tabaco (según Bartolomé de las Casas, 1552), o tabago, una especie de pipa en forma de L que se usaba para oler el humo del tabaco (según Bartolomé de las Casas, 1552). a Oviedo, denominándose las propias hojas cohiba).

Sin embargo, tal vez por coincidencia, palabras similares en español, portugués e italiano se usaron desde 1410 para ciertas hierbas medicinales. Estos probablemente derivan del árabe طُبّاق ṭubbāq (también طُباق ṭubāq), una palabra que supuestamente data del siglo IX y se refiere a varias hierbas.

Historia

William Michael Harnett (Americano, 1848-1892), Vida con tres castillos Tabaco, 1880, Brooklyn Museum

Uso tradicional

La primera representación de un hombre europeo fumando, desde Tabaco por Anthony Chute, 1595

Un hombre indio fumando tabaco en puta, Rajasthan, India

El tabaco se ha usado durante mucho tiempo en las Américas, con algunos sitios de cultivo en México que datan del 1400 al 1000 a. Muchas tribus nativas americanas tradicionalmente cultivan y consumen tabaco. Históricamente, las personas de las culturas de Northeast Woodlands han llevado tabaco en bolsas como un artículo comercial fácilmente aceptado. Se fumaba tanto social como ceremonialmente, como para sellar un tratado de paz o un acuerdo comercial. En algunas culturas nativas, el tabaco es visto como un regalo del Creador, con el humo del tabaco ceremonial llevando los pensamientos y oraciones de uno al Creador.

Popularización

Una ilustración de Frederick William Fairholt Tabaco, su historia y asociación, 1859

Planta de tabaco y hoja de tabaco de las plantaciones de Deli en Sumatra, 1905

Después de la llegada de los europeos a las Américas, el tabaco se hizo cada vez más popular como artículo comercial. Hernández de Boncalo, cronista español de Indias, fue el primer europeo en traer semillas de tabaco al Viejo Mundo en 1559 siguiendo órdenes del rey Felipe II de España. Estas semillas se plantaron en las afueras de Toledo, más concretamente en una zona conocida como "Los Cigarrales" llamado así por las continuas plagas de cigarras (cigarras en español). Antes del desarrollo de las variedades más ligeras de tabaco Virginia y Burley blanco, el humo era demasiado fuerte para ser inhalado. Se fumaban pequeñas cantidades a la vez, usando una pipa como midwakh o kiseru, o pipas de agua recién inventadas como el bong o la cachimba (ver thuốc lào para una continuación moderna de esta práctica). El tabaco se hizo tan popular que la colonia inglesa de Jamestown lo usó como moneda y comenzó a exportarlo como cultivo comercial; El tabaco a menudo se acredita como la exportación que salvó a Virginia de la ruina.

Los supuestos beneficios del tabaco también contribuyeron a su éxito. El astrónomo Thomas Harriot, que acompañó a Sir Richard Grenville en su expedición de 1585 a la isla de Roanoke, pensó que la planta "abre todos los poros y conductos del cuerpo" de modo que los cuerpos de los nativos "se conservan notablemente en salud, y no conocen muchas enfermedades graves, por lo que nosotros en Inglaterra a menudo nos vemos afligidos".

La producción de tabaco para fumar, mascar y inhalar se convirtió en una importante industria en Europa y sus colonias en 1700.

El tabaco ha sido un importante cultivo comercial en Cuba y en otras partes del Caribe desde el siglo XVIII. Los cigarros cubanos son mundialmente famosos.

A finales del siglo XIX, los cigarrillos se hicieron populares. James Bonsack inventó una máquina para automatizar la producción de cigarrillos. Este aumento en la producción permitió un tremendo crecimiento en la industria tabacalera hasta las revelaciones de salud de finales del siglo XX.

Contemporáneo

Después de las revelaciones científicas de mediados del siglo XX, el tabaco fue condenado como un peligro para la salud y finalmente se reconoció como una causa de cáncer, así como de otras enfermedades respiratorias y circulatorias. En los Estados Unidos, esto condujo al Acuerdo de Liquidación Maestro del Tabaco, que resolvió las numerosas demandas de los estados de los EE. UU. a cambio de una combinación de pagos anuales a los estados y restricciones voluntarias sobre la publicidad y la comercialización de productos de tabaco.

En la década de 1970, Brown & Williamson cruzó una cepa de tabaco para producir Y1, una cepa que contiene un contenido de nicotina inusualmente alto, casi el doble de 3,2 a 3,5%, a 6,5%. En la década de 1990, esto llevó a la Administración de Drogas y Alimentos a alegar que las compañías tabacaleras estaban manipulando intencionalmente el contenido de nicotina de los cigarrillos.

El deseo de muchos fumadores adictos de dejar de fumar ha llevado al desarrollo de productos para dejar de fumar.

En 2003, en respuesta al aumento del consumo de tabaco en los países en desarrollo, la Organización Mundial de la Salud reunió con éxito a 168 países para firmar el Convenio Marco para el Control del Tabaco. La convención está diseñada para impulsar una legislación y un cumplimiento efectivos en todos los países para reducir los efectos nocivos del tabaco. Entre 2019 y 2021, las preocupaciones sobre el aumento de los riesgos para la salud de COVID-19 debido al consumo de tabaco facilitaron la reducción y el abandono del hábito de fumar.

Biología

Nicotiana

La nicotina es el compuesto responsable de la naturaleza adictiva del consumo de tabaco.

TabacoNicotiana rústicaa) flor, hojas, y brotes

Muchas especies de tabaco pertenecen al género de hierbas Nicotiana. Es parte de la familia de las solanáceas (Solanaceae) autóctona de América del Norte y del Sur, Australia, el suroeste de África y el Pacífico Sur.

La mayoría de las solanáceas contienen cantidades variables de nicotina, una poderosa neurotoxina para los insectos. Sin embargo, los tabacos tienden a contener una concentración de nicotina mucho más alta que los demás. A diferencia de muchas otras especies de Solanaceae, no contienen alcaloides de tropano, que a menudo son venenosos para los humanos y otros animales.

A pesar de contener suficiente nicotina y otros compuestos como germacreno y anabasina y otros alcaloides de piperidina (que varían según la especie) para disuadir a la mayoría de los herbívoros, algunos de estos animales han desarrollado la capacidad de alimentarse de especies de Nicotiana sin ser dañado. No obstante, el tabaco es desagradable para muchas especies debido a sus otros atributos. Por ejemplo, aunque la lanzadera de la col es una plaga generalista, la gomosis y los tricomas del tabaco pueden dañar la supervivencia de las larvas tempranas. Como resultado, algunas plantas de tabaco (principalmente N. glauca) se han establecido como malas hierbas invasoras en algunos lugares.

Tipos

Los tipos de tabaco incluyen:

• Aromatic fire-cured está curado por el humo de incendios abiertos. En los Estados Unidos, se cultiva en el centro norte de Tennessee, el centro de Kentucky y Virginia. El tabaco cubierto de fuego cultivado en Kentucky y Tennessee se utiliza en algunos tabacos de mascar, manguito húmedo, algunos cigarrillos, y como condimento en mezclas de tabaco de pipa. Otro tabaco curado de fuego es Latakia, que se produce a partir de variedades orientales N. tabacum. Las hojas se curan y fuman sobre fuegos de maderas duras locales y arbustos aromáticos en Chipre y Siria.
• El tabaco Brightleaf es comúnmente conocido como "Tabaco virginia", a menudo independientemente del estado donde se planta. Antes de la Guerra Civil Americana, la mayoría del tabaco cultivado en los EE.UU. era de hoja oscura que corría fuego. En algún momento después de la Guerra de 1812, se levantó la demanda de un tabaco más suave, más ligero y aromático. Ohio, Pennsylvania y Maryland innovaron con variedades más suaves de la planta de tabaco. Los agricultores descubrieron que el tabaco de hoja brillante necesita suelo fino y hambriento, y aquellos que no podían cultivar otros cultivos encontraron que podían cultivar tabaco. Los soldados confederados lo intercambiaron entre sí y los soldados de la Unión, y desarrollaron un buen gusto por ello. Al final de la guerra, los soldados fueron a casa y un mercado nacional se había desarrollado para el cultivo local.
• Broadleaf, una familia oscura de tabaco varietal popular para producir hojas enormes, resistentes y gruesas.
• El tabaco Burley es un tabaco que se utiliza principalmente para la producción de cigarrillos. En Estados Unidos, las plantas de tabaco de burley se inician a partir de semillas pelletizadas colocadas en bandejas de poliestireno flotadas en una cama de agua fertilizada en marzo o abril.
• Cavendish es más un proceso de curado y un método de corte de tabaco que un tipo. El procesamiento y el corte se utilizan para sacar el sabor dulce natural en el tabaco. Cavendish se puede producir de cualquier tipo de tabaco, pero es generalmente uno de, o una mezcla de Kentucky, Virginia, y burley, y es más comúnmente utilizado para el tabaco de tuberías y puros.
• El tabaco Criollo se utiliza principalmente en la fabricación de cigarros. Fue, por la mayoría de las cuentas, uno de los tabacos cubanos originales que surgieron alrededor del tiempo de Colón.
• Dokha es un tabaco cultivado originalmente en Irán, mezclado con hojas, corteza y hierbas para fumar en un midwakh.
• El tabaco turco es una variedad muy aromática y de bajo nivel (corriente)Nicotiana tabacum) creció en Turquía, Grecia, Bulgaria, y Macedonia del Norte. Originalmente crecido en regiones históricamente parte del Imperio Otomano, también se conoce como "oriental". Muchas de las primeras marcas de cigarrillos fueron hechas principalmente o totalmente de tabaco turco; hoy, su uso principal está en mezclas de pipa y especialmente tabaco de cigarrillo (un típico cigarrillo americano es una mezcla de Virginia brillante, burley y turco).
• Perique fue desarrollado en 1824 a través de la técnica de fermentación de presión del tabaco local por un agricultor, Pierre Chenet. Considerada la trufa de tabacos de tuberías, se utiliza como un componente en muchos tabacos de tubería mezclado, pero es demasiado fuerte para ser fumado puro. En un momento, la Perique recién húmeda también fue masticada, pero ninguna se vende ahora para este propósito. Normalmente se mezcla con Virginia pura para prestar especia, fuerza y frialdad a la mezcla.
• El tabaco Shade se cultiva en Connecticut y Massachusetts. Los primeros colonos de Connecticut adquirieron de los nativos americanos el hábito de fumar tabaco en tuberías, y comenzaron a cultivar la planta comercialmente, aunque los puritanos se referían a ella como la "mal hierba". La industria de la sombra de Connecticut ha experimentado algunas grandes catástrofes, incluyendo una devastadora hailstorm en 1929, y una epidemia de hongo manchado marrón en 2000, pero ahora está en peligro de desaparecer por completo, dado el aumento del valor de la tierra.
• Se encontró que la hoja de burley blanca es más suave que otros tipos de tabaco. En 1865, George Webb del condado de Brown, Ohio plantó semillas rojas de burley que había comprado, y encontró algunos de los semilleros tenían una mirada lápida y enferma, que se convirtió en burley blanca.
• El tabaco salvaje es originario del suroeste de Estados Unidos, México y partes de América del Sur. Su nombre botánico es Nicotiana rústicaa.

Parásitos

Ilustración con fotografías de hojas de tabaco infestadas por Lasioderma serricorne (escarabajos de tabaco), de Runner, G. A., El escarabajo de tabaco (1919), Boletín del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Biblioteca del Patrimonio de la Biodiversidad

El tabaco, junto con sus productos relacionados, puede estar infestado por parásitos como Lasioderma serricorne (escarabajo del tabaco) y Ephestia elutella (polilla del tabaco), que son los parásitos más extendidos y perjudiciales para la industria tabacalera. La infestación puede ir desde el tabaco cultivado en los campos hasta las hojas utilizadas para fabricar puros, puritos, cigarrillos, etc. Tanto las larvas de Lasioderma serricorne como las orugas de Ephestia elutella son considerados plagas.

Producción

Cultivo

Plantas de tabaco que crecen en un campo en Intercourse, Pennsylvania

El tabaco se cultiva de manera similar a otros productos agrícolas. Al principio, las semillas se esparcieron rápidamente por el suelo. Sin embargo, las plantas jóvenes fueron atacadas cada vez más por los escarabajos pulgas (Epitrix cucumeris o E. pubescens), que causaron la destrucción de la mitad de los cultivos de tabaco en los Estados Unidos en 1876. Hacia 1890, se realizaron experimentos exitosos que colocaron la planta en un marco cubierto por una tela delgada de algodón. Hoy en día, las semillas de tabaco se siembran en marcos fríos o semilleros, ya que su germinación es activada por la luz. En los Estados Unidos, el tabaco a menudo se fertiliza con el mineral apatita, que priva parcialmente a la planta de nitrógeno, para producir un sabor más deseado.

Una vez que las plantas miden unos 20 cm (8 pulgadas) de alto, se trasplantan a los campos. Los agricultores solían tener que esperar a que lloviera para sembrar. Se crea un agujero en la tierra labrada con una clavija de tabaco, ya sea una herramienta de madera curvada o un asta de ciervo. Después de hacer dos agujeros a la derecha y a la izquierda, el plantador avanzaría dos pies, seleccionaría plantas de su bolsa y repetiría. Varias sembradoras mecánicas de tabaco como Bemis, New Idea Setter y New Holland Transplanter se inventaron a fines del siglo XIX y XX para automatizar el proceso: hacer el hoyo, regarlo, guiar la planta hacia adentro, todo en un solo movimiento.

El tabaco se cultiva anualmente y se puede cosechar de varias formas. En el método más antiguo, que todavía se usa hoy en día, se cosecha toda la planta de una sola vez cortando el tallo en el suelo con un cuchillo de tabaco; luego se clava en palos, de cuatro a seis plantas por palo, y se cuelga en un granero de curado. En el siglo XIX, el tabaco brillante comenzó a cosecharse arrancando hojas individuales del tallo a medida que maduraban. Las hojas maduran desde el suelo hacia arriba, por lo que un campo de tabaco cosechado de esta manera implica la cosecha en serie de una serie de "primings", comenzando con las hojas de volado cerca del suelo, trabajando hasta las hojas de seco en el medio de la planta, y terminando con las potentes hojas de ligero en la parte superior. Antes de la cosecha, el cultivo debe ser desmochado cuando se desarrollen las flores rosadas. El desmoche siempre se refiere a la eliminación de la flor del tabaco antes de que las hojas se cosechen sistemáticamente. A medida que se afianzaba la revolución industrial, los carros de recolección que se usaban para transportar las hojas se equiparon con largueros accionados por el hombre, un aparato que usaba cordeles para unir las hojas a un poste. En los tiempos modernos, los grandes campos se cosechan mecánicamente, aunque el desmoche de la flor y, en algunos casos, el arranque de las hojas inmaduras todavía se realiza a mano.

En EE. UU., Carolina del Norte y Kentucky son los líderes en la producción de tabaco, seguidos de Tennessee, Virginia, Georgia, Carolina del Sur y Pensilvania.

Curado

Barn de tabaco en Simsbury, Connecticut utilizado para el curado de aire de tabaco de sombra

tabaco curado por el sol, Bastam, Irán

El curado y posterior envejecimiento permiten la lenta oxidación y degradación de los carotenoides en la hoja de tabaco. Esto produce ciertos compuestos en las hojas de tabaco y le da un sabor dulce a heno, té, aceite de rosas o aromático afrutado que contribuye a la "suavidad" del humo El almidón se convierte en azúcar, que glicata la proteína, que se oxida en productos finales de glicación avanzada (AGE), un proceso de caramelización que también agrega sabor. La inhalación de estos AGE en el humo del tabaco contribuye a la aterosclerosis y al cáncer. Los niveles de AGE dependen del método de curado utilizado.

El tabaco se puede curar a través de varios métodos, que incluyen:

• Air-cured El tabaco se colga en graneros bien ventilados y se puede secar durante un período de cuatro a ocho semanas. El tabaco cubierto de aire es bajo en azúcar, lo que le da al tabaco humo una luz, sabor suave y alto en nicotina. Los tabacos de cigarro y burley son de aire oscuro.
• Bomb-cured El tabaco se colga en grandes establos donde los incendios de madera dura se mantienen en continuo o intermitente baja smoulder, y toma entre tres días y diez semanas, dependiendo del proceso y el tabaco. El curado de fuego produce un tabaco bajo en azúcar y alto en nicotina. El tabaco de pipa, el tabaco de mascar, y el tabaco son incendiados.
• Flue-cured El tabaco originalmente se arrastró sobre los palos de tabaco, que fueron colgados de los postes de lata en los graneros de curación (Aus: hornos, también tradicionalmente llamados 'oastas'). Estos graneros tienen gripes de cajas de fuego alimentadas externamente, calentando el tabaco sin exponerlo a fumar, aumentando lentamente la temperatura en el curso del curado. El proceso generalmente toma alrededor de una semana. Este método produce tabaco de cigarrillo que es alto en azúcar y tiene niveles medianos a altos de nicotina. La mayoría de los cigarrillos incorporan tabaco agrietado, que produce un humo más suave e inhalable. Se calcula que 1 árbol se corta para cubrir cada 300 cigarrillos, lo que da lugar a graves consecuencias ambientales.
• Sun-cured El tabaco se seca al sol. Este método se utiliza en Turquía, Grecia y otros países mediterráneos para producir tabaco oriental. El tabaco curado por el sol es bajo en azúcar y nicotina y se utiliza en cigarrillos.

Algunos tabacos pasan por una segunda etapa de curado, conocida como fermentación o sudoración. Cavendish se somete a fermentación prensada en una solución de tripa que contiene azúcar y/o saborizante.

Producción mundial

Producción de tabaco, 2018

Tendencias

Producción de tabaco en Timor portugués en los años 30

La producción de hoja de tabaco aumentó un 40% entre 1971, cuando se produjeron 4,2 millones de toneladas de hoja, y 1997, cuando se produjeron 5,9 millones de toneladas de hoja. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, se esperaba que la producción de hojas de tabaco alcanzara los 7,1 millones de toneladas en 2010. Esta cifra es un poco más baja que la producción récord de 1992, cuando se produjeron 7,5 millones de toneladas de hojas. El crecimiento de la producción se debió casi en su totalidad al aumento de la productividad de los países en desarrollo, donde la producción aumentó un 128%. Durante ese mismo tiempo, la producción en los países desarrollados de hecho disminuyó. El aumento de la producción de tabaco en China fue el factor individual más importante en el aumento de la producción mundial. La participación de China en el mercado mundial aumentó del 17% en 1971 al 47% en 1997. Este crecimiento puede explicarse en parte por la existencia de un arancel de importación bajo para el tabaco extranjero que ingresa a China. Si bien este arancel se ha reducido del 66% en 1999 al 10% en 2004, todavía ha llevado a que los cigarrillos chinos locales sean preferidos a los cigarrillos extranjeros debido a su menor costo.

Grandes productores

Principales productores de tabaco, 2020
País	Producción (toneladas)	Nota
China	2,134,00
India	761,335
Brasil	702,208	F
Zimbabwe	203,488
Indonesia	199,737	F
Estados Unidos	176,635
Mozambique	158.532	F
Pakistán	132.872	F
Argentina	109.333
Malawi	93,613	F
Mundo	5.886.147	A
No nota = figura oficial, F = estimación de la FAO, A = Aggregate (puede incluir estimaciones oficiales, semioficiales o).

Cada año se producen alrededor de 5,9 millones de toneladas de tabaco en todo el mundo. Los principales productores de tabaco son China (36,3 %), India (12,9 %), Brasil (11,9 %) y Zimbabue (3,5 %).

China

Alrededor del pico de la producción mundial de tabaco, 20 millones de hogares rurales chinos producían tabaco en 2,1 millones de hectáreas de tierra. Si bien es el principal cultivo para millones de agricultores chinos, cultivar tabaco no es tan rentable como el algodón o la caña de azúcar, porque el gobierno chino establece el precio de mercado. Si bien este precio está garantizado, es más bajo que el precio de mercado natural, debido a la falta de riesgo de mercado. Para controlar aún más el tabaco en sus fronteras, China fundó una Administración Estatal del Monopolio del Tabaco (STMA) en 1982. La STMA controla la producción, la comercialización, las importaciones y las exportaciones de tabaco, y contribuye con el 12 % del ingreso nacional de la nación. Como se señaló anteriormente, a pesar de los ingresos generados para el estado por las ganancias de las empresas tabacaleras estatales y los impuestos pagados por las empresas y los minoristas, el gobierno de China ha tomado medidas para reducir el consumo de tabaco.

India

La Junta del Tabaco de la India tiene su sede en Guntur, en el estado de Andhra Pradesh. India tiene 96.865 cultivadores de tabaco registrados y muchos más que no están registrados. En 2010, 3.120 instalaciones de fabricación de productos de tabaco estaban en funcionamiento en toda la India. Alrededor del 0,25 % de la tierra cultivada de la India se utiliza para la producción de tabaco.

Desde 1947, el gobierno indio ha apoyado el crecimiento de la industria tabacalera. India tiene siete centros de investigación del tabaco, ubicados en Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Punjab, Bihar, Mysore y Bengala Occidental, que alberga el instituto de investigación central.

Brasil

En Brasil, alrededor de 135.000 agricultores familiares mencionan la producción de tabaco como su principal actividad económica. El tabaco nunca ha superado el 0,7% de la superficie total cultivada del país. En las regiones del sur de Brasil, Virginia y Amarelinho, se produce tabaco curado al humo, además de burley y tabaco curado al aire Galpão Comum. Estos tipos de tabaco se utilizan para cigarrillos. En el noreste, se cultiva tabaco más oscuro, curado al aire y al sol. Estos tipos de tabaco se utilizan para puros, twists y cigarrillos oscuros. El gobierno de Brasil ha intentado reducir la producción de tabaco, pero no ha tenido éxito en una iniciativa sistemática de cultivo antitabaco. Sin embargo, el gobierno de Brasil otorga pequeños préstamos a las granjas familiares, incluidas las que cultivan tabaco, a través del Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar.

Plantación de tabaco, Pinar del Río, Cuba

Problemas en producción

Trabajo infantil

La Oficina Internacional del Trabajo informó que la mayoría de los niños trabajadores trabajan en la agricultura, que es uno de los tipos de trabajo más peligrosos. La industria tabacalera alberga a algunos de estos niños trabajadores. El uso de niños está muy extendido en las granjas de Brasil, China, India, Indonesia, Malawi y Zimbabue. Mientras que algunos de estos niños trabajan con sus familias en pequeñas fincas familiares, otros trabajan en grandes plantaciones. A fines de 2009, el grupo de derechos humanos Plan International, con sede en Londres, publicó informes que afirmaban que el trabajo infantil era común en las plantaciones de tabaco de Malawi (productor del 1,8% del tabaco del mundo). La organización entrevistó a 44 adolescentes que trabajaron a tiempo completo en granjas durante la temporada de cultivo 2007-8. Los niños trabajadores se quejaron de salarios bajos y largas horas, así como de abuso físico y sexual por parte de sus supervisores. También informaron haber experimentado la enfermedad del tabaco verde, una forma de envenenamiento por nicotina. Cuando se manipulan hojas mojadas, la nicotina de las hojas se absorbe en la piel y causa náuseas, vómitos y mareos. Los niños fueron expuestos a niveles de nicotina equivalentes a fumar 50 cigarrillos, solo a través del contacto directo con las hojas de tabaco. La exposición a la nicotina en los niños puede alterar permanentemente la estructura y función del cerebro.

Economía

Tobacco harvesting, Viñales Valley, Cuba

Las principales empresas tabacaleras han fomentado la producción mundial de tabaco. Philip Morris, British American Tobacco y Japan Tobacco poseen o arriendan instalaciones de fabricación de tabaco en al menos 50 países y compran hoja de tabaco crudo de al menos 12 países más. Este estímulo, junto con los subsidios del gobierno, ha llevado a un exceso en el mercado del tabaco. Este excedente se ha traducido en precios más bajos, que son devastadores para los pequeños productores de tabaco. Según el Banco Mundial, entre 1985 y 2000, el precio del tabaco ajustado a la inflación cayó un 37%. El tabaco es el producto legal más contrabandeado.

Medio ambiente

La producción de tabaco requiere el uso de grandes cantidades de pesticidas. Las empresas tabacaleras recomiendan hasta 16 aplicaciones separadas de pesticidas solo en el período entre la siembra de las semillas en los invernaderos y el trasplante de las plantas jóvenes al campo. El uso de plaguicidas se ha visto agravado por el deseo de producir mayores cosechas en menos tiempo debido a la disminución del valor de mercado del tabaco. Los pesticidas a menudo dañan a los productores de tabaco porque desconocen los efectos en la salud y el protocolo de seguridad adecuado para trabajar con pesticidas. Estos pesticidas, así como los fertilizantes, terminan en el suelo, las vías fluviales y la cadena alimentaria. Junto con el trabajo infantil, los pesticidas representan una amenaza aún mayor. La exposición temprana a pesticidas puede aumentar el riesgo de cáncer de por vida de un niño, así como dañar su sistema nervioso e inmunológico.

Al igual que con todos los cultivos, los cultivos de tabaco extraen nutrientes (como fósforo, nitrógeno y potasio) del suelo, lo que reduce su fertilidad.

Además, la madera utilizada para curar el tabaco en algunos lugares provoca la deforestación. Si bien algunos grandes productores de tabaco, como China y Estados Unidos, tienen acceso al petróleo, el carbón y el gas natural, que pueden usarse como alternativas a la madera, la mayoría de los países en desarrollo aún dependen de la madera en el proceso de curado. Solo Brasil utiliza la madera de 60 millones de árboles al año para curar, envasar y liar cigarrillos.

En 2017, la OMS publicó un estudio sobre los efectos ambientales del tabaco.

Investigación

Varias plantas de tabaco se han utilizado como organismos modelo en genética. Células BY-2 de tabaco, derivadas de N. tabacum cultivar 'Bright Yellow-2', se encuentran entre las herramientas de investigación más importantes en citología vegetal. El tabaco ha desempeñado un papel pionero en la investigación del cultivo de callos y la aclaración del mecanismo por el cual funciona la kinetina, sentando las bases para la biotecnología agrícola moderna. La primera planta modificada genéticamente se produjo en 1982, utilizando Agrobacterium tumefaciens para crear una planta de tabaco resistente a los antibióticos. Esta investigación sentó las bases para todos los cultivos modificados genéticamente.

Modificación genética

Debido a su importancia como herramienta de investigación, el tabaco transgénico fue el primer cultivo genéticamente modificado (GM) que se probó en ensayos de campo, en los Estados Unidos y Francia en 1986; China se convirtió en el primer país del mundo en aprobar la plantación comercial de un cultivo transgénico en 1993, que era el tabaco.

Pruebas de campo

Muchas variedades de tabaco transgénico se han probado intensamente en ensayos de campo. Características agronómicas tales como resistencia a patógenos (virus, particularmente al virus del mosaico del tabaco (TMV); hongos; bacterias y nematodos); manejo de malezas a través de la tolerancia a herbicidas; resistencia contra plagas de insectos; resistencia a la sequía y al frío; y producción de productos útiles tales como productos farmacéuticos; y el uso de plantas modificadas genéticamente para la biorremediación, se han probado en más de 400 ensayos de campo con tabaco.

Producción

Actualmente, solo EE. UU. produce tabaco transgénico. El tabaco chino resistente a virus se retiró del mercado en China en 1997. Desde 2002 hasta 2010, los cigarrillos fabricados con tabaco GM con contenido reducido de nicotina estuvieron disponibles en los EE. UU. con el nombre comercial Quest.

Consumo

El tabaco se consume de muchas formas ya través de varios métodos diferentes. Algunos ejemplos son:

• Beedi (también conocido como bidis o biris) son cigarrillos delgados, a menudo saboreados de la India hechos de tabaco envuelto en una hoja de tendu, y asegurados con hilo coloreado en un extremo.
• Chewing tabaco es la forma más antigua de consumir hojas de tabaco. Es consumido oralmente, en dos formas: a través de hebras endulzadas ("chew" o "chaw"), o en forma triturada ("dip"). Al consumir las largas y endulzadas hebras, el tabaco se mastica ligeramente y se compacta en una bola. Al consumir el tabaco triturado, se colocan pequeñas cantidades en el labio inferior, entre la encía y los dientes, donde se compacta suavemente, por lo que a menudo se puede llamar tabaco descomposición. Ambos métodos estimulan las glándulas salivales, lo que llevó al desarrollo del espitión.
• Cigarros son tajadas de tabaco seco y fermentado, que se enciende para que su humo sea arrastrado a la boca de los fumadores.
• Cigarrillos son un producto consumido a través de la inhalación de humo y fabricado a partir de hojas de tabaco curadas y cortadas finamente y tabaco reconstituido, a menudo combinado con otros aditivos, luego rodado en un cilindro de papel.
• Cremy Snuff es la pasta de tabaco, que consiste en tabaco, aceite de coágulo, glicerina, menta, mentol y acolchador, y se vende en un tubo de pasta de dientes. Se comercializa principalmente a mujeres en la India, y es conocido por los nombres de marca Ipco (hecho por Asha Industries), Denobac, Tona y Ganesh. Es conocido localmente mishri en algunas partes de Maharashtra.
• Sumergir tabacos son una forma de tabaco sin humo. Dip se conoce ocasionalmente como "chew", y debido a esto, se confunde comúnmente con el tabaco de mascar, que abarca una gama más amplia de productos. Un pequeño trozo de dip está 'pinchado' de la lata y colocado entre el labio inferior o superior y las encías. Algunas marcas, como con snus, están portadas en pequeñas bolsas porosas para menos desorden.
• Gutka es una preparación de nuez de betel triturado, tabaco, y sabores dulces o sabrosos. Se fabrica en la India y se exporta a algunos otros países. Un estimulante suave, se vende a través de la India en paquetes pequeños de tamaño individual.
• Productos de calor no quemadura calor en lugar de quemar tabaco para generar un aerosol que contenga nicotina.
• Dokha es un tabaco medio oriental con altos niveles de nicotina cultivados en partes de Omán y Hatta, que se fuma a través de un tubo delgado llamado medwakh. Es una forma de tabaco que se seca y tierra y contiene poco a no aditivos excluyendo especias, frutas o flores para mejorar el olor y el sabor.
• Hookah es un tubo de agua mono- o multistémido (a menudo basado en vidrio) para fumar. Los Hookahs fueron utilizados por primera vez en India y Persia; la hookah ha adquirido inmensa popularidad, especialmente en el Medio Oriente. Una hookah opera por filtración de agua y calor indirecto. Se puede utilizar para fumar frutas herbales o mejillón, una mezcla de tabaco, saborear y miel o glicerina.
• Kreteks son cigarrillos hechos con una mezcla compleja de tabaco, coágulos y un sabor "sauce". Fueron introducidos por primera vez en los años 1880 en Kudus, Java, para entregar el eugenol medicinal de los coágulos a los pulmones.
• Roll-your-own, a menudo llamados 'rollies' o 'roll-ups', son relativamente populares en algunos países europeos. Estos están preparados con tabaco suelto, papeles de cigarrillo y filtros comprados por separado. Por lo general son más baratos para hacer.
• Snuff es un producto de tabaco sin humo, inhalado o "snuffed" a través de la nariz. Si se refiere específicamente al manguito húmedo consumido oralmente, vea el tabaquismo.
• Snus es un producto de tabaco en polvo de vapor pasteurizado que no es fermentado, e induce la salivación mínima. Es consumido colocando (aflorar o en pequeñas bolsas) contra las encías superiores durante un periodo prolongado de tiempo. Es algo similar a la desintoxicación de tabaco, pero no requiere escupir y es significativamente menor en los TSNAs.
• Tobacco edibles, a menudo en la forma de una infusión o una especia, han ganado popularidad en los últimos años.
• Tubos de tabaco Normalmente consiste en una pequeña cámara (el tazón) para que la combustión del tabaco sea ahumada y un tallo delgado que termina en una boquilla (el pedacito). Se colocan trozos de tabaco en la cámara y se encienden.
• Enemas de humo de tabaco fueron empleados por los pueblos indígenas de América del Norte para estimular la respiración, inyectando el humo con un tubo recto. Más tarde, en el siglo XVIII, los europeos emularon a los estadounidenses. Kits de reanimación de tabaco que consisten en un par de fuelles y un tubo fueron proporcionados por la Royal Humane Society de Londres y colocados en varios puntos a lo largo del Támesis.
• Agua de tabaco es un insecticida orgánico tradicional utilizado en la jardinería doméstica. El polvo de tabaco se puede utilizar de forma similar. Se produce hirviendo tabaco fuerte en el agua, o empinando el tabaco en el agua durante un período más largo. Cuando se enfría, la mezcla se puede aplicar como un aerosol, o "pintado" en las hojas de plantas de jardín, donde mata insectos. Sin embargo, el tabaco está prohibido de uso como plaguicida en la producción orgánica certificada por el Programa Orgánico Nacional del USDA.
• Pasta de tabaco tópico a veces se utiliza como un tratamiento para la avispa, hornet, hormiga de fuego, escorpión y picaduras de abeja. Una cantidad equivalente al contenido de un cigarrillo es picado en una taza con aproximadamente media cucharadita de agua para hacer una pasta que se aplica a la zona afectada.

Impacto

Social

Fumar en público estuvo, durante mucho tiempo, reservado a los hombres y, cuando lo hacían las mujeres, a veces se asociaba con la promiscuidad; en Japón, durante el período Edo, las prostitutas y sus clientes a menudo se acercaban entre sí con el pretexto de ofrecerse un cigarrillo. Lo mismo sucedía en la Europa del siglo XIX.

Después de la Guerra Civil Estadounidense, el uso del tabaco, principalmente en cigarros, se asoció con la masculinidad y el poder. Hoy en día, el consumo de tabaco suele estar estigmatizado; esto ha generado asociaciones para dejar de fumar y campañas contra el tabaquismo. Bután es el único país del mundo donde la venta de tabaco es ilegal. Debido a su propensión a causar detumescencia y disfunción eréctil, algunos estudios han descrito al tabaco como una sustancia anafrodisíaca.

Religión

Cristianismo

En las denominaciones cristianas del movimiento conservador de santidad, como la Conexión Metodista Wesleyana de Allegheny y la Iglesia Evangélica Wesleyana, está prohibido el uso de tabaco y otras drogas; ¶42 del Libro de Disciplina de Allegheny Wesleyan Methodist Connection de 2014 establece:

En el juicio de La Conexión Metodista de Allegheny Wesleyan (Conferencia de Alivios Originales), el uso del tabaco es un gran mal, que no se convierte en cristiano, un desperdicio del dinero del Señor, y una profanación del cuerpo, que debe ser el templo del Espíritu Santo. Por lo tanto, lo más fervientemente exigimos a nuestros miembros que se abstengan de cultivar, fabricar y vender, y que se abstengan de utilizarlo en todas las formas, por el bien de Jesús. No recibiremos como miembros en nuestras iglesias ni ordenaremos ni licenciaremos para predicar o exhortar, personas que usan, cultivan, fabrican o venden tabaco. El uso del tabaco por parte de un miembro de una iglesia o de la Conferencia después de ser recibido a partir de esta fecha (28 de junio de 1927) es una violación de la ley de la iglesia, y el delincuente debe ser tratado de acuerdo con las normas judiciales.

Los miembros de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (conocidos popularmente como mormones) se adhieren a la Palabra de Sabiduría, un código religioso de salud que se interpreta como la prohibición del consumo de tabaco, así como de alcohol, café y té..

Islámico

La mayoría de los eruditos islámicos han condenado el tabaco debido a sus efectos nocivos para la salud. La fatwa (opinión religiosa) más antigua contra el consumo de tabaco data de 1602 y, en la actualidad, la mayoría de las principales sectas islámicas prohíben que los musulmanes lo consuman. Si bien el tabaco no se menciona en el Corán, el Corán instruye a los musulmanes a vivir vidas saludables.

Sijismo

El sijismo, una religión monoteísta de la India, considera el consumo de tabaco como un tabú y muy malo para la salud y la espiritualidad. Los sijs iniciados nunca deben consumir tabaco de ninguna forma.

Demográfico

La investigación sobre el consumo de tabaco se limita principalmente al tabaquismo, que se ha estudiado más extensamente que cualquier otra forma de consumo. Se estima que 1100 millones de personas, y hasta un tercio de la población adulta, consumen tabaco de alguna forma. El tabaquismo es más frecuente entre los hombres (sin embargo, la brecha de género disminuye con la edad), los pobres y los países en transición o en desarrollo. Un estudio publicado en Morbidity and Mortality Weekly Report encontró que en 2019 aproximadamente uno de cada cuatro jóvenes (23,0 %) en los EE. UU. había consumido un producto de tabaco durante los últimos 30 días. Esto representó aproximadamente tres de cada 10 estudiantes de secundaria (31,2 %) y aproximadamente uno de cada ocho estudiantes de secundaria (12,5 %).

Las tasas de tabaquismo continúan aumentando en los países en desarrollo, pero se han estabilizado o disminuido en los países desarrollados. Las tasas de tabaquismo en los Estados Unidos se han reducido a la mitad entre 1965 y 2006, pasando del 42 % al 20,8 % en adultos. En el mundo en desarrollo, el consumo de tabaco está aumentando un 3,4% al año.

Efectos sobre la salud

Químicos

Fumar tabaco daña la salud debido a las sustancias químicas tóxicas del humo del tabaco, incluidos el monóxido de carbono, el cianuro y los carcinógenos, que se ha demostrado que causan enfermedades cardíacas y pulmonares y cáncer. Miles de sustancias diferentes en el humo del cigarrillo, incluidos los hidrocarburos aromáticos policíclicos (como el benzopireno), el formaldehído, el cadmio, el níquel, el arsénico, las nitrosaminas específicas del tabaco y los fenoles, contribuyen a los efectos nocivos del tabaquismo.

Según la Organización Mundial de la Salud, el tabaco es la principal causa individual de muerte prevenible en todo el mundo. La OMS estima que el tabaco causó 5,4 millones de muertes en 2004 y 100 millones de muertes a lo largo del siglo XX. De manera similar, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos describen el consumo de tabaco como "el riesgo prevenible más importante para la salud humana en los países desarrollados y una causa importante de muerte prematura en todo el mundo". Debido a estas consecuencias para la salud, se estima que un campo de 10 hectáreas (aproximadamente 24,7 acres) de tabaco utilizado para cigarrillos causa 30 muertes por año: 10 por cáncer de pulmón y 20 por enfermedades inducidas por cigarrillos como paro cardíaco, gangrena, cáncer de vejiga, cáncer de boca, etc

Los daños causados por la inhalación del humo del tabaco incluyen enfermedades del corazón y los pulmones, siendo el tabaquismo un factor de riesgo importante de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (enfisema) y cáncer (en particular, cáncer de pulmón, laringe, boca y páncreas). El cáncer es causado por la inhalación de sustancias cancerígenas en el humo del tabaco.

La inhalación del humo de tabaco de segunda mano (exhalado por un fumador) puede causar cáncer de pulmón en adultos que no fuman. En los Estados Unidos, alrededor de 3000 adultos mueren cada año debido al cáncer de pulmón debido a la exposición al humo de segunda mano. La enfermedad cardíaca causada por el humo de segunda mano mata a alrededor de 46,000 no fumadores cada año.

En los niños, la exposición al humo de tabaco de segunda mano está asociada con una mayor incidencia y gravedad de enfermedades respiratorias, enfermedades del oído medio y ataques de asma. Cada año en los Estados Unidos, la exposición al humo de segunda mano hace que 24 500 bebés nazcan con bajo peso al nacer, 71 900 partos prematuros, 202 300 episodios de asma y 790 000 visitas a la atención médica por infecciones del oído.

El adictivo alcaloide nicotina es un estimulante, y popularmente conocido como el constituyente más característico del tabaco. En los cuestionarios de preferencia por los efectos de las drogas, un indicador aproximado del potencial adictivo, la nicotina obtiene puntuaciones casi tan altas como los opioides. Los usuarios suelen desarrollar tolerancia y dependencia. Se sabe que la nicotina produce una preferencia de lugar condicionada, un signo de valor de aplicación psicológica. En un estudio médico, el daño general del tabaco para el usuario y para uno mismo se determinó en un tres por ciento por debajo de la cocaína y un 13 por ciento por encima de las anfetaminas, ocupando el sexto lugar entre las 20 drogas evaluadas.

Radiactividad

El polonio-210 es un contaminante radiactivo del tabaco, lo que proporciona una explicación adicional del vínculo entre fumar y el cáncer bronquial. Las partículas radiactivas se acumulan con el tiempo en los pulmones y un estudio de la UCLA ha estimado que la radiación de 25 años de fumar causaría más de 120 muertes por cada mil fumadores.

Económica

El tabaco tiene un impacto económico significativo. El mercado mundial del tabaco en 2010 se estimó en 760.000 millones de dólares EE.UU., excluida China. Los ingresos globales de los impuestos al tabaco en 2013-2014 fueron de aproximadamente $269 mil millones.

En China, la fabricación de cigarrillos es una de las pocas industrias estatales rentables. Por ejemplo, en 1998, las 1 429 empresas estatales de la provincia de Yunnan tenían ingresos de 69 100 millones de renminbi (RMB) (8 300 millones de dólares estadounidenses), mientras que 8 plantas de fabricación de cigarrillos representaban por sí solas alrededor del 53 % (o 36 200 millones de RMB) del total de la industria provincial. Ventas. El gobierno chino también recauda impuestos sobre los productos del tabaco. Los ingresos fiscales de los cigarrillos aumentaron de 740 a 842 mil millones de yuanes chinos entre 2014 y 2016. Esto generó 101 mil millones de yuanes chinos adicionales en ingresos fiscales para el gobierno.

En la India, el tabaco genera aproximadamente 20 000 millones de rupias indias (450 millones de dólares estadounidenses) de ingresos anuales como resultado del empleo, los ingresos y los ingresos del gobierno.

Statistica estima que solo en los EE. UU., la industria tabacalera tiene un mercado de 121 000 millones de dólares, a pesar de que los CDC informan que las tasas de tabaquismo en los EE. UU. están disminuyendo constantemente. En términos de gastos de salud, fumar cigarrillos contribuyó a más de $225 mil millones (o 11,7 %) del gasto anual en atención médica en los EE. UU. en 2014. El gasto en atención médica atribuible al tabaquismo aumentó más del 30 % para Medicaid entre 2010 y 2014.

En los EE. UU., la disminución en el número de fumadores, el final del Programa de Pago de Transición del Tabaco en 2014 y la competencia de los productores de otros países hicieron que la economía del cultivo de tabaco fuera más desafiante.

De los 1220 millones de fumadores en todo el mundo, 1000 millones de ellos viven en economías en desarrollo o en transición, y gran parte de la carga de morbilidad y la mortalidad prematura atribuibles al consumo de tabaco afectan de manera desproporcionada a los pobres. Si bien la prevalencia del tabaquismo ha disminuido en muchos países desarrollados, sigue siendo alta en otros y está aumentando entre las mujeres y los países en desarrollo. Entre un quinto y dos tercios de los hombres en la mayoría de las poblaciones fuman. Las tasas de tabaquismo de las mujeres varían más ampliamente, pero rara vez igualan las tasas de los hombres.

Los usuarios de tabaco también deben gastar una cantidad significativa de dinero en cigarrillos para mantener el uso regular, ya que los gobiernos suelen gravar fuertemente los productos de tabaco. Por ejemplo, un fumador de un paquete al día en el estado de Nueva York tendría que gastar alrededor de $4,690.25 al año solo en cigarrillos.

En Indonesia, el grupo de ingresos más bajos gasta el 15 % de sus gastos totales en tabaco. En Egipto, más del 10 % del gasto de los hogares de bajos ingresos se destina al tabaco. El 20% más pobre de los hogares en México gasta el 11% de sus ingresos en tabaco.

Publicidad

La industria tabacalera anuncia sus productos a través de una variedad de medios, incluido el patrocinio, en particular de eventos deportivos. Debido a los riesgos para la salud de estos productos, esta es ahora una de las formas de comercialización más reguladas. Algunas o todas las formas de publicidad del tabaco están prohibidas en muchos países.

Medio ambiente

El tabaco contribuye en gran medida a la contaminación del medio ambiente. Los paquetes o paquetes de cigarrillos pueden terminar fácilmente en mares o lagos. El tabaco, al provocar enfermedades, conduce a la contaminación ambiental. Puede aumentar el uso de medicamentos. La industria de medicamentos, a su vez, contribuye a la contaminación, por el proceso de producción, por la eliminación de medicamentos, por el embalaje, etc.

Legalidad