Olfato

El sentido del olfato, u olfato, es el sentido especial a través del cual se perciben los olores (u olores). El sentido del olfato tiene muchas funciones, incluida la detección de alimentos deseables, peligros y feromonas, y desempeña un papel en el gusto.

En los humanos ocurre cuando un olor se une a un receptor dentro de la cavidad nasal, transmitiendo una señal a través del sistema olfativo. Los glomérulos agregan señales de estos receptores y las transmiten al bulbo olfativo, donde la entrada sensorial comenzará a interactuar con partes del cerebro responsables de la identificación de olores, la memoria y las emociones.

Hay muchas causas diferentes para la alteración, falta o alteración del sentido normal del olfato, y pueden incluir daños en la nariz o en los receptores del olfato, o problemas centrales que afectan al cerebro. Algunas causas incluyen infecciones de las vías respiratorias superiores, lesiones cerebrales traumáticas y enfermedades neurodegenerativas.

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