Heinz

El H. J. Heinz Company es una empresa estadounidense de procesamiento de alimentos con sede en One PPG Place en Pittsburgh, Pensilvania. La compañía fue fundada por Henry J. Heinz en 1869. Heinz fabrica miles de productos alimenticios en plantas en seis continentes y comercializa estos productos en más de 200 países y territorios. La compañía afirma tener 150 marcas número uno o número dos en todo el mundo. Heinz ocupó el primer lugar en ketchup en los EE. UU. con una participación de mercado superior al 50%; la etiqueta Ore-Ida poseía el 46% del sector de patatas congeladas en 2003.

Desde 1896, la empresa ha utilizado sus "57 Variedades" eslogan; se inspiró en un letrero que anunciaba 21 estilos de zapatos, y Henry Heinz eligió el número 57 a pesar de que la empresa fabricaba más de 60 productos en ese momento, porque "5" era su número de la suerte y "7" era de su esposa.

En febrero de 2013, Heinz acordó ser adquirida por Berkshire Hathaway y la firma de inversión brasileña 3G Capital por 23 mil millones de dólares. El 25 de marzo de 2015, Kraft anunció su fusión con Heinz, organizada por Berkshire Hathaway y 3G Capital. La Kraft Heinz Company resultante es la quinta compañía de alimentos más grande del mundo. Berkshire Hathaway se convirtió en propietario mayoritario de Heinz el 18 de junio de 2015. Después de ejercer una garantía para adquirir 46 millones de acciones ordinarias por un precio total de más de $461 millones, Berkshire aumentó su participación al 52,5%. La fusión para formar Kraft Heinz se completó el 2 de julio de 2015.

Historia

Base

Henry J. Heinz, fundador

Heinz fue fundada y lleva el nombre de Henry J. Heinz, quien nació en los Estados Unidos de inmigrantes alemanes. Su padre era originario de Kallstadt (entonces parte del Palatinado renano bávaro, ahora parte de Renania-Palatinado). Su madre, Anna, era de Haunetal, Hesse-Kassel, y se conocieron en Pittsburgh.

Tarjeta de comercio Heinz del siglo XIX, promoviendo diversos productos. Funciona con el pickle Heinz.

Mostrar productos enlatados de Heinz Company en la ventana de la tienda Tousignant & Frère, Wellington Street, Verdun, Quebec, 1944.

Henry J. Heinz comenzó a empacar productos alimenticios a pequeña escala en Sharpsburg, Pensilvania, en 1869. Allí fundó Heinz Noble & Company con un amigo, L. Clarence Noble, y comenzó a comercializar rábano picante. El primer producto de la nueva Anchor Brand de Heinz and Noble (un nombre seleccionado por su significado bíblico de esperanza) fue la receta de rábano picante de su madre, Anna Heinz. El joven Heinz lo fabricó en el sótano de la antigua casa de su padre.

La empresa quebró en 1875. Al año siguiente, Heinz fundó otra empresa, F & J Heinz, con su hermano John Heinz y un primo, Frederick Heinz. Uno de los primeros productos de esta empresa fue Heinz Tomato Ketchup. La empresa siguió creciendo.

En 1888, Heinz compró a sus dos socios y reorganizó la empresa como H. J. Heinz Company. Su eslogan, "57 variedades", fue presentado por Heinz en 1896. Inspirado en un anuncio que vio mientras viajaba en un tren elevado en la ciudad de Nueva York (una zapatería que cuenta con "21 estilos"), Heinz escogió el número más o menos al azar porque le gustaba cómo sonaba, seleccionando "7" específicamente debido, como él mismo dijo, a la "influencia psicológica de esa figura y de su perdurable significado para personas de todas las edades".

Siglo XX

En 1905, se incorporó H. J. Heinz, y Heinz se desempeñó como su primer presidente, cargo que ocupó por el resto de su vida. Bajo su liderazgo, la compañía fue pionera en procesos para la preparación higiénica de alimentos y lideró un exitoso esfuerzo de cabildeo a favor de la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros en 1906. En 1908, estableció una planta de procesamiento en Leamington, Ontario, Canadá, para tomates y otros productos. Heinz lo operó hasta 2014, cuando se vendió.

Heinz fue pionera en innovaciones científicas y tecnológicas para resolver problemas como la contaminación bacteriana. Trabajó personalmente para controlar la "pureza de sus productos manejando a sus empleados", ofreciendo duchas calientes y manicuras semanales para las mujeres que manipulaban alimentos. Durante la Primera Guerra Mundial, trabajó con la Administración de Alimentos.

En 1914, se inventó Heinz Salad Cream en Inglaterra.

En 1930, Howard Heinz, hijo de Henry Heinz, ayudó a combatir la recesión de la Gran Depresión vendiendo sopas listas para servir y alimentos para bebés. Se convirtieron en los más vendidos.

La planta de Pittsburgh incluía un gran 'edificio de servicio Heinz', que incluía tres comedores y un auditorio con capacidad para 3000 personas. El auditorio incluía un órgano de tubos y Heinz contrató a un organista para dar recitales y programas musicales. El órgano original sufrió graves daños en las inundaciones de Pittsburgh de 1936. Fue reemplazado por un nuevo órgano Kimball que tenía cuatro manuales y 57 juegos de tubos. El órgano original fue restaurado e instalado en la Iglesia Metodista Grace en Sharpsburg.

Durante la Segunda Guerra Mundial, "Jack" Heinz dirigió la empresa como presidente y director ejecutivo para ayudar al Reino Unido y compensar la escasez de alimentos. Su planta en Pittsburgh se convirtió durante un tiempo para fabricar planeadores para el Departamento de Guerra.

En los años de la posguerra, Jack Heinz amplió la empresa para desarrollar plantas en varios países del extranjero, ampliando enormemente su presencia internacional. También adquirió Ore-Ida y Starkist Tuna.

En 1959, el antiguo empleado de Heinz, Frank Armor Jr., fue elegido presidente y director de operaciones de H. J. Heinz Co., en sustitución de H. J. Heinz II. Fue el primer miembro que no pertenecía a la familia en ocupar el puesto desde que la compañía comenzó en 1869. Se convirtió en vicepresidente en 1966 y luego se convirtió en presidente y director ejecutivo de la subsidiaria de Heinz, Ore-Ida Foods Inc.

En 1969, Tony O'Reilly se incorporó a la filial británica de la empresa y pronto se convirtió en su director general. Se mudó a Pittsburgh en 1971 cuando fue ascendido a vicepresidente senior para la región de América del Norte y el Pacífico. En 1973, Heinz lo seleccionó como presidente. Se convirtió en director ejecutivo en 1979 y presidente en 1987.

Heinz Oven-Baked Beans newspaper ad from 1919

Entre 1981 y 1991, Heinz rindió un 28 % anual, duplicando el índice Standard & Rendimiento anual promedio de los pobres para esos años. Para el año 2000, la consolidación de las cadenas de supermercados, la expansión de los minoristas como Walmart y el crecimiento de las marcas privadas generaron competencia por el espacio en los estantes y ejercieron presión sobre los precios de los productos de la empresa. La disminución también se atribuyó a una respuesta inadecuada a los amplios cambios demográficos en los Estados Unidos, particularmente el crecimiento de la población entre los hispanos y el mayor poder adquisitivo de los afroamericanos.

En 1998, Tony O'Reilly dejó Heinz después de problemas con el desempeño de la empresa. Enfrentó desafíos de grupos de gobierno corporativo y fondos de pensiones, incluido CalPERS. Fue sucedido por su adjunto, William R. Johnson.

Siglo XXI

En 2001, Heinz adquirió el negocio de salsas para pasta, caldos secos y sopas de Borden Foods. El director general, William R. Johnson, afirmó que "encajan muy bien con nuestra experiencia en tomates".

El 22 de agosto de 2001, Heinz anunció que adquiriría Anchor Food Products' productos de marca, que incluían la línea de aperitivos Poppers, así como los derechos de licencia de la marca TGI Fridays de aperitivos y alimentos congelados. La adquisición se completó el 25 de septiembre.

El multimillonario Nelson Peltz inició una batalla por poder durante 2006, que culminó con una votación para colocar a cinco de los nominados de Peltz en la Junta. Después de la votación final, dos de los cinco nominados se unieron a la Junta de Heinz. Los nuevos miembros de la junta fueron Nelson Peltz y Matthew Craig Walsh.

En 2002, Heinz anunció que había vendido las marcas StarKist y 9Lives a Del Monte Foods.

En junio de 2008, Heinz inició una campaña publicitaria en el Reino Unido para su nuevo "New York Deli Mayo" productos El anuncio mostraba a dos hombres besándose en un entorno familiar, lo que generó 200 quejas ante la Autoridad de Normas de Publicidad. El 24 de junio de 2008, Heinz retiró el anuncio, que estaba previsto para una duración de cinco semanas. La compañía dijo que algunos de sus clientes habían expresado su preocupación. Retirar el anuncio también fue controvertido, y los críticos acusaron a Heinz de homofobia. El grupo de derechos de los homosexuales Stonewall llamó a boicotear los productos de Heinz. Algunos expresaron su sorpresa por haber respondido a lo que dijeron que era un número relativamente pequeño de quejas, en comparación con los 3,6 millones de consumidores homosexuales y lesbianas estimados en el Reino Unido. La parlamentaria Diane Abbott calificó la decisión de retirar el anuncio como "mal considerada". y "probablemente ofenda a la comunidad gay".

El 14 de febrero de 2013, se anunció que Berkshire Hathaway y 3G Capital comprarían Heinz por 23 mil millones de dólares. Incluyendo la asunción de la deuda, la transacción se valoró en $ 28 mil millones. Según Heinz, el acuerdo fue el más grande en la historia de la industria alimentaria. Berkshire Hathaway y 3G poseerían cada uno la mitad de Heinz, con 3G dirigiendo la empresa. Berkshire y 3G pagaron $72,50 por acción. La adquisición se completó en junio de ese año. Berkshire y 3G nombraron de inmediato a Bernardo Hees, ex director ejecutivo de Burger King Worldwide Inc, como director ejecutivo.

El 13 de agosto de 2013, Heinz anunció que eliminaría 600 puestos de trabajo en América del Norte. El 25 de octubre de 2013, la cadena de comida rápida McDonald's anunció que terminaría su relación de 40 años con Heinz, luego de que el ex jefe de Burger King, Hees, se convirtiera en su director ejecutivo.

Fusión de Heinz y Kraft

El 25 de marzo de 2015, Kraft Foods Group Inc. anunció que se fusionaría con H. J. Heinz Company, propiedad de 3G Capital y Berkshire Hathaway Inc., para formar la quinta empresa de alimentos más grande del mundo. y empresa de bebidas. Las empresas completaron la fusión el 2 de julio de 2015. La empresa fusionada informó falsamente más de $200 millones en "ahorros de costos falsos" y se vio obligada a reformular sus resultados financieros para los años 2015 a 2018.

Marcas

Productos

Apósitos

• Balsámico con un toque de ajo
• Chilli & Lime
• Raspberry Balsamic
• Zesty Lemon

Pastas

Salsas

Sopas

Presencia internacional

Estados Unidos

La sede mundial de la empresa Kraft Heinz se encuentra en Chicago, Illinois, y la división H. J. Heinz se encuentra en Pittsburgh, Pensilvania, donde se fundó la empresa. El "keystone" de la compañía El logotipo se basa en el de Pensilvania, el "estado clave". Heinz Field lleva el nombre de la empresa Heinz en 2001.

La mayoría de su salsa de tomate se produce en Fremont, Ohio, y el resto se hace en Muscatine, Iowa.

Heinz abrió una fábrica de encurtidos en Holland, Michigan, en 1897, y es la instalación de este tipo más grande del mundo. La subsidiaria de Heinz Portion Control está ubicada en Jacksonville, Florida, y produce envases individuales de ketchup, mostaza, aderezos para ensaladas, mermeladas, jaleas y jarabes.

Heinz también tiene fábricas en las siguientes ubicaciones: Arizona (Fénix); California (Chatsworth, Escalón, Irvine, San Diego); Florida (Fuerte Myers); Idaho (Pocatello); Iowa (Cedar Rapids, Muscatine); Massachusetts (Newburyport); Ohio (Mason, Massillon); Oregón (Ontario) y Carolina del Sur (Florencia).

En 2000, siete minoristas, incluidos Walmart, Albertsons y Safeway, representaban la mitad de las ventas por volumen de la empresa.

Australia

Heinz-Watties factory in Wagga Wagga, New South Wales

La oficina central de Heinz Australia se encuentra en Melbourne. Los productos incluyen frijoles horneados enlatados en salsa de tomate (popularizados en la campaña publicitaria "beanz meanz Heinz"), espaguetis en una salsa similar y sopa enlatada, sopa condensada y sopa "lista para comer" sopas

Heinz fabrica "Big Red" salsa de tomate y una serie de variedades de frijoles horneados con sabor, así como comidas enlatadas. Heinz también comercializa la marca Wattie de alimentos enlatados, que se fabrican en Nueva Zelanda.

El 6 de octubre de 2008, Heinz anunció planes para adquirir la empresa australiana Golden Circle, que "fabrica más de 500 productos, incluidas frutas y verduras enlatadas, jugos de frutas, bebidas, cordiales y mermeladas".

El 27 de mayo de 2011, Heinz anunció que cerraría su fábrica en Girgarre, Victoria, y reduciría el tamaño de sus fábricas en Northgate (Brisbane) y Wagga Wagga, con la pérdida de más de 300 puestos de trabajo. Heinz tiene otras fábricas en Echuca y Mill Park.

El 6 de enero de 2012, Heinz cerró su fábrica de salsa de tomate en Girgarre como se anunció en mayo anterior. 146 trabajadores perdieron sus empleos. Un grupo local buscaba comprar la fábrica y comenzar su propia producción, con ofertas de asistencia financiera de los inversionistas. Heinz rechazó la primera oferta del grupo por el sitio. Girgarre fue la penúltima fábrica de salsa de tomate en Australia, y su cierre puso fin a los 70 años de operaciones de procesamiento de tomate de Heinz en Australia.

A partir de mayo de 2020, se dice que Kraft Heinz podría estar en conversaciones con Graeme Hart para vender las marcas de Wattie's en Nueva Zelanda y Golden Circle en Australia.

Canadá

La antigua planta de Heinz, Leamington, Ontario

Heinz se estableció en Canadá en 1908 en una antigua fábrica de tabaco en Leamington, Ontario (conocida como la Capital del Tomate de Canadá). La mayoría de los productos enviados desde Leamington tienen etiquetas bilingües en inglés y francés para su distribución en todo Canadá, pero una cantidad sustancial de productos se envía desde allí a los EE. UU. El ketchup es el principal producto que se produce allí, y la ciudad ha sido un centro de producción de tomate. La fábrica también produce jugo de tomate Canada Fancy (Grado A), mostaza, vinagre, alimentos para bebés, salsas para barbacoa, pastas enlatadas, frijoles, salsas para pasta, salsas y sopas. Heinz Canada es el principal proveedor de condimentos de envases flexibles y de una sola porción para la mayoría de las cadenas de comida rápida en Canadá. Leamington es la región de procesamiento de tomate más grande por hectárea del mundo. La planta de Leamington suele procesar más de 250.000 toneladas de tomates al año. La oficina central de Heinz Canada está en North York, Ontario; también tiene operaciones en St. Marys, Ontario; Montreal, Quebec; y Calgary, Alberta.

El 14 de noviembre de 2013, Heinz anunció que la planta de Leamington, la segunda más grande de la empresa, cerraría en algún momento de mayo de 2014. Las operaciones de procesamiento de ketchup se consolidarían en las instalaciones de la empresa en EE. UU. Se perdieron más de 800 empleos locales debido a que el empleador más grande de la ciudad terminó sus operaciones allí. Se inició un esfuerzo local en un intento por salvar la planta de Leamington de 105 años, e incluyó la creación de una página de Facebook para reunir apoyo. El 27 de febrero de 2014, Highbury Canco Corporation firmó una carta de intención para adquirir y operar la instalación. En abril se informó que Highbury Canco Corporation había recibido una licencia de un año para procesar tomates en la planta, lo que permitió salvar unos 250 puestos de trabajo.

Como resultado de esta reestructuración corporativa y la enojada respuesta canadiense, una empresa de alimentos rival, French's, comenzó a producir su propia marca de ketchup utilizando productos de Leamington. Comercializó la marca apelando al patriotismo canadiense. Esta exitosa campaña, combinada con un esfuerzo de base canadiense en Facebook que fomenta la compra del producto francés, dio como resultado que la participación de mercado de Heinz en Canadá cayera del 84 al 76 %, un cambio significativo en un mercado maduro. Este desarrollo indeseable se exacerbó en 2018 cuando se establecieron aranceles canadienses contra exportaciones estadounidenses específicas, que incluyen el ketchup producido en los Estados Unidos, en represalia por los aranceles del presidente estadounidense Trump sobre las exportaciones canadienses de acero y aluminio. Heinz llevó a cabo una tardía campaña de relaciones públicas en Canadá para tratar de contrarrestar la ira pública contra ellos, una tarea que se hizo más difícil debido al creciente sentimiento público de alentar un boicot a los productos estadounidenses en reacción a la retórica del presidente estadounidense Trump contra Canadá.

India

La salsa de tomate Heinz está disponible en la India en dos variedades, la salsa de tomate estándar y la salsa de tomate y chile. Como las preferencias de sabor de la India varían entre las regiones, las marcas occidentales como Heinz deben trabajar en las interpretaciones indias de los ketchups a la venta en el país. Heinz adquirió la antigua división de alimentos de Glaxo India, obteniendo los productos y marcas Complan, Glucon D, Glucon C, Sampriti Ghee y Nycil. En 2019, Heinz vendió una parte del negocio, incluidos Complan y Glucon-D, por 627,18 millones de dólares a Zydus Wellness.

Indonesia

Sambal Asli ABC, un producto Heinz ABC

H. J. Heinz Company ingresó a Indonesia en 1999, cuando adquirió el 65 por ciento de las acciones de PT. ABC Central Food, por US$70 millones, y formó PT. Heinz ABC Indonesia. La empresa tiene su sede en Yakarta y fabrica salsas, condimentos, jugos y jarabes.

Atender la demanda de la gran población y la economía en crecimiento de Indonesia, a principios del siglo XXI PT. Heinz ABC Indonesia es el negocio más grande de Heinz en Asia y uno de los más grandes del mundo. Emplea a 3000 empleados, tiene 3 instalaciones de producción, 8 instalaciones de empaque y una extensa red de distribución en Java y otras partes de Indonesia. Sus productos líderes son Syrup ABC (jarabe de frutas), Kecap ABC (salsa de soja dulce) y Sambal ABC (salsa picante).

Países Bajos

Heinz vende muchos productos en los Países Bajos; la fábrica de Elst en Gelderland es la principal instalación de producción de salsas Heinz para Europa occidental. En 2006, la producción de HP Sauce y Daddies se transfirió de Birmingham, West Midlands a Elst como resultado de la adquisición de HP Foods y el posterior cierre de la fábrica de Aston. Posteriormente, Heinz sufrió graves problemas de suministro para las marcas ex-HP Foods mientras la fábrica de Elst luchaba por integrar la producción, lo que resultó en una cobertura negativa significativa de los minoristas del Reino Unido. Heinz se vio obligado a comenzar a embotellar salsa en España, enviando salsa preparada desde Elst, para que el producto volviera a estar disponible.

Reino Unido

El Monumento Heinz (la chimenea de 1864 de la antigua mina Cape Cornwall, visible en el centro) conmemora la compra de Cape Cornwall para la nación por H. J. Heinz Company. Las ruinas de San Helens Oratorio se pueden ver a la izquierda, con las dos rocas offshore llamadas. Los Brison en la distancia.

La sede del Reino Unido se mudó de Hayes a Shard en Londres. Después de abrir su primera oficina en el extranjero en Londres en 1896, la compañía abrió su primera fábrica en el Reino Unido en Peckham, al sur de Londres en 1905. A esto le siguió una fábrica en Harlesden, al noroeste de Londres en 1919. Bombardeada dos veces en la Segunda Guerra Mundial, esta La fábrica permaneció en producción hasta 2000. La producción se inició en una antigua fábrica de municiones en Standish, cerca de Wigan, en 1946, antes de que se abriera la nueva fábrica en Kitt Green, cerca de Wigan, en 1959. Heinz también tenía una fábrica de alimentos para bebés en Kendal, Cumbria. El sitio se especializó en leches para bebés, anteriormente bajo la marca Farley's, pero luego fabricada bajo el nombre de Heinz Nurture.

Heinz produce alimentos orientales que se venden bajo la marca Amoy, que alguna vez se usó bajo licencia de Ajinomoto Co. Inc., Tokio, Japón. En 2018, Amoy Food se vendió a los nuevos propietarios, CITIC Capital Asian Foods Holdings Ltd.

En julio de 2001, la Agencia de Normas Alimentarias del Gobierno del Reino Unido descubrió que los productos de frijoles horneados enlatados de Heinz estaban contaminados con el disruptor hormonal bisfenol.

En 2013, Discovery Channel incluyó la instalación de Kitt Green como una de las cinco unidades de fabricación más grandes del mundo (la lista incluía la refinería Jamnagar de Reliance, la planta de automóviles de Volkswagen, Kitt la planta de Green Foods, el Centro Espacial Kennedy de la NASA y la planta siderúrgica de POSCO). Es la fábrica de alimentos más grande de Europa y produce más de mil millones de latas cada año.

China

El 22 de febrero de 2013, Sanquan Food, una empresa china de alimentos congelados, firmó un contrato para comprar LongFong Food, una subsidiaria de Heinz Company en China. Con esta venta, Heinz (China) se centrará en alimentos infantiles y salsas en mercados emergentes como China. Heinz Hong Kong Limited es la oficina regional que atiende operaciones en Hong Kong, China y Taiwán.

Nueva Zelanda

Heinz actualmente produce verduras congeladas para exportar al mercado de Nueva Zelanda y Australia. También producen mayonesa y otras salsas para el mercado de Nueva Zelanda y Australia. La mayoría de los productos vendidos en Nueva Zelanda se venden bajo la marca "Watties".