Rollitos de frutas

Fruit Roll-Ups es una marca de bocadillos que debutó en las tiendas de comestibles de todo Estados Unidos en 1983. Es un bocadillo plano, a base de jarabe de maíz y con sabor a fruta, enrollado en un tubo y extendido sobre una hoja de celofán para evitar que el producto se pegue a sí mismo.

Los Fruit Roll-Ups son fabricados por General Mills y distribuidos bajo la marca Betty Crocker en el mercado estadounidense y bajo la marca Uncle Tobys en Australia. General Mills y otras empresas como Kellanova han comercializado varios productos similares, en particular bajo la marca Kellogg en el Reino Unido como Fruit Winders.

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Los roll-ups de frutas de Fruit Corners se comercializaron intensamente en la televisión estadounidense a principios de los años 1980. La mayoría de los anuncios presentaban el lema "Fruit Corners Fruit Roll-Ups: fruta real y diversión, enrollados en uno". Los anuncios posteriores presentaron a niños innovando en la "Fruit Roll-Up Fun Factory".

El tema general del marketing es que los padres pueden alimentar a sus hijos con alimentos "divertidos" Alimentos procesados que se basan en fruta real. Los estudios de madres estadounidenses han demostrado que las madres se sorprenden de lo dulces que son los Fruit Roll-Ups y de la poca fruta que contienen. Por ejemplo, el sabor a fresa no contiene fresas y el único ingrediente derivado de la fruta es el jugo concentrado de pera.

Historia

General Mills' La investigación para el producto comenzó en 1975.

Los Joray Fruit Rolls son un producto redondo de cuero de frutas de Nueva York anterior a los Fruit Roll-Ups. Los rollitos de frutas tienen una textura más gomosa que los rollitos naturales y, aunque originalmente tenían forma redonda, ahora tienen forma de paralelogramo.

Fruit Roll-Ups ha presentado variantes de las hojas simples originales, como formas perforadas en los rollos y tatuajes temporales para la lengua y anteriormente en la piel.

• Berry Lemonade/Cherry Slushie
• Pix Cool Chix Berry Wave
• Crazy Pix Wild Ones Blastin' Berry
• Fresa azul eléctrica
• Flavor Wave

Betty Crocker vende rollitos de frutas en cajas de un solo sabor y paquetes de variedades de sabores.

Ingredientes

El ingrediente principal es el azúcar, y los Fruit Roll-Ups contienen cinco tipos diferentes de azúcar: azúcar del concentrado de jugo de pera, jarabe de maíz, jarabe de maíz seco, azúcar y una pequeña cantidad de dextrosa. También contienen pequeñas cantidades de aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado, ácido cítrico, citrato de sodio, monoglicéridos acetilados, pectina de frutas, ácido málico, ácido ascórbico, saborizantes naturales y colorantes artificiales.

Demanda por declaraciones de propiedades saludables

En 2011, el Centro para la Ciencia en el Interés Público demandó a General Mills por Fruit Roll-Ups, diciendo que su empaque y marketing eran engañosos porque presentaba el producto como un refrigerio nutritivo, saludable y lleno de fruta, a pesar de tener aproximadamente el mismo perfil nutricional que las gomitas de osito. La demanda se resolvió extrajudicialmente y General Mills acordó no poner imágenes de frutas en las etiquetas, a menos que esa fruta estuviera realmente presente en ese sabor del Fruit Roll-Up, y dejar de afirmar que el producto es " hecho con fruta real", o incluir en esa declaración potencialmente engañosa el porcentaje del Fruit Roll-Up que está hecho de fruta real. Estos cambios tuvieron lugar en 2014.

Más recientemente, alguien publicó un vídeo en línea en el que aparecía envolviendo una cucharada de helado en un rollito de frutas y comiéndolo crujiente.

Esto inició una tendencia que se volvió viral en Israel y provocó una escasez de paquetes acumulativos e incluso generó un mercado negro.