Rakusen's

Rakusen's es un fabricante británico de alimentos kosher fundado en 1900 en Leeds, donde continúa operando en la actualidad. Aunque es más conocido por su matzá, harina de matzá y galletas de matzá, también produce sopas, frijoles, margarina Tomor y otros productos.

Rakusen's fue fundada por un relojero, Lloyd Rakusen, quien comenzó horneando matzos en su propia trastienda y creció hasta formar una fábrica en la ciudad de Leeds, y finalmente pasó la próspera empresa a su familia en 1944. a su muerte.

Rakusen's es propiedad de Andrew Simpson, quien se hizo cargo de la empresa en 2015.

Todos los productos de Rakusen están aprobados por London Beth Din. La mayoría de los supermercados británicos tienen algunos productos de Rakusen durante todo el año y matzá especial de Pascua durante la Pascua. Muchos de los productos de Rakusen también son populares entre vegetarianos y veganos.