Ovejas jacob

El Jacob es una raza británica de ovejas domésticas. Combina dos características inusuales en la oveja: es piebald, color oscuro con áreas de lana blanca, y a menudo es policerato o multihorne. Más comúnmente tiene cuatro cuernos. No se conoce el origen de la raza; las ovejas de policerato de color roto estuvieron presentes en Inglaterra a mediados del siglo XVII, y fueron generalizadas un siglo después. Una sociedad de raza se formó en 1969, y un libro de rebaños fue publicado en 1972.

El Jacob fue mantenido durante siglos como una "oveja de parque", para adornar las grandes fincas de terratenientes. En los tiempos modernos se cría principalmente para lana, carne y pieles.

Historia

Se desconocen los orígenes de Jacob. Se cría en las Islas Británicas desde hace varios cientos de años. Ovejas de este tipo, poco diferentes de la raza moderna, se mostraban en pinturas de alrededor de 1760 en Tabley House en Cheshire y, por George Stubbs, en Wentworth Woodhouse en Yorkshire.

En la familia de Tabley, la tradición era que la oveja pica había llegado a Irlanda desde un barco naufragado de la Armada española en 1588, y había sido traída a Inglaterra por Sir John Byrne en su matrimonio.

Entre los muchos relatos de razas antiguas de ovejas picas se encuentra la historia de Jacob del Libro del Génesis (Génesis 30:31–43). Jacob tomó todas las ovejas manchadas y moteadas del rebaño de su suegro (Laban) y las crió. Debido al parecido con el animal descrito en el Génesis, la oveja de Jacob recibió su nombre de la figura bíblica de Jacob en algún momento del siglo XX.

En 2009, un estudio que utilizó marcadores de retrovirus endógenos para investigar la historia de la domesticación de las ovejas encontró que Jacob estaba más estrechamente relacionado con las ovejas de África y el suroeste de Asia que con otras razas británicas, aunque se pueden rastrear todas las razas domésticas. a un origen en el Creciente Fértil.

Algunos creen que la raza moderna es en realidad la misma mencionada en la Biblia (aunque hay poca evidencia genética) habiendo acompañado la expansión hacia el oeste de la civilización humana a través del norte de África, Sicilia, España y eventualmente Inglaterra. Elisha Gootwine, un experto en ovejas del Ministerio de Agricultura de Israel, dice que el parecido de una raza británica a la historia de la Biblia es una coincidencia, que la raza no era indígena al antiguo Israel, y que "Jacob Sheep están relacionados con Jacob de la misma manera que los indios americanos están relacionados con la India".

El Jacob fue denominado como las ovejas españolas y#34; durante gran parte de su historia registrada temprana. Ha sido criado en Inglaterra durante al menos 350 años, y las ovejas manchadas estaban generalizadas en Inglaterra a mediados del siglo XVIII. La nobleza terrestre británica usó a Jacob como ovejas ornamentales en sus propiedades y siguió importando las ovejas que probablemente mantuvieron la raza existente.

Una sociedad de raza, la Sociedad Jacob Sheep, se formó en julio de 1969. Mary Cavendish, Duquesa Duquesa de Devonshire, que tenía una bandada de ovejas Jacob en Chatsworth House en Derbyshire, fue la primera presidenta de la Sociedad. A partir de 1972, la Sociedad publicó un libro de bandadas.

Jacobs se exportó por primera vez a América del Norte a principios del siglo XX. Algunas personas los adquirieron de zoológicos en los años sesenta y setenta, pero la raza siguió siendo rara en Estados Unidos hasta la década de 1980; La inscripción comenzó en 1985. La primera asociación norteamericana para la raza, la Asociación Jacob Sheep Breeders, se estableció en 1988. El Jacob se introdujo a Israel en 2016, cuando una pareja envió un pequeño rebaño de aproximadamente 120 cabezas desde Canadá por una pareja quien creía que la raza es la misma mencionada en Génesis.

Estado de conservación

En 2012, la población total de Jacob en el Reino Unido se informó a la base de datos de DAD-IS de la FAO como 5638, de las cuales 2349 fueron ovejas de reproducción registradas. En 2017, el fideicomiso de supervivencia de las razas raras enumeró el Jacob en la categoría 6 (" otras razas nativas del Reino Unido ") de su lista de vigilancia, en la que las categorías 1–5 son para varios grados de riesgo de conservación, y la categoría 6 es para razas que tienen más de 3000 hembras reproductivas registradas en el libro de rebaño. Se informan un pequeño número de jacobs de otros cuatro países: la República Checa, Alemania, los Países Bajos y los Estados Unidos, con un estatus de conservación en aquellos países que van desde críticos hasta en peligro de extinción.

características

El Jacob es una oveja pequeña, de múltiples cuernos y pica, que se asemeja a una cabra en su conformación. Sin embargo, no es la única raza que puede producir descendencia policerada o pica. Otras razas policeradas incluyen la de las Hébridas, la islandesa, la Manx Loaghtan y la Navajo-Churro, y otras razas picas incluyen la oveja finlandesa, la oveja Shetland y la enana de África occidental.

Los carneros maduros (machos) pesan entre 54 y 82 kg (120 a 180 libras), mientras que las ovejas (hembras) pesan entre 36 y 54 kg (80 a 120 libras). La estructura del cuerpo es larga, con la espalda recta y una grupa que se inclina hacia la base de la cola. Los carneros tienen escrotos cortos y libres de lana que mantienen los testículos más cerca del cuerpo que los de las razas modernas, mientras que las ovejas tienen ubres pequeñas y libres de lana que también se mantienen más cerca del cuerpo que las de las razas modernas. La cabeza es delgada y triangular, y sin lana delante de los cuernos y en las mejillas. La cola es larga y lanuda y se extiende casi hasta el corvejón si no ha sido amputada. Los propietarios de Jacob no suelen cortar la cola por completo, ni siquiera en el caso de las ovejas del mercado, sino que dejan varios centímetros para cubrir el ano y la vulva. Las piernas son de longitud media, delgadas, sin lana debajo de las rodillas y preferiblemente blancas con o sin manchas de colores. Las pezuñas son negras o rayadas. No es inusual que Jacobs esté empeñado en vaca. Proporcionan una canal magra y con poca grasa externa, con un alto rendimiento de carne respecto a razas más mejoradas.

Cuernos

Las características más distintivas de Jacob son sus cuatro cuernos, aunque pueden tener tan solo dos o hasta seis. Ambos sexos siempre tienen cuernos y los carneros tienden a tener cuernos más grandes e impresionantes. Los carneros de dos cuernos suelen tener cuernos horizontales de doble curvatura. Los carneros de cuatro cuernos tienen dos cuernos centrales verticales que pueden tener 61 cm (2 pies) o más de largo, y dos cuernos laterales más pequeños, que crecen a lo largo de los lados de la cabeza. Los cuernos de la oveja son de menor diámetro, más cortos y parecen más delicados que los del carnero. Los Jacobs británicos suelen tener dos cuernos, mientras que los Jacobs estadounidenses suelen ser policerados. Las ovejas sin cuernos (sin cuernos) no son registrables, ya que este rasgo se considera una indicación de cruces pasados y, como tal, no existe un Jacob de pura raza sin cuernos.

Los cuernos normalmente son negros, pero pueden tener rayas blancas y negras; los cuernos blancos son indeseables. Lo ideal es que los cuernos sean lisos y equilibrados, estén fuertemente adheridos al cráneo y crezcan de manera que no impidan la vista o la capacidad de pastoreo del animal. Los carneros tienen cuernos más grandes que las ovejas. Los cuernos de las ovejas de dos cuernos y los cuernos inferiores de los animales de cuatro cuernos crecen en forma de espiral. El conjunto de cuernos rostral generalmente se extiende hacia arriba y hacia afuera, mientras que el conjunto de cuernos caudal se curva hacia abajo a lo largo del costado de la cabeza y el cuello. En los animales policerados se prefiere que exista un espacio carnoso entre los dos pares de cuernos. Los cuernos parciales o deformados que no están firmemente adheridos al cráneo, a menudo denominados "escamas", no son inusuales, pero se consideran indeseables.

Marcas

Cada jacob tiene marcas distintivas que permiten al pastor identificar ovejas específicas desde la distancia. Los rasgos de color deseables incluyen un animal que es aproximadamente 60% blanco, con el 40% restante que consiste en un patrón aleatorio de negro o#34; lila " (Gris parduzco) manchas o parches. La piel debajo del vellón blanco es rosa, mientras que la piel debajo de las manchas de color está oscura. Tanto los carneros como las ovejas exhiben marcas negras, algunas de las cuales son específicas de la raza y algunas de las cuales son aleatorias.

Las marcas específicas de la raza incluyen parches oscuros y simétricos grandes que incorporan las orejas, los ojos y las mejillas, y una capa oscura sobre la parte dorsal del cuello y los hombros. La cara debe tener un incendio blanco que se extienda desde la encuesta hasta el hocico. El hocico en sí debería estar oscuro. La cara clásica de Jacob a menudo se conoce como " Badger-Faced ", que consiste en mejillas negras y hocico con un incendio blanco que corre por la parte delantera de la cara. Además de estas marcas, pueden ocurrir puntos aleatorios en el resto del cuerpo y las piernas (incluidos los carpi, los corvejones y los pasterns). Ciertas marcas son comunes en líneas particulares: grandes marcas de hocico, falta de marcas de piernas, falta de marcas de hocico, etc.

El color lila es causado por una variante recesiva del gen mlph .

enfermedades

Se han identificado varias enfermedades raras o inusuales en ovejas Jacob.

La condición conocida como párpado partido es un defecto congénito común a varias razas británicas policeradas y está genéticamente ligado al rasgo de múltiples cuernos. En casos leves, el párpado muestra un "pico" pero no perjudica la visión ni causa molestias. Los casos extremos (Grado 3 o superior) resultan en una separación completa del párpado superior en el medio.

En 1994, se encontró una forma inusual de displasia condilar occipital asimétrica en dos corderos Jacob; Se ha sugerido un posible vínculo con el rasgo de cuernos múltiples.

En 2008, investigadores de Texas identificaron la deficiencia de hexosaminidasa A conocida en humanos como enfermedad de Tay-Sachs en cuatro corderos Jacob. Las pruebas posteriores encontraron unos cincuenta portadores del defecto genético entre los Jacobs en los Estados Unidos. El descubrimiento ofrece la esperanza de una posible vía hacia un tratamiento eficaz en humanos.

Cría

Generalmente se considera que Jacob es un perro "no mejorado" o "reliquia" raza (una que ha sobrevivido con poca selección humana). Estas razas se han dejado aparear entre sí, a menudo durante siglos, y por lo tanto conservan gran parte de su carácter salvaje y físico original. Los criadores estadounidenses no han sometido a Jacobs a cruces extensivos ni a cría selectiva, salvo por las características del vellón. Al igual que otras razas no mejoradas, existe una variabilidad significativa entre los individuos dentro de una manada. En cambio, el Jacob británico ha sido seleccionado por su mayor productividad de carne, y por ello tiende a ser más grande, más pesado y tener una apariencia más uniforme. Como resultado, el Jacob estadounidense ha conservado casi todas las características fenotípicas originales de sus ancestros del Viejo Mundo, mientras que su homólogo británico ha perdido muchas de sus características físicas no mejoradas a través del cruzamiento y la cría selectiva. El Jacob británico se ha diferenciado así del Jacob americano como resultado de una selección artificial.

Los Jacobs suelen ser animales resistentes, de bajo mantenimiento y con una alta resistencia natural a los parásitos y los problemas de las pezuñas. Los Jacobs no muestran mucho comportamiento de bandada. Pueden ser asustadizos si no están acostumbrados a las personas, aunque con el trato diario se volverán dóciles y serán buenas mascotas. Requieren refugio de temperaturas extremas, pero el refugio puede ser abierto y sencillo. Suelen prosperar en calor y frío extremos y tienen una capacidad de búsqueda de alimento buena o excelente. Pueden asegurar una nutrición adecuada con una suplementación mínima o nula, incluso en presencia de condiciones del suelo subóptimas.

Debido a su cola baja y su anatomía generalmente no mejorada, las ovejas Jacob tienen fama de ser fáciles de parir. Las Jacobs son reproductoras estacionales, y las ovejas generalmente ciclan en los meses más fríos del otoño. Comenzarán a ciclar durante el primer otoño después de su nacimiento y, en la mayoría de los casos, el primer cordero de la oveja es soltero. Las gestaciones posteriores normalmente darán a luz uno o dos corderos en la primavera, y los trillizos no son inusuales. Los corderos exhibirán sus características de manchas y cuernos al nacer, y los brotes de cuernos serán más evidentes en los corderos carnero. Los corderos pueden ser destetados a los dos meses de edad, pero muchos pastores no separan a los corderos y permiten que la oveja destete al cordero aproximadamente a los 4 meses de edad. Las ovejas Jacob son madres instintivamente atentas y protectoras de sus corderos. Están incluidas en rebaños comerciales en Inglaterra debido a su facilidad para parir y sus fuertes instintos maternales.

Usar

Lanas y pieles

Los Jacobs son esquilados una vez al año, con mayor frecuencia en la primavera. El peso medio del vellón es de 2 a 2,5 kg (4 a 6 libras). La lana es de media a gruesa: la longitud de la fibra es de unos 8 a 15 cm (3 a 6 pulgadas) y el diámetro de la fibra es de unas 32 a 34 micras (recuento de Bradford 48s–56s).

En general, el vellón es ligero, suave, elástico y abierto, con poca lanolina (grasa); puede haber algo de kemp. En algunas ovejas (particularmente las Jacobs británicas, que tienen vellones más densos), la lana negra crece más o menos que la lana blanca. Esto se llama "vellón acolchado" y es un rasgo indeseable.

Mientras que otras ovejas británicas y del norte de Europa con múltiples cuernos tienen un pelaje interior fino y un pelaje exterior áspero y más largo, las Jacobs tienen un vellón de grado medio y no tienen pelaje exterior. Los corderos de las líneas más primitivas nacen con una capa de pelo protector que protege contra la lluvia y el frío; este pelaje de nacimiento se muda entre los 3 y los 6 meses.

Algunas ovejas pueden desarrollar una "rotura" natural, o un marcado adelgazamiento, del vellón en primavera, lo que puede provocar una muda natural del vellón, particularmente alrededor del cuello y los hombros. La lana de calidad media tiene un alto brillo y es muy buscada por los hilanderos. Los colores se pueden separar o mezclar después del corte y antes del hilado para producir varios tonos de hilo a partir de un solo vellón, desde casi blanco hasta casi negro. Las pieles de oveja Jacob curtidas también alcanzan altos precios en el mercado.