Jugo de Jilly

Jilly Juice o Jugo de Jilly es un peligroso pseudomedicamento curandero en forma de bebida fermentada que sus defensores afirman falsamente que puede curar una variedad de afecciones, incluidos el cáncer y los trastornos del espectro autista, así como regenerar las extremidades faltantes, revertir los efectos del envejecimiento. y "curar" la homosexualidad. Ningún estudio ha probado ninguna de estas afirmaciones, ni la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) ha aprobado la receta. Se afirma falsamente que el jugo, compuesto de agua, sal y repollo fermentado o col rizada, elimina la Candida (una levadura) y los gusanos parásitos. La evidencia científica ha demostrado que este tratamiento no solo es ineficaz, sino que también es tóxico con efectos adversos potencialmente mortales.

Jilly Juice fue concebido por Jillian Mai Thi Epperly, que no tiene antecedentes médicos ni científicos. Se ha ganado el escrutinio de los medios por sus afirmaciones sin fundamento de que Jilly Juice puede ayudar a tratar afecciones médicas, y se han realizado peticiones y otros esfuerzos para prohibir el producto y su promoción en las redes sociales. Los seguidores de Epperly han sido apodados miembros de un "culto a la caca" y, en 2017, habían formado un grupo de Facebook ahora desaparecido compuesto por más de 58,000 miembros. En 2018, la Comisión Federal de Comercio (FTC) advirtió a Epperly que es ilegal anunciar los beneficios para la salud de un producto sin el respaldo científico adecuado.

Visión general

Jilly Juice consiste únicamente en agua, sal y repollo o col rizada fermentados a temperatura ambiente. Según los defensores, la receta de Jilly Juice incluye dos tazas de agua, una cucharada de sal rosada o marina y dos tazas de repollo o col rizada. La receta requiere que los ingredientes se hagan puré completamente en una licuadora, se viertan en un frasco de vidrio, se cubran con una gasa y se dejen fermentar a temperatura ambiente durante tres días. Jillian Mai Thi Epperly, la creadora de Jilly Juice, ha afirmado que la sal es un "elemento positivo" para el sistema inmunológico y que el repollo contiene probióticos y nutrientes importantes. Ella recomendó que las personas comiencen a consumir dos tazas de Jilly Juice por día y luego aumenten gradualmente el consumo hasta 16 tazas por día.

Los defensores de Jilly Juice han afirmado que una variedad de enfermedades y condiciones son el resultado de Candida, una levadura que, según afirman, atrae parásitos en el cuerpo. Según Epperly, una gran cantidad de Candida en el cuerpo puede hacer que las bacterias dañinas se multipliquen, creen agujeros en el intestino y permitan que las toxinas de los alimentos entren en el torrente sanguíneo; ella se refiere a este proceso como "síndrome del intestino permeable" o aumento de la permeabilidad intestinal.. Epperly recomienda una dieta restringida complementada con el consumo de grandes cantidades de Jilly Juice, que supuestamente elimina la Candida y los parásitos del cuerpo al inducir la diarrea (los defensores de Jilly Juice se han referido a estos episodios de diarrea como "cascadas").

Además de supuestamente eliminar la Candida y los parásitos del cuerpo, se ha afirmado que Jilly Juice puede curar el autismo, el cáncer y la psoriasis, así como regenerar las extremidades faltantes, impedir o revertir los efectos del envejecimiento y "curar" la homosexualidad.

Eficacia y toxicidad

Beber jugo de Jilly es totalmente ineficaz para tratar cualquier dolencia y puede causar deshidratación extrema e hipernatremia potencialmente fatal (intoxicación por sal). Joseph A. Schwarcz, director de la Oficina de Ciencia y Sociedad de la Universidad McGill, ha señalado que la concentración de sal peligrosamente alta de la bebida puede provocar hipertensión. La mala fermentación de la bebida también podría provocar efectos nocivos. David Seres, director de nutrición médica en el Centro Médico de la Universidad de Columbia, calificó las afirmaciones de los defensores de Jilly Juice como "absolutamente peligrosas tonterías".

En 2018, la Comisión Federal de Comercio (FTC, por sus siglas en inglés) advirtió a Epperly sobre las afirmaciones hechas con respecto a Jilly Juice en una carta que decía: "Es contra la ley hacer afirmaciones sobre la salud, ya sea directa o indirectamente, a través de publicidad u otros medios, sin el respaldo científico adecuado". en el momento en que se hacen las afirmaciones, o para exagerar los beneficios de los productos o servicios que está promocionando".

Historia

Orígenes

Jillian Mai Thi Epperly, la creadora de Jilly Juice, nació en Vietnam. Se mudó a los Estados Unidos en mayo de 1975 antes de los dos años y fue adoptada por padres estadounidenses. Su padre trabajó en biotecnología, lo que, según ella, la ayudó a darse cuenta de que la industria farmacéutica está trabajando con los médicos para mantener a los consumidores adictos a los medicamentos. Conoció a su esposo en línea y luego se mudó a Ohio para vivir con él. Desarrolló un trastorno disfórico premenstrual (TDPM), y después de haber estado expuesta a varias teorías de conspiración, como el movimiento contra la vacunación y la teoría de la conspiración de las estelas químicas, buscó medicina alternativa para tratar su TDPM.

En su investigación en línea de varias enfermedades, Epperly supuestamente descubrió que Candida u otros hongos "siempre fueron un factor", y concluyó que Candida era responsable de una gran cantidad de enfermedades. Epperly comenzó a probar recetas de kombucha y encurtidos antes de decidirse por el repollo fermentado con un contenido significativo de sal. El resultado, una infusión a temperatura ambiente de agua, sal y repollo fermentado o col rizada que, según Epperly, puede tratar una serie de enfermedades y afecciones, se comercializó como "Jilly Juice".

Untado

Epperly comenzó a hacer Jilly Juice con repollo y col rizada en octubre de 2016 y, en enero de 2017, publicaba videos relacionados con la bebida en su página personal de Facebook. Los videos obtuvieron seguidores, lo que llevó a la creación de un grupo de Facebook conocido como "Exponiendo las mentiras de Candida: la mutación de la corriente principal del hongo armado". Durante los siguientes meses, el grupo creció hasta incluir miles de miembros. En el grupo de Facebook, los miembros a menudo publicaban imágenes de sus evacuaciones intestinales, comentarios sobre supuestos parásitos visibles en dichas evacuaciones intestinales y videos de ellos mismos bebiendo Jilly Juice, preparando Jilly Juice como un enema o administrando Jilly Juice por vía oral a niños pequeños y bebés..

En febrero de 2017, después de recibir una reacción violenta de los grupos que se oponían a la promoción y el consumo de Jilly Juice, Epperly lanzó un sitio web, Jillyjuice.com, y eliminó el grupo de Facebook de la vista del público. En su apogeo, el grupo de Facebook había acumulado más de 58.000 miembros. Se puede acceder al contenido de Jillyjuice.com, que incluye foros privados, pagando $30 al año o $5 al mes. Epperly también ha brindado consultas telefónicas privadas por $70 la hora.

En mayo de 2018, Epperly apareció en el programa de entrevistas estadounidense Dr. Phil. El presentador del programa, Phil McGraw, calificó las afirmaciones de Epperly sobre Jilly Juice como "escandalosas".

Muerte de Bruce Wilmot

En el verano de 2017, Bruce Wilmot, a quien le diagnosticaron cáncer de páncreas metastásico, comenzó a tomar Jilly Juice. La hija de Wilmot, Taylor, lo describió como "demacrado" y afirmó que "estaba bebiendo tanto que básicamente se estaba muriendo de hambre. Todo estaba saliendo como diarrea".

El 20 de julio de 2017, aproximadamente un mes después de que comenzó a beber Jilly Juice, Bruce Wilmot murió. Epperly respondió a su muerte en un video diciendo que Wilmot no consumió suficiente jugo de Jilly, afirmando que "realmente debería haber seguido adelante", y que sus medicamentos, su consumo de jugo de piña o la industria médica pueden haber contribuido a su muerte. Epperly escribió más tarde que "no se la puede responsabilizar" por las muertes resultantes de su producto, y que "correlación no significa causalidad".

Reacción

Después de que el grupo de Facebook de Epperly creciera en popularidad, se crearon varios otros grupos de Facebook que se oponían a las afirmaciones de ella y sus seguidores con respecto a Jilly Juice. Un movimiento de oponentes de Jilly Juice, que ha sido descrito como "anti-jugo", "anti-Jillian" y "anti-Epperly", ha acumulado miles de adeptos. También se han creado peticiones en Change.org que piden que se prohíba a Epperly y Jilly Juice en las redes sociales, y los defensores de Epperly han denunciado sus afirmaciones de salud falsas a la FDA, la FTC, la Junta Médica Estatal de Ohio y la Ohio. Procuraduría General de la República.