Huerto

Un huerto es una plantación intencional de árboles o arbustos que se mantiene para la producción de alimentos. Los huertos comprenden árboles que producen frutas o nueces que generalmente se cultivan para la producción comercial. Los huertos también son a veces una característica de los grandes jardines, donde cumplen un propósito tanto estético como productivo. Un jardín de frutas generalmente es sinónimo de un huerto, aunque se establece en una escala no comercial más pequeña y puede enfatizar los arbustos de bayas en lugar de los árboles frutales. La mayoría de los huertos de zonas templadas están dispuestos en una cuadrícula regular, con una base de pasto pastoreado o cortado o suelo desnudo que facilita el mantenimiento y la recolección de frutos.

La mayoría de los huertos comerciales modernos se plantan para una sola variedad de fruta. Si bien se reconoce la importancia de introducir la biodiversidad en las plantaciones forestales, parecería beneficioso introducir cierta diversidad genética en las plantaciones de huertos intercalando otros árboles en el huerto. La diversidad genética en un huerto proporcionaría resiliencia a plagas y enfermedades al igual que en los bosques.

Los huertos a veces se concentran cerca de cuerpos de agua donde los extremos climáticos se moderan y el tiempo de floración se retrasa hasta que pasa el peligro de heladas.

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