Gres

Gres es un término amplio para la cerámica cocida a una temperatura relativamente alta. Una definición moderna es una cerámica vítrea o semivítrea hecha principalmente de arcilla de gres o arcilla refractaria no refractaria. Las aplicaciones finales incluyen vajillas y artículos decorativos como jarrones.

El gres se cuece a una temperatura entre aproximadamente 1100 °C (2010 °F) y 1300 °C (2370 °F). Históricamente, alcanzar tales temperaturas era un desafío duradero y durante mucho tiempo se utilizaron temperaturas ligeramente inferiores.

Se desarrolló de forma independiente en diferentes lugares del mundo, y esto después de la loza y antes de la porcelana. El gres no se reconoce como una categoría en la terminología tradicional de Asia oriental, y gran parte del gres asiático, como la vajilla china Ding, por ejemplo, se cuenta como porcelana según las definiciones locales. Términos como "porcelánico" o "casi porcelana" puede utilizarse en tales casos. El pensamiento tradicional de Asia Oriental clasifica la cerámica sólo en "cocción baja". y "alto" artículos, equivalentes a loza y porcelana, sin la clase europea intermedia de gres, y los muchos tipos locales de gres se clasificaban en su mayoría como porcelana, aunque a menudo no eran blancos ni translúcidos.

Una definición de gres proviene de la Nomenclatura Combinada de las Comunidades Europeas, un estándar industrial europeo. Afirma:

Stoneware, que, aunque denso, impermeable y lo suficientemente duro para resistir arañazos por un punto de acero, difiere de la porcelana porque es más opaco, y normalmente sólo parcialmente vitrificado. Puede ser vitreosa o semi-vitreosa. Por lo general es de color gris o marrón por impurezas en la arcilla utilizada para su fabricación, y es normalmente acristalada.

Tipos

Se han sugerido cinco categorías básicas de gres:

• Tradicional: un cuerpo denso y barato. Es opaco, puede ser de cualquier color y se rompe con una fractura concoidal o pedregosa. Tradicionalmente hecho de arcillas secundarias finas, de plástico que se pueden utilizar para formar piezas muy grandes.
• Pico fino: hecho de materias primas más cuidadosamente seleccionadas, preparadas y mezcladas. Se utiliza para producir material de mesa y arte.
• Material químico: utilizado en la industria química, y cuando se necesita resistencia al ataque químico. Las materias primas más puras se utilizan que para otros cuerpos de piedra. Ha sido reemplazado en gran parte por por porcelana química.

• Cesillo resistente al choque térmico: tiene adiciones de ciertos materiales para mejorar la resistencia al choque térmico del cuerpo despedido.
• Pesaje eléctrico: utilizado históricamente para aislantes eléctricos, aunque ha sido reemplazado por por porcelana eléctrica.

También se ha identificado otro tipo, el gres sin pedernal. Se define en las Regulaciones especiales de cerámica (salud y bienestar) del Reino Unido de 1950 como: "Gres, cuyo cuerpo consiste en arcilla natural a la que no se le ha añadido pedernal, cuarzo u otra forma de sílice libre". 34;

Producción

Materiales

Las composiciones de las pastas de gres varían considerablemente e incluyen tanto productos preparados como 'excavados'; siendo el primero, con diferencia, el tipo dominante para el estudio y la industria. Sin embargo, la gran mayoría se ajustará a: arcillas plásticas refractarias, del 0 al 100%; arcillas en bolas, del 0 al 15%; cuarzo, 0%; feldespato y chamota, 0 a 15%.

La materia prima clave es arcilla de gres natural o arcilla refractaria no refractaria. El mineral caolinita está presente pero desordenado, y aunque hay mica y cuarzo, su tamaño de partícula es muy pequeño. La arcilla de gres suele ir acompañada de impurezas como hierro o carbón, lo que le confiere un aspecto "sucio". aspecto, y su plasticidad puede variar ampliamente. La arcilla refractaria no refractaria puede ser otra materia prima clave. Las arcillas refractarias generalmente se consideran refractarias porque soportan temperaturas muy altas antes de fundirse o desmoronarse. Las arcillas refractarias tienen una alta concentración de caolinita, con menores cantidades de mica y cuarzo. Las arcillas refractarias, sin embargo, contienen mayores cantidades de mica y feldespato.

Dar forma

Disparo

El gres se puede cocer una vez o dos veces. Las temperaturas máximas de cocción pueden variar significativamente, de 1100 °C a 1300 °C, dependiendo del contenido del fundente. Lo más habitual es utilizar una atmósfera de horno oxidante. Normalmente, las temperaturas estarán entre 1180 °C y 1280 °C. Para producir un acabado de esmalte cocido de mejor calidad, se puede utilizar la cocción doble. Esto puede ser especialmente importante para formulaciones compuestas de arcillas altamente carbonosas. Para estos, la cocción de galletas se realiza a unos 900 °C y la cocción brillante (la cocción utilizada para formar el glaseado sobre la vajilla) a 1180-1280 °C. Después de la cocción, la absorción de agua debe ser inferior al 1 por ciento.

Historia

Asia

La civilización del valle del Indo produjo gres, con una industria de producción en masa de brazaletes de gres a escala casi industrial durante todo el período maduro de la civilización (2600-1900 a. C.). Los primeros ejemplos de gres se han encontrado en China, naturalmente como una extensión de las temperaturas más altas logradas desde el desarrollo temprano de la cocción reductora, con grandes cantidades producidas a partir de la dinastía Han en adelante.

Tanto en la China medieval como en el Japón, el gres era muy común y varios tipos llegaron a ser admirados por sus formas simples y sutiles efectos de esmalte. Japón no fabricó porcelana hasta alrededor de 1600, y el norte de China (a diferencia del sur) carece de las arcillas ricas en caolín apropiadas para la porcelana según una definición occidental estricta. La vajilla Jian de la dinastía Song se utilizaba principalmente para artículos de té y atraía a los monjes budistas. La mayor parte del celadón de Longquan, una cerámica muy importante en la China medieval, era gres. La vajilla Ding se acerca mucho a la porcelana, e incluso las fuentes occidentales modernas están notablemente divididas en cuanto a cómo describirla, aunque no es translúcida y el cuerpo suele ser gris en lugar de blanco.

En China, la cerámica fina era en gran medida porcelana de la dinastía Ming, y el gres se restringía principalmente a artículos utilitarios y para los pobres. Las excepciones a esto incluyen la tetera de arcilla sin esmaltar de Yixing, hecha de una arcilla que se cree que combina especialmente bien con el té, y la cerámica Shiwan, utilizada para figuras populares y esculturas arquitectónicas.

En Japón, muchos tipos tradicionales de gres, por ejemplo la cerámica Oribe y la cerámica Shino, se preferían para las tazas chawan de la ceremonia japonesa del té y han sido valoradas hasta el presente para este y otros usos. Por una combinación de razones filosóficas y nacionalistas, las cualidades estéticas del arte primitivo o popular de muchas tradiciones aldeanas japonesas, originalmente elaboradas en su mayoría por agricultores en períodos de inactividad del calendario agrícola, han conservado un prestigio considerable. Influyentes maestros del té elogiaron la apariencia áspera y espontánea, wabi-sabi, de los productos rurales japoneses, en su mayoría gres, por encima de la perfección de la porcelana de inspiración china hecha por especialistas altamente calificados.

El gres también se produjo en la cerámica coreana, al menos desde el siglo V, y gran parte de la cerámica coreana más fina podría clasificarse así; Como en otros lugares, la frontera con la porcelana es imprecisa. Los celadón y mucha cerámica azul y blanca bajo vidriado pueden denominarse gres.

Los sitios históricos de producción de gres en Tailandia son Si Satchanalai y Sukhothai. La tecnología de disparo parece proceder de China.

Europa

A diferencia de Asia, el gres en Europa sólo se pudo producir a partir de finales de la Edad Media, ya que los hornos europeos eran menos eficientes y los tipos correctos de arcilla menos comunes. Algunas cerámicas romanas antiguas se habían acercado a ser gres, pero no como un tipo consistente de cerámica. El gres medieval siguió siendo una especialidad muy exportada de Alemania, especialmente a lo largo del Rin, hasta el Renacimiento o más tarde, y se utilizaba normalmente para grandes jarras, jarras y jarras de cerveza. "Proto-gres", como la cerámica de Pingsdorf, y luego "casi-gres" se desarrolló allí en 1250, y en 1325 se producían a gran escala artículos totalmente vitrificados. El estilo vidriado con sal que se volvió típico no se perfeccionó hasta finales del siglo XV.

Inglaterra se convertiría en el fabricante europeo de gres elegante más inventivo e importante en los siglos XVIII y XIX, pero no hay evidencia clara de producción nativa antes de mediados del siglo XVII. Las importaciones alemanas fueron comunes al menos desde principios del siglo XVI, y se las conoció como "artículos de colonia" después del centro de envío, en lugar de fabricarlo. Algunos alfareros alemanes probablemente lo fabricaban en Londres en la década de 1640, y un padre y un hijo, Wooltus (o Woolters), lo hacían en Southampton en la década de 1660.

En la segunda mitad del siglo XVIII, Wedgwood desarrolló varios cuerpos cerámicos. Uno de ellos, el Jasperware, a veces se clasifica como gres, aunque sus materias primas difieren considerablemente de todos los demás gres; permanece en producción. Otros fabricantes produjeron sus propios tipos, incluidos varios tipos de porcelana de piedra de hierro, que algunos clasificaron como loza.

Una cantidad importante de vajillas y utensilios de cocina modernos y comerciales utilizan gres, y es común en la cerámica artesanal y de estudio. La popular vajilla raku de inspiración japonesa suele ser de gres.

Ejemplos históricos

• Bartmann jugada: Una forma de piedra decorada que fue fabricada en Europa durante los siglos XVI y XVII, especialmente en la región de Colonia de Alemania.
• Redware: Unglazed stoneware with a terracotta red, inicialmente imitando las teteras de Yixing chino. Mayormente c. 1680–1750. The Dutch-German Los hermanos Elers lo trajeron a Staffordshire en los años 1690.
• Böttger Ware: Un gres rojo oscuro desarrollado por Johann Friedrich Böttger por 1710, una forma superior de redware. Es una etapa muy significativa en el desarrollo de la porcelana en Europa.
• Cane Ware: Un gres inglés del siglo XVIII de un color amarillo marrón claro (como el bambú), desarrollado por Josiah Wedgwood en los años 1770. Durante el siglo XIX y la parte anterior del siglo XX, la caña siguió siendo hecha en el sur de Derbyshire y el área Burton-on-Trent como utensilios de cocina y sanitarios. Tenía un cuerpo de color de caña fino con un engobe blanco en la superficie interior a menudo referido como caña y blanco.

• Crouch Ware, ahora a menudo acaba de llamar Staffordshire: sal-glazed stoneware. Ligero, desarrollado en 1696 en Burslem. Es uno de los primeros tipos de utensilios de piedra hechos en Inglaterra. El origen del nombre ha sido disputado: en una teoría, los ingredientes incluyeron una arcilla de Crich, Derbyshire, la palabra "crouch" es una corrupción. En otro, viene de Creussen cerca de Bayreuth en Baviera, cuyo tipo de alto cruche yugos fueron llamados "crouch" cuando se importaban a Inglaterra.
• Jasperware: Otro desarrollo de Wedgwood, utilizando cuerpos de arcilla tintados en colores contrastantes, sin aglazed.
• Rosso Antico: Un mercadillo rojo y sin alabar hecho en Inglaterra durante el siglo XVIII por Josiah Wedgwood. Fue un refinamiento del redware hecho anteriormente en North Staffordshire por los hermanos Elers.
• Coade stone: Un tipo de piedra artificial moldeada en esculturas y detalles arquitectónicos, imitando mármol. Desarrollado en Inglaterra alrededor de 1770.
• China Ironstone - patentada en 1813, a menudo clasificada como terrenal, pero muy fuerte y vitreosa, y popular para las guerras con uso pesado.
• Piedra china - hecha en Staffordshire, principalmente en la primera mitad del siglo XIX. Muy duro, opaco, dando "un anillo claro cuando ligeramente doblado". Típicamente brillantemente decorado por la impresión de transferencia, a menudo con contornos que se terminaron en esmaltes de sobreglaze a mano.
• American stoneware: El predominante estiércol del siglo XIX América del Norte, donde las alternativas fueron menos desarrolladas.

Galería

• 

  Marrón Bottger te caddy, ~1710

• 

  Tetera de caneware en forma de bambú cortado, 1779-1780

• 

  Inglés de piedra roja, temprano 1700

• 

  Jarra de almacenamiento de cerámica china acristalada de la dinastía Han

• 

  botella de cerveza de jengibre de piedra

• 

  Tazón de inodoro Stoneware. Royal Doulton, 1898

• 

  Anuncio para el material químico, Alemania 1888

• 

  Una selección de material de piedra contemporáneo

Fuentes generales

• Hughes, G. Bernard, El libro de bolsillo de la vida del país de China, 1965, Country Life Ltd
• Wood, Frank L., The World of British Stoneware: Its History, Manufacture and Wares, 2014, Troubador Publishing Ltd, ISBN 178306367X, 9781783063673