Gestión de estiércol

El manejo del estiércol se refiere a la captura, almacenamiento, tratamiento y utilización de estiércol animal de una manera ambientalmente sostenible. Se puede conservar en varias instalaciones de mantenimiento. El estiércol animal (también conocido como desecho animal) puede presentarse en forma líquida, líquida o sólida. Se utiliza mediante distribución en los campos en cantidades que enriquecen los suelos sin causar contaminación del agua o niveles inaceptablemente altos de enriquecimiento de nutrientes. El manejo del estiércol es un componente del manejo de nutrientes.

En espacios confinados, los gases del estiércol pueden asfixiar letalmente a los humanos. También hay peligro de ahogamiento.

Riesgos que plantean los gases en el estiércol del ganado

El estiércol de ganado produce varios gases, incluidos cuatro gases tóxicos principales, sulfuro de hidrógeno, metano, amoníaco y dióxido de carbono. En los alojamientos de animales es muy común en la cría de ganado porcino y vacuno disponer de depósitos de estiércol bajo el suelo del edificio. En esta configuración, las bajas concentraciones de estos gases tóxicos se notan comúnmente durante todo el año. Las concentraciones más altas de estos gases se notan durante la agitación del estiércol, removiendo el estiércol para homogeneizar el estiércol para bombearlo fuera del almacenamiento. Durante estos tiempos, las concentraciones se acercan fácilmente a niveles que pueden plantear problemas de salud para los trabajadores y los animales en las instalaciones.

Sulfuro de hidrógeno

Sulfuro de hidrógeno (H₂S), es un gas natural que es inflamable, incoloro y venenoso. El H2S tiene un olor característico a huevo podrido, aunque penetrante al principio, rápidamente amortigua el sentido del olfato. Por lo general, las personas solo pueden oler H₂S a bajas concentraciones. H ₂S es más pesado que el aire, lo que hace que el gas viaje cerca del suelo y se acumule en áreas bajas. Los nombres comunes para el sulfuro de hidrógeno incluyen ácido hidrosulfúrico (el producto que reacciona con el agua), olor a humedad y gas de alcantarillado.

Fuentes de exposición al sulfuro de hidrógeno

El sulfuro de hidrógeno se encuentra naturalmente en aguas termales, petróleo crudo y gas natural. H ₂El S también se produce a partir de la descomposición bacteriana de desechos animales y humanos y materiales orgánicos en ausencia de oxígeno (digestión anaeróbica). H ₂El S también es un producto final metabólico común de las bacterias reductoras de sulfato que convierten los sulfatos y los hidrocarburos en dióxido de carbono y sulfuro de hidrógeno en ausencia de oxígeno libre. Existen múltiples fuentes industriales de sulfuro de hidrógeno. Tales fuentes incluyen: perforación y refinación de gas natural/petróleo, tratamiento de aguas residuales, hornos de coque, curtiembres y fábricas de papel. El sulfuro de hidrógeno se encuentra en los hidrocarburos directamente como una impureza y es producido por microorganismos reductores de sulfato que pueden "comer" metano u otros hidrocarburos, usando sulfato como receptor de electrones, de manera similar a cómo el metabolismo aeróbico usa oxígeno. Otras fuentes no industriales de H₂S incluyen las emisiones de las instalaciones ganaderas y las aplicaciones terrestres del estiércol animal. Durante la agitación o mezcla de estiércol porcino en un sistema de almacenamiento de fosa profunda, se observó en un estudio que la concentración de sulfuro de hidrógeno superaba los 300 ppm dentro del establo. En un estudio que examinó la concentración de sulfuro de hidrógeno en una cohorte residencial durante la aplicación de estiércol, se informó que los niveles nunca excedieron el MRL de exposición aguda de la Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades de 70 ppb y solo 14 lecturas en intervalos de 1 minuto informaron niveles superiores el LMR de exposición intermedia de 20 ppb.Actualmente existen fuertes recomendaciones tanto de las Asociaciones de Productores Porcinos como de las Universidades Land Grant que sugieren tener a los empleados en un establo durante la agitación y el bombeo, mantener niveles de ventilación adecuados durante la agitación y el bombeo del estiércol, y no ingresar a un almacenamiento de estiércol sin el equipo y la capacitación adecuados..

Efectos

Agudo

El sulfuro de hidrógeno se inhala más comúnmente, aunque a través de una exposición prolongada pueden ocurrir irritaciones en la piel y los ojos que resultan en dermatitis dolorosa y ardor en los ojos. Los síntomas de exposición aguda incluyen náuseas, dolores de cabeza, alteración del equilibrio, temblores, convulsiones e irritaciones de la piel y los ojos. En niveles altos, la inhalación de sulfuro de hidrógeno resultará en inconsciencia y muerte debido a su efecto en el cuerpo que resulta en la falta de uso de oxígeno en las células. el umbral de olor típico para H2S es de 0,01 a 1,5 ppm y la pérdida de olor se produce a niveles de alrededor de 100 a 150 ppm. Las concentraciones de 500 a 700 ppm pueden causar la muerte en 30 a 60 minutos, 700 a 1000 ppm pueden causar la muerte en minutos, mientras que la muerte es casi instantánea a niveles de 1000 a 2000 ppm.

Crónico

La exposición crónica al sulfuro de hidrógeno puede causar varios problemas de salud a largo plazo, aunque H₂S no se acumula en el cuerpo. Se ha informado que exposiciones repetidas o prolongadas causan presión arterial baja, dolor de cabeza, pérdida de apetito, tos crónica, inflamación de la membrana ocular, pérdida de peso y ataxia.

Reglamento de exposiciones

La Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA) y el Instituto Nacional de Salud y Seguridad Ocupacional (NIOSH) han establecido límites de exposición recomendados (REL NIOSH) y límites de exposición permisibles (PEL OSHA) para H₂S exposición en el lugar de trabajo. El REL de NIOSH para una exposición máxima de 10 minutos es de 10 ppm, el PEL de OSHA para la industria general, es decir, agricultura, construcción, etc., es de 20 ppm y los niveles de PEL de OSHA son exigibles. NIOSH también informa un IDLH o peligro inmediato para la vida y la salud, a 100 ppm, este es el nivel en el que los efectos de la exposición interferirían con la capacidad de escape de una persona.