Ganso chino

El ganso chino (Anser cygnoides domesticus) es una raza internacional de ganso doméstico, conocida con este nombre en Europa y América del Norte..

Historia

A diferencia de la mayoría de razas de ganso, que derivan de Anser anser, el ganso chino pertenece a los gansos de cabeza, que derivan de Anser cygnoides y se caracterizan por una prominente protuberancia basal en la parte superior del pico. Como sugiere el nombre, se cree que se originó en China, donde existen más de veinte razas diferentes de ganso.

Se vio en Gran Bretaña desde principios del siglo XVIII, si no antes, y estuvo presente en los Estados Unidos en la última parte de ese siglo; se cree que George Washington mantuvo algunos en su plantación de Mount Vernon.

Fue incluido en el primer Estándar de Perfección de la Asociación Avícola Americana en 1874.

En el siglo XXI es una raza en peligro de extinción: siete países (Australia, Lituania, Moldavia, la Federación de Rusia, Eslovenia, Surinam y el Reino Unido) informan sobre ella al DAD-IS, pero ninguno de ellos proporciona datos sobre su población.. Los datos de población fueron comunicados por última vez por el Reino Unido en 2002, cuando había entre 150 y 1000 aves. La organización Livestock Conservancy de Estados Unidos lo cataloga como vigilancia, su tercer nivel de preocupación.

Características

Se presenta en dos variedades: la gris o marrón, con una coloración similar a la del Anser cygnoides silvestre, y la blanca. El pico y la protuberancia son negros en la variedad gris-marrón y anaranjados en la blanca; las piernas y los pies son siempre de color naranja. En las aves criadas para lucir el cuello es largo y delgado.

Usar

Como ponedora, es la más prolífica de todas las razas de ganso; normalmente pone entre 50 y 60 huevos en una temporada de unos cinco meses, pero a veces llega a los 100 huevos durante ese tiempo. Los huevos pesan unos 120 g, algo menos que los de otros gansos. Se pueden utilizar bandadas de gansos para proteger la propiedad o controlar las malas hierbas.