Estructura secundaria de las proteínas

La estructura secundaria de proteínas es la forma tridimensional de segmentos locales de proteínas. Los dos elementos estructurales secundarios más comunes son las hélices alfa y las láminas beta, aunque también se producen giros beta y bucles omega. Los elementos de la estructura secundaria típicamente se forman espontáneamente como un intermedio antes de que la proteína se pliegue en su estructura terciaria tridimensional.

La estructura secundaria se define formalmente por el patrón de enlaces de hidrógeno entre los átomos de hidrógeno amino y oxígeno carboxilo en la columna vertebral del péptido. La estructura secundaria se puede definir alternativamente en función del patrón regular de ángulos diédricos de la columna vertebral en una región particular de la gráfica de Ramachandran, independientemente de si tiene los enlaces de hidrógeno correctos.

El concepto de estructura secundaria fue introducido por primera vez por Kaj Ulrik Linderstrøm-Lang en Stanford en 1952. Otros tipos de biopolímeros, como los ácidos nucleicos, también poseen estructuras secundarias características.

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