Estómago

El estómago es un órgano musculoso y hueco en el tracto gastrointestinal de los humanos y muchos otros animales, incluidos varios invertebrados. El estómago tiene una estructura dilatada y funciona como un órgano digestivo vital. En el sistema digestivo, el estómago participa en la segunda fase de la digestión, después de la masticación. Realiza una descomposición química por medio de enzimas y ácido clorhídrico.

En los humanos y muchos otros animales, el estómago se encuentra entre el esófago y el intestino delgado. El estómago secreta enzimas digestivas y ácido gástrico para ayudar en la digestión de los alimentos. El esfínter pilórico controla el paso de los alimentos parcialmente digeridos (quimo) desde el estómago hacia el duodeno, donde se encarga el peristaltismo para moverlos por el resto de los intestinos.

En los humanos, el estómago se encuentra entre el esófago y el duodeno (la primera parte del intestino delgado). Está en el cuadrante superior izquierdo de la cavidad abdominal. La parte superior del estómago se encuentra contra el diafragma. Detrás del estómago se encuentra el páncreas. Un gran pliegue doble de peritoneo visceral llamado epiplón mayor cuelga de la curvatura mayor del estómago. Dos esfínteres mantienen contenido el contenido del estómago; el esfínter esofágico inferior (que se encuentra en la región cardíaca), en la unión del esófago y el estómago, y el esfínter pilórico en la unión del estómago con el duodeno.

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