Estanque de peces

Un estanque de peces o estanque de peces es un estanque controlado, pequeño lago artificial o cuenca de retención que está repleto de peces y se utiliza en acuicultura para piscicultura, para pesca recreativa , o con fines ornamentales.

Los estanques de peces son una característica clásica de los jardines en las residencias del este de Asia, como los Jardines Clásicos de Suzhou de China, el Palacio Imperial de Japón y el Palacio Gyeongbokgung de Corea del Sur. En la Europa medieval también era típico que los monasterios y castillos (pequeñas comunidades, en parte autosuficientes) tuvieran un estanque con peces.

Historia

Los registros del uso de estanques de peces se pueden encontrar desde la edad media temprana. "La finca idealizada del siglo VIII de la capitularidad de Charlemagne de villis era tener pescadores artificiales pero doscientos años más tarde, las instalaciones para criar peces permanecieron muy raras, incluso en las fincas monásticas.". A medida que avanzaba la Edad Media, los estanques de peces se convirtieron en una característica más común de los entornos urbanizadores.

Aquellos con acceso a estanques de peces tenían una fuente controlada de alimentos, no a diferencia de pastos para ganado y ovejas, para su uso en días cuando no se le permitió comer carne. Sin embargo, los estanques de peces eran difíciles de mantener. Eran una marca de poder y autoridad, ya que sólo ricos nobles e instituciones como los monasterios podían permitirse mantenerlos. En invierno, el suministro de comida fresca para una guarnición del castillo fue una lucha constante. Nobles tenían acceso a carne de los parques de ciervos, pero esto no abastecía las necesidades de los hogares enteros. Aunque los estanques de peces requerían mantenimiento para mantenerlos sanos, eran una forma elegante de dar a los monasterios y casas nobles acceso a pescado fresco.

Algunas de las especies de peces más populares cultivadas en estanques piscícolas eran la carpa y el lucio. A partir del siglo XIV, estos peces resultaron ser un elemento popular en los estanques artificiales.

Acuicultura

Los estanques de peces se han utilizado en la acuicultura.

Son o eran comunes en:

• Canadá
• Europa, especialmente en la República Checa (Rožmberk Pond, Velké Dářko, Lago Mácha), donde se puede conservar el carpa común.
• Irlanda, donde los monjes medievales guardaban peces que podían ser comidos los viernes, de acuerdo con las reglas católicas del ayuno
• Hawai, Estados Unidos, donde los hawaianos nativos los usaban ampliamente.
• Filipinas donde se pueden conservar mariscos, tilapia, cangrejos, langostas, camarones de tigre, caracoles y otros.
• Asia oriental, especialmente en Japón con koi, trucha y carpa blanca cruciana.

También se están promoviendo los estanques de peces en los países en desarrollo. Proporcionan una fuente de alimentos e ingresos procedentes de la venta de pescado para los pequeños agricultores y también pueden satisfacer las necesidades de riego y agua del ganado. Los servicios ecosistémicos y de producción que ofrece el cultivo de carpas en estanques piscícolas tienen inmensas ventajas sociales y económicas. Por ejemplo, por ciclo de producción, la acuicultura de carpa común en todos los estanques de Europa central y oriental ofrece servicios por valor de al menos 579 millones de euros, algunos de los cuales se realizan mientras que la mayor parte es intangible. La acuicultura europea de carpas en estanques piscícolas es probablemente más limpia que la mayoría de los sectores de producción de alimentos en la Unión Europea y ofrece una menor carga de nutrientes al medio ambiente que los sectores agrícolas y ganaderos estándar.

Galería

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  Clásico estanque de pesca utilizado por el Clay Cross Angling Club
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  estanque de pesca en Grainthorpe Fen
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  estanque de pesca gruesa en Inglaterra
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  Diagrama de un estanque de peces utilizado en la acuicultura (y cómo se puede utilizar para el tratamiento de aguas residuales)

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  estanque de peces medievales
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  Pescado histórico
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  Plataforma de pesca, diseñada para usuarios de silla de ruedas, en el borde de un estanque de peces.