Colima (ciudad)

Colima (Pronunciación en español: [koˈlima]) es una ciudad que es la capital del estado de Colima y la cabecera del municipio de Colima, ubicada en el centro-oeste de México. Se encuentra cerca del volcán de Colima, que divide al pequeño estado del de Jalisco.

La ciudad de Colima es la capital del estado del mismo nombre. Es el segundo municipio más grande después de Manzanillo por población. FDI Intelligence, subsidiaria del Financial Times de Londres, ubicó a Colima en el primer lugar entre las ciudades pequeñas y el décimo en América Latina como lugar para vivir. Fue evaluado bajo seis categorías; potencial económico, recurso humano, relación costo-beneficio, calidad de vida, infraestructura y ambiente de negocios favorable.

Colima fue clasificada como la Capital Mundial del Asesinato en 2022 con una tasa de homicidios de 182 por cada 100,000. A modo de comparación, la tasa de homicidios de la Europa medieval en su mayoría sin ley en los años 1300 era de 110 por 100.000.

Lugares

El centro histórico de la ciudad es una plaza llamada Jardín Libertad. Consta de un quiosco en el centro, traído de Bélgica en 1891, rodeado de palmeras y frondosos árboles y arbustos. A menudo alberga música en vivo los fines de semana.

El hotel más conocido de la ciudad es el Hotel Ceballos, ubicado justo al lado de la plaza principal llamada Jardín Libertad detrás de un conjunto de arcos. El hotel fue iniciado por la familia Ceballos. Hotel Ceballos tiene un área debajo y frente a los arcos para cenar al aire libre. Aquí y en otros restaurantes de la ciudad se pueden probar platos populares como el atole con leche, el pozole blanco, el menudo blanco, el tatamado, el mole pipián, la birria y los sopes. A un costado del Hotel se encuentra la calle peatonal Andador Constitución. Conserva negocios tradicionales como la heladería Joven Don Manuelito, que funciona desde 1944. En la calle propiamente dicha se pueden ver murgas y artistas que se ofrecen a pintar o dibujar paisajes y retratos. Al final de esta calle, hay una gran tienda de artesanías financiada por una agencia gubernamental llamada DIF, que se enfoca en artesanías del estado como ropa indígena y figuras de cerámica, especialmente las del perro sin pelo mexicano también conocido como Xoloizcuintle o simplemente Xolo.

La catedral de Colima se llama Basílica Menor Catedral de Colima. La estructura actual se construyó en 1894, pero desde entonces ha sido renovada varias veces, a menudo debido a daños por terremotos. El estilo es neoclásico con dos torres al frente y una cúpula. El interior es escaso. El antiguo palacio de gobierno del estado está al lado de la catedral. Es un edificio de dos plantas de diseño neoclásico francés. Fue terminado en 1904 y diseñado por Lucio Urbe, quien también hizo la catedral. La fachada contiene una campana, que es réplica de la que tocó Miguel Hidalgo y Costilla en Dolores Hidalgo y un reloj traído de Alemania. El edificio rodeaba un patio interior delimitado por arcos. El hueco de la escalera principal contiene una obra mural realizada en 1953 por el artista colimanés Jorge Chávez Carrillo. El parque detrás de la catedral es el Jardín Gregorio Torres Quintero, que contiene árboles de mango, tabachin (Caesalpinia mexicana) y palmeras junto con puestos de venta de artesanías, novedades y comida. Los puestos aquí y en otros lugares de la ciudad venden una bebida local llamada "bate" que es espeso y de color algo gris, hecho de una semilla tostada llamada chan o chía junto con miel o piloncillo. Otra bebida tradicional que se vende en calles y parques se llama "tuba". Está hecho de la flor de un tipo de palmera, con trozos de manzana, pepino y cacahuete añadidos.

A un costado de Jardín Libertad se encuentra el Museo Regional de Historia, o museo regional de Colima. El edificio data de 1848 cuando era una casa particular. Posteriormente se convirtió en hotel y en 1988 se inauguró como museo. La planta baja tiene varias piezas arqueológicas junto con una réplica de una tumba de tiro, característica de la región. Recrea el entierro de varios pueblos junto con sus pertenencias y perros mexicanos sin pelo (Xolos), que se pensaba que eran guías hacia el otro mundo. El piso superior contiene documentos y otros objetos que narran la historia del estado desde la Conquista hasta la Revolución Mexicana.

A poca distancia de Jardín Libertad se encuentra Jardín Hidalgo, dedicado a Miguel Hidalgo y Costilla. Este cuadrado contiene un reloj de sol ecuatorial que es exacto. Fue diseñado por Julio Mendoza y contiene explicaciones en varios idiomas. A un costado se ubica el Templo de San Felipe de Jesús. El altar mayor de esta iglesia contiene seis nichos, con un crucifijo en la parte superior. Junto a ella se encuentra la Capilla del Carmen, que es un edificio sencillo que contiene la imagen de Nuestra Señora del Carmen con el Niño Jesús en brazos. Por otro lado está la Pinacoteca Universitaria Alfonso Michel que es un museo dedicado a la historia del arte en Colima. Está dedicado al artista colimense Alfonso Michel, considerado el mejor del estado del siglo XX, quien se centró en la pintura cubista e impresionista. El edificio es tradicional para la ciudad con sus pasillos bordeados por arcos. Junto con su colección permanente, el museo alberga exposiciones de artistas locales.

El Parque Piedra Lisa recibe su nombre de una gran piedra monolítica lisa que fue arrojada aquí por el Volcán de Colima hace miles de años. Según la leyenda local, los visitantes de la ciudad que se deslizan tres veces por la cara lisa de la piedra están destinados a quedarse o regresar. Esto se asegura aún más si el visitante se desliza hacia abajo tres veces. Este parque también alberga un museo de ciencia interactivo llamado Xoloescuintle.

El Conjunto de la Secretaría de Cultura es una serie de edificios alrededor de una plaza central que contiene una escultura de Juan Soriano con el nombre de "El Toro". Los tres edificios principales son el Edificio de Talleres que es para talleres de diversas disciplinas artísticas, la Casa de la Cultura Alfonso Michel o Edificio Central, que alberga varias exposiciones junto con una colección permanente de obras de Alfonso Michel y el Museo de las Culturas de Occidente. María Ahumada de Gómez (Museo de las Culturas de Occidente María Ahumada de Gómez. El Museo de Ahumada cuenta con una gran colección de piezas arqueológicas de la región. Se divide en dos áreas. La planta baja está dedicada a la historia del estado dividida en fases. La la planta superior está dedicada a las diversas culturas prehispánicas de la zona mostrando diversos aspectos de su vida como el trabajo, la vestimenta, la arquitectura, la religión y el arte.

El Palacio Legislativa y de Justicia es obra de los arquitectos Xavier Yarto y Alberto Yarza. Es un diseño moderno. Su interior contiene un mural titulado "La Universialidad de la Justicia" de Gabriel Portillo del Toro.

El Museo Universitario de Artes Populares María Teresa Pomar no solo está dedicado a la artesanía y el arte popular de la región, también cuenta con exposiciones relacionadas con las fiestas y tradiciones populares de la zona. La colección incluye disfraces festivos, juguetes, máscaras, utensilios de cocina, miniaturas de metal, objetos de madera, cerámica y artesanía en fibra.

Municipio de Colima

Miguel de la Madrid aeropuerto

Como cabecera municipal, la ciudad de Colima es el gobierno local de 145 comunidades, siendo las más importantes Colima, Tepames, Piscila, El Chanal y Los Asmoles. La única comunidad urbana es Colima con una alta densidad de población con casi todos involucrados en el comercio, servicios y algo de industria. Estas comunidades cubren un territorio de 668.2km2 y limitan con los municipios de Cuauhtémoc, Ixtlahuacán, Tecomán, Coquimatlán y Villa de Álvarez con el estado de Jalisco al este y el estado de Michoacán al sureste. El gobierno municipal está compuesto por un presidente municipal, un funcionario llamado síndico y once representantes llamados regidores.

El municipio contiene aproximadamente una cuarta parte de la población total del estado. Alrededor del 92% de la población del municipio vive en la ciudad propiamente dicha. (123.543 en la ciudad versus 8.730 en las zonas rurales a partir de 2005). A partir de 2005, solo 574 personas hablaban una lengua indígena, de las cuales 239 vivían en la ciudad propiamente dicha. Más del 95% de la población es católica, y alrededor del dos por ciento sigue una forma de cristianismo protestante o evangélico. A partir de 2010, el municipio tenía una población total de 146.904 y cubre un área de 1.668,3 km² (644,1 sq mi).

La ciudad cuenta con estaciones de radio, dos estaciones de televisión abierta (canales 5 y 11), servicios de televisión por cable y ocho periódicos. Las principales carreteras que conectan el municipio con el exterior incluyen la Carretera 4 a Manzanillo y Guadalajara y la Carretera 110 a Jiquilpan, Michoacán. Otros medios de transporte incluyen la línea férrea Guadalajara-Colima-Manzanillo, las estaciones de autobuses Central Camionera y Central Suburbana de Autobuses y el aeropuerto regional Aeropuerto Miguel de la Madrid.

Economía

Salón Central de Colima.

Portal Medellín, Colima.

Figura Monumento Obsceno.

Palacio de Gobierno.

Volcán Colima.

La ciudad de Colima es el centro económico del estado. Fuera de las pequeñas comunidades del municipio, la agricultura sigue siendo la actividad económica más importante. La ciudad ha sido clasificada como la primera ciudad pequeña habitable en México y la décima en América Latina por FDI Intelligence. Es una de setenta y un áreas urbanas y 308 municipios que aportan más del ochenta por ciento del PIB de México. Ocupa el duodécimo lugar en competitividad. Su principal ventaja competitiva son las leyes locales confiables y objetivas, siendo su debilidad el uso sostenible del medio ambiente local. La población ocupada del municipio es de 51,509, de los cuales 3,145 trabajan en agricultura, 10,820 en industria, minería y construcción y 35,809 en comercio y servicios al 2009. Un estudio de la Universidad de Colima concluyó que el municipio es el más competitivo del estado y una de las más competitivas del centro occidente de México. Dos ventajas económicas que tiene el municipio son su sector de comercio y servicios bien desarrollado y su baja tasa de desempleo. Una desventaja principal es la falta de un sector tecnológico desarrollado, con la mayoría de las empresas dedicadas a productos básicos. Otros incluyen altos costos burocráticos, tasa de criminalidad, sobreexplotación de acuíferos y problemas con el manejo de desechos, especialmente materiales peligrosos.

La agricultura se practica exclusivamente fuera de la ciudad propiamente dicha, por las pequeñas comunidades rurales que todavía dependen económicamente de ella, junto con algo de minería y pesca. El municipio cuenta con un total de 70.000 hectáreas dedicadas a la producción agrícola, lo que supone más del diez por ciento del total. La mayoría de los suelos del municipio son fértiles. La mayor parte de la agricultura de regadío se da en el occidente del municipio en las mesetas de Los Asmoles, Las Golondrinas y Los Ortinces. Los principales cultivos incluyen maíz, arroz, melones, alimento para animales, caña de azúcar y limas. Otros cultivos importantes incluyen sorgo, tomates, tomatillos, frijoles, maní, mangos, tamarindo, coco, papaya, agave y plátanos. La ganadería se compone principalmente de aves domésticas seguidas de bovinos, equinos, ovinos, caprinos y porcinos. La agricultura emplea a poco más del nueve por ciento de la población.

Excepto algunas calizas en el Cerro de Galindo, no existen minerales explotables en el municipio. La industria se limita al procesamiento y envasado de alimentos, especialmente de arroz. También hay alguna producción de aceites, jabones y dulces. Este sector de la economía emplea a poco más del veinte por ciento de la población.

Alrededor del sesenta y ocho por ciento de la población está empleada en el comercio y los servicios. Colima es uno de los principales centros comerciales del estado y es el principal centro de distribución de mercancías destinadas al consumo local. El municipio cuenta con cinco mercados fijos tradicionales, ocho tiendas departamentales, diez mercados de tianguis, un mercado de pulgas y una cantidad muy grande de pequeñas tiendas minoristas independientes. A pesar de ser la capital, la ciudad no es la principal atracción turística del estado, eclipsada por Manzanillo y Comala, ya que carece de importantes sitios culturales e históricos. Es uno de los principales centros de comercio y distribución del estado, con más de dos tercios de la población empleada en comercio y servicios dentro de la ciudad propiamente dicha. Las principales actividades económicas de la ciudad son el comercio y los servicios, incluido el turismo. Sin embargo, la ciudad carece de importantes sitios culturales y patrimoniales, lo que la hace rezagarse con respecto a Manzanillo y al pequeño pueblo de Comala como atracción turística.

Historia

Nombre

El nombre proviene del náhuatl "Coliman" que hace referencia al dominio prehispánico de la zona. Se divide en sílabas que hacen referencia al Volcán de Colima, también llamado "abuelo" y la palabra para mano o dominio. Esto se ha interpretado como "lugar conquistado por nuestros abuelos" o "dominio del dios antiguo o dios del fuego" refiriéndose al volcán.

El sello de la ciudad fue elegido en 1986 de un número presentado como parte de un concurso. El sello elegido contiene campos de rojo para simbolizar los climas cálidos y la flora local, como buganvillas, pitayas y palmeras. El azul representa el agua sobre la que aparece una imagen del Rey Collimán. Otras imágenes incluyen un libro abierto (educación), los dos volcanes del estado, follaje llamado lambrequines y perros mexicanos sin pelo (xolos).

El apodo de la ciudad es "Ciudad de las Palmeras" o Ciudad de las Palmas.

Época colonial

El asentamiento colonial español de Colima se fundó el 15 de julio de 1523 en un lugar ahora conocido como Caxitlán, cerca de la actual Tecomán. Este asentamiento fue fundado por Gonzalo de Sandoval bajo las órdenes de Hernán Cortés con el fin de controlar la recién conquistada región del Centro de México. Debido a una enfermedad, el asentamiento fue trasladado el 20 de enero de 1527 al lugar actual con el nombre de Villa de San Sebastián Colima. Fue el octavo asentamiento fundado por los españoles en el Virreinato de la Nueva España. Hernán Cortés visitó el asentamiento en 1535.

Siglo XIX

Miguel Hidalgo y Costilla estaba a cargo de la parroquia de Colima en 1792. Esto daría lugar a una amistad con el padre José Antonio Díaz, quien sería un líder insurgente en la zona durante la Guerra de Independencia de México. La Batalla del Llano de Santa Juana tuvo lugar el 12 de julio de 1811, con la ciudad tomada por los insurgentes al mando de Ignacio Sandoval y El Lego Gallaga. Los insurgentes al mando de José Antonio Torres y Rafael Arteaga llegaron a la ciudad, trayendo veinte rehenes españoles de Guadalajara. Once serían asesinados pero nueve fueron salvados por Francisco Ramírez de Oliva. Cuando las tropas realistas recuperaron la ciudad en marzo de 1811, fueron ejecutados unos trescientos insurgentes y simpatizantes.

La ciudad bajo Anastacio Brizuela juró lealtad al Plan de Iguala en junio de 1821. Cuando se logró la Independencia en 1821, lo que ahora es el estado de Colima todavía pertenecía a la provincia de Guadalajara. En septiembre de 1821, los municipios de Colima y Zapotlán recibieron la orden de negociar sus fronteras por parte del departamento de Guadalajara. Durante estas negociaciones, Zapotlán cedió Tonila a Colima y Colima cedió Tecaltlán y Xilotlán a Zapotlán.

Colima y el territorio que controlaba eran leales a Iturbide. Sin embargo, como entonces formaba parte del territorio de Guadalajara, se vio obligada a apoyar la república cuando se proclamó en 1823. La ciudad y el territorio pasaron a formar parte del estado de Jalisco cuando se estableció, y la ciudad siguió siendo la capital. de la provincia de Colima. La ciudad intentó independizarse de Jalisco como un nuevo estado, pero le fue negada. Anastacio Brizuela continuó trabajando desde 1823 hasta 1824 para separar la ciudad y su provincia para convertirla en un estado separado. Esto ocurrió el 4 de octubre de 1824, separándose del estado de Jalisco. Sin embargo, esta independencia no fue estable con el área que iba y venía entre el estado independiente y la provincia de Jalisco. Sin embargo, ya sea estatal o provincial, la ciudad siguió siendo la sede del gobierno del área.

En 1824, el pueblo de Colima fue reconocido como ciudad. La feria anual de la ciudad fue autorizada en 1825 para realizarse durante quince días en marzo.

Cuando formaba parte de Jalisco, la ciudad tenía problemas porque su orientación política era diferente a la de Guadalajara. También estaba lejos de donde se tomaban las decisiones políticas, lo que impedía el desarrollo económico. Esta falta de apoyo de Guadalajara mantuvo vivas las ambiciones de un estado distinto, y la ciudad primero solicitó más apoyo de Guadalajara, pero no lo recibió. El estado y la capital fueron reconocidos formalmente en la Constitución de 1857 con Manuel Álvarez como primer gobernador constitucional.

La ciudad fue sede del gobierno de Benito Juárez de marzo a abril de 1858.

Durante la intervención francesa en México, el estado fue tomado por los leales a Maximiliano I, reduciendo el estado a un departamento administrativo. El general insurgente Ramón Corona tomó la ciudad el 31 de enero de 1867 como parte de los esfuerzos para restaurar la República Mexicana.

El ferrocarril Manzanillo-Colima fue inaugurado en 1889.

Revolución Mexicana al presente

Francisco I. Madero llegó a la ciudad a hacer campaña en 1909. Tras el estallido de la guerra civil, fuerzas leales a este líder ingresaron a la ciudad el 18 de mayo de 1911 al mando de Eugenio Aviña. Los insurgentes al mando de Juan José Ríos tomaron el control de la ciudad entre 1914 y 1916, iniciando una serie de reformas sociales y económicas. Venustiano Carranza estuvo en la ciudad en 1916. Estando allí fue invitado por Juan José Ríos para abrir la biblioteca pública y formalizar el Batallón Rojo del estado.

Desde entonces, la mayor parte de la historia de la ciudad ha girado en torno a su crecimiento. Se espera que la población crezca en 38 000 durante la década de 2010, con un crecimiento de empleo de 14 000 y 44 000 automóviles más en las calles. Los problemas que enfrenta la ciudad ahora incluyen problemas de tránsito, crecimiento no regulado, deterioro de las condiciones de las carreteras y el alumbrado público, falta de transporte público, falta de seguridad pública y tratamiento de agua insuficiente. La ciudad genera ochenta y siete toneladas de basura todos los días. El vertedero municipal recibe unas 175 toneladas de basura al día. A partir de 2010, por cada 1,000 residentes, hay 400 vehículos, lo que ubica a Colima en el tercer lugar en la proporción de automóviles a personas, por debajo del primer lugar solo un año antes.

La expansión urbana descontrolada, especialmente en el norte y el sur de la ciudad, es un problema ambiental importante. Gran parte del edificio en el norte son subdivisiones que solo están parcialmente ocupadas. El Centro Universario de Gestión Ambiental de la Universidad de Colima denuncia que existe apatía por los temas ambientales por parte de varios niveles de gobierno.

Geografía

Contenedor tradicional para una bebida llamada "tuba" o vino de palma hecho de la flor de un tipo de palmera.

La mayor parte del municipio se encuentra en el Valle de Colima. Aproximadamente la mitad del municipio tiene un terreno accidentado y montañoso, la mayor parte del cual se encuentra en los lados sur y sureste, pero con una altitud promedio de solo 550 msnm. Estas áreas forman parte de las áreas pertenecientes al Volcán de Colima y un conjunto de montañas denominadas Cordillera Costera del Sur, que forma parte de la Sierra Madre del Sur, especialmente la del norte y noroeste hasta la mesa del Cerro de los Gallos. Estas montañas separan el área del océano.

En el norte y noroeste, hay un área de mesa llamada Cerro de los Gallos. Los picos locales incluyen Los Mezcales, Los Gallos, El Alcomún, Rincón de Galindo, Pistola Grande, Piscila, El Agostadero, La Salvia, Cerro Pelón, Piedra Ancha, Higuera Panda, Amarradero, La Yerbabuena, Peña Blanca, La Cebadilla, Tinajas, El Salto, Los Volcancillos, La Palmera, El Camichín, El Achoque, La Siempreviva, El Borrego y Copala.

Entre los ríos importantes del municipio se encuentran El Colima, Salado y el Naranjo o Coahuayana. A estos ríos desembocan arroyos como El Zarco, El Astillero Salitrillos, Cardona, Colomitos y El Chico. Durante la temporada de lluvias, fluyen los siguientes: El Manrique, La Estancia, La Cañada, Tepames, Tinajas y La Palmera.

El clima es semihúmedo con lluvias en verano, con una temperatura media anual de entre 24 y 26 °C. Una excepción a esto es una sección cerca de la frontera de Cuauhtémoc donde la temperatura está entre 22 y 24 ° C y la precipitación anual es de entre 1000 y 1300 mm (39,4 y 51,2 pulgadas) en comparación con los 800 a 1000 mm (31,5 a 39,4 pulgadas) media del resto del municipio. Otra excepción son las comunidades de Estampilla y Las Tunas, donde el clima es más seco y caluroso, con una temperatura promedio de 26 a 28 °C (79 a 82 °F) y una precipitación anual de entre 600 y 700 mm (23,6 y 27,6 mm). en).

En el centro, oeste y sureste, el tipo dominante de vegetación natural es la selva tropical de bajo crecimiento. Alrededor del setenta y cinco por ciento de estos árboles pierden sus hojas durante la estación seca. El sureste también contiene áreas con selva tropical de crecimiento medio, que también es caducifolia. La mayor parte de este bosque está cerca de la frontera con Ixtlahuacán. En las elevaciones más altas, al sur y sureste de la comunidad de Tepames, existen algunos bosques localizados de encina.

El crecimiento de la ciudad en las últimas décadas ha ejercido una gran presión sobre el medio ambiente local, con subdivisiones limpiando áreas de vegetación tropical y grandes cantidades de basura y aguas residuales eliminadas de forma inadecuada. El río Manrique es considerado el más sucio del estado, con un estimado de ocho a nueve toneladas de basura en su interior. Sin embargo, ha habido programas de reforestación bien ejecutados en el municipio.

Clima

Colima tiene un clima de sabana tropical, con temperaturas constantemente altas y condiciones extremadamente secas de noviembre a mayo, seguidas de fuertes lluvias de junio a octubre. La ciudad a veces se ve afectada por huracanes, que pueden traer hasta 140 milímetros (5,5 pulgadas) de lluvia por día y largos períodos de lluvia intensa.

Gobierno

Presidentes municipales

Presidente municipal	Término	Partido político
Melesio Espinoza Larios	1949-1951	PRI
Rodolfo Chávez Carrillo	1952-1954	PRI
Ricardo Guzmán Nava	1955	PRI
J. Roberto Levy Rendón	1956	PRI
Jorge Morales Pico	1956-1958	PRI
Antonio Ramos Salido	1959-1961	PRI
Abel López Llerenas	1962-1964	PRI
Alfonso Rosales Santana	1964	PRI
Octavio Urzúa Quiroz	1965-1967	PRI
Leonel Ramírez García	1968-1970	PRI
José Juárez Martínez	1970	PRI
Arturo Noriega Pizano	1971-1973	PRI
Arnoldo Vogel Carrillo	1973	PRI
Eduardo M. Herrera García	1974-1977	PRI
Roberto Pizano Saucedo	1978-1980	PRI
Carlos Salazar Preciado	1980-1983	PRI
Carlos Vázquez Oldenbourg	1983-1985	PRI
José Luis Santana Rodríguez	1986-1988	PRI
Agustín Martel	1988	PRI
Carlos de la Madrid Virgen	1989-1991	PRI
Jaime Morales Fernández	1991	PRI
Jesús Orozco Alfaro	1992-1994	PRI
Oscar Luis Verduzco	1994	PRI
Héctor Arturo Velasco Villa	1995-1997	PRI
Carlos Vázquez Oldenbourg	1998	PRD
Enrique Michel Ruiz	2000-2003	PAN
Leoncio Alfonso Moran Sánchez	2003-2006	PAN
Mario Anguiano Moreno	2006-2009	PRI
José Ignacio Peralta Sánchez	2009-2012	PRI PNA
Federico Rangel Lozano	2012-2015	PRI PNA
Héctor Insúa García	2015-2018	PAN
Leoncio Alfonso Morán Sánchez	2019-2021	MC
Elia Margarita Moreno González	2021-2024	PAN PRI PRD Coalition "It Goes for Colima"

Gastronomía

La mayoría de los alimentos tradicionales de la región de Colima se basan en el maíz, las frutas locales, la carne de cerdo y los mariscos que se encuentran en las costas cercanas a la región. Algunos de los platillos más populares y representativos de Colima incluyen: "Sopitos" Pequeñas tortillas fritas cubiertas con carne molida, repollo rallado, cebolla y queso bañadas en los jugos donde se ha cocinado la carne; "Sopes gordos" que son tortillas gruesas de tamaño mediano que se fríen ligeramente en sartén, cubiertas con frijoles refritos y una variedad de carnes que pueden incluir lomo de cerdo, costillas de cerdo, chicharrones o pollo desmenuzado; "Tostadas" son tortillas más grandes que se diluyen, se fríen y luego se cubren con la misma variedad de carnes que los "Sopes Gordos"; estos dos últimos platos también llevarán repollo rallado, cebollas, tomates frescos, una salsa fina de carne y queso rallado como guarnición.

Una variedad local de "Pozole" también es extremadamente popular como almuerzo o cena. El pozole en Colima se hace con una variedad de carnes de cerdo y generalmente se sirve seco (sin caldo), aunque también puede encontrar fácilmente la variedad que incluirá caldo.

Algunos otros platos populares incluyen "Tatemado" -carne de cerdo marinada en vinagre de coco y cocinada con una salsa picante espesa, suave y muy sabrosa. "Pepena" - Entrañas cocidas tanto de vaca como de cerdo. "Coachala" -Maíz molido, cocido con pollo deshebrado. Las variedades locales de "Tamales" como "Pata de Mula", que literalmente se traduce como pies de mula, rellenos de frijoles picantes y cubiertos con hojas de maíz o "tamales de elote" - Relleno de maíz dulce y tierno; "Ceniza" - Similar a la Pata de Mula, pero menos picante, más grande y menos seca.

La vecina localidad de Comala se caracteriza por su amplia variedad de productos lácteos y variedades locales de quesos frescos o secos, así como por la elaboración de panes dulces y repostería.

Colima también es conocida por su gran variedad de restaurantes de mariscos frescos. Algunos de los platos tradicionales de mariscos incluyen "Ceviche" - Pescado crudo molido cocinado en una marinada de jugo de limón, adornado con zanahorias ralladas, cilantro picado, cebolla, tomate, chiles jalapeños y servido encima de una tortilla frita. "Pescado a la talla" - Un pescado entero (típicamente pargo rojo) abierto y cubierto con una variedad de verduras picadas, y cocinado envuelto en una hoja de plátano y asado sobre brasas.

Hay tres bebidas muy características de la región: "Tejuino" - Bebida espesa y refrescante preparada con masa de maíz y melaza y se sirve con mucho hielo, sal y limón. "Tuba" - Una bebida traída de Filipinas, es la savia del cocotero, que tradicionalmente se extrae haciendo cortes en la parte superior de la palmera justo en la base donde crecen los cocos, y se suele rematar con cacahuetes, almendras o recién picados. frutas "Bate" - Esta bebida se elabora con semillas de chía y se sirve con melaza. "Ponche de Comala" - Esta es la única bebida alcohólica que se elabora tradicionalmente en la región, y se produce en el vecino pueblo de Comala; Puedes encontrar diferentes variedades de Ponche que pueden ser a base de agua o a base de leche. Ponche a base de agua incluyen granada, ciruela, guayabilla, y la variedad de leche incluyen sabores como café, almendras, entre otros. Para preparar Ponche se utiliza mezcal de producción local, conocido localmente como "Tuxca".

La región también es conocida por su interesante variedad de dulces a base de coco que se conocen como "Cocadas" o "Alfajores". También son muy populares los dulces elaborados con tamarindo, piña o guayaba, así como el plátano deshidratado.

Arqueología

Hay dos zonas arqueológicas principales en el municipio llamadas La Campana y El Chanal. La Campana se encuentra a unos quince minutos de la ciudad y se distingue por un montículo en forma de campana, que le da el nombre. El sitio cubre un área de unas cincuenta hectáreas con solo un uno por ciento explorado. El sitio también es conocido por un estilo de construcción que utiliza piedras de río redondeadas y numerosos entierros.

El Chanal alcanzó su apogeo entre los 1.000 y los 1.400 sobre una superficie de 120 hectáreas. El sitio tiene evidencia del uso extensivo de obsidiana y metales como el cobre y el oro. Las construcciones en el sitio incluyen un juego de pelota mesoamericano, la Plaza de los Altares, la Plaza del Día y la Noche y la Plaza del Tiempo. Las escaleras en las bases de las pirámides a menudo tienen glifos similares a los que se encuentran en el centro de México que pueden tener una función de calendario.

Educación

El promedio de años de escolaridad es de 9,49 años, por encima del promedio estatal de 8,6, y los hombres tienen solo una ligera ventaja sobre las mujeres. (.3 años) Sin embargo, existe una gran brecha entre los de la ciudad, con un promedio de 9.7 años versus los del área rural con un promedio de 5.9. El municipio cuenta con colegios públicos y privados que ofrecen educación desde preescolar hasta posgrado. El municipio cuenta con 77 preescolares, 104 escuelas primarias, 34 escuelas secundarias, 14 escuelas secundarias y tres escuelas técnicas.

La educación de nivel universitario está disponible en la Universidad de Colima, ITESM-Colima y UAP. También hay formación profesional disponible a través de CONALEP y CEDART.

El 3,5% de la población de la ciudad es analfabeta frente al 11,6% de las zonas rurales, para un promedio de alrededor del cinco por ciento.

Transporte

Lic. El Aeropuerto Miguel de la Madrid sirve a la ciudad, está ubicado a 22 km de la capital, en el municipio de Cuauhtémoc. La mayoría de los vuelos del aeropuerto de Colima van a la Ciudad de México, con cerca de 100.000 pasajeros pasando por la terminal en 2009. Colima está unida a Guadalajara por una autopista de peaje de cuatro carriles (Carretera 54D).

Dos empresas administran el transporte público: SINTRA (Sistema Integral de Transporte S.A. de C.V.) y SOCACOVA (Sociedad Cooperativa de Autotransportes Colima-Villa de Álvarez S.C.L.).

También hay una compañía de taxis administrada por el gobierno,

También hay dos terminales de autobuses, la Terminal de Transportes de Colima S.A., que va a los principales destinos del estado y del país, y una terminal de autobuses rurales que va a los pueblos más cercanos.

Relaciones internacionales

Pueblos gemelos – Ciudades hermanas

Colima está hermanada con:

• Norman, Estados Unidos, desde 2009