Chaozhou

Chaozhou (chino: 潮州), alternativamente Chiuchow, Chaochow o Teochew, es una ciudad en la provincia oriental de Guangdong de China. Limita con Shantou al sur, Jieyang al suroeste, Meizhou al noroeste, la provincia de Fujian al este y el Mar de China Meridional al sureste. Se administra como una ciudad a nivel de prefectura con un área de jurisdicción de 3110 km² (1200 sq mi) y una población total de 2 568 387. Su área construida (o metro) que abarca la mayoría de las ciudades de Shantou y Jieyang albergaba a 12.543.024 habitantes en 13 áreas administrativas locales. Junto con Shantou y Jieyang, Chaozhou es un centro cultural de la región de Chaoshan.

Historia

En 214 a. C., Chaozhou era una parte subdesarrollada de la Comandancia Nanhai (南海郡) de la dinastía Qin. En 331, durante la dinastía Jin del Este, Haiyang (海陽縣) se estableció como parte de la Comandancia de Dongguan. (東官郡).

La Comandancia de Dongguan pasó a llamarse Comandancia de Yi'an (義安郡) en 413 La comandancia se convirtió en prefectura en 590 durante la dinastía Sui temprana, primero como prefectura de Xun (循州; Xúnzhōu ), luego como Prefectura de Chao (潮州; Cháozhōu) en el año siguiente. En 1914, el gobierno de la República de China combinó las prefecturas de Chao y Xun en la prefectura de Chaoxun o el circuito de Chaoxun (潮循道).

Durante un corto tiempo en las dinastías Sui y Tang, el distrito de Haiyang se llamó distrito de Yi'an (義安縣). El nombre siguió siendo Haiyang hasta 1914, cuando pasó a llamarse Condado de Chao'an (潮安縣) para evitar ambigüedades con el condado de Haiyang, Shandong.

Era moderna

La sede del Gobierno Popular de Guangdong de 1951 estaba en el condado de Chao'an. Parte del condado se convirtió en la ciudad de Chao'an en 1953 y pasó a llamarse ciudad de Chaozhou (nivel de condado) más tarde ese año. En 1955, la sede provincial se trasladó a Shantou; la ciudad fue abolida cinco años después y restablecida en 1979. En 1983, la situación se invirtió, ya que Chao'an se fusionó con la ciudad de Chaozhou. Chaozhou se convirtió en una ciudad administrada provincialmente en enero de 1989 y en una ciudad a nivel de viceprefectura en enero de 1990. En diciembre de 1991, Chaozhou se actualizó aún más a su estatua actual de ciudad a nivel de prefectura.

Chaozhou y las ciudades cercanas de Shantou y Jieyang se denominan colectivamente Chaoshan. Desde 1958 hasta 1983, se utilizó este nombre para el área político-administrativa conjunta que englobaba a las tres ciudades. Durante los siguientes cinco años, la ciudad de Shantou fue una ciudad de nivel superior, que contenía a Chaozhou y Jieyang. Actualmente, Chaozhou, Shantou y Jieyang tienen el mismo estatus.

En 2022, el plan quinquenal de la ciudad ha detallado la realización de un parque eólico marino de 43,3 gigavatios ubicado entre 47 y 115 millas (75 y 185 km) de la costa de la ciudad.

Geografía

Chaozhou se encuentra en la parte más oriental de la provincia de Guangdong, al norte de la ciudad costera de Shantou. Está situado al norte del delta del río Han, que fluye por toda la ciudad.

El territorio de Chaozhou es montañoso. En particular, el pico cercano de Phoenix Mountain se encuentra a 1497 metros (4911 pies) sobre el nivel del mar. Los principales ríos cercanos son el río Huanggang y el río Han. El río Han fluye de oeste a sureste y atraviesa el centro de Chaozhou; el río Huanggang fluye aproximadamente de norte a sur a través del territorio de Raoping y desemboca en el mar. Estos dos ríos proporcionan agua abundante para Chaozhou. Las colinas representan el 65% de la superficie terrestre total dentro de la ciudad, principalmente en Raoping y Northern Chaoan. Al norte de la ciudad existe una amplia zona montañosa apta para el cultivo del té; las áreas cercanas de menor altitud son aptas principalmente para el cultivo de bambú, melocotón, ciruela, olivo y piña. A orillas del río Han, hay tierras fértiles que se utilizan para el cultivo de arroz, camote, maní, soja, zanahoria, naranja, durazno y plátano.

Los tres picos de Jinshan (巾山), Mingshan (明山), y Dushan (独山) son conocidos colectivamente como los Sanshan Guowang (三山國王) o Señores de las Tres Montañas, y son venerados en templos, particularmente por el pueblo Hakka en todo el mundo.

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  La Puerta del Agua Baja (Xiashui) y ruinas de la muralla de la ciudad de Chaozhou.

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  Una calle en Chaozhou

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  Han River

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  Gobierno Popular Municipal de Chaozhou

Clima

Divisiones administrativas

El poder ejecutivo, legislativo y judicial municipal de Chaozhou están ubicados en el distrito de Xiangqiao, junto con su CPC y la oficina de Seguridad Pública.

Mapa
Xiangqiao Chaoan RaopingCounty Fengxi
Nombre	Chino simplificado	Hanyu Pinyin	Población (Censo de 2010)	Zona (km2)	Densidad (/km2)
Distrito de Xiangqiao	.	Xiāngqiáo Qū	575.795	152.50	1.770
Chao'an District	潮د	Cháo'ān Qū	1.335.398	1.261.34	1059
Raoping County	饶	Ráopíng Xiàn	881.974	1,732.07	520

Idioma

El dialecto Teochew (chino: 潮州話), mediante el cual se transmite la cultura Chaozhou, es un dialecto del sur de Min. Es uno de los dialectos chinos más conservadores porque conserva muchos contrastes del chino antiguo (chino clásico) que se han perdido en algunos de los otros dialectos modernos del chino. (Vea la transcripción del poema Shi shi shi shi shi en el dialecto Teochew para notar cómo las palabras que se han vuelto homofónicas en otros dialectos permanecen distintas en Teochew).

El dialecto lo hablan unos 10 millones de personas en Chaozhou y aproximadamente entre 2 y 5 millones de personas en el extranjero. El treinta por ciento de los residentes chinos de Vietnam hablan este dialecto. El pueblo teochew es el grupo étnico chino más grande de Tailandia y Camboya, y el segundo grupo étnico chino más grande de Singapur, después de Hokkien. Sin embargo, en Singapur, el mandarín está reemplazando gradualmente al topolecto teochew como lengua materna de este grupo, especialmente entre las generaciones más jóvenes.

Educación

La puerta oeste de la Universidad Normal de Hanshan[zh]

• Hanshan Normal University[zh]
• Universidad de Radio y Televisión de Chaozhou

Cultura

Chaozhou Opera

Chaozhou es conocido como un centro cultural de renombre mundial de la región Lingnan de China. No obstante, a lo largo de la turbulenta historia de China, la región de Chaozhou pudo florecer y prosperar, lo que permitió nutrir un carácter único y distintivo personificado en el dialecto nativo de la ciudad, la cerámica, la ópera, la cocina, el té Fenghuang Dancong, la música, el estilo de la danza del león, el bordado y otro trabajo de costura llamado dibujo.

La ópera de Chaozhou (chino: 潮劇) es una forma de arte tradicional que tiene una historia de más de 500 años y ahora es apreciada por 20 millones de nativos de Chaozhou en más de 20 países y regiones. Basada en las danzas y baladas folclóricas locales, la ópera de Chaozhou ha formado su propio estilo bajo la influencia de la Ópera de Nanxi. Nanxi es una de las óperas chinas más antiguas y se originó en la dinastía Song. Los payasos y las mujeres son los personajes más distintivos de una ópera de Chaozhou, y las habilidades acrobáticas y de juego de los fanáticos son más prominentes que en otros tipos de actuaciones.

Té de Kung fu, el 'espresso' de tés chinos con un toque formidable, que se creó por primera vez en la dinastía Song, sigue floreciendo y sigue siendo una parte importante de la etiqueta social en Chaozhou. Los visitantes de las familias locales pueden estar seguros de al menos una ronda de té Kung Fu. Aunque tiene un sabor amargo cuando llega a la boca por primera vez, el té Kung Fu es famoso por su regusto persistente.

En la casa de té local, el servicio de té suele ir acompañado de música Chaozhou. La música de cuerdas, la música de gong y tambores y la música antigua de flautas fijas son las formas tradicionales de la música de Chaozhou. La música de cuerdas de Chaozhou se compone principalmente de instrumentos de cuerda punteados y frotados y, en algunas ocasiones, se utilizan instrumentos de viento. Los instrumentos más característicos son el rihin (二弦), tihu, yehu (todos laúdes de arco de dos cuerdas), y el sanxian, pipa, ruan, guzheng y yangqin . La cantidad de instrumentos e intérpretes en un conjunto es flexible y depende de la disponibilidad de instrumentos y músicos para tocarlos, pero para tener una textura uniforme y equilibrada, solo se prefiere uno de cada instrumento. Los conjuntos de música de tambores de Chaozhou incluyen el tambor grande y el gong, el tambor pequeño y el gong, el juego dizi, el tambor y el gong y las combinaciones de su, tambor y gong. Se dice que la música de tambor actual de Chaozhou es similar a la forma de música de tambor y viento durante las dinastías Han y Tang. El guzheng y el erhu de Chaozhou también se consideran miembros importantes de la familia de instrumentos del sur.

La región es más conocida por el origen de 'Bak Kut Teh' (肉骨茶), traducido vagamente en dialecto como "Té de carne y hueso", que es un plato popular entre la comunidad china teochew de ultramar en Singapur y Malasia. Debido a su geografía costera, Chaozhou también es famosa por sus sopas de mariscos y una papilla llamada "mue" (潮洲糜).

Turismo

Chaozhou es un famoso centro histórico y cultural de la región de Chaoshan. La ciudad, conocida como la "Ciudad Turística Clásica", recibe constantemente a miles de turistas al día. Hay más de 600 valiosas reliquias históricas guardadas en la ciudad de Chaozhou. Entre ellos, 42 se clasifican en unidades clave de preservación de reliquias culturales estatales, provinciales y de la ciudad. El dialecto de Chaozhou, la ópera de Chaozhou, el té de Chaozhou Ganghu, etc. son características únicas de la cultura de Chaozhou. Varias atracciones históricamente significativas se encuentran a continuación.

• Puente Guangji, construido en la dinastía de la Canción Sur (1170 A.D.).
• Templo Kaiyuan, un centro budista encarnado con la quintaesencia del arte arquitectónico de varias dinastías como el Tang, la Canción, el Yuan y el Qing. Este templo tiene más de 200 años. El templo es también el hogar del Instituto Budista más grande en el sureste de China. En su interior, caligrafía apuesto y estelas inscritas recuerdan a los visitantes que este templo una vez funcionaba como el guardián record de la ciudad.
• Residencia del Hijo Imperial Xu[zh], que conserva el patrón básico de la arquitectura de la dinastía Song.
• Jiadi AlleyперениLas antiguas casas familiares.
• Beige Fodeng, el faro de Budaه ه北יة). El faro fue utilizado para barcos en el río Han, ya que esta parte del río es peligrosa. Se dice que un antiguo emperador pasó una vez la zona en su "barco del dragón" mientras dormía y fue despertado por la luz del faro. Pensó que la luz fue enviada por una bodisatva y por lo tanto la nombró "Lighthouse of Buddha".
• Templo de Huang Jilue.), mostrando el arte tallado en madera de Chaozhou en la dinastía Qing.
• El antiguo sitio de la Canción Kiln, que muestra la escala de producción y la exquisita artesanía de la cerámica en el antiguo Chaozhou.
• 2.6 kilómetros de largo (1.6 millas) Muro de la ciudad de Ming (.).
• Xi Hu Yuan, museo del parque principal de la ciudad, tiene una colección única de piedras con marcas geológicas naturales que representan (o se parecen) caracteres chinos.

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  El templo Dabei Hall de Kaiyuan

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  Interior de la Residencia del Hijo Imperial Xu[zh]

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  Templo de Huang Jilue

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  Haiyang Xuegong (Escuela de Confuciación Haiyang)

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  Jiadi Alley en la zona de conservación del casco antiguo de Chaozhou

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  El Templo Ancestro de Li Clan

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  Fuente musical de Chaozhou People's Square

Medios

Periódico

Chaozhou Edificio diario

• Chaozhou Daily

Radio y televisión

Chaozhou Broadcasting Television Center

• Chaozhou Broadcast Television, CZBTV
  • Chaozhou Television
  • Radio Chaozhou

Comunidades de Chaozhou

• El municipio de Chaozhou en el oeste del condado de Pingtung, Taiwán es nombrado por Chaozhou.
• Los chaozhou forman el segundo grupo más grande entre los chinos étnicos de Singapur, después de los hokkien, que comprenden el 21% de los chinos de Singapur. Teochew fue originalmente el idioma dominante entre los inmigrantes chinos en Singapur, hasta que fue superada por los Hokkiens debido a los flujos de inmigración posteriores. Las concentraciones de Chaozhou se establecieron una vez a lo largo de las orillas del río Singapur, así como los estrechos de Johor, hasta que el desarrollo urbano y la redistribución de las personas en el desarrollo de la vivienda pública diluyeron esta tendencia geográfica, aunque todavía se sabe que se concentran en el noreste como en Hougang. Los sectores comerciales tradicionales de Chinatown dominados por Teochews incluyen Circular Road y South Bridge Road. Los pueblos chaozhou también fundaron asentamientos rurales y estaban activos en la industria de plantaciones, y dieron lugar a nombres de lugares modernos como Choa Chu Kang, Lim Chu Kang y Yio Chu Kang. Hoy, el pueblo Chaozhou sigue representado por varios clanes, uno de los más destacados es el Ngee Ann Kongsi, que construyó escuelas como la Escuela Secundaria Ngee Ann y Ngee Ann Polytechnic, mantiene el templo Teochew más antiguo de Singapur, el Templo de Ching de Yueh Hai, y también entró en el estado real (Ciudad de Ngee Ann). Se ha hecho mucho esfuerzo para preservar su identidad y cultura distintas bajo la influencia dominante de la comunidad Hokkien, incluso a través de la emisión de un drama televisivo popular, La familia Teochew en 1995 por MediaCorp Canal 8.
• Hay un gran número de Teochew en Penang, Malasia. A principios del siglo XIX, algunos Teochew se establecieron aquí, y en 1855 fundaron la Asociación Teochew, que también incluye un templo en la calle Chulia, George Town. La comunidad siguió creciendo; en 1919 se fundó una escuela llamada después del río Han, la Escuela Han Chiang, para proporcionar educación al pueblo. Hoy, durante ocasiones más grandes, la comunidad de Teochew todavía tiene óperas Teochew aquí. Han Chiang School se convirtió en una de las instituciones educativas más famosas de Penang. Se compone de tres escuelas: SJK(C) Han Chiang, Han Chiang High School y Han Chiang College.
• Hay una gran población de Chaozhou en Hong Kong. Cuando China continental abrió sus fronteras a Hong Kong en los años 50, hubo un éxodo de refugiados en Hong Kong huyendo del gobierno comunista. Los refugiados de Chaozhou se unieron en comunidades muy estrechas y se sabe que son muy generosos para ayudar a los refugiados de sus propias regiones. Hablaban su propio dialecto Teochew entre ellos, que los hacía destacar entre los lugareños, dado que el dialecto dominante era cantonés en Hong Kong. Los lugareños los llamaban por el nombre "Chiu Chow Loun", Chiu Chow siendo la pronunciación cantonés de Chaozhou. Teo Chew Nang es la pronunciación de Teochew de la palabra "Teochew people". Teochews era conocido por ser gente muy trabajadora, y bueno en dirigir pequeñas empresas. En la década de 1960, la mayoría de los "regalores de arroz" (parques de alimentos secos y arroz sin cocinar) en Hong Kong eran propiedad de Chiu Chow Loun. Décadas y generaciones después, los hijos de estos inmigrantes se han mezclado en la sociedad de Hong Kong. Grandes supermercados gestionados por las corporaciones sacaron de los negocios a muchos Chiu Chow independientes "rice stores". Chiu Chow Loun ya no se destaca como una comunidad distinta en Hong Kong, aunque todavía son muy activos en la organización de actividades de caridad, especialmente alrededor del "Zhong Yuan festival" en el séptimo mes del calendario chino.
• El 70% de la población de Kowloon Walled City (antes situada en Hong Kong) era Chiu Chow.
• Hay una gran población de Chaozhou en Pontianak y Ketapang, Indonesia, ya que son el grupo chino dominante en estas áreas. Teochew es la principal franja de lingua utilizada entre los chinos aquí.
• Hay una gran población de Chaozhou en Tailandia. Tailandia ha tenido una larga historia de negocios y comercio con comerciantes Teochew. Muchas de las principales familias de negocios de Tailandia pueden rastrear sus raíces a Chaozhou. También hay muchos casos en el idioma tailandés donde las palabras Teochew se han adoptado como parte del uso diario.
• Hay una gran población de Chaozhou en Camboya, donde han sido residentes durante generaciones. La mayor parte del comercio en Camboya, incluso en pequeñas ciudades, está dominada por Teochews. La mayoría de las clases empresariales y profesionales de Camboya pueden rastrear su ascendencia a Chaozhou. Las asociaciones comunitarias de Teochew se dedican a administrar sus propias escuelas, pagodas y organizaciones benéficas. El nuevo año lunar chino es una fiesta nacional.
• También hay una gran población de Teochew nang (潮州; Teochew people) se estableció en Vietnam, especialmente en los distritos 5 y 6. Fuera de Saigón, Teochews se estableció en los seis condados del Delta del Mekong. La mayoría de Teochew nang viven en lugares como Bac Lieu, Ca Mau, Rach Gia. Una vez fue dicho en vietnamita "Dristaducei sông cá christat trên b rechaza Tri curu Châu" que significa que el nang Teochew era tan abundante como el de los peces en el río de las zonas de Bac Lieu & Ca Mau. Después de la caída de Saigón en 1975, los victoriosos vietnamitas comunistas confiscaron muchos activos de los ricos, incluyendo los de la nang Teochew. Luego fueron forzados por el gobierno comunista a reasentarse en lo que se llamaba "kinh tế mёi", o nueva zona económica, que era tierra deshabitada. Desde 1975, muchos cientos de miles de nang Teochew han dejado Vietnam como "personas de barcos" o refugiados. La mayoría reasentada en Estados Unidos, Australia y varios países de la Unión Europea.

Ciudades hermanas

• Bangkok (Tailandia) (2005-11-25)
• 13o distrito de París, Francia (2009-05-15)
• Xiamen, China (2013-07-24)
• San Francisco, Estados Unidos (2013-11-22)