Cervecería Caribe

El Carib Brewery Limited tiene su sede en Trinidad y Tobago. Produce Carib y Stag cervezas y una gama de productos a mano. La cervecería principal se encuentra en Champs Fleurs, Trinidad, mientras que Carib también tiene cervecerías en Saint Kitts y Nevis y Granada, así como una cervecería afiliada de Estados Unidos en Cabo Canaveral, Florida.

La cervecería es propiedad del grupo de empresas ANSA McAL.

Historia

Para reducir la dependencia de Trinidad del cultivo de azúcar y aceite, en 1947 se fundó Caribbean Development Company Limited (CDC). En septiembre de 1950 se lanzó al mercado la primera cerveza de Trinidad, Carib lager. La marca todavía está disponible, se vende en gran parte del Caribe y es líder del mercado en Trinidad. En 1955, CDC se dividió en Carib Brewery Ltd. (comenzando con siete empleados) y Carib Glassworks Ltd. A través de adquisiciones, Carib logró un monopolio sobre la producción de cerveza en Trinidad en 1957.

En la década de 1970 Carib se expandió y elevó su producción a 250.000 hectolitros por año. 1973 la empresa lanzó su primera bebida sin alcohol, Malta Carib, una cerveza de malta. En 1985, a esto le siguió Shandy Carib, el primer shandy de la empresa. En 1987, el renombrado fabricante alemán Steinecker Maschinenfabrik modernizó el equipo, de modo que se superó la marca de producción de 1.000.000 de hectolitros. Posteriormente se internacionalizó el negocio de bebidas de la empresa. Por un lado, se firmaron contratos de distribución y licencia con productores extranjeros como Diageo o InBev y, por otro, Carib empezó a exportar sus propias marcas. Se fundaron centros de producción fuera de Trinidad: Carib Brewery St. Kitts y Nevis existe desde 1997, Carib Brewery Grenada desde 2002. En 2015 se lanzó otro shandy, Carib Radler.

En 2016 ANSA McAL compró la cervecería estadounidense Florida Beer Company ubicada en Cabo Cañaveral. En un principio Florida Beer continuó como marca individual, pero en junio de 2021 se descontinuó. Desde entonces, en las instalaciones de Cabo Cañaveral se elaboran las marcas Carib Brewery y una cerveza artesanal llamada Hurricane Reef.

Productos

Cervezas

• CaribUna cerveza lager con 5,2% abv. Medalla de plata en la categoría "lager de alcohol bajo" en la Copa Mundial de la Cerveza 2000.
• Carib Pilsner Luz, un pilsner con 4% abv.
• Guinness Extra Extra Stout, una cerveza fuerte con 7% abv, acuerdo de embotellamiento con Diageo.
• Heineken, una cerveza lager con 5% abv, acuerdos de embotellamiento con Heineken.
• Heineken 0.0Una cerveza no alcohólica, un acuerdo con Heineken.
• Luz Heineken, una cerveza ligera con 3,3% abv, acuerdo de embotellamiento con Heineken.
• Huracán Reef, un IPA con 6,5% abv, elaborado por Carib USA.
• Mackeson Triple Stout, un dulce stout con 4,9% abv, acuerdo de embotellamiento con InBev.
• Malta CaribUna cerveza de malta.
• Cerveza PolaUna cerveza lager con 5% abv.
• Royal Extra Stout, una cerveza fuerte con 6,6% abv con caramelo añadido.
• Shandy Carib, una mano en cuatro sabores (lime, jengibre, tangerina y ardilla).
• SmaltaUna cerveza de malta.
• StagUna cerveza lager con 5,5% abv. Medalla de oro en la categoría "lager de bajo alcohol" en la Copa Mundial de la Cerveza 2000.

Otras bebidas

• Caribe, una sidra con sabores "Original", piña y "Rosé".
• Ginseng Up, una soda con extractores de ginseng y sabor a fruta. Flavours: "Original", limón/lime, Kola Champagne, manzana, uva y arándanos.
• Rockstone Tonic VinoUn vino tónico.
• Smirnoff Ice, una bebida mezclada con vodka, un acuerdo de embotellamiento con Diageo.

Productos anteriores

• Carib Radler, un radler con 2% abv, que se produce ocasionalmente estacionalmente.