Cervecería Albani

El frente de Albani hacia Albanigade en Odense.

Albani Bryggerierne A/S (ing.: Albani Breweries) es una cervecería ubicada en Odense, Dinamarca, y la gran mayoría de sus clientes viven en la isla de Fionia. La cervecería fue fundada por MPharm Theodor Schiøtz en 1859. En 2000, la cervecería se fusionó con Bryggerigruppen con el grupo Brewery (ahora conocido como Royal Unibrew), un grupo de cervecerías regionales danesas.

Albani es más conocido por dos de sus cervezas, Odense Pilsner y Odense Classic.

Cervezas

Pilsner de Odense

Odense Pilsner es una pilsener. El sabor es equilibrado entre malta y fruta. Se utilizan dos variedades diferentes de lúpulo, ambas provienen de Hallertau en Alemania. Se elabora desde 1934 y originalmente no formaba parte de la cartera de Albani Brewery, pero se introdujo en la línea de productos con la adquisición de Bryggeriet Odense.

Alcohol por volumen: 4,6 %

Clásico de Odense

Odense Classic es una pilsener, aunque tiene un color más oscuro que las cervezas ordinarias del mismo tipo. La cerveza tiene un sabor a malta y lúpulo más redondeado, pero aún poderoso. Se presentó en el 140 aniversario de la cervecería en 1999.

Alcohol por volumen: 4,6 %

Odense Rød Clásico

Odense Rød Classic (en danés, Odense Red Classic) es una lager de Viena. Se utiliza una mezcla de malta caramelizada oscura y malta Münchener. El resultado es una cerveza oscura con un sabor algo redondo. El color es rojo dorado oscuro, que podría ser el origen del nombre.

Alcohol por volumen: 4,6 %

Cerveza Jirafa

Cerveza Giraf es una pilsener fuerte. Se elaboró por primera vez en 1962, cuando la jirafa del zoológico de Odense (en danés: giraf) Kalle fue encontrada muerta, ya que Albani Breweries había utilizado previamente esta jirafa en su publicidad, decidió crear una cerveza especial, cuyas ganancias se gastarían en comprar una nueva jirafa para el zoológico. La producción del primer año recaudó suficientes fondos para comprar dos jirafas para el zoológico.

Rojo: Alcohol por volumen: 7,3%
Negro: Alcohol por volumen: 10,0%

HC Andersen

HC Andersen es una cerveza tipo Ale fuerte, elaborada por primera vez en 1988 cuando Albani Breweries decidió crear una cerveza especial para celebrar el 1000 aniversario de Odense. La cerveza se hizo tan popular que Albani decidió mantenerla como parte de su gama de productos. En 1989, se comercializó con su nombre actual, en honor a Hans Christian Andersen. Cada año se elabora un pequeño lote de HC Andersen y se lanza al mercado el 2 de abril, el cumpleaños de Andersen. Las etiquetas de cada año muestran un recorte de papel diferente de Hans Christian Andersen. Las botellas también están numeradas en serie. Como resultado, la cerveza se ha convertido en una pieza de colección. La cerveza se fermenta en el fondo y tiene una maduración más prolongada que la cerveza ordinaria. El resultado es una cerveza de sabor ligero, considerando su alto contenido alcohólico.

Alcohol por volumen: 9%

Cervezas Navideñas

Albani produce dos cervezas navideñas Blålys (en danés, Blue light) y Rødhætte (en danés, Caperucita Roja). Blålys se introdujo en 1960, aunque no fue la primera cerveza navideña de Dinamarca, Blålys efectivamente inició la tradición de las cervezas navideñas danesas. La primera cerveza navideña de Dinamarca fue producida por la fábrica de cerveza Carlsminde y se presentó el año anterior. Albani adquirió Carlsminde en 1972. Tanto Blålys como Rødhætte son cervezas lager oscuras. La etiqueta muestra la Gallery Tower similar a una iglesia de la cubierta de la cervecería cubierta de nieve. Esta es la razón por la que mucha gente se refirió originalmente a la cerveza navideña como la cerveza de la iglesia. Esto solo duró unos años hasta que otras cervecerías introdujeron sus propias cervezas navideñas.

Blålys: Alcohol por volumen: 7%

Rødhætte: Alcohol por volumen: 5,6 %

Cerveza de Semana Santa

Påskebryg (cerveza de Pascua en danés), es una pilsener fuerte, y Albani Breweries' cerveza tradicional para la temporada de Semana Santa. Las cervezas de Pascua fueron las primeras cervezas de temporada de Dinamarca y fueron introducidas por Carlsberg en 1905. La Påskebryg se introdujo en la década de 1950 y se elabora a partir de una mezcla de malta oscura y clara.

Alcohol por volumen: 5,6%

Cervezas ligeras

Albani también produce dos cervezas ligeras, Odense Light y Odense Extra Light, como alternativas ligeras a su pilsener original. Estas cervezas se elaboran con malta pilsener ligera, malta Münchner y malta caramelo.

Odense Light: Alcohol por volumen: 2,6%

Odense Extra Light: Alcohol por volumen: 0,05%

Fusiones y adquisiciones

A principios del siglo XX hubo una gran consolidación en la industria cervecera danesa, donde las cervecerías más grandes de la ciudad normalmente compraban las cervecerías más pequeñas del campo. Albani fue parte de este desarrollo, comprando cervecerías más pequeñas en Odense y alrededor de la isla de Funen. Más tarde, cuando Albani tenía casi el monopolio de la distribución de cerveza en Funen, Albani comenzó a adquirir cervecerías en otras partes del país; Sønderborg Bryghus, Bryggeriet Slotsmøllen, Baldur y Maribo Bryghus, en cada caso, Albani tomando el control de la otra empresa. Albani Breweries A/S se fusionó con el grupo Royal Unibrew en 2000.

Otros nombres usados por el grupo son:

Hans Christian Andersen

El poeta y autor más conocido de Dinamarca, Hans Christian Andersen, era muy aficionado a las cervezas Albani. En una carta a un amigo, describió la cerveza Albani como: Jeg kan ikke rose denne øl højt nok. Den er forfriskende, delikat og stærk. Prøv den! (Danés para No puedo recomendar esta cerveza lo suficiente. Es refrescante, sabrosa y fuerte. ¡Pruébala!) Esta cita se usa ocasionalmente en el marketing de la empresa.