Cananga odorata

Cananga odorata, conocida como ylang-ylang (EE-lang-EE-lang) o árbol de cananga, es un árbol tropical nativo y originario de Filipinas y extendido a Malasia, Indonesia, Nueva Guinea, las Islas Salomón y Queensland, Australia. También es originaria de partes de Camboya, Tailandia, India y Vietnam. Es valorado por los aceites esenciales extraídos de sus flores (también llamados "ylang-ylang"), que tienen una fuerte fragancia floral. El ylang-ylang es uno de los materiales naturales más utilizados en la industria del perfume, lo que le valió el nombre de "Reina de los Perfumes".

La enredadera trepadora de ylang-ylang, Artabotrys hexapetalus (sinónimo A. odoratissimus) es una planta trepadora leñosa y de hoja perenne de la misma familia, que también es fuente de perfume.

Etimología y nomenclatura

El nombre ylang-ylang es la ortografía española del término tagalo para el árbol, ᜁᜎᜅ᜔ᜁᜎᜅ᜔ ilang-ilang - una forma reduplicativa de la palabra ᜁᜎᜅ᜔ ilang, es decir "desierto", en alusión al hábitat natural del árbol. Un error de traducción común es "flor de flores".

El árbol también se llama cananga fragante, planta de aceite de Macassar o árbol del perfume. Se llama kenanga en malayo, del proto-malayo-polinesio *kanaŋa. Sus nombres polinesios tradicionales incluyen Mataʻoi (Islas Cook), Mohokoi (Tonga), Mosoʻoi (Samoa), Motoʻoi. (Hawái), y Mokosoi, Mokasoi o Mokohoi (Fiji).

Descripción

Cananga odorata es un árbol de rápido crecimiento de la familia de las chirimoyas Annonaceae. Su crecimiento supera los 5 m (16 pies) por año y alcanza una altura promedio de 12 m (39 pies) en un clima ideal. Las hojas compuestas de hoja perenne son pinnadas, lisas y brillantes, y miden entre 13 y 21 cm (5 a 8,5 pulgadas) de largo. Los folíolos son ovalados, puntiagudos y con márgenes ondulados. La flor es caída, de tallo largo, con seis pétalos estrechos de color amarillo verdoso (raramente rosados), con apariencia de estrella de mar, y produce un aceite esencial muy fragante. Su polen se elimina en forma de tétradas permanentes.

Cananga odorata var. fruticosa, ylang-ylang enano, crece como un árbol pequeño o un arbusto compacto.

Distribución y hábitat

La planta es originaria de la ecorregión de Malesia, desde partes del sudeste asiático continental (Tailandia y Vietnam), hasta el sudeste asiático marítimo (Filipinas, Malasia, Indonesia), Papúa Nueva Guinea, las Islas Salomón y Queensland, Australia.. Se ha introducido en otras regiones tropicales de las islas del Pacífico, el sur de Asia, África y América. Se cultiva comúnmente en Madagascar, Polinesia, Melanesia, Micronesia y las Islas Comoras. Crece a pleno o parcial sol y prefiere los suelos ácidos de su hábitat nativo de selva tropical. El ylang-ylang se ha cultivado en climas templados en condiciones de invernadero.

En Madagascar, se cultiva en plantaciones con Hewittia malabarica (L.) Suresh como planta cubresuelos.

Ecología

Sus racimos de frutos negros son un alimento importante para aves, como la paloma imperial de collar, la paloma imperial de cola morada, la paloma imperial de Zoe, la paloma frugívora soberbia, la paloma frugívora con manchas rosadas y la paloma frugívora coronada., paloma frugívora de vientre naranja y paloma frugívora wompoo. El cálao de nudos rojos de Sulawesi sirve como un eficaz dispersor de semillas de C. odorata.

Usos

El aceite esencial se utiliza en aromaterapia. Se cree que alivia la presión arterial alta y normaliza la secreción de sebo para problemas de la piel, y se considera afrodisíaco. El aceite de ylang-ylang se utiliza mucho en perfumería para perfumes de temática oriental o floral (como Chanel No. 5). El ylang-ylang combina bien con la mayoría de los aromas florales, frutales y amaderados.

En Indonesia, las flores de ylang-ylang se extienden sobre la cama de las parejas de recién casados. En Filipinas, sus flores, junto con las flores de la sampaguita, se ensartan en un collar (lei) y lo usan las mujeres y adornan imágenes religiosas.

El aceite esencial de ylang-ylang constituye el 29% del aceite esencial de Comoras. exportación anual (1998).

Ylang-ylang se cultiva en Madagascar y se exporta a nivel mundial por sus aceites esenciales.

El aceite esencial de ylang-ylang es uno de los ingredientes básicos del aceite de macasar.

Aceite esencial de ylang-ylang

Características

La fragancia del ylang-ylang es rica y profunda con notas de caucho y natillas, y brillante con toques de jazmín y neroli, por lo que a veces se describe como pesada, dulce y con un aroma floral ligeramente afrutado. El aceite esencial de la flor se obtiene mediante destilación al vapor de las flores y se separa en diferentes grados (extra, 1, 2 o 3) según el momento de obtención de los destilados. Los principales componentes aromáticos del aceite de ylang-ylang son el acetato de bencilo, el linalol, el p-cresil metil éter y el benzoato de metilo, responsables de su olor característico.

Componentes químicos

Las composiciones químicas típicas de los distintos grados de aceite esencial de ylang-ylang se informan como:

• Linalool
• Germacrene
• Geranyl acetate
• Caryophyllene
• p-Cresyl metil ether
• Metil benzoate
• Sesquiterpenes