Animal de trabajo

Un animal de trabajo es un animal, generalmente domesticado, que es mantenido por humanos y entrenado para realizar tareas en lugar de ser sacrificado para cosechar productos animales. Algunos son bestias de carga que brindan transporte y ayuda en el trabajo físico, mientras que otros son animales de servicio entrenados para ejecutar ciertas tareas especializadas (como perros guía). También se pueden utilizar para el ordeño o el pastoreo. Algunos, al final de su vida laboral, también pueden utilizarse para la carne u otros productos como el cuero.

La historia de los animales de trabajo puede ser anterior a la agricultura, con perros utilizados por nuestros antepasados ​​​​cazadores-recolectores. En todo el mundo, millones de animales trabajan en relación con sus dueños. Las especies domesticadas a menudo se crían para diferentes usos y condiciones, especialmente caballos y perros de trabajo. Los animales de trabajo generalmente se crían en granjas, aunque algunos todavía se capturan en la naturaleza, como los delfines y algunos elefantes asiáticos.

Las personas han encontrado usos para una amplia variedad de habilidades en los animales, e incluso las sociedades industrializadas usan muchos animales para trabajar. La gente usa la fuerza de los caballos, elefantes y bueyes para tirar de carretas y mover cargas. Las fuerzas policiales usan perros para encontrar sustancias ilegales y asistir en la detención de personas buscadas, otros usan perros para encontrar presas o buscar personas desaparecidas o atrapadas. La gente usa varios animales—camellos, burros, caballos, perros, etc.—para el transporte, ya sea para montar o para tirar de carretas y trineos. Otros animales, incluidos perros y monos, ayudan a las personas discapacitadas.

En raras ocasiones, los animales salvajes no solo son domesticados, sino que también son entrenados para realizar trabajos, aunque a menudo solo por novedad o entretenimiento, ya que estos animales tienden a carecer de la confianza y el temperamento apacible de los verdaderos animales de trabajo domesticados. Por el contrario, no todos los animales domésticos son animales de trabajo. Por ejemplo, si bien los gatos pueden atrapar ratones, es un comportamiento instintivo, no uno que pueda ser entrenado por la intervención humana. Otros animales domésticos, como las ovejas o los conejos, pueden tener usos agrícolas para carne, pieles y lana, pero no son aptos para el trabajo. Finalmente, las mascotas domésticas pequeñas, como la mayoría de las aves pequeñas (aparte de ciertos tipos de palomas), generalmente son incapaces de realizar otro trabajo que no sea brindar compañía.

Roles y especializaciones

Transporte

Algunos animales se utilizan debido a su gran fuerza física en tareas como arar o talar. Dichos animales se agrupan como animales de tiro o de tiro. Otros pueden ser utilizados como animales de carga, para el transporte a tracción animal, el movimiento de personas y mercancías. Juntos, estos a veces se llaman bestias de carga. Algunos animales son montados por personas sobre sus espaldas y se conocen como monturas. Alternativamente, se pueden usar uno o más animales en arnés para tirar de los vehículos.

Montar animales o monturas

Incluyen principalmente equinos como caballos, burros y mulas; bovinos como ganado vacuno, búfalo de agua y yak. En algunos lugares también se utilizan elefantes, llamas y camellos. Los camellos dromedarios se encuentran en zonas áridas de Australia, África del Norte y Oriente Medio; el camello bactriano menos común habita en Asia central y oriental; ambos se utilizan como animales de trabajo. En ocasiones, se pueden montar renos, aunque generalmente se conducen.

Ciertos animales salvajes han sido domesticados y utilizados para montar, generalmente con fines novedosos, incluidas la cebra y el avestruz. Se cree que algunas criaturas míticas actúan como monturas divinas, como garuda en el hinduismo y el caballo alado Pegaso en la mitología griega.

Animales de carga

Los animales de carga pueden ser de la misma especie que las monturas o los animales de tiro, aunque animales como caballos, mulas, burros, renos y ambos tipos de camellos pueden tener líneas de sangre individuales o razas que han sido criadas selectivamente para el embalaje. Las especies adicionales solo se utilizan para transportar cargas, incluidas las llamas en los Andes.

El ganado domesticado y los yaks también se utilizan como animales de carga. Otras especies utilizadas para transportar carga incluyen perros y cabras de carga.

Animales de tiro

Un uso intermedio es como animales de tiro, enjaezados solos o en equipos, para tirar de trineos, vehículos de ruedas o arados.

• Los bueyes son lentos pero fuertes y se han utilizado en un yugo desde la antigüedad: el primer vehículo superviviente, el trineo sumerio de Puabi, era tirado por bueyes; un acre se definió originalmente como el área que una yunta de bueyes podía arar en un día. El búfalo de agua y el carabao, búfalos de agua domesticados, tiran de vagones y aran en el sudeste asiático y Filipinas.
• Los caballos de tiro o de tiro se utilizan comúnmente en arneses para trabajos pesados. Varias razas de caballos de peso medio se utilizan para tirar de carretas, carruajes y calesas con ruedas más livianas cuando se desea cierta velocidad o estilo.
• Las mulas se consideran duras y fuertes, y la capacidad del arnés depende del tipo de yegua utilizada para producir el potro de mula. Debido a que son animales híbridos y, por lo general, son infértiles, también se deben mantener programas de reproducción separados.
• Los ponis y los burros se utilizan a menudo para tirar de carros y carretas pequeñas. Históricamente, los ponis se usaban comúnmente en la minería para tirar de carros de mineral.
• Los perros se utilizan para tirar de carros ligeros o, en particular, de trineos (p. ej., perros de trineo como los perros esquimales) tanto con fines recreativos como laborales.
• Las cabras también pueden realizar trabajos ligeros con arneses frente a los carros.
• Los renos se utilizan en los países nórdicos árticos y subárticos y en Siberia. Durante la Segunda Guerra Mundial, el Ejército Rojo desplegó batallones de transporte de ciervos en el frente oriental. En el siglo XXI, los soldados rusos continúan entrenando con trineos tirados por renos en invierno. En la leyenda festiva tradicional, los renos de Papá Noel tiran de un trineo por el cielo nocturno para ayudar a Papá Noel a entregar regalos a los niños en Nochebuena.
• Los elefantes todavía se utilizan para la tala en el sudeste asiático.
• Con menos frecuencia, los camellos y las llamas han sido entrenados para enjaezar. Según Juan Ignacio Molina, el capitán holandés Joris van Spilbergen observó el uso de chiliquenes (un tipo de llama) por mapuches nativos de la isla Mocha como animales de arado en 1614.

Una variedad de animales salvajes, en ocasiones, han sido domesticados y entrenados para enjaezar, incluidas cebras e incluso alces.

Animales guardianes

Como algunos animales domésticos muestran un comportamiento extremadamente protector o territorial, ciertas razas y especies pueden utilizarse para proteger la propiedad, incluidos perros, gansos y llamas.

Alimentación de maquinaria fija

Los animales de tiro que trabajan pueden accionar maquinaria fija utilizando una cinta rodante y se han utilizado a lo largo de la historia para accionar un cabrestante para sacar agua de un pozo. Los perros Turnspit se usaban anteriormente para accionar gatos asadores para asar carne.

Animales de tratamiento

Trabajando como una forma de tratamiento biológico para el medio ambiente. Los animales como las carpas asiáticas se importaron a los EE. UU. en la década de 1970 para controlar el crecimiento de algas, malezas y parásitos en granjas acuáticas, malezas en los sistemas de canales y como una forma de tratamiento de aguas residuales.

Buscando y recuperando

Caza

Como las especies depredadoras están naturalmente equipadas para atrapar presas, este es un uso adicional para animales y aves. Esto se puede hacer ya sea para el sustento, el deporte o para reducir la población de animales no deseados que se consideran dañinos para los cultivos, el ganado o el medio ambiente.

• Los sabuesos y otros perros se utilizan para matar y buscar presas. Ciertas razas han sido criadas para esta tarea, como pointers y setters.
• Los ratones (gatos domésticos utilizados para cazar pequeños roedores y pájaros) son uno de los animales de trabajo más antiguos que han protegido los suministros de alimentos de las plagas desde la fundación de la agricultura humana.
• Los caracales a veces se usan como animales de caza en algunas partes del Medio Oriente, aunque normalmente se mantienen como mascotas.
• Los humanos han utilizado guepardos que han sido domesticados pero no domesticados para perseguir a sus presas.
• Los hurones se aprovechan de las criaturas que viven en madrigueras, como los conejos.
• En cetrería, las aves rapaces se utilizan como cazadoras en el aire.
• Las aves acuáticas, como los cormoranes en China, pueden usarse para pescar.

Humanos

• Los perros de búsqueda y rescate, con su sentido del olfato altamente desarrollado, se utilizan para localizar humanos, como prisioneros fugados, un ladrón o personas perdidas en áreas remotas. También se utilizan para encontrar personas atrapadas, como en avalanchas o edificios derrumbados.
• Los perros también se pueden utilizar para buscar personas muertas.
• Los buscadores usan caballos en áreas remotas para cubrir grandes áreas de terreno accidentado. La conciencia natural del caballo de su entorno a menudo alerta a los cuidadores humanos sobre la presencia de algo inusual, incluidos los excursionistas o cazadores perdidos. Al igual que algunos perros, algunos caballos están entrenados para seguir el olor. El uso de caballos en búsqueda y rescate se conoce como búsqueda y rescate montado.
• Los animales se pueden utilizar para detectar la presencia de patógenos y pacientes portadores de enfermedades infecciosas. Perros y abejas han sido entrenados para detectar infecciones por COVID-19.

Alimentos

• Los perros y los cerdos, con un mejor sentido del olfato que los humanos, pueden ayudar en la recolección al encontrar productos valiosos, como las trufas (un hongo subterráneo muy costoso). Los franceses suelen usar cerdos de trufa, mientras que los italianos usan principalmente perros.
• Los monos están entrenados para recoger cocos de las palmeras, un trabajo que muchos trabajadores humanos consideran demasiado peligroso.

Contrabando

• Los perros detectores, comúnmente empleados por las autoridades encargadas de hacer cumplir la ley, están entrenados para usar sus sentidos para detectar drogas ilegales, explosivos, moneda y productos electrónicos de contrabando, como teléfonos móviles ilícitos, entre otras cosas. El sentido más utilizado por los perros detectores es el olfato, por lo que a estos perros también se les conoce comúnmente como 'perros rastreadores'. Para esta tarea, a veces se pueden utilizar perros de forma remota desde el elemento sospechoso, por ejemplo, a través del sistema Remote Air Sampling for Canine Olfaction ('RASCO').

Interconexión y organización

Animales de asistencia

• El ejemplo más conocido es el perro guía o perro guía para personas ciegas. Véase también perro de servicio. Los caballos en miniatura también se utilizan ocasionalmente para este propósito.
• Se ha enseñado a los perros entrenados y a los monos africanos, asiáticos y americanos, como los monos capuchinos, a realizar otras funciones para las personas discapacitadas, como abrir el correo y tareas domésticas menores similares.

Pastoreo

• Existe una relación de trabajo muy estrecha entre un ganadero o pastor, un perro pastor y el rebaño (o multitud) de ovejas o ganado. Los pastores de ganado vacuno y ovino en otras partes del mundo también utilizan varias razas de perros.
• Ciertas razas de caballos también tienen un "sentido de vaca" innato que les permite llevar de manera efectiva a un jinete al lugar correcto en el momento adecuado para reunir (reunir o reunir) al ganado. Ver caballo común; caballo cortante

Empleadores

Policia y militar

Las capacidades defensivas y ofensivas de los animales (como colmillos y garras) pueden usarse para proteger o atacar a los humanos.

• El perro guardián ladra o ataca, para advertir de un intruso
• Los elefantes de guerra fueron entrenados para la batalla en la antigüedad y todavía se utilizan para el transporte militar en la actualidad.
• Los usos militares de los caballos han cambiado a lo largo de los milenios, pero aún continúan, incluso para el trabajo policial.
• Los delfines y los leones marinos llevan marcadores para adherir a las minas y para patrullar los puertos.
• En tierra, los perros pueden ser entrenados para encontrar minas terrestres. Las ratas, que son más livianas y tienen menos riesgo de detonar las minas, se han usado recientemente con más frecuencia. A las ratas de detección, como las entrenadas por APOPO, también se les puede enseñar a identificar enfermedades, especialmente tuberculosis pulmonar.
• Las palomas mensajeras transportan material, generalmente mensajes en pequeños trozos de papel, por aire.

Estatus legal

En algunas jurisdicciones, ciertos animales de trabajo tienen mayores derechos legales que otros animales. Un ejemplo común de este tipo son los perros policía, a los que a menudo se les otorgan protecciones adicionales y los mismos servicios conmemorativos que los oficiales humanos.

La ley de la India tiene una disposición sobre el in loco parentis para implementar las leyes de bienestar animal. Según la ley de la India, las entidades no humanas como animales, deidades, fideicomisos, organizaciones benéficas, corporaciones, órganos de gestión, etc. y varios otros derechos no humanos han recibido el estatus de "persona jurídica" con derechos y deberes legales., tales como demandar y ser demandado, poseer y transferir la propiedad, pagar impuestos , etc. " hacia el bienestar de los animales como lo hace un padre hacia los hijos menores. En un caso de contrabando de vacas, el Tribunal Superior de Punjab y Haryana ordenó que "todo el reino animal, incluidas las aves y los animales acuáticos""persona jurídica distinta con los correspondientes derechos, deberes y responsabilidades de una persona viva" y los seres humanos son "loco parentis" al establecer las normas para el bienestar animal, el tratamiento veterinario, el forraje y el refugio, por ejemplo, los carruajes tirados por animales no deben tener más de cuatro los seres humanos y los animales que transportan carga no deben cargarse más allá de los límites especificados y esos límites deben reducirse a la mitad cuando los animales tienen que llevar la carga cuesta arriba. Un tribunal al decidir la "Junta de Bienestar Animal de India vs Nagaraja"caso en 2014 ordenó que los animales también tengan derecho fundamental a la libertad consagrado en el artículo 21 de la Constitución de la India, es decir, el derecho a la vida, la libertad personal y el derecho a morir con dignidad (eutanasia pasiva). En otro caso, un tribunal del estado de Uttarakhand ordenó que los animales tuvieran los mismos derechos que los humanos.