7 arriba

7 Up (estilizado como 7up fuera de Norteamérica) o Seven Up es una marca estadounidense de bebidas sin cafeína con sabor a lima-limón. refresco. La marca y la fórmula son propiedad de Keurig Dr Pepper, aunque la bebida es distribuida internacionalmente por PepsiCo.

Historia

7 Up Bottling Company building in Portland, Oregon (1976)

7 Up fue creado por Charles Leiper Grigg, quien lanzó su empresa The Howdy Corporation, con sede en St. Louis, en 1920. A Grigg se le ocurrió la fórmula de un refresco de lima-limón en 1929. El producto, originalmente llamado &# 34;Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda", se lanzó dos semanas antes del desplome de Wall Street de 1929. Contenía citrato de litio, un fármaco estabilizador del estado de ánimo, hasta 1948. Fue uno de varios productos de medicamentos patentados popular a finales del siglo XIX y principios del XX. Posteriormente, su nombre se acortó a "7 Up Lithiated Lemon Soda" antes de acortarse aún más a solo "7 Up" en 1936.

El origen del nombre revisado no está claro. Britvic afirma que el nombre proviene de los siete ingredientes principales de la bebida, mientras que otros han afirmado que el número era una referencia codificada al litio contenido en la receta original, que tiene una masa atómica de 7. Britvic también afirma que el nombre aludía a 7 Botellas de 7 onzas cuando Coca-Cola y la mayoría de los demás refrescos se embotellaban en botellas de 6 onzas.

La empresa 7 Up fue propiedad privada de sus familias fundadoras hasta que fue vendida en 1978 a Philip Morris, que la vendió en 1986 en dos partes: la división internacional a PepsiCo y el negocio estadounidense a un grupo liderado por la firma de inversión. Hicks &amperio; Haas. En Estados Unidos, 7 Up se fusionó con Dr Pepper en 1988; Cadbury Schweppes compró la compañía combinada en 1995. Dr Pepper Snapple Group se escindió de Cadbury Schweppes en 2008; se fusionó con Keurig Green Mountain en 2018 para formar Keurig Dr Pepper.

Consumo

7 Up suele consumirse frío, refrigerado o con hielo. También se utiliza como mezclador para cócteles de refrescos de lima-limón alcohólicos highball, incluidos el 7 y 7 (Seagram's 7 Crown y 7 Up) y CC y Seven (whisky Canadian Club y 7 Up). 7 Up también se usa en ponches con y sin alcohol.

Fórmula

7 Up se ha reformulado varias veces desde su lanzamiento en 1929. En 2006, se reformuló la versión del producto que se vende en EE. UU. para que pudiera comercializarse como "100 % natural". Esto se logró eliminando el agente quelante Calcium disodium EDTA y reemplazando el citrato de sodio con citrato de potasio para reducir el contenido de sodio de la bebida. Esta reformulación no contiene jugo de frutas y, en los EE. UU., se endulza con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF). El proceso de fabricación utilizado en la producción de JMAF ha llevado a algunos grupos de defensa y de salud pública a cuestionar la campaña publicitaria 'natural'. reclamación (es. En 2007, después de que el Centro para la Ciencia en el Interés Público amenazara con demandar a 7 Up, se anunció que 7 Up dejaría de comercializarse como "100% natural". En cambio, ahora se promociona como que tiene "sabores 100 % naturales". La controversia no se extiende a otros países, como el Reino Unido, donde el JMAF generalmente no se usa en los alimentos, incluido 7 Up. En 2011, 7 Up comenzó a probar la comercialización de una fórmula, llamada 7 Up Retro, que utiliza azúcar en lugar de JMAF. Las etiquetas de los envases tienen la leyenda "Hecho con azúcar real".

Variaciones

7 Exposición de embotellado en el Museo Dr Pepper en Waco, Texas

Un jarrón de sabor de botellas de mediados del siglo XX para 7 Up: el concentrado de jarabe carecía de azúcar y se vendía a franquicias en esta forma revitalizada.

7 Up Ten: presentado en 2013, junto con "Ten" variaciones para la mayoría de las principales marcas de Dr. Pepper/Seven-Up, contiene 10 calorías. Es una mezcla que utiliza jarabe de maíz de alta fructosa junto con aspartamo y acesulfamo de potasio para endulzarlo.

Tropical 7 Up: este es un 7 Up con sabor a piña/mango, presentado en 2014 por tiempo limitado, así como un regreso en 2015 con una marca más nueva.

7 Up Retro: esta fórmula de 2011 utiliza azúcar en lugar de JMAF como edulcorante. Presentado en el final de la temporada 2011 de The Apprentice, empaquetado en envases de 12 oz. las latas presentan el logotipo con el tema de la bola de espejos disco de la década de 1970 o el logotipo de la década de 1980. También está disponible en 12 oz. botellas de vidrio con una etiqueta inspirada en el logo original de 7 Up.

7 Up Zero Sugar / Diet 7 Up: la primera variación de dieta de 7 Up se introdujo originalmente en 1963 como Like (que no debe confundirse con Like Cola de 7 Up de la década de 1980). Sin embargo, se suspendió en 1969 debido a la prohibición del edulcorante ciclamato por parte del gobierno de EE. UU. Después de la reformulación, se reintrodujo como Diet 7 Up en 1970. Pasó a llamarse Sugar Free 7 Up en 1973 y luego volvió a Diet 7 Up en 1979. Diet 7 Up se reformuló y se anunció como endulzado con Splenda (sucralosa); la fórmula ha sido reestructurada y enumera estos ingredientes: agua carbonatada filtrada, sabores naturales, ácido cítrico, citrato de potasio, benzoato de potasio, aspartamo, acesulfamo de potasio, EDTA de calcio disódico. Los ingredientes de Diet 7 Up con Splenda son: agua carbonatada filtrada, sabores naturales, ácido cítrico, citrato de potasio, benzoato de potasio, EDTA de calcio disódico, acesulfamo de potasio, sucralosa. The 7 Up Company afirma que volvió al aspartamo porque realizó un estudio a nivel nacional que mostró que las personas preferían el sabor con aspartamo en lugar de Splenda. La bebida pasó a llamarse 7 Up Zero Sugar a fines de 2020.

Cherry 7 Up: una variante con sabor a cereza, se introdujo en 1987. Sabor a cereza 7 Up, con estos ingredientes enumerados para la versión de Estados Unidos: agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, ácido cítrico, y sabores artificiales, benzoato de potasio, rojo 40. Un ingrediente conocido entre los "sabores naturales y artificiales" es jugo de manzana. La versión que se vende en los Estados Unidos es de color rosa y viene en una botella transparente, mientras que la versión internacional es incolora y actualmente viene en una botella rosa. Fue renombrado y reformulado como Cherry 7 Up Antioxidant en enero de 2009; sin embargo, la línea de antioxidantes de la soda se retiró de los estantes en 2012 en medio de una controversia sobre los rumores de efectos perjudiciales para la salud del consumo de bebidas antioxidantes. El Cherry 7 Up original se reintrodujo al mismo tiempo.

Cherry 7 Up Zero Sugar / Diet Cherry 7 Up: Diet Cherry 7 Up se reintrodujo en 2006 debido a la demanda popular después de haber sido retirado de los estantes con la introducción de 7 Up Plus Cherry. Los ingredientes son: agua carbonatada filtrada y contiene 2 % o menos de cada uno de los siguientes: ácido cítrico, sabores naturales y artificiales, benzoato de potasio (protege el sabor), aspartamo, citrato de potasio, acesulfamo de potasio, rojo 40. Fenilcetonúricos: contiene fenilalanina. Diet Cherry 7 Up pasó a llamarse Cherry 7 Up Zero Sugar a fines de 2020.

Orange 7 Up: este sabor estuvo disponible durante un breve periodo de tiempo en Noruega a mediados de la década de 1990. Fue lanzado al mismo tiempo que Raspberry 7 Up. Era un refresco de color claro con sabor a limón, lima y naranja. Se retiró del mercado después de 2 o 3 años. Hoy en día, Orange 7 Up todavía se puede comprar en Austria. A partir de 2014, está disponible en los Países Bajos.

Raspberry 7 Up: este sabor estuvo disponible durante un breve periodo de tiempo en Noruega y Dinamarca (y posiblemente en otros países europeos) a finales de los 80. Fue lanzado al mismo tiempo que Orange 7 Up. Era un refresco claro con sabor a limón, lima y frambuesa. Se retiró del mercado europeo después de 2 o 3 años, pero aún se puede encontrar en varios países del sudeste asiático, como Singapur.

7 Up Free: 7 Up Free se vende en Islandia, Reino Unido, Irlanda, México, España, Noruega, Suecia, Argentina, Finlandia, Emiratos Árabes Unidos, Uruguay, Pakistán, Países Bajos, Tailandia, Francia y Alemania No contiene cafeína, azúcar, colorantes ni conservantes, y se comercializa como "Sabor natural a limón y lima" similar al "100% natural" versión americana. Contiene una combinación de azúcares artificiales y durante ocho años fue la única variedad en el mercado noruego. La falta de la etiqueta ligera o cero habitual es confusa para los consumidores noruegos, que a menudo lo compran sin saber que están comprando un producto con azúcares artificiales. En el Reino Unido, 7 Up Free se ha vendido en una botella de 600 ml, en lugar de 500 ml desde principios de 2010. Esto es parte del impulso de vida saludable del fabricante británico Britvic de 7 Up mediante el cual el azúcar- las versiones gratuitas del producto se venden en una botella más grande.

7 Up Light: en los mercados internacionales, PepsiCo vende 7 Up Light como la versión dietética de 7 Up.

7 Up Lime: 7 Up Lime se vende en Estados Unidos y Argentina. En los EE. UU., no es tan fuerte y tiene menos gas. En Argentina, es mucho más carbonatado y tiene un 5% de jugo de limón.

7 Up Cherry: 7 Up Cherry es una variante actualmente disponible en el Reino Unido y Francia. Es una bebida diferente de Cherry 7 Up y usa una receta diferente.

7 UP Revive: 7 UP Revive es una variante de la marca 7 UP que está disponible en India (lanzada en 2015) y Laos y se comercializa como hidrotónico.

Salted Lemon 7 Up: Salted Lemon 7 Up es una bebida originaria de Hong Kong, que se elabora a base de limón salado y 7 Up. Es una bebida común que se puede encontrar en dai pai dong y cha chaan teng. También es nombrada una de las bebidas de verano de Hong Kong por Cathay Pacific Discovery.

Sabor 7 Up Mojito: este sabor se lanzó en Francia en 2014 y también está disponible en el Reino Unido e Irlanda desde principios de 2016. La versión que se vende en el Reino Unido se basa en 7 Up Free y no contiene azúcar, colorante ni cafeína.

Salsas barbacoa y adobos

En 2007, Cadbury Schweppes se asoció con la licencia de Vita Food Products para producir una línea de salsas para barbacoa y adobos con sabor a Dr Pepper, 7 Up y A&W Root Beer.

Discontinuado

7 Up Gold: 7 Up Gold se comercializó durante un breve periodo de tiempo en 1988 como una bebida con sabor a especias, similar a la Ginger Ale de Vernor. Aunque el eslogan de marketing de 7 Up en ese momento era 'Nunca lo tuve, nunca lo tendré' (refiriéndose a la cafeína), 7 Up Gold incluía cafeína como ingrediente. Fue presentado por 7 Up con la esperanza de capturar el 1% del mercado de refrescos de cola, que en ese momento era de 26.600 millones de dólares. Sin embargo, solo capturó el 0,1% del mercado porque la gente estaba confundida con 7 Up comercializando un refresco de color oscuro con cafeína, por lo que se canceló. La receta de 7 Up Gold fue en realidad un invento de Dr Pepper sin usar.

7 Up Ice Cola: Introducida en 1995 por Pepsi para el mercado internacional, era una cola clara, en esencia un reenvasado de Crystal Pepsi. No fue tan popular como se esperaba y fue cancelado.

dnL / 7 Upside Down: dnL era el nombre de un refresco producido por Cadbury Schweppes Americas Beverages en Estados Unidos. Formaba parte de la familia de refrescos 7 Up y se introdujo en septiembre de 2002. Se lanzó el mismo año que otros intentos de ampliar las marcas de refrescos con nuevas variaciones, como Pepsi Blue, Dr Pepper Red Fusion y Vanilla. Coca. Podría decirse que se comercializó mal y, aunque permaneció incluido como un producto oficial de la empresa a fines de 2005, estaba programado para cancelarse en 2006 a favor del "7 Up Plus" marca. El nombre del producto proviene del hecho de que el "dnL" el logotipo es el "7 Up" logotipo al revés. El producto en sí también era, en muchos sentidos, lo opuesto a 7 Up: mientras que 7 Up no contiene cafeína, es incoloro y viene en una botella verde, dnL contenía cafeína y tenía un tono inusual de verde (vagamente similar al verde de botella de 7 Up's) en una botella transparente. Y aunque 7 Up tiene un sabor a lima-limón bastante estándar, el sabor "cítrico" El sabor de dnL es el de lima-limón (principalmente con sabor a lima con un toque de limón).

7 Up Citrus Splash: disponible en Canadá a través de PepsiCo, cítricos y lima-limón.

7 Up Lemon Squeeze: disponible en Canadá a través de PepsiCo, similar a Sierra Mist Lemon Squeeze

7 Up Tropical: disponible en Francia a través de PepsiCo

7 Up Tropical Splash: disponible en Canadá a través de PepsiCo a principios de la década de 2000.

7 Up Plus: 7 Up Plus era una familia de refrescos con sabor a frutas, producido por Cadbury-Schweppes. Promocionado como una alternativa saludable, no contenía cafeína y tiene 2 gramos de carbohidratos por porción, así como un 5 % de jugo de manzana, lo cual es poco común entre las bebidas carbonatadas del mercado estadounidense. Está endulzado con Splenda. El sabor original, Mixed Berry, se lanzó en el verano de 2004. Se agregaron dos sabores adicionales a la línea: Cherry y Island Fruit. En Irlanda, en 2007, 7 Up lanzó una gama de aguas saborizadas.

7 Up Pomegranate: disponible en los EE. UU. una vez al año durante las vacaciones

7 Up Frootaz: variante de sabor tropical disponible en Filipinas comercializada por PepsiCo durante un corto tiempo en la década de 2000 y luego cancelada

7 Up Yerbabuena: Disponible por tiempo limitado solo en Colombia en 2013

7 Up H2OH!: agua ligeramente carbonatada vendida fuera de los EE. UU. y disponible solo en: América Latina, Malasia, el Reino Unido e Irlanda a fines de la década de 2000 y cancelada a principios de la década de 2010. En Brasil se vende bajo la marca H2OH! en algunos sabores, como cítricos, lima y manzana, naranja.

Campañas publicitarias

7 Anuncio con Fido Dido pintado en una pared

Anuncio sobre la torre de agua de Goor, Países Bajos, en 1967

Marcadores de cruce de peatones de metal que dicen "Drink 7up Safety First" se instalaron en muchas ciudades de Estados Unidos en la década de 1930.

Uno de los eslóganes utilizados fue "Te gusta, le gustas a ti" que apareció en un gran cartel que durante muchos años estuvo fuera de Pontchartrain Beach en Nueva Orleans.

Fresh-Up Freddie fue la mascota del gallo de 7 Up en la década de 1950. Le dio a los espectadores lecciones sobre cómo planificar fiestas y picnics exitosos al tener un montón de 7 Up a mano. Los comerciales fueron producidos por Disney, lo que le dio al personaje el aspecto específico de Disney de la época. Freddie ha sido descrito como un híbrido del gallo Panchito Pistoles de Los tres caballeros y el alocado pájaro aracuaño de la misma película. A menudo estaba vestido con ropa humana. Freddie también apareció en la serie de televisión Zorro de 1957. intermedios comerciales. En estos comerciales, Freddie peleaba con Pete the Cat. Freddie, que apareció en una pequeña cantidad de merchandising, fue interpretado por Paul Frees.

En las décadas de 1970 y 1980, Geoffrey Holder apareció en anuncios de televisión como parte de 'Uncola' de 7 Up. campaña publicitaria, diseñada para resaltar las diferencias entre 7 Up y otros refrescos del mercado con sabor a cola. En los anuncios, Geoffrey sostiene un par de nueces de cola en una mano y un lemon & limón (usado para dar sabor a 7 Up) por otro lado y los describe como "nueces Uncola."

En 1987, 7 Up presentó Spot, el punto rojo anaranjado del logotipo de 7 Up antropomorfizado en una mascota. El personaje se usó mucho en publicidad y artículos con licencia en los EE. UU., incluido el videojuego de plataforma de 1993 Cool Spot.

El personaje de dibujos animados de televisión Fido Dido se utilizó como mascota desde finales de la década de 1980 hasta principios de la de 1990 y se reintrodujo en los mercados internacionales a principios de la década de 2000.

En 1991, 7 Up patrocinó el Jordan 191 de Jordan Grand Prix, el automóvil en el que Michael Schumacher condujo su primera carrera de Fórmula Uno.

A principios de la década de 2000, Orlando Jones fue el vocero de 7 Up en los Estados Unidos en una serie de comerciales. En particular, un comercial lo hizo usar una camiseta que tenía el eslogan de 7 Up Make 7 Up Yours dividido entre el frente y el reverso con el doble sentido en la parte posterior que presentaba el Up Yours; 7 Up vendería la camiseta a través del minorista especializado Spencer Gifts durante muchos años.

Desde los años 2002 hasta 2009, The 7 Up Christmas on Ice fue un evento anual de pistas de hielo que tuvo lugar en varios pueblos y ciudades de Irlanda. Más de 90.000 personas asistieron al evento en Smithfield, Dublín.

El logotipo actual de 7 Up incluye un círculo rojo anaranjado entre el "7" y "Arriba"; este círculo rojo-naranja ha sido animado y utilizado como mascota de la marca como Cool Spot. Antes de eso, la mascota era un personaje ficticio llamado Fido Dido creado por Joanna Ferrone y Sue Rose. Se usa fuera de los EE. UU. para copas retro por tiempo limitado, aunque se desconoce la última vez y la ubicación.}

Patrocinio corporativo

En 1974, 7 Up se convirtió en el primer patrocinador corporativo del Jerry Lewis MDA Labor Day Telethon, en un momento en que su patrocinio generalmente se limitaba a sindicatos y organizaciones cívicas.