Irn-Bru

Irn-Bru ("fermentação de ferro", escocês: [ˌəirənˈbruː]) é um refrigerante carbonatado escocês, frequentemente descrito como "a outra bebida nacional da Escócia" (depois do uísque). Introduzida em 1901, a bebida é produzida em Westfield, Cumbernauld, North Lanarkshire, por A.G. Barr de Glasgow.

Além de ser vendido em todo o Reino Unido, o Irn-Bru está disponível em todo o mundo e geralmente pode ser comprado onde há uma comunidade significativa de escoceses. A marca também tem seu próprio tartan. É o refrigerante mais vendido na Escócia há mais de um século, competindo diretamente com marcas globais como a Coca-Cola.

Visão geral

Irn-Bru Sugar Free

Irn-Bru é conhecido por sua cor laranja brilhante e sabor único. Em 1999, continha 0,002% de citrato férrico de amônio, açúcar, 32 agentes aromatizantes, incluindo cafeína e quinino (mas não na Austrália) e dois corantes controversos (Sunset Yellow FCF E110 e Ponceau 4R E124). Em 27 de janeiro de 2010, o fabricante de refrigerantes AG Barr concordou com a proibição voluntária da Food Standards Agency desses dois corantes, embora nenhuma data tenha sido marcada para sua substituição. Depois de fazer lobby pelo primeiro ministro da Escócia, Alex Salmond, uma restrição proposta de Sunset Yellow para 10 mg/litro foi reduzida para 20 mg/litro em 2011 – a mesma quantidade presente em Irn-Bru. Em agosto de 2021, Irn-Bru ainda contém esses corantes.

A primeira bebida Iron Brew foi produzida pela Maas & Waldstein Chemical Company de Nova York em 1889 sob o nome de IRONBREW. A bebida era popular em toda a América do Norte e foi amplamente copiada. Uma bebida semelhante foi lançada em 1898 pela empresa de essências londrina Stevenson & Howell que fornecia fabricantes de refrigerantes no Reino Unido e colônias. Muitos engarrafadores locais no Reino Unido começaram a vender sua própria versão da bebida. Apesar da data oficial de lançamento da Barr's Iron Brew ser dada em 1901, as empresas AG Barr & Co (Glasgow) e Robert Barr (Falkirk) lançaram juntos sua própria bebida Iron Brew pelo menos dois anos antes, de acordo com um documento nos arquivos da empresa que indica que a bebida já estava tendo fortes vendas em maio de 1899. A imagem de homem forte que a Barr's adotou para os rótulos e publicidade de suas garrafas foi registrada pela empresa Stevenson & Howell em 1898. A Barr's encomendou seus rótulos diretamente da Stevenson & Howell, que também vendia a Barr's muitos dos sabores individuais com os quais eles misturavam suas próprias bebidas. Um anúncio da Barr's Iron Brew datado de 1900 com o rótulo original do homem forte pode ser encontrado nos Arquivos de História Local de Falkirk.

O pedido de marca registrada de Barr para a marca Irn-Bru data de julho de 1946, quando a bebida ainda estava fora de venda por causa dos regulamentos do tempo de guerra. A empresa comercializou sua bebida pela primeira vez usando esse novo nome em 1948, uma vez que a consolidação do governo SDI da indústria de refrigerantes terminou. A mudança de nome seguiu a introdução de novas restrições de rotulagem que reprimiram alegações de saúde espúrias e introduziram padrões mínimos para bebidas que alegavam conter minerais como ferro. No entanto, de acordo com Robert Barr OBE (presidente de 1947 a 1978), também havia uma lógica comercial por trás da grafia incomum. "Iron Brew" passou a ser entendido como uma categoria de produto genérico no Reino Unido, enquanto a adoção do nome "Irn-Bru" permitiu que a empresa tivesse uma identidade de marca legalmente protegida que permitiria à empresa se beneficiar da popularidade de suas "Aventuras de Ba-Bru" publicidade em quadrinhos. (O nome "Iron Brew" continuou a ser usado para muitas versões da bebida vendidas por fabricantes rivais.)

Logotipo IRN-BRU antes de 2016

1980 viu a introdução de Low Calorie Irn-Bru: este foi relançado em 1991 como Diet Irn-Bru e novamente em 2011 como Irn-Bru Sugar Free. A variante de bebida energética Irn-Bru 32 foi lançada em 2006.

Irn-Bru tem sido o refrigerante mais popular na Escócia, com a Coca-Cola em segundo lugar, mas a competição entre as duas marcas elevou suas vendas a níveis aproximadamente iguais em 2003. É também o terceiro refrigerante mais vendido no Reino Unido, depois da Coca-Cola e da Pepsi, superando marcas de alto perfil como Fanta, Dr Pepper, Sprite e 7 Up. Este sucesso na defesa de seu mercado doméstico (faça reivindicada apenas por Irn-Bru, Inca Kola e Thums Up; Thums Up vendeu para a Coca-Cola em 1993, e os proprietários da Inka Kola Corporación Lindley S.A. firmaram uma joint venture com a Coca-Cola em 1999, desistindo de todos os direitos sobre o nome fora do Peru) levou a especulações contínuas de que a Coca-Cola, PepsiCo, Inc. Em novembro de 2012, AG Barr e Britvic anunciaram uma proposta de fusão, mas em julho de 2013 a fusão fracassou quando os termos não puderam ser acordados.

Antiga pequena garrafa de Irn-Bru

Os slogans publicitários de Irn-Bru costumavam ser 'A outra bebida nacional da Escócia', referindo-se ao uísque, e 'Feito na Escócia a partir de vigas', uma referência à cor ferrugem da bebida; embora o mais próximo que se possa chegar de substanciar essa afirmação seja o citrato férrico de amônio 0,002% listado nos ingredientes.

Fiery Irn-Bru, uma variante de edição limitada, foi lançada no outono de 2011. Foi embalado com um design preto e laranja e com o ícone de assinatura do homem com uma imagem adicionada de um incêndio. Apresentava o tradicional sabor Irn-Bru com um sabor residual semelhante ao do gengibre.

O Irn-Bru também era vendido em garrafas de vidro reutilizáveis de 750 ml que, como outras bebidas da Barr's, podiam ser devolvidas ao fabricante em troca de um depósito de 30 pence (anteriormente 20p) pago na compra. Este esquema estava amplamente disponível em lojas em toda a Escócia e levou ao termo coloquial para um vazio: um "cheque de vidro". Como resultado de uma queda de 40% nas garrafas devolvidas desde a década de 1990, Barr considerou o processo de lavagem e reabastecimento antieconômico e, em 1º de janeiro de 2016, cessou o esquema.

2016 viu a introdução do logotipo atual, transmitindo "força" e uma "sensação industrial", e uma nova variante de dieta chamada Irn-Bru Xtra em uma marca diferente da variedade sem açúcar existente, de maneira semelhante à Coca-Cola Zero e Pepsi Max.

Barr mudou a fórmula de Irn-Bru em janeiro de 2018 em resposta a um imposto sobre o açúcar implementado no Reino Unido em abril de 2018, destinado a combater a obesidade. Ao reduzir o teor de açúcar para menos de 5 g por 100 ml, a Barr isentou o Irn-Bru do imposto. O fabricante afirma que "a maioria das pessoas não será capaz de perceber a diferença de sabor entre as fórmulas antigas e as novas", mas os fãs da bebida iniciaram a promoção 'Salve o Real Irn-Bru' campanha para interromper ou reverter essa mudança e estocar a fórmula mais açucarada.

Em maio de 2019, Barr anunciou uma nova variante de bebida energética de Irn-Bru chamada Irn-Bru Energy, lançada em 1º de julho de 2019.

Em outubro de 2019, Barr anunciou o lançamento do "Irn-Bru 1901". A bebida ficaria disponível por tempo limitado e usaria a receita original de 1901.

Em março de 2021, Barr anunciou o relançamento de "IRN-BRU 1901" como uma adição permanente à programação do IRN-BRU.

Irn-Bru foi o único refrigerante à venda na Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP26) de 2021 em Glasgow, Escócia, devido a um acordo de patrocínio. A deputada norte-americana Alexandria Ocasio-Cortez experimentou o Irn-Bru na COP26 e disse que adorou, e que tinha o gosto do refrigerante latino Kola Champagne. A resposta de outras pessoas na conferência variou de forte aversão a forte agrado. O volume de publicidade editorial e de opinião que a bebida ganhou nas mídias sociais e impressas foi descrito como "a surpresa do encontro", com cobertura no valor de milhões. No entanto, o preço das ações da AG Barr permaneceu relativamente estável na época.

Produção

É produzido em Westfield, Cumbernauld, North Lanarkshire, desde que a Barr's saiu de sua fábrica em Parkhead, Glasgow, em meados dos anos 2000. Em 2011, a Irn-Bru fechou sua fábrica em Mansfield, tornando a fábrica de Westfield em Cumbernauld o principal local de produção. Outros locais de fabricação incluem a cidade inglesa de Sheffield.

Embalagem

Irn-Bru e outras marcas da Barr, incluindo Pineappleade, Cream Soda, Tizer, Red Kola, Barr Cola e Limeade, ainda estão disponíveis em frascos de vidro de 750 ml.

• O tamanho da garrafa de plástico mais popular é de 500 ml.

500 ml garrafa de Irn-Bru

2 litros garrafa de Diet Irn-Bru

500 ml podem (antiga edição limitada de verão pode)

Irn-Bru e Diet Irn-Bru estão disponíveis nos seguintes tamanhos:

• 150 ml pode
• Frasco de plástico de 250 ml
• 330 ml pode
• Frasco de vidro 330 ml
• 500 ml Valor Can (anteriormente o grande verão pode)
• Garrafa de plástico de 500 ml (UK, Canadá)
• garrafa de plástico de 600 ml (Rússia)
• garrafa de plástico de 1 litro
• garrafa de 1,25 litros (Austrália, Nova Zelândia, Rússia, Reino Unido)
• garrafa de plástico de 2 litros
• garrafa de plástico de 2,25 litros (Rússia)
• garrafa de 2,5 litros (UK "Big Bru")
• garrafa de plástico de 3 litros
• Frasco de vidro de 355 ml (no Canadá)
• garrafa de vidro de 750 ml
• Contêineres de xarope de 5 litros.

Em maio de 2007, A.G Barr redesenhou os logotipos de latas e garrafas Irn-Bru.

Em abril de 2016, A.G Barr lançou os logotipos de latas e garrafas Irn-Bru redesenhados.

Marketing

Campanhas publicitárias

A Barr's promoveu ativamente seu Irn-Bru desde o início, com alguns de seus primeiros anúncios apresentando lutadores campeões mundiais e atletas dos Jogos Highland, Donald Dinnie e Alex Munro, que endossaram a bebida por meio de depoimentos pessoais. Na década de 1930, a empresa iniciou uma longa série de anúncios em quadrinhos intitulada "As Aventuras de Ba-Bru". que foi publicado em vários jornais locais de abril de 1939 a outubro de 1970. Os últimos vestígios desta campanha, um grande letreiro de neon com Ba-Bru que ficava na Union St acima da estação ferroviária central de Glasgow, foi removido em 1983 e substituído por uma tela iluminada com o slogan "Sua outra bebida nacional".

Barr tem um truque de longa data associando Irn-Bru com escocês, decorrente da alegação de ser o refrigerante mais popular da Escócia. Um slogan, "Made in Scotland a partir de vigas", foi usado por vários anos a partir da década de 1980, geralmente apresentando bebedores Irn-Bru tornando-se extraordinariamente fortes, duráveis ou magnéticos.

Uma campanha publicitária lançada na primavera de 2000 visava "dramatizar o apelo extraordinário de Irn-Bru em um estilo aparentemente independente". David Amers, Diretor de Planejamento, disse: "Irn-Bru é o dissidente simpático do mercado de refrigerantes e esses anúncios capturam perfeitamente o espírito da marca." Um envolvia um avô (interpretado pelo ator Robert Wilson) que removeu sua dentadura postiça para estragar o interesse de seu neto em sua lata de Irn-Bru. Outro anúncio de TV apresentava um idoso em uma cadeira de rodas motorizada roubando um mercado local de Irn-Bru.

A Leeds táxi publicidade Irn-Bru fora da Universidade de Leeds

Em 2004 a empresa criou um novo conceito "Fenomenal". Em 2006, a empresa lançou seus primeiros anúncios de Natal. Esta campanha consistia em uma paródia comercial de um popular desenho animado de Natal, The Snowman, e foi eficaz em atrair o interesse do público americano na marca Irn-Bru. Outras campanhas publicitárias para Irn-Bru apareceram em conjunto com o lançamento de Irn-Bru 32 em 2006.

Um anúncio de 2009 do produto apresentava um grupo de alunos do ensino médio apresentando um número musical, com o refrão "É efervescente, é gengibre, é fenomenal!& #34; Era uma paródia de High School Musical, estrelado por Jack Lowden.

Em 2012, a empresa mudou seu slogan para "faz você passar", que mostra várias pessoas bebendo Irn-Bru para superar situações difíceis.

Em resposta ao slogan da Coca-Cola 'Share a Coke' campanha, Barr decidiu produzir milhares de frascos de edição limitada de 750 ml de Irn-Bru com os nomes 'Fanny', 'Senga', 'Rab& #39; e 'Tam' no rótulo, imitando o da Coca-Cola. O uso do nome 'Fanny' se relaciona com um dos controversos anúncios de marketing de Irn-Bru'.

Controvérsia

Um dos anúncios de televisão Irn-Bru mais controversos evocou o entretenimento dos anos 1950. Uma mãe toca piano, enquanto o pai e dois filhos cantam uma canção que termina com a mãe cantando: "...apesar de eu ter sido homem". Este anúncio foi veiculado em 2000, mas quando foi repetido em 2003, gerou dezessete reclamações sobre ser ofensivo para membros da comunidade transgênero. A edição A14 do boletim Ofcom Advertising Complaints relata que a resposta das crianças à reclamação de sua mãe não foi ofensiva. Segundo a agência de publicidade Leith, o anúncio pretendia "criar senso de humor e, ao mesmo tempo, confirmar a natureza independente da marca". No entanto, a cena envolvendo a mãe se barbeando no final do anúncio foi considerada pela Ofcom como "capaz de ofender ao reforçar fortemente estereótipos negativos", e por isso foi retirada do ar.

Em 2003, um comercial da Irn-Bru que mostrava uma parteira tentando tirar um bebê do ventre de sua mãe durante um parto difícil gerou cinquenta reclamações. Alguns viram isso como perturbador para as mulheres que sofreram abortos espontâneos.

Um outdoor que atraiu críticas mostrava uma jovem de biquíni com o slogan "Dieta Irn-Bru". Eu nunca soube que quatro polegadas e meia poderiam dar tanto prazer'. Outro apresentava a foto de uma vaca com o slogan "Quando eu sou um hambúrguer, quero ser regado com Irn-Bru". Este outdoor resultou em mais de 700 reclamações, mas foi liberado por vigilantes de anúncios. De acordo com uma reportagem da BBC de 2003, um outdoor que apresentava um gótico deprimido e o slogan "Anime-se, gótico". Tome um Irn-Bru." também foi criticado por incitar o bullying.

Portfólio de marcas

McCowan's também produziu Irn-Bru Bars, barras de confeitaria mastigáveis, efervescentes e laranja brilhante com forte sabor de Irn-Bru, embora a produção tenha terminado no final de 2005. O sorvete Irn-Bru está disponível em algumas sorveterias especializadas Na Escócia.

Irn-Bru e outros

A bebida pode ser usada como um mixer com bebidas alcoólicas, principalmente vodca e uísque.

Barr lançou uma bebida alcopop combinando Irn-Bru e uísque Bell, embora tenha se mostrado impopular e foi descontinuado. Uma tentativa posterior veio na forma de um sabor Irn-Bru oficial na linha de bebidas à base de vodca da Praça Vermelha; isso também foi descontinuado.

Exportações e mercados externos

Irn-Bru é fabricado sob licença na Rússia pela Moscow Brewing Company. Bru e outros produtos Barr são exportados para Espanha, Holanda, Alemanha, Gibraltar, Grécia e Chipre, bem como partes da África e da Ásia. Está disponível na República da Irlanda, sendo cada vez mais estocado em lojas abastecidas pela BWG e ADM Londis, bem como em supermercados de propriedade da Dunnes Stores e da Tesco Ireland. Na Irlanda em geral, a bebida vende-se principalmente no Condado de Donegal. Também está disponível em Malta, Bélgica e, a partir de 2005, na Polônia. Agora é vendido na Islândia, a partir de 2011. Um produto com nome semelhante, usando a grafia Iron Brew, mas com pouca semelhança com Irn-Bru no sabor, cor ou embalagem, é produzido pela Coca-Cola em África do Sul.

Austrália

Na Austrália, o Irn-Bru foi fabricado e distribuído sob licença pela Occasio Australia até 2009. Estava disponível em 500 ml e 1,25 litro nas versões padrão e diet. A bebida teve um sucesso crescente no país, com sua primeira campanha publicitária lançada em Queensland em setembro de 2007. Inicialmente estava disponível em grandes redes como Coles e Woolworths, postos de gasolina Caltex e em muitas mercearias independentes e lojas de conveniência. Em seguida, foi retirado da lista dos Supermercados Coles. Devido a problemas de fabricação e engarrafamento, Occasio cessou a produção local no final de 2009. Agora é importado diretamente do Reino Unido e distribuído pela British Provender, e pode ser encontrado novamente nas seções internacionais das principais redes de supermercados e algumas lojas de conveniência.

Canadá

Irn-Bru vendido no Canadá não continha cafeína até recentemente. Em março de 2010, a Health Canada revogou a proibição da cafeína em refrigerantes transparentes e agora as garrafas de Irn-Bru têm o rótulo 'Agora contém cafeína' na embalagem. Irn-Bru no Canadá é distribuído pela TFB & Associates Ltd de Markham, Ontário, mas é embalado por A.G. Barr em Glasgow, Escócia. Irn-Bru pode ser encontrado nos supermercados Sobeys, Co-Op e Walmart.

A extinta empresa de refrigerantes McKinlay em Glace Bay, Cape Breton, Nova Escócia, Canadá, por muitos anos ofereceu sua própria bebida não licenciada chamada Irn-Bru e mais tarde "Irn-Bru's de Cape Breton. Era um refrigerante marrom carbonatado com sabor frutado de cola.

O Irn-Bru padrão distribuído no Canadá também contém o rótulo "Não é uma fonte de ferro" isenção de responsabilidade no rótulo. A versão britânica da bebida (com cafeína) é comumente importada por varejistas especializados, principalmente em áreas com grandes populações escocesas.

Dinamarca

O Irn-Bru começou a ser vendido na 7-Eleven. Tem aparecido frequentemente no supermercado dinamarquês Netto, Rema 1000 e Normal. Hoje, apenas alguns 7-Elevens na Dinamarca continuam distribuindo Irn-Bru, enquanto a maioria das lojas Føtex, Bilka e Normal agora estocam Irn-Bru.

Finlândia

As latas Irn-Bru importadas são encontradas em toda a Finlândia em alguns locais do K-Citymarket e em algumas lojas independentes.

Hong Kong

Em Hong Kong, o Irn-Bru pode ser encontrado em supermercados Wellcome selecionados, em áreas onde a população expatriada é significativa e em torno dela, como os distritos de Sheung Wan e Central.

Jamaica

Irn-Bru está disponível em algumas lojas independentes ou especializadas em latas e garrafas de 1,25 litros desde pelo menos 2011.

Oriente Médio

A.G. A Barr lançou seu produto Irn-Bru em todo o Oriente Médio. É encontrado principalmente nos supermercados LuLu.

Nova Zelândia

Irn-Bru está comumente disponível em supermercados em todo o país em latas e garrafas plásticas de 1,25 litro. É engarrafado pela Oasis, a mesma empresa que engarrafa a Coca-Cola. O Irn-Bru importado da Escócia está disponível em lojas especializadas.

Noruega

Irn-Bru entrou no mercado norueguês em maio de 2008. Eles tiveram que se retirar do mercado novamente em 2009 como resultado de problemas com acordos de produção e falta de financiamento para comercialização.

Acreditava-se que eles patrocinavam o Mjøndalen IF, clube norueguês da Primeira Divisão, em 2009. Mais tarde, isso acabou sendo uma fraude realizada por uma empresa terceirizada, e o Mjøndalen IF nunca recebeu nenhum patrocínio de Irn-Bru, embora o A equipe jogou a temporada de 2009 com o logotipo Irn-Bru em suas camisas.

Rússia

O Irn-Bru começou a ser vendido na Rússia em 1997 e, em 2002, tornou-se o terceiro refrigerante mais vendido. Depois que seu engarrafador original faliu, um novo acordo foi assinado para que a bebida fosse fabricada e distribuída em maiores quantidades pelo Pepsi Bottling Group da Rússia em 2002. Sua popularidade foi atribuída à aparente semelhança da bebida com descontinuou os refrigerantes da era soviética. Em 2011, as vendas de Irn-Bru na Rússia ainda estavam crescendo.

Em 4 de março de 2022, devido à invasão russa da Ucrânia em 2022, AG Barr cortou relações com o mercado russo.

Espanha

Irn-Bru é distribuído na Espanha desde o início dos anos 1980, atendendo principalmente às grandes comunidades britânicas residentes na Espanha. Pode ser encontrado nas principais áreas turísticas, como as Ilhas Baleares, a região costeira espanhola e as Ilhas Canárias, com a variante regular e sem açúcar disponível. Fora do Reino Unido, a Espanha está entre os 10 principais mercados Irn-Bru.

Estados Unidos

Irn-Bru e Diet Irn-Bru são formulados desde 2002 por A.G. Barr para atender aos regulamentos de corantes alimentícios da Food & Administração de Medicamentos (FDA). O Ponceau 4R, usado na formulação do Reino Unido, é proibido pelo FDA. A Barr usa corantes alternativos para alimentos e bebidas fabricados por uma empresa americana aprovada pelo FDA. A rotulagem do produto também atende aos padrões de rotulagem dos EUA sobre informações nutricionais e código de barras. O Irn-Bru compatível é importado exclusivamente pela Great Scot International em Charlotte, Carolina do Norte, que fornece distribuidores e varejistas nos EUA.

Concorrentes e Iron Brews genéricos

• Rivets foi uma bebida de cerveja de ferro lançada em 1994 por Meri-Mate Ltd de Dundee como competição para a popular bebida macia Irn Bru de A.G. Barr.
• Highland Brew foi lançado em 2000 pela Natural Fruit and Beverage Company
• Vários supermercados, incluindo Aldi, Asda e Lidl vendem a própria marca Iron Brews