Galjoen
O galjoen, peixe preto ou peixe preto (Dichistius capensis) é uma espécie de peixe marinho encontrada apenas ao longo da costa da África Austral, desde Angola até à África do Sul. Galjoen é o peixe nacional da África do Sul.
Distribuição e habitat
O galjoen é nativo das costas do sul da África, de Angola à África do Sul, e geralmente é encontrado em torno de recifes em profundidades rasas em torno de 10 m (33 pés), geralmente perto da costa.
Descrição
Descrição
Ecologia
Dieta
A espécie geralmente se alimenta de algas vermelhas e coralinas e iscas vermelhas, pequenos mexilhões e cracas encontrados em costas rochosas, e parece ser particularmente parcial para os mexilhões brancos que residem nas praias arenosas e enseadas dos afloramentos rochosos ao longo do Costa sul.
Área inicial
Em 2005, os movimentos da espécie foram extensivamente estudados. Cerca de 25.000 galjoen foram marcados em quatro locais em reservas na África do Sul e concluiu-se que seu movimento geral permaneceu localizado, com cerca de 95% dos peixes estudados parecendo indicar uma área específica.
Importância para os humanos
Pesca
É importante para a pesca comercial local e também é popular como peixe de caça.
Como comida
Devido à sua abundância nas costas da África do Sul, o galjoen é comum na culinária sul-africana. Um prato notável é o peixe polvilhado com pimenta e limão, ou com limão, maionese e manteiga de alho derretida e servido com pão fresco e compota de alperce.
Como o peixe nacional da África do Sul
Galjoen é o peixe nacional da África do Sul. A sugestão de torná-lo o peixe nacional veio de Margaret Smith, esposa do ictiólogo J. L. B. Smith, para encontrar um equivalente marinho ao Springbok.
Etimologia
O nome científico de Coracinus capensis é uma referência à sua cor preta quando encontrado em áreas rochosas, Coracinus significando "corvo" ou "de cor preta"; em zonas arenosas apresenta uma cor bronze prateada.