Auroque

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Espécies extintas de bovinos grandes que habitavam Ásia, Europa e África do Norte

O auroque (Bos primigenius) (ou) é uma espécie extinta de gado, considerada o ancestral selvagem do gado doméstico moderno. Com uma altura do ombro de até 180 cm (71 in) em touros e 155 cm (61 in) em vacas, foi um dos maiores herbívoros do Holoceno; tinha enormes chifres alongados e largos que atingiam 80 cm (31 pol.) De comprimento.

O auroque fazia parte da megafauna do Pleistoceno. Provavelmente evoluiu na Ásia e migrou para o oeste e norte durante os períodos interglaciais quentes. Os fósseis de auroque mais antigos conhecidos encontrados na Índia e no norte da África datam do Pleistoceno Médio e na Europa do interglacial Holstein. Conforme indicado por restos fósseis no norte da Europa, atingiu a Dinamarca e o sul da Suécia durante o Holoceno. Os auroques declinaram durante o Holoceno tardio devido à perda de habitat e à caça, e foram extintos quando o último indivíduo morreu em 1627 na floresta de Jaktorów, na Polônia.

O auroque é retratado em pinturas rupestres paleolíticas, petróglifos neolíticos, relevos egípcios antigos e estatuetas da Idade do Bronze. Simbolizava poder, potência sexual e proeza nas religiões do antigo Oriente Próximo. Seus chifres eram usados em oferendas votivas, como troféus e chifres para beber.

Dois eventos de domesticação de auroques ocorreram durante a Revolução Neolítica. Um deu origem ao gado doméstico (Bos taurus) no Crescente Fértil no Oriente Próximo que foi introduzido na Europa através dos Bálcãs e da costa do Mar Mediterrâneo. A hibridização entre auroques e gado doméstico primitivo ocorreu durante o início do Holoceno. A domesticação do auroque indiano levou ao gado zebu (Bos indicus) que hibridou com o gado taurino primitivo no Oriente Próximo há cerca de 4.000 anos. Algumas raças de gado modernas exibem características que lembram os auroques, como a cor escura e a listra de enguia clara ao longo das costas dos touros, a cor mais clara das vacas ou o formato de chifre semelhante ao do auroque.

Etimologia

Ambos "aur" e "ur" são palavras germânicas ou celtas que significam boi selvagem. As palavras do alto alemão antigo ūr que significam "primordial" e ohso para "ox" foram combinados com ūrohso, que se tornaram os Auroques modernos. A palavra latina "urus" foi usado para boi selvagem desde as guerras gaulesas.

O uso da forma plural aurochsen em inglês é um paralelo direto do plural alemão Ochsen e recria a mesma distinção por analogia com o singular inglês ox e o plural oxen. "Auroques" é o termo singular e plural usado para se referir ao animal.

Taxonomia e evolução

O nome científico Bos taurus foi introduzido por Carl Linnaeus em 1758 para o gado selvagem na Polônia. O nome científico Bos primigenius foi proposto para os auroques por Ludwig Heinrich Bojanus em 1827, que descreveu as diferenças esqueléticas entre os auroques e o gado doméstico. O nome Bos namadicus foi usado por Hugh Falconer em 1859 para fósseis de gado encontrados nos depósitos de Nerbudda. Bos primigenius mauritanicus foi cunhado por Philippe Thomas em 1881, que descreveu fósseis encontrados em depósitos perto de Oued Seguen, a oeste de Constantine, na Argélia.

Em 2003, a Comissão Internacional de Nomenclatura Zoológica colocou Bos primigenius na Lista Oficial de Nomes Específicos em Zoologia e assim reconheceu a validade deste nome para uma espécie selvagem.

Três subespécies de auroque são reconhecidas:

  • Os auroques eurasianos (B. p. primigenius) fazia parte da megafauna de Pleistoceno na Eurásia.
  • Os auroques indianos (B. p. namadicus) viveu no subcontinente indiano.
  • Os auroques norte-africanos (B. p. mauritanicus) viveu ao norte do Saara.

Evolução

As calibrações usando fósseis de 16 espécies de Bovidae indicam que a tribo Bovini evoluiu há cerca de 11,7 milhões de anos atrás. Estima-se que as linhagens genéticas Bos e Bison tenham divergido geneticamente dos Bovini cerca de 2.5 a 1,65 milhão de anos atrás. O seguinte cladograma mostra as relações filogenéticas dos auroques com base na análise dos genomas nuclear e mitocondrial da tribo Bovini:

Bovini

Pseudoryx nghetinhensis (Unicórnio asiático) CR IUCN 3 1.svg

Bubalina

Bubalus (Búfalos asiáticos)

Sincronização (Búfalos africanos)

Bovina
Bos
Subgênero Bison.
Bos bison (Bison americano)

B. b. bison (queixa bisão)

B. b. athabascae (bíson de madeira) VU IUCN 3 1.svg

Bos bonasus (no sentido)

B. b. bonasus (Língua sábio)

B. b. hangarorum (Carpathian sábiont) EX IUCN 3 1.svg

B. B. Caucasicus (Esperador caucasiano)EX IUCN 3 1.svg

⊞ †espécies pré-históricas

Bos priscus (passo sábio)

Produtos de plástico (Pleistoceno bisão de madeira)

Bos occidentalis (Holocene bison)

Bos antiquus (antigo bisão)

Latifrons de Bos (bisão de espinho longo)

Bos sivalensis

Bos palaeosinensis

Bos hanaizumiensis

Bos tamanensis

Produtos relacionados

Bos suchovi

Bos georgicus

Bos menneri

Produtos de plástico

Bos satrianensis

Subgênero Poesia
Bos mutus - Não. VU IUCN 3 1.svg

B. m. grunniens- Não.

Bos baikalensis

Subgênero Bos
† aurochs
Bos taurus

B. t. taurus (Tauro bovino)

B. t. indicus (Pessoas indianas)

B. t. africanus (Sanga cattle)

(carvão doméstico)
⊞ †espécies pré-históricas

Bos acutifrons

Produtos de plástico

Bos buiaensis

Subgênero Novibos

Bos sauveli (kouprey) CR IUCN 3 1.svg/EX IUCN 3 1.svg

Subgênero Bibos
Bos gaurus (gaur) VU IUCN 3 1.svg

B. g. frontalis (gayal)

Bos javanicus (banteng) EN IUCN 3 1.svg

B. j. domesticus (Pessoas de Bali)

Bos palaesondaicus

(cattle)
⊞ †gênero pré-histórico

Leptobos

Pelotão

Produtos de plástico

Urmiabos

Yakopsis

Epileptobos

Ioribos

Protobison

Adicionar ao cesto

Relações filogenéticas de auroques dentro da tribo Bovini.

O clima frio do Plioceno causou uma extensão de pastagens abertas, que favoreceu a evolução de grandes herbívoros. Bos acutifrons é um possível ancestral dos auroques, dos quais um crânio fóssil foi escavado nas colinas de Sivalik, na Índia, que data do início do Pleistoceno por volta de 2 milhões de anos atrás. Fósseis do auroque indiano foram escavados em depósitos aluviais no sul da Índia datando do Pleistoceno Médio. Possivelmente migrou para o oeste no Oriente Médio durante o Pleistoceno. Um crânio de auroque escavado na província de Kef, na Tunísia, a partir de estratos do início do Pleistoceno Médio, datado de 0,78 milhão de anos atrás, é o mais antigo conhecido espécime fóssil até hoje, indicando que o gênero Bos pode ter evoluído na África e migrado para a Eurásia durante o Pleistoceno Médio. Fósseis de auroques do Pleistoceno Médio também foram escavados em um erg saariano nas montanhas Hoggar.

Os primeiros fósseis de auroque escavados na Europa datam do interglacial Holstein 230.000 anos antes do presente (BP). Uma análise de DNA mitocondrial mostrou que a hibridação entre o auroque e o bisão da estepe (Bison priscus) ocorreu há cerca de 120.000 anos; o bisão europeu (Bison bonasus) contém até 10% de ancestralidade de auroque.

Fósseis de auroque do Pleistoceno tardio foram encontrados em Affad 23, no Sudão, datados de 50.000 anos atrás, quando o clima nesta região era mais úmido do que durante o período úmido africano. Dois ossos de auroque encontrados na Caverna Romito, na Itália, foram datados por radiocarbono em 20.210 e 19.351 anos AP. Ossos de auroque encontrados em uma caverna perto de San Teodoro, na Sicília, datam do final do epigravito, 14.785–14.781 anos BP. Fósseis encontrados em vários locais na Dinamarca datam do Holoceno 9.925–2.865 anos BP. A análise de mesodesgaste dos dentes pré-molares do auroque indica que ele mudou de um herbívoro dominado por abrasão no Pré-boreal dinamarquês para um alimentador misto nos períodos boreal, atlântico e sub-boreal do Holoceno.

  1. ^ sobreviveu apenas em cativeiro de 1921 a 1951
  2. ^ sobreviveu até 1852
  3. ^ sobreviveu até 1927
  4. ^ última vista em 1982

Descrição

Ilustração de Sigismund von Herberstein legendado: Urus sum, polonis Tur, germanis Aurox. Ignari Bisontis nomen dederente; traduzido: "Eu sou Urus, Turística em polonês, Aurox em alemão; os ignorantes me deram o nome Bison."
esqueleto de Aurochs da ilha da Zelândia na Dinamarca em exposição no Museu de História Natural da Dinamarca

De acordo com uma descrição do século 16 por Sigismund von Herberstein, o auroque era preto como breu com uma faixa cinza ao longo das costas; sua escultura em madeira feita em 1556 foi baseada em um auroque abatido, que ele havia recebido na Mazóvia. Em 1827, Charles Hamilton Smith publicou uma imagem de um auroque baseada em uma pintura a óleo que ele comprou de um comerciante em Augsburg, que se acredita ter sido feita no início do século XVI. Acredita-se que esta pintura tenha mostrado um auroque, embora alguns autores sugiram que pode ter mostrado um híbrido entre um auroque e gado doméstico, ou um novilho polonês. As reconstruções contemporâneas do auroque são baseadas em esqueletos e nas informações derivadas de representações artísticas contemporâneas e descrições históricas do animal.

Cor da pelagem

Restos de cabelo de auroque não eram conhecidos até o início dos anos 1980. As representações mostram que o auroque norte-africano pode ter uma marca de sela leve nas costas. Os bezerros provavelmente nasceram com uma cor castanha, e os touros jovens mudaram para preto com uma faixa branca de enguia descendo pela espinha, enquanto as vacas mantiveram uma cor marrom-avermelhada. Ambos os sexos tinham um focinho de cor clara, mas não existem evidências de variação na cor da pelagem. Pinturas funerárias egípcias mostram gado com pelagem marrom-avermelhada em ambos os sexos, com uma sela clara, mas o formato de chifre sugere que podem representar gado domesticado. Muitas raças primitivas de gado, particularmente aquelas do sul da Europa, exibem cores de pelagem semelhantes às dos auroques, incluindo a cor preta em touros com uma faixa clara de enguia, boca pálida e dimorfismo sexual semelhante na cor. Uma característica frequentemente atribuída aos auroques são os cabelos loiros na testa. Segundo descrições históricas do auroque, tinha cabelos longos e crespos na testa, mas nenhuma menciona uma determinada cor. Embora a cor esteja presente em uma variedade de raças primitivas de gado, é provavelmente uma descoloração que apareceu após a domesticação.

Forma do corpo

Desenho baseado em um esqueleto de touro aurochs de Lund e um esqueleto de vaca de Cambridge, com características dos aurochs
Perfil especulativo de um auroques indianos

As proporções e a forma do corpo do auroque eram notavelmente diferentes de muitas raças de gado modernas. Por exemplo, as pernas eram consideravelmente mais longas e delgadas, resultando em uma altura dos ombros quase igual ao comprimento do tronco. O crânio, carregando os grandes chifres, era substancialmente maior e mais alongado do que na maioria das raças de gado. Como em outros bovinos selvagens, a forma do corpo dos auroques era atlética e, especialmente nos touros, mostrava uma musculatura fortemente expressa no pescoço e nos ombros. Portanto, a mão dianteira era maior que a traseira, semelhante ao sábio, mas diferente de muitos bovinos domesticados. Mesmo carregando vacas, o úbere era pequeno e dificilmente visível do lado; esta característica é igual à de outros bovinos selvagens.

Tamanho

O auroque foi um dos maiores herbívoros do Holoceno na Europa. O tamanho de um auroque parece ter variado de acordo com a região, com espécimes maiores no norte da Europa do que no sul. Os auroques na Dinamarca e na Alemanha variavam em altura nos ombros entre 155–180 cm (61–71 pol.).

O auroque africano era semelhante em tamanho ao auroque europeu no Pleistoceno, mas diminuiu de tamanho durante a transição para o Holoceno; pode também ter variado em tamanho geograficamente.

A massa corporal dos auroques parece ter mostrado alguma variabilidade. Alguns indivíduos atingiram cerca de 700 kg (1.540 lb), enquanto aqueles do final do Pleistoceno Médio pesavam até 1.500 kg (3.310 lb). Os auroques exibiram considerável dimorfismo sexual no tamanho de machos e fêmeas.

Chifres

Os chifres eram enormes, atingindo 80 cm (31 in) de comprimento e entre 10 e 20 cm (3,9 e 7,9 in) de diâmetro. Seus chifres cresciam do crânio em um ângulo de 60 ° até o focinho voltado para a frente e eram curvados em três direções, ou seja, para cima e para fora na base, depois balançando para frente e para dentro, depois para dentro e para cima. A curvatura dos chifres de touro foi mais fortemente expressa do que os chifres de vacas. A circunferência basal dos núcleos do chifre atingiu 44,5 cm (17,5 in) no maior espécime chinês e 48 cm (19 in) em um espécime francês. Algumas raças de gado ainda apresentam formas de chifre semelhantes às dos auroques, como o touro bravo espanhol e, ocasionalmente, também indivíduos de raças derivadas.

Genética

Um osso de auroque bem preservado rendeu DNA mitocondrial suficiente para uma análise de sequência, que mostrou que seu genoma consiste em 16.338 pares de bases. Estudos adicionais usando a sequência completa do genoma do auroque identificaram genes de domesticação regulados por microRNA candidatos.

Distribuição e habitat

O auroque foi amplamente distribuído no norte da África, Mesopotâmia e em toda a Europa para a estepe Pôntico-Cáspia, Cáucaso e Sibéria Ocidental no oeste e no Golfo da Finlândia e Lago Ladoga no norte.

Chifres fósseis atribuídos aos auroques foram encontrados em depósitos do Pleistoceno Superior a uma altitude de 3.400 m (11.200 pés) na margem leste do planalto tibetano perto do rio Heihe no condado de Zoigê que datam de cerca de 26.620±600 anos AP. A maioria dos fósseis na China foi encontrada em planícies abaixo de 1.000 m (3.300 pés) em Heilongjiang, Yushu, Jilin, nordeste da Manchúria, Mongólia Interior, perto de Pequim, Condado de Yangyuan na província de Hebei, Datong e Dingcun na província de Shanxi, Condado de Huan em Gansu e em Províncias de Guizhou. DNA antigo em fósseis de auroques encontrados no nordeste da China indicam que os auroques sobreviveram na região até pelo menos 5.000 anos AP. Fósseis também foram escavados na península coreana e no arquipélago japonês.

As paisagens da Europa provavelmente consistiam em florestas densas durante grande parte dos últimos milhares de anos. É provável que o auroque tenha usado florestas ribeirinhas e pântanos ao longo de lagos. O pólen de pequenos arbustos encontrados em sedimentos fossilíferos com restos de auroques na China indica que ele preferia planícies temperadas ou pastagens que fazem fronteira com florestas. Também pode ter vivido em pastagens abertas. No período atlântico quente do Holoceno, limitou-se a permanecer em campos abertos e margens de floresta, onde a competição com o gado e os humanos aumentou gradualmente, levando a um declínio sucessivo dos auroques.

Extinção

No sul da Suécia, o auroque esteve presente durante o período ótimo do Holoceno até pelo menos 7.800 anos AP. Na Dinamarca, a primeira extinção local conhecida dos auroques ocorreu após o aumento do nível do mar nas recém-formadas ilhas dinamarquesas cerca de 8.000 a 7.500 anos AP, e os últimos auroques documentados viveram no sul da Jutlândia por volta de 3.000 anos AP. O mais recente fóssil de auroque conhecido na Grã-Bretanha data de 3.245 anos BP e provavelmente foi extinto há 3.000 anos.

Os auroques africanos podem ter sobrevivido pelo menos até o período romano, conforme indicam os fósseis encontrados em Buto e Faiyum no Delta do Nilo. Ainda era comum na Europa durante a época do Império Romano, quando era amplamente popular como besta de batalha nos anfiteatros romanos. A caça excessiva começou e continuou até quase a extinção. No século 13, os auroques existiam apenas em pequeno número na Europa Oriental, e caçá-los tornou-se um privilégio dos nobres e, posteriormente, da realeza. Fósseis encontrados em Bengala Ocidental indicam que os auroques indianos podem ter sobrevivido até o início do século XII.

A extinção gradual dos auroques na Europa Central foi concomitante com o corte raso de grandes extensões de floresta entre os séculos IX e XII. A população da Hungria diminuiu desde pelo menos o século IX e foi extinta no século XIII. Dados de subfósseis indicam que ele sobreviveu no noroeste da Transilvânia (na Romênia) até o século 14 ao 16, no oeste da Moldávia (também na Romênia) até provavelmente o início do século 17, e no nordeste da Bulgária e ao redor de Sófia até o século 17, no máximo. Um chifre de auroque encontrado em um sítio medieval em Sofia indica que ele sobreviveu no oeste da Bulgária até a segunda metade do século XVII até a primeira metade do século XVIII.

O último rebanho conhecido de auroques vivia em uma floresta pantanosa na floresta de Jaktorów, na Polônia. Diminuiu de cerca de 50 indivíduos em meados do século XVI para quatro indivíduos em 1601. A última vaca auroque morreu em 1627 de causas naturais.

Comportamento e ecologia

Os auroques formavam pequenos rebanhos principalmente no inverno, mas viviam sozinhos ou em grupos menores durante o verão. Se os auroques tivessem um comportamento social semelhante ao de seus descendentes, o status social era obtido por meio de exibições e lutas, nas quais vacas e touros se engajavam. Com sua mandíbula hipsodonte, o auroque provavelmente pastava, com uma seleção alimentar muito semelhante ao gado domesticado que se alimentava de capim, galhos e bolotas.

A época de acasalamento era em setembro e os bezerros nasciam na primavera. Os touros tiveram brigas severas, e evidências da floresta de Jaktorów mostram que isso pode levar à morte. No outono, os auroques fartos para o inverno, e ficavam mais gordos e brilhantes do que no resto do ano. Os bezerros ficavam com a mãe até ficarem fortes o suficiente para se juntar e acompanhar o rebanho nas áreas de alimentação. Eles eram vulneráveis à predação por lobo cinzento (Canis lupus), urso pardo (Ursus arctos), enquanto auroques adultos saudáveis provavelmente não precisavam temer predadores. O leão (Panthera leo), o tigre (Panthera tigris) e a hiena (Crocuta crocuta) eram provavelmente predadores em tempos pré-históricos. De acordo com descrições históricas, o auroque era veloz e podia ser muito agressivo, mas não tinha medo dos humanos.

Significado cultural

Selo de Mohenjo-daro
Alívio no Portão Ishtar em exposição no Museu Pergamon

Na Ásia

Camadas acheulianas em Hunasagi, no planalto de Deccan, no sul da Índia, produziram ossos de auroque com marcas de corte. Um osso de auroque com marcas de corte induzidas com pederneira foi encontrado em uma camada do Paleolítico Médio no sítio Nesher Ramla Homo em Israel; foi datado de Marine Isotope Stage 5 cerca de 120.000 anos atrás. Uma escavação arqueológica em Israel encontrou vestígios de uma festa realizada pela cultura natufiana por volta de 12.000 anos BP, na qual três auroques eram comidos. Esta parece ser uma ocorrência incomum na cultura e foi realizada em conjunto com o enterro de uma mulher mais velha, presumivelmente de algum status social. Petróglifos retratando auroques na arte rupestre de Gobustan, no Azerbaijão, datam do período Paleolítico Superior ao Neolítico. Ossos e crânios de auroques encontrados nos assentamentos de Mureybet, Hallan Çemi e Çayönü indicam que as pessoas armazenavam e compartilhavam alimentos na cultura pré-cerâmica neolítica B. Restos de um auroque também foram encontrados em uma necrópole em Sidon, Líbano, datando de cerca de 3.700 anos BP; o auroque foi enterrado junto com numerosos animais, alguns ossos humanos e alimentos.

Focas que datam da civilização do Vale do Indo encontradas em Harappa e Mohenjo-daro mostram um animal com chifres curvos como um auroque. As estatuetas de Aurochs foram feitas pela cultura Maykop no Cáucaso Ocidental.

O auroque é denotado nas palavras acadianas rīmu e rēmu, ambas usadas no contexto de caçadas por governantes como Naram-Sin de Akkad, Tiglath-Pileser I e Shalmaneser III; na Mesopotâmia, simbolizava poder e potência sexual, era um epíteto dos deuses Enlil e Shamash, denotava proeza como um epíteto do rei Senaqueribe e do herói Gilgamesh. Touros selvagens são freqüentemente referidos em textos ugaríticos como caçados e sacrificados ao deus Baal. Um auroque é retratado no Portão de Ishtar da Babilônia, construído no século VI aC.

Na África

Petróglifos representando auroques encontrados no vale superior do Nilo foram datados do Pleistoceno Superior, cerca de 16 a 15.000 anos BP, usando datação por luminescência e são as gravuras mais antigas encontradas até hoje na África. Auroques fazem parte de cenas de caça em relevos em uma tumba em Tebas, no Egito, datada do século 20 aC, e no templo mortuário de Ramsés III em Medinet Habu, datada de cerca de 1175 aC. Esta última é a representação mais jovem de auroques na arte egípcia antiga até hoje.

Na Europa

Aurochs em uma pintura de caverna em Lascaux
Um copo de Vaphio mostrando uma caça de auroques, século XV BC

O auroque é amplamente representado em pinturas rupestres paleolíticas nas cavernas de Chauvet e Lascaux, no sul da França, datadas de 36.000 e 21.000 anos AP, respectivamente. Duas gravuras rupestres paleolíticas na Caverna do Romito da Calábria retratam um auroque. Gravuras paleolíticas mostrando auroques também foram encontradas na Grotta del Genovese, na ilha italiana de Levanzo. Gravuras e pinturas rupestres do Paleolítico Superior representando os auroques também foram encontradas em cavernas na Península Ibérica que datam das culturas gravetiana à magdaleniana. Ossos de auroque com marcas de golpes e cortes foram encontrados em vários locais de caça e abate do Mesolítico na França, Luxemburgo, Alemanha, Holanda, Inglaterra e Dinamarca. Ossos de auroque também foram encontrados em assentamentos mesolíticos nos rios Narva e Emajõgi, na Estônia. Auroques e ossos humanos foram descobertos em poços e montes queimados em vários locais neolíticos na Inglaterra. Uma taça encontrada no sítio grego de Vaphio mostra uma cena de caça, na qual as pessoas tentam capturar um auroque. Um dos touros joga um caçador no chão enquanto ataca o segundo com seus chifres. A taça parece datar da Grécia micênica. Gregos e peônios caçavam auroques e usavam seus enormes chifres como troféus, taças para vinho e oferendas aos deuses e heróis. O boi mencionado por Samus, Philippus de Tessalônica e Antípatro como morto por Filipe V da Macedônia no sopé da montanha Orvilos, era na verdade um auroque; Philip ofereceu os chifres, que tinham 105 cm (41 in) de comprimento e a pele para um templo de Hércules. O auroque foi descrito nos Commentarii de Bello Gallico de Júlio César. Auroques eram ocasionalmente capturados e exibidos em shows venatio em anfiteatros romanos, como o Coliseu. Os chifres de auroque eram frequentemente usados pelos romanos como chifres de caça.

No Nibelungenlied, Sigurd mata quatro auroques. Durante a Idade Média, os chifres de auroque foram usados como chifres para beber, incluindo o chifre do último touro; muitas bainhas de chifre de auroque são preservadas hoje. A buzina do auroque no Corpus Christi College, em Cambridge, foi gravada com o brasão da faculdade no século XVII. Uma cabeça de auroque com uma estrela entre os chifres e elementos iconográficos cristãos representa o brasão oficial da Moldávia perpetuado por séculos.

Os auroques eram caçados com flechas, redes e cães de caça, e seu cabelo na testa era cortado do animal vivo; cintos eram feitos com esse cabelo e acreditava-se que aumentavam a fertilidade das mulheres. Quando o auroque foi abatido, o os cordis foi extraído do coração; este osso contribuiu para a mística e os poderes mágicos que lhe foram atribuídos. Na Europa oriental, o auroque deixou vestígios em expressões como "comportar-se como um auroque" para um bêbado se comportando mal e "um cara como um auroque" para pessoas grandes e fortes.

Domesticação

A primeira domesticação conhecida do auroque data da Revolução Neolítica no Crescente Fértil, onde o gado caçado e mantido por fazendeiros neolíticos diminuiu gradualmente de tamanho entre 9800 e 7500 aC. Os ossos de auroque encontrados em Mureybet e Göbekli Tepe são maiores em tamanho do que os ossos de gado de assentamentos neolíticos posteriores no norte da Síria, como Dja'de el-Mughara e Tell Halula. Em sítios neolíticos do norte do Iraque e oeste do Irã datando do sexto milênio aC, restos de gado também são menores, mas mais frequentes, indicando que o gado domesticado foi importado durante a cultura Halaf da região central do Crescente Fértil. Resultados de pesquisas genéticas indicam que o gado taurino moderno (Bos taurus) surgiu de 80 auroques domesticados no sudeste da Anatólia e norte da Síria há cerca de 10.500 anos. O gado taurino espalhou-se pelos Bálcãs e norte da Itália ao longo do rio Danúbio e na costa do mar Mediterrâneo. A hibridização entre auroques machos e bovinos domésticos primitivos ocorreu na Europa central entre 9500 e 1000 aC. Análises de sequências de DNA mitocondrial de espécimes de auroques italianos datados de 17 a 7.000 anos atrás e 51 raças modernas de gado revelaram algum grau de introgressão de genes de auroques no gado do sul da Europa, indicando que fêmeas de auroques tiveram contato com gado doméstico de vida livre. Ossos de gado de vários tamanhos encontrados em um assentamento calcolítico no distrito de Kutná Hora fornecem mais evidências para a hibridização de auroques e gado doméstico entre 3.000 e 2.800 aC na região da Boêmia. O sequenciamento completo do genoma de um osso de auroque de 6.750 anos encontrado na Inglaterra foi comparado com dados do sequenciamento do genoma de 81 bovinos e dados de polimorfismo de nucleotídeo único de 1.225 bovinos. Os resultados revelaram que as raças de gado britânicas e irlandesas compartilham algumas variantes genéticas com o espécime auroque; os primeiros pastores na Grã-Bretanha podem ter sido responsáveis pelo fluxo gênico local do auroque para os ancestrais do gado britânico e irlandês. A raça de gado Murboden também exibe introgressão esporádica de fêmeas de auroque europeu em gado doméstico nos Alpes. O gado doméstico continuou a diminuir no tamanho do corpo e do chifre até a Idade Média.

Acredita-se que o auroque indiano tenha sido domesticado há 10 a 8.000 anos. Os fósseis de Aurochs encontrados no sítio neolítico de Mehrgarh, no Paquistão, datam de cerca de 8.000 anos BP e representam algumas das primeiras evidências de sua domesticação no subcontinente indiano. Auroques indianos fêmeas contribuíram para o pool genético de zebu (Bos indicus) entre 5.500 e 4.000 anos BP durante a expansão da pastorícia no norte da Índia. O zebu inicialmente se espalhou para o leste até o sudeste da Ásia. A hibridização entre zebu e taurino precoce ocorreu no Oriente Próximo após 4.000 anos AP, coincidindo com o período de seca durante o evento de 4,2 quiloanos. O zebu foi introduzido na África Oriental cerca de 3.500 a 2.500 anos atrás e chegou à Mongólia nos séculos XIII e XIV.

Um terceiro evento de domesticação que se acredita ter ocorrido no deserto ocidental do Egito não é apoiado pelos resultados de uma análise de mistura genética, introgressão e padrões de migração de 3.196 bovinos domésticos representando 180 populações.

Criação de gado tipo auroque

Indústria alimentar em Lainzer

No início da década de 1920, Heinz Heck iniciou um programa de procriação seletiva no zoológico de Hellabrunn, tentando reproduzir o auroque usando várias raças de gado; o resultado é chamado de gado Heck. Rebanhos desse gado foram liberados para Oostvaardersplassen, um polder na Holanda na década de 1980 como substitutos de auroques para pastagens naturalistas com o objetivo de restaurar paisagens pré-históricas. Um grande número deles morreu de fome durante os invernos frios de 2005 e 2010, e o projeto de não interferência terminou em 2018.

A partir de 1996, o gado Heck foi cruzado com raças de gado do sul da Europa, como Sayaguesa Cattle, Chianina e, em menor escala, Spanish Fighting Bulls, na esperança de criar um animal mais parecido com o auroque. Os cruzamentos resultantes são chamados de gado Taurus. Outros projetos de reprodução são o Programa Tauros e o Projeto Uruz. No entanto, as abordagens que visam criar um fenótipo semelhante ao auroque não equivalem a um genótipo semelhante ao auroque.

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