Asimina

Asimina é um gênero de pequenas árvores ou arbustos descrito como gênero em 1763. Asimina é o único gênero temperado nas regiões tropical e família de plantas com flores subtropicais Annonaceae. Asimina tem folhas grandes e simples e frutos grandes. É nativo do leste da América do Norte e referido coletivamente como pawpaw. O gênero inclui o amplamente difundido mamão comum Asimina triloba, que produz a maior fruta comestível nativa dos Estados Unidos. Pawpaws são nativos de 26 estados dos EUA e de Ontário, no Canadá. O mamão comum é uma árvore de sub-bosque formadora de manchas (clonal) encontrada em terras baixas bem drenadas, profundas e férteis e habitat montanhoso montanhoso. As papaias estão na mesma família de plantas (Annonaceae) que a pinha, a cherimóia, a graviola, a graviola e o ylang-ylang; o gênero é o único membro dessa família não confinado aos trópicos.

Nomes

Michel Adanson (1727–1806), que nomeou o gênero Asimina

O nome do gênero Asimina foi descrito e nomeado pela primeira vez por Michel Adanson, um naturalista francês de ascendência escocesa. O nome é adaptado de um termo nativo americano de origem desconhecida, assimin, através do colonial francês asiminier.

O nome comum (americano) pawpaw, também escrito paw paw, paw-paw e papaw, provavelmente deriva do espanhol papaya, talvez por causa da semelhança superficial de seus frutos.

Descrição

Flor de Asimina reticulata

Flor de A. Triloba

Pawpaws são arbustos ou pequenas árvores de 2 a 12 m (6,6 a 39,4 pés) de altura. O mamão comum do norte, tolerante ao frio (A. triloba) é decíduo, enquanto as espécies do sul costumam ser perenes.

As folhas são alternadas, obovadas, inteiras, com 20–35 cm (7,9–13,8 in) de comprimento e 10–15 cm (3,9–5,9 in) de largura.

As flores do mamão são produzidas isoladamente ou em cachos de até oito juntos; são grandes, com 4 a 6 cm de diâmetro, perfeitos, com três sépalas e seis pétalas (três grandes pétalas externas, três pétalas internas menores). A cor da pétala varia do branco ao roxo ou marrom-avermelhado.

O fruto do mamão comum é uma baga grande e comestível, com 5–16 cm (2,0–6,3 in) de comprimento e 3–7 cm (1,2–2,8 in) de largura, pesando de 20–500 g (0,71–17,64 oz), com numerosas sementes; é verde quando imaturo, amadurecendo para amarelo ou marrom. Tem um sabor um tanto semelhante ao da banana e da manga, variando significativamente de acordo com a cultivar, e tem mais proteína do que a maioria das frutas.

Espécies e suas distribuições

Espécies aceitas

1. Asimina angustiante Raf. 1840 não A. Gray 1886; Florida, Geórgia, Alabama, Carolina do Sul Considerado como sinônimo de A. Longifolia por algumas autoridades.
2. Asimina incana (W. Bartram) Exell – pawpaw lã. Florida e Geórgia. (Annona incana W. Bartram?
3. Asimina longila Raf. – Pássaro de folha finaFlorida, Geórgia e Alabama.
4. Asimina manasota Delaney – Manasota papaiw nativo de dois condados na Flórida (Manatee + Sarasota); primeiro descrito em 2010 Não reconhecido por algumas autoridades.
5. Asimina pulchella (Pequeno)Rehder & Dayton – banana de esquilo branco. Endemic a 3 condados na Flórida. (em perigo)
6. Anúncio grátis para sua empresa B.L. Rob – banana de esquilo amarelo. Endemic para o condado de Volusia Florida (ameaçada)
7. Asimina obovata (Willd.) Nash) (O que fazer? Willd.) – Bandeira-pawpaw ou Palhaço de girassol – Florida
8. Asimina parviflora Dunal – pawpaw de flor pequena. Estados do sul do Texas para Virginia.
9. Asimina pygmaea (W. Bartram) Dunal – pawpaw. Florida e Geórgia.
10. Asimina reticulata Cala-te. ex Chapman – pawpaw líquida. Florida e Geórgia.
11. Asimina spatulata D.B.Ward. – Pássaro de folha fina. Florida e Alabama Considerado como sinônimo por algumas autoridades.
12. Asiminación tetramera Pequeno – pawpaw. Florida (em perigo)
13. Asimina triloba (L.) Dunal – pawpaw comum. Extremo sul de Ontário, Canadá, e o leste dos Estados Unidos de Nova York para o oeste de Nebraska, e sul para o norte da Flórida e do leste do Texas. (Annona triloba L.)

Ecologia

O mamão-comum é nativo de terras ricas e sombreadas, onde muitas vezes forma uma densa vegetação rasteira na floresta, muitas vezes aparecendo como um trecho ou matagal de árvores individuais, pequenas e esguias.

As flores de mamão são polinizadas por insetos, mas a produção de frutas é limitada, pois poucos ou nenhum polinizador é atraído pelo cheiro fraco ou às vezes inexistente da flor. As flores produzem um odor semelhante ao da carne podre para atrair varejeiras ou besouros carniceiros para polinização cruzada. Outros insetos que são atraídos pelas plantas de mamão incluem moscas da fruta, moscas da carniça e besouros. Devido à difícil polinização, alguns acreditam que as flores são auto-incompatíveis.

O mamão pode ser comido por raposas, gambás, esquilos e guaxinins. Folhas e galhos de mamão raramente são consumidos por coelhos ou veados.

As folhas, galhos e casca da árvore de mamão comum contêm inseticidas naturais conhecidos como acetogeninas.

As larvas da borboleta rabo-de-andorinha-zebra alimentam-se exclusivamente de folhas jovens das várias espécies de mamão, mas nunca ocorrem em grande número nas plantas.

O mamão é considerado um anacronismo evolutivo, onde um parceiro evolutivo agora extinto, como uma espécie da megafauna do Pleistoceno, anteriormente consumia o fruto e auxiliava na dispersão das sementes.

Cultivo e usos

Asimina triloba é muitas vezes chamado de "banana de pradaria" por causa de sua banana-como, textura cremosa e sabor.

Frutos silvestres coletados do mamão comum (A. triloba) há muito são um deleite favorito em toda a extensa área nativa da árvore no leste da América do Norte. Mamão nunca foi amplamente cultivado para frutas, mas o interesse no cultivo de mamão aumentou nas últimas décadas. Frutas frescas de mamão são comumente consumidas cruas; no entanto, eles não armazenam ou despacham bem, a menos que sejam congelados. Outros métodos de preservação incluem desidratação, produção de compotas ou geléias e enlatamento sob pressão. A polpa da fruta também é frequentemente usada localmente em receitas de sobremesas assadas, com o mamão frequentemente substituído em muitas receitas à base de banana.

O mamão-comum é de interesse em plantios de restauração ecológica, pois esta árvore cresce bem em solo úmido e tem forte tendência a formar moitas clonais bem enraizadas.

História

A documentação mais antiga de mamão está no relatório de 1541 da expedição espanhola de Soto, que encontrou nativos americanos cultivando-o a leste do rio Mississippi. O mamão resfriado era a sobremesa favorita de George Washington, e Thomas Jefferson o plantou em sua casa na Virgínia, Monticello. A expedição de Lewis e Clark às vezes subsistia com patas de mamão durante suas viagens. Daniel Boone também era consumidor e fã do mamão. O mamão comum foi designado como a fruta nativa do estado de Ohio em 2009. Numerosos festivais de mamão celebraram a planta e seus frutos.