Afyonkarahisar

Afyonkarahisar (pronúncia do turco: [afˈjon.kaˌɾahisaɾ], turco: afyon "papoula, ópio", kara " black", hisar "fortaleza") é uma cidade no oeste da Turquia. É o centro administrativo da província de Afyonkarahisar e do distrito de Afyonkarahisar. Sua população é de 251.799 (2021). Afyon fica na zona rural montanhosa da costa do mar Egeu, 250 km (155 mi) a sudoeste de Ancara ao longo do rio Akarçay. Na Turquia, Afyonkarahisar se destaca como uma capital de fontes termais e spas, um importante entroncamento ferroviário, rodoviário e aéreo no oeste da Turquia, e o local onde a independência foi conquistada. Além disso, Afyonkarahisar é uma das principais províncias líderes em agricultura, mundialmente conhecida por seu mármore e é o maior produtor mundial de ópio farmacêutico.

Etimologia

O nome Afyon Kara Hisar significa literalmente castelo negro de ópio em turco, já que o ópio era amplamente cultivado aqui e há um castelo em uma rocha negra. Também conhecido simplesmente como Afyon. As grafias mais antigas incluem Karahisar-i Sahip, Afium-Kara-hissar e Afyon Karahisar. A cidade era conhecida como Afyon (ópio), até que o nome foi mudado para Afyonkarahisar pelo Parlamento turco em 2004.

História

Estátua de Zeus em Afyonkarahisar Museu Arqueológico em Afyonkarahisar, Turquia

Afyonkarahisar ruas

Uma antiga mansão na parte histórica de Afyonkarahisar

Mesquita Sultan Divani Tomb Mevlevi em Afyonkarahisar

O topo da rocha em Afyon foi fortificado por muito tempo. Era conhecida pelos hititas como Hapanuwa, e mais tarde foi ocupada por frígios, lídios e persas aquemênidas até ser conquistada por Alexandre, o Grande. Após a morte de Alexandre, a cidade (agora conhecida como Akroinοn (Ακροϊνόν) ou Nikopolis (Νικόπολις) em grego antigo), foi governada pelos selêucidas e pelos reis de Pérgamo, depois Roma e Bizâncio. O imperador bizantino Leão III após sua vitória sobre os sitiantes árabes em 740 renomeou a cidade Nicópolis (grego para "cidade da vitória"). Os turcos seljúcidas chegaram em 1071 e mudaram seu nome para Kara Hissar ("castelo negro") em homenagem à antiga fortaleza situada sobre uma rocha vulcânica 201 metros acima da cidade. Após a dispersão dos seljúcidas, a cidade foi ocupada pelos sahib Ata e depois pelos germianidas.

O castelo foi muito disputado durante as Cruzadas e finalmente conquistado pelo sultão otomano Beyazid I em 1392, mas foi perdido após a invasão de Timur Lenk em 1402. Foi recapturado em 1428 ou 1429.

A área prosperou durante o Império Otomano, como centro de produção de ópio e Afyon tornou-se uma cidade rica. De 1867 até 1922, Afyon fez parte do vilayet Hüdavendigâr do Império Otomano. Em 1902, um incêndio que durou 32 horas destruiu partes da cidade.

Arquitetura otomana em Afyonkarahisar

Durante a 1ª Guerra Mundial, os prisioneiros de guerra britânicos que foram capturados em Gallipoli foram alojados aqui em uma igreja armênia vazia ao pé da rocha. Durante a campanha da Guerra Greco-Turca (1919-1922) (parte da Guerra de Independência Turca), Afyon e as colinas circundantes foram ocupadas por forças gregas. No entanto, foi recuperado em 27 de agosto de 1922, momento-chave no contra-ataque turco na região do Egeu. Depois de 1923, Afyon tornou-se parte da República da Turquia.

A região foi uma grande produtora de ópio bruto (daí o nome Afyon) até o final da década de 1960, quando sob pressão internacional, dos Estados Unidos em particular, os campos foram queimados e a produção cessou. Agora as papoulas são cultivadas sob um rigoroso regime de licenciamento. Eles não produzem mais ópio bruto, mas extraem morfina e outros opiáceos usando o método de extração da palha de papoula.

Afyon foi representado no verso da nota turca de 50 liras de 1927–1938.

Economia

A economia de Afyonkarahisar baseia-se na agricultura, nas indústrias e no turismo termal. Sobretudo a sua agricultura é fortemente desenvolvida pelo facto de grande parte da sua população viver no campo. O que estimulou muito as atividades agrícolas.

Mármore

Afyonkarahisar produz uma importante fatia dos mármores turcos processados, ocupa o segundo lugar nas exportações de mármore processado e o quarto em travertino. A Afyon detém uma parte importante das reservas turcas de mármore, com cerca de 12,2% do total das reservas turcas.

Afyon tem tipos e cores de mármore únicas, que foram historicamente muito conhecidas e são exclusivas da Afyon. Como "Afyon white", historicamente conhecido como "Synnadic white". "Afyon Menekse", historicamente conhecido como "Pavonazzetto" e "Afyon kaplan postu", esse tipo não era popular. Historicamente, o mármore de Afyon era geralmente chamado de "mármore Docimeaen". O mármore Docimian era altamente admirado e valorizado por suas cores únicas e qualidade de grão fino, por antigos como os romanos. Quando os romanos assumiram o controle das pedreiras de Docimian, ficaram maravilhados com as belas combinações de cores do Docimian Pavonazzetto, que é um tipo de mármore branco com veios roxos. Uma tendência começou sobre isso imediatamente. Os imperadores Augusto, Trajano, Adriano, todos fizeram uso extensivo do mármore Docimiano em todos os seus principais projetos de construção.

Docimian Pavonazzetto foi amplamente utilizado em grandes projetos de construção no coração de Roma, também conhecido como Forum Romanum, e em todo o império. Pavonazzetto foi usado nos locais mais atraentes, como colunas, revestimentos de paredes e pisos e relevos de paredes. Outros mármores de todos os cantos do império foram usados em combinação, sempre que o Pavonazzetto era usado como revestimento de piso, geralmente era combinado com outros mármores decorativos. Mas, sendo o Pavonazzetto um mármore branco, era principalmente a cor dominante e dava aos edifícios uma cor branca refrescante.

Panteão, Roma. mármore branco Docimian é usado no chão e algumas das colunas, tais como as duas colunas salientes do apse principal. A cor branca do Docimian no chão é muito dominante.

Uma das maiores peças arquitetônicas romanas, o Panteão contém Docimian Pavonazzetto como pavimento de piso junto com outros tipos de mármore. A cor branca dominante é o Pavonazzetto, também algumas das principais colunas e pilastras interiores são feitas de mármore Docimian. Outros edifícios na capital romana que contêm ou continham mármore Docimian foram, Fórum de Augusto, Fórum de Trajano (piso e 184 eixos de coluna), Templo de Marte Ultor (piso), Templo de Apolo (piso), Basílica Aemelia (20 estátuas), Basílica Julia (piso e algumas colunas), Basílica Ulpia (algumas das colunas), Basílica San Paolo Fuori Le Mura (24 colunas, destruída por um incêndio em 1823), As oito estátuas do Arco de Constantino, O maior banho romano, Banhos de Caracalla (algumas das colunas e folheado de parede.

Outros edifícios importantes fora de Roma, Itália foram:

A Hagia Sophia tem mármore Docimian como folheado nos corredores e galerias.

O coração do cristianismo católico, a Basílica de São Pedro, como folheado.

Lepcis Magna, antigas colunas de calcário foram substituídas por Pavonazzetto.

Biblioteca de Celsus, as colunas da famosa parede.

Antiga Cidade de Sagalassos, como revestimento de paredes e pavimentos, foram recuperadas 40 toneladas de lâminas de madeira.

Templo de Zeus e Hera na Grécia, 100 colunas e parede.

O mármore Docimian também foi preferido para a escultura de sarcófagos, alguns imperadores preferiram este mármore por seu alto valor e aparência majestosa. Como resultado, uma das maiores obras-primas foram feitas a partir deste material. Tal como o sarcófago de, Sidamara, Silifkeh, Seleuceia, Eudocia, Heraclius.... várias centenas de sarcófagos foram construídos.

Setor térmico

A geografia de Afyon tem grande atividade geotérmica. Por isso, o local possui muitas fontes termais. São cinco nascentes principais e todas elas possuem alto teor mineral com temperaturas variando entre 40 e 100 °C. As águas têm fortes propriedades curativas para algumas doenças. Como resultado, muitas instalações termais se formaram ao longo do tempo.

Com o tempo, a Afyon desenvolveu seu setor térmico com mais capacidade, conforto e inovação. Afyon combinou as tradicionais casas de banho com resorts de 5 estrelas, os benefícios para a saúde das fontes naturais colocaram as estâncias termais além de uma mera atração. Hospitais e universidades associaram-se a estâncias termais, para utilizarem todo o potencial de saúde das termas. Como tal, o Hospital de Fisioterapia e Reabilitação da Universidade Afyon Kocatepe foi aberto para esse fim. Afyon tem hoje a maior capacidade de residências de estâncias termais, das quais grande parte são hotéis termais de 5 estrelas que prestam cuidados médicos com pessoal qualificado.

Água termal

Kızılay, foi a primeira fábrica de água mineral na Turquia que abriu em Afyon, em 1926 por Atatürk. Depois que a água mineral das nascentes de Gazligöl curou os rins de Atatürk e provou seus benefícios para a saúde. Desde a sua fundação, "Kızılay Spa Water" cresceu como o maior distribuidor de água termal na Turquia, Oriente Médio e Bálcãs.

Fármacos e morfina

Quase um terço de toda a morfina produzida no mundo deriva da fábrica de alcaloides em Afyon, chamada de "Afyon Alkaloids". essa grande capacidade é o subproduto das plantações de papoula de Afyon. Os produtos farmacêuticos derivam do ópio das cápsulas de papoula. "Afyon Alcalóides" A fábrica é a maior do gênero no mundo, com alta capacidade de processamento e laboratórios modernos. O ópio bruto passa por uma cadeia de processos bioquímicos, resultando em vários tipos de morfina.

Na Unidade de Extracção de Alcalóides é produzida apenas morfina de base. Na Unidade de Derivados adjacente, metade da morfina extraída é convertida em cloridrato de morfina, codeína, fosfato de codeína, sulfato de codeína, cloridrato de codeína, sulfato de morfina, cloridrato de etilmorfina.

Agricultura

Pecuária Afyon cria uma grande quantidade de gado, sua paisagem e demografia é adequada para este campo. Como tal, está entre os 10 primeiros na Turquia em termos de quantidade de ovinos e bovinos que possui.

Carne e derivados Por ser uma importante fonte de pecuária, setores relacionados, como carne e derivados, também são muito produtivos em Afyon. É uma das províncias líderes na produção de carne vermelha e possui marcas de salsichas de grande prestígio, como "Cumhuriyet Sausages".

Ovos A Afyon é a única líder na produção de ovos na Turquia. Possui a maior quantidade de galinhas poedeiras, com um número de 12,7 milhões. E produz uma quantidade recorde de 6 milhões de ovos por dia.

Cerejas e ginjas As ginjas são cultivadas em Afyon em grande número, tanto que se tornaram muito icônicas para Afyon. Todos os anos, um festival de cereja ácida acontece no distrito de Cay. É o maior produtor de ginjas da Turquia. As ginjas cultivadas em Afyon são de excelente qualidade devido ao clima ideal em que são cultivadas. Pela mesma razão, Afyon também é um local ideal para o cultivo de cerejas. Cerejas de primeira qualidade conhecidas como "Napolyon Cherries" são cultivadas em abundância, é uma das 5 principais províncias.

Papoila Uma das práticas agrícolas icônicas de Afyon é o cultivo da papoula. O clima de Afyon é ideal para o cultivo desta planta, por isso ocorre uma grande quantidade de plantação de papoula nesta região. Porém, uma forte limitação veio algumas décadas atrás das leis internacionais, por causa do teor de ópio das cascas das plantas de papoula. No entanto, Afyon é o maior produtor de papoula na Turquia e responde por uma grande quantidade de produção global.

Batatas e beterrabas Afyon tem uma reputação duradoura na produção de batata, produz cerca de 8% da necessidade de batata turca. Está entre os 5 primeiros na produção de batata, beterraba, pepino e cevada.

Clima

Afyonkarahisar tem um clima mediterrâneo (Csa) segundo a classificação de Köppen e um clima oceânico com verão quente e inverno frio (Dobk) segundo a classificação de Trewartha. Os invernos são frescos e os verões são quentes e secos com noites frescas. A precipitação ocorre principalmente durante a primavera e o outono.

Afyon hoje

Uma vista da Praça Cumhuriyet e do Monumento Utku em Afyonkarahisar

Afyon é o centro de uma área agrícola e a cidade tem um ar de cidade do interior. Há poucos bares, cafés, música ao vivo ou outras comodidades culturais, e os padrões de educação são baixos para uma cidade no oeste da Turquia. Universidade Afyon Kocatepe. Afyon é conhecida por seu mármore (em 2005 havia 355 pedreiras de mármore na província de Afyon produzindo pedra branca de alta qualidade), seu sucuk (salsichas com especiarias), seu kaymak (significando creme ou uma delícia turca branca) e vários tecidos feitos à mão. Há também uma grande fábrica de cimento.

Esta é uma encruzilhada natural, as rotas de Ancara a Izmir e de Istambul a Antalya se cruzam aqui e Afyon é um ponto de parada popular nessas viagens. Há uma série de restaurantes de beira de estrada bem estabelecidos para os viajantes tomarem café da manhã com a culinária local. Alguns desses lugares são hotéis e spas modernos e bem equipados; as águas minerais de Afyon são conhecidas por suas qualidades curativas. Há também uma longa fila de quiosques de beira de estrada que vendem a delícia turca local.

Transporte

Afyon também é um importante entroncamento ferroviário entre Izmir, Konya, Ancara e Istambul. Afyon está na rota da planejada linha ferroviária de alta velocidade entre Ancara e Izmir.

Aeroporto de Zafer

O Aeroporto de Zafer, localizado a 60 km do centro da cidade, serve Afyonkarahisar. Quatro voos por semana para Istambul e voos sazonais para destinos internacionais estão disponíveis.

Cozinha

Cursos

• • Sugestões de clientes - a famosa especialidade local, uma salsicha de carne picante, comido frito ou grelhado. As marcas mais conhecidas incluem Cumhuriyet, Ahmet İpek, İkbal, İtimat e Danet, mas apenas 2 marcas têm a indicação geográfica e estas são Cumhuriyet & Danet (Vahdet Et).
  • ağzaçık ou bükme - pastelaria estilo filo recheado com queijo ou lentilhas.
  • keşkek - trigo fervido e ervilhas de pinto cozido com carne.

Kaymak lokum, delícia turca de creme, uma especialidade de Afyonkarahisar.

Doces

• kaymak de creme local comido com mel, com um pudim de pão ekmek kadayıf, ou com abóbora fervida em xarope. Melhor comido nos famosos restaurantes Ikbal (ou seja o antigo no centro da cidade ou o grande lugar na estrada principal).
• Prazer turco.
• helva - doce terra sésamo

Principais pontos turísticos

• Castelo de Afyonkarahisar
• Victory Museum (Zafer Müzesi), um museu militar e de guerra nacional, que foi usado como sede até então comandante-em-chefe Mustafa Kemal Pasha (Atatürk), sua equipe geral e comandantes do exército antes da Grande Ofensiva em agosto de 1922. No centro da cidade, através da fortaleza, com mapas, uniformes, fotos, armas da Guerra Greco-Turkish.
• A fortaleza parcialmente arruinada que deu à cidade o seu nome. Para chegar ao topo, oitocentas escadas precisam ser escaladas.
• O Museu Arqueológico de Afyonkarahisar que abriga milhares de achados helénicos, frígios, hititas, romanos, otomanos.
• Afyon Ulu Camii (a Grande Mesquita)
• Ponte Altıgöz, como o Ulu Camii construído pelos Seljuqs no século XIII.
• Mansão de Afyon (Afyon konağı) situado em uma colina com vista para a planície panorâmica.
• o elefante branco - Afyon é gêmeo com a cidade de Hamm na Alemanha, e agora tem uma grande estátua do elefante branco simbólico de Hamm.

Com o seu rico património arquitectónico, a cidade é membro da Associação Europeia de Cidades e Regiões Históricas [3].

Cidades gêmeas – cidades irmãs

• Nyíregyháza, Hungria, desde 1992
• Grécia, Atenas, desde 1999
• Turquistão, Cazaquistão
• Hamm, Alemanha, desde 2005
• Peć, Kosovo, desde 2008
• Yunfu, China, desde 2007
• Latakia, Síria, desde 2009

Nativos notáveis

A lista a seguir é classificada alfabeticamente após o nome da família.

• Mihran Mesrobian (1889-1975), arquiteto e soldado otomano decorado
• İlker Başbuğ (1943), ex-chefe do Estado-Maior da Turquia
• Ali Çetinkaya (1879-1949), oficial do Exército Otomano e político turco
• Fikret Emek (1963), aposentado militar do Comando das Forças Especiais
• Veysel Eroğlu (1948), Ministro do Ambiente e Floresta
• Bülent İplikçioğlu (1952), historiador
• Fazıl Şenel (1972), Alto Comissário / Membro do Conselho da EMRA (EPDK), Ex-Presidente da BOTAŞ
• Ahmed Karahisari (1468-1566), calígrafo otomano
• Gülcan Mıngır (1989), Campeão Europeu Corredor de distância média
• Ahmet Necdet Sezer (1941), ex-presidente da Turquia
• Sibel Özkan Öz (1988), medalhista olímpico de peso feminino
• Nurgül Yeşilçay (1976), atriz