Yodato
Un yodato es el anión poliatómico con la fórmula IO−3. Es la forma más común de yodo en la naturaleza, ya que comprende los principales minerales que contienen yodo. Las sales de yodato suelen ser incoloras. Son las sales del ácido yódico.
Estructura
El yodato tiene una estructura piramidal. Los ángulos O – I – O varían de 97 ° a 105 °, algo más pequeños que los ángulos O – Cl – O en el clorato.
Reacciones
Redox
El yodato es uno de varios oxianiones del yodo y tiene un número de oxidación de +5. Participa en varias reacciones redox, como la reacción del reloj del yodo. El yodato no muestra ninguna tendencia a desproporcionarse con el periodato y el yoduro, a diferencia de lo que ocurre con el clorato.
El yodato se reduce con sulfito:
- 6HSO−3 + 2IO−3 → 2I− + 6HSO−4
El yodato oxida el yoduro:
- 5I− + IO−3 + 3H2Así que...4 → 3I2 + 3H2O + 3SO2 - 24
De manera similar, el clorato oxida el yoduro a yodato:
- I− + ClO−3 → Cl− + IO−3
El yodato también se obtiene reduciendo un periodato con un sulfuro. El subproducto de la reacción es un sulfóxido.
Acido-base
El yodato es inusual porque forma un fuerte enlace de hidrógeno con su ácido original:
- IO−3 + HIO3 → H(IO3)−2
El anión H(IO3) −2 se denomina biyodato.
Compuestos principales
- Calcio iodate, Ca(IO3)2, es el mineral principal de yodo. También se utiliza como suplemento nutricional para el ganado.
- Potasio iodate, KIO3, como el yoduro de potasio, se ha emitido como una profilaxis contra la absorción de radioiodina en algunos países. También es uno de los compuestos de yodo usados para hacer sal yodadada.
- Potasio hidrógeno iodate (o biiodate de potasio), KH(IO3)2, es una sal doble de yodato de potasio y ácido ídico, así como un ácido en sí.
- Cuando algún oxígeno es reemplazado por flúor, se producen fluoroiodatos.
Ocurrencia natural
Minerales que contienen yodato se encuentran en los depósitos de caliche de Chile. Los minerales de yodato más importantes son la lautarita y la bruggenita, pero también se conocen yodatos que contienen cobre, como la salesita.
Las aguas naturales contienen yodo en forma de yoduro y yodato, dependiendo su proporción de las condiciones redox y del pH. El yodato es la segunda forma más abundante en el agua. Se asocia principalmente con aguas alcalinas y condiciones oxidantes.