Viola odorata
Viola odorata es una especie de planta con flores de la familia Violaceae, originaria de Europa y Asia. Esta pequeña y resistente planta herbácea perenne se conoce comúnmente como violeta de madera, violeta dulce, violeta inglesa, violeta común, < b>violeta de floristería o violeta de jardín. Se ha introducido en América y Australia.
Descripción
Viola odorata se puede distinguir por las siguientes características:
- las flores son perfumadas
- las flores son normalmente violeta oscuro o blanco
- las hojas y las flores están todas en una roseta basal
- el estilo está enganchado (y no termina con un apéndice redondeado)
- los frondosos tienen pelos que apuntan hacia abajo
- la planta se disemina con los estolones (disparos de fondo)
Estas flores perennes maduran a una altura de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas) y una extensión de 20 a 61 cm (8 a 24 pulgadas).
Distribución y hábitat
V. odorata es originaria de Europa y Asia y ha sido introducida en América y Australia.
La especie se puede encontrar cerca de los bordes de los bosques o en claros; también es un "invitado no invitado" en céspedes sombreados o en otros lugares de jardines.
Usos
Se han seleccionado varios cultivares para uso en jardines, de los cuales V. odorata 'Wellsiana' ha ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society.
El dulce aroma de esta flor se ha vuelto popular, particularmente a finales del período victoriano, y en consecuencia se ha utilizado en la producción de muchas fragancias y perfumes cosméticos. Los franceses son conocidos por su jarabe de violeta, elaborado normalmente a partir de un extracto de violetas. En Estados Unidos, este jarabe de violeta francés se utiliza para hacer bollos de violeta y malvaviscos.
El aroma de las flores violetas es distintivo y sólo unas pocas otras flores tienen un olor remotamente similar. Las referencias a las violetas y la naturaleza deseable de la fragancia se remontan a fuentes clásicas como Plinio y Horacio cuando el nombre "Ion" se utilizaba para describir esta flor de la que se deriva el nombre de los constituyentes químicos distintivos de la flor, las iononas. En 1923, W.A. Poucher escribió que las flores se cultivaban ampliamente tanto en Europa como en Oriente por su fragancia, y que tanto las flores como las hojas se recolectaban y extraían por separado para obtener fragancia, y las flores también se recolectaban para usarlas en confitería jarabe galénico y en la producción de medicamentos.
Existen dudas sobre si el verdadero extracto de la flor de violeta todavía se utiliza comercialmente en perfumes. Todavía se utilizaba a principios del siglo XX, pero cuando Steffen Arctander escribía a finales de los años 50 y principios de los 60, la producción había "casi desaparecido". El absoluto de hoja de violeta, sin embargo, sigue siendo muy utilizado en la perfumería moderna.
Las hojas son comestibles. El extracto de flor de violeta real está disponible para usos culinarios, especialmente en los países europeos.
Medicina herbaria
Como planta ornamental y medicinal, la violeta dulce se cultiva y utiliza con fines medicinales desde la Edad Media. V. odorata, junto con otras de la familia Violaceae como V. tricolor, tiene una larga historia de uso en herboristería y medicina popular, particularmente en los sistemas de salud tradicionales iraníes, grecoárabes, ayurvédicos y unani. Los estudios fitoquímicos han demostrado que V. odorata contiene el alcaloide violín, alrededor de 30 ciclótidos, triterpenoides (principalmente como componentes del aceite esencial), lo que respalda creencias arraigadas sobre sus propiedades medicinales, que aún deben ser demostradas farmacológicamente.
En medicina herbaria, V. odorata se ha utilizado para el tratamiento de la tos ferina, dolores de cabeza, migraña, insomnio, dolor de garganta y epilepsia en niños y adultos, y los estudios clínicos parecen confirmar la seguridad y eficacia de V. odorata jarabe en tratamientos para la tos, el insomnio y la migraña, y en el tratamiento del dolor, fiebre, tos, trastornos de la piel, infección e inflamación.
Un estudio específico indica que V. El extracto de odorata administrado como preventivo/profiláctico es tan eficaz como el uso reactivo de corticosteroides para tratar tipos específicos de enfermedades pulmonares.
En la mitología
La flor violeta era una de las favoritas en la antigua Grecia y se convirtió en el símbolo de Atenas. El aroma sugería sexo, por lo que la violeta era una flor emblemática de Afrodita y de su hijo, Príapo, la deidad de los jardines y la generación.
Iamus era hijo de Apolo y la ninfa Evadne. Su madre lo abandonó al nacer. Ella lo dejó tirado en las tierras salvajes de Arkadia sobre un lecho de violetas, donde las serpientes lo alimentaban con miel. Finalmente, fue descubierto por unos pastores que pasaban por allí y lo llamaron Iamus por el lecho violeta (ion).
La diosa Perséfone y sus compañeras ninfas estaban recogiendo rosas, azafranes, violetas, lirios, lirios y espuelas de caballero en un prado primaveral cuando fue abducida por el dios Hades.
En la cultura
V. odorata puede ser la especie mencionada en las famosas líneas de Shakespeare:
- "Conozco un banco donde el tomillo salvaje sopla,
- Donde crecen los oxlips y el violeta de nudos,
- Bastante adormecido con leña exuberante,
- Con batas dulces y con eglantina
Galería
forma, con tablones visibles
Blanco V. odorata
