Vega Sicilia
Bodegas Vega Sicilia es una bodega española ubicada en la Ribera del Duero Denominación de Origen en la Provincia de Valladolid, Castilla y León (norte de España). La bodega fue fundada en 1864 por Don Eloy Lecanda y Chaves, quien plantó varias uvas de la región vinícola de Burdeos en Francia, incluidas Cabernet Sauvignon y Merlot, que todavía se utilizan en los vinos de hoy.
Desde 1982, el mismo año en que se concedió a la Ribera del Duero la Denominación de Origen (DO), la bodega es propiedad de la familia Álvarez, miembros de la Primum Familiae Vini.
Al comparar los vinos de España con los vinos de primer crecimiento de Burdeos, el experto en vinos Hugh Johnson, después de comparar a los productores de Rioja Marqués de Riscal y Marqués de Murrieta con Château Lafite Rothschild y Château Mouton Rothschild, respectivamente, afirmó: " Vega Sicilia es el Latour; pero Latour de una cosecha que ha hecho pasar las uvas y frito a los equipos de recolección."—una referencia al clima significativamente más cálido y a las diferentes condiciones de cultivo de la Ribera del Duero.
Los vinos de Vega Sicilia son reconocidos mundialmente como algunos de los vinos tintos más finos y valorados del mercado, y su vino principal se vende a un promedio de $497 por botella. En 2022, un Vertical 36 de Único se vendió en una subasta suiza por la cifra récord de 111.477 euros.
Historia
Vega Sicilia fue fundada en 1864 por Eloy Lecanda y Chaves, un enólogo español que se formó en la región vinícola de Burdeos en Francia. Al regresar a su tierra natal, Don Eloy Lecanda trajo consigo varias variedades de uva bordelesas. En el siglo XX, Vega Sicilia se ganó la reputación de ser uno de los vinos más destacados de España.
A lo largo de su historia, la bodega ha tenido muchos enólogos notables, incluido Mariano García, quien fue enólogo de 1966 a 1996 antes de pasar a producir sus propias etiquetas. Hoy en día, el enólogo actual es Xavier Ausás.
El nombre Vega Sicilia ha aparecido en documentos españoles que existieron varios siglos antes de que se fundara la bodega aunque actualmente se desconoce el origen exacto del nombre. A pesar de las similitudes del nombre, Vega Sicilia no tiene conexión con la isla de Sicilia ni con los vinos italianos de esa región. La palabra Vega hace referencia a la verde vegetación que crece a lo largo de la ribera del Duero mientras que Sicilia hace referencia a Santa Cecilia, patrona de los músicos, tras la cual varios pueblos de Castilla y León lleva su nombre. El fundador de la bodega, Don Eloy Lecanda y Chaves, no dejó registros escritos conocidos de por qué eligió Vega Sicilia como nombre de su bodega.
Viñedos
Cuando Don Eloy Lecanda y Chaves plantó por primera vez los viñedos de Vega Sicilia incluyó Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Malbec en sus plantaciones. El uso extensivo de variedades bordelesas era inusual en la Ribera del Duero en ese momento y, aunque las plantaciones futuras se han centrado más en Tempranillo, casi el 40% de los viñedos de Vega Sicilia todavía están plantados con variedades bordelesas tradicionales, incluido casi el 25% plantado con Cabernet Sauvignon solo.
Muchas de las 250 hectáreas de Vega Sicilia están plantadas con viñas viejas, algunas de más de 100 años, y por lo tanto suelen producir un rendimiento muy bajo durante la cosecha. De hecho, muchas de las plantaciones que se destinan a los vinos emblemáticos Unico suelen cosecharse a menos de una tonelada por acre. Los Hernández solían aportar su esencia mediante adiciones naturales.
Vinos
Vega Sicilia se caracteriza por su paciencia en la elaboración del vino y su voluntad de conservar su inventario y envejecer sus vinos en barrica y botella durante muchos años hasta que se ajuste al estilo que buscan los productores. Dependiendo de la añada, el vino podría permanecer en Vega Sicilia durante décadas hasta su lanzamiento. Por ejemplo, en 1991 la bodega lanzó las cosechas de 1968 y 1982 después de 23 y 9 años de crianza.
Vega Sicilia produce tres tipos diferentes de vino.
- Unico - Este vino Gran Reserva es el vino firmante de Vega Sicilia que generalmente se libera 10 años después de la cosecha, aunque algunos embotellamientos no pueden ser liberados por hasta 15 años o incluso más. Tomado de algunos de los viñedos más antiguos de la Ribera del Duero, el vino es principalmente Tempranillo (aproximadamente 80% pero dependiendo de la cosecha) y Cabernet Sauvignon (aproximadamente 20%). En una añada promedio, Unico representará un poco menos de un tercio de la producción de Vega Sicilia. Aunque en las malas cosechas, la bodega no puede producir ningún Unico.
- Valbuena 5° - El 5° indica que este vino ha sido envejecido durante cinco años antes de la liberación. El vino está compuesto principalmente por Tempranillo, con Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Vega Sicilia Unico Reserva Especial - Una mezcla de diferente Unicos, por lo menos durante 10 años. Este vino puede incluir uvas de añada cosechadas más de 30 años aparte y por lo general sólo disponibles para clientes privados bajo estricta asignación.
Otros vinos
Hasta 1998, Vega Sicilia también produjo un Valbuena 3° (lo que indica tres años de crianza antes de su lanzamiento), aunque este vino ha sido retirado del mercado desde entonces.
En 1991, la familia Álvarez estableció la bodega Alión al lado de Vega Sicilia con el objetivo de producir vinos tintos Tinto Fino de estilo más moderno que se envejecen en barricas nuevas de roble francés. En 1997 fundaron la bodega Pintía en la cercana región vinícola de Toro.