Vaquero

El vaquero (portugués: vaqueiro) es un pastor de ganado montado a caballo de una tradición que tiene sus raíces en la Península Ibérica y desarrollado en México a partir de una metodología traída a América Latina desde España. El vaquero se convirtió en la base del vaquero norteamericano. Los vaqueros de América fueron los jinetes y pastores de ganado de la Nueva España, que llegaron a California primero con el sacerdote jesuita Eusebio Kino en 1687, y luego con expediciones en 1769 y la expedición de Juan Bautista de Anza en 1774.Fueron los primeros vaqueros de la región.

En Alberta, el norte de México y el suroeste de los Estados Unidos, especialmente en Texas, quedan restos de las principales y distintas tradiciones vaqueras, más populares hoy en día como las tradiciones californio, neomexicano y tejano. En América Central y del Sur, existen tradiciones similares y relacionadas.

Los vaqueros de la Gran Cuenca todavía usan el término "buckaroo", que puede ser una corrupción de vaquero, para describirse a sí mismos y a su tradición.

Etimología

Vaquero es una palabra española para un pastor de ganado. Deriva de vaca, que significa "vaca", que a su vez proviene de la palabra latina vacca.

Un término relacionado, buckaroo, todavía se usa para referirse a cierto estilo de vaqueros y equitación que se ve con mayor frecuencia en la región de la Gran Cuenca de los Estados Unidos que conserva de cerca las características del vaquero tradicional. Generalmente se cree que la palabra buckaroo es una versión inglesa de vaquero y muestra características fonológicas compatibles con ese origen. Buckaroo apareció por primera vez en inglés americano en 1827. La palabra también puede haberse desarrollado con influencias de la palabra inglesa "buck" o bucking, el comportamiento de los caballos jóvenes sin entrenamiento. En 1960, un etimólogo sugirió que el buckaroo deriva, a través de Gullah: buckra , del Ibibio y Efik: mbakara, que significa "hombre blanco, amo, jefe". Aunque esa derivación fue posteriormente rechazada, otra posibilidad propuesta fue que "buckaroo" fuera un juego de palabras con vaquero, mezclando fuentes españolas y africanas.

Historia

Los orígenes de la tradición vaquera provienen de España, comenzando con el sistema de hacienda de la España medieval. Este estilo de ganadería se extendió por gran parte de la península ibérica, y luego fue importado a las Américas. Ambas regiones poseían un clima seco con pastos escasos y, por lo tanto, grandes rebaños de ganado requerían grandes extensiones de tierra para obtener suficiente forraje. La necesidad de recorrer distancias mayores de las que una persona a pie podría recorrer dio origen al desarrollo del vaquero a caballo. Varios aspectos de la tradición ecuestre española se remontan a Al-Andalus, incluidos elementos moriscos como el uso de caballos de tipo oriental, el jineteestilo de montar caracterizado por un estribo más corto, una silla de montar de madera sólida y el uso de espuelas, la muserola pesada o hackamore (árabe: شَکيمة šakīma, español jaquima). Ciertos aspectos de la tradición árabe, como el hackamore, a su vez se pueden rastrear hasta sus raíces en la antigua Persia.

Llegada a las Américas

En Brasil, el "vaqueiro" (en portugués brasileño) apareció en el siglo XVI, en el interior, específicamente en las áreas de caatinga en el estado de Bahía.

Durante el siglo XVI, los conquistadores y otros colonos españoles trajeron sus tradiciones ganaderas, así como caballos y ganado domesticado a las Américas, comenzando con su llegada a lo que hoy es México y Florida. Las tradiciones de España fueron transformadas por las circunstancias geográficas, ambientales y culturales de la Nueva España, que luego se convirtió en México y el suroeste de los Estados Unidos. También desarrollaron esta cultura en todo el oeste de América Latina, desarrollando a los vaqueros gauchos en Argentina, Chile y Perú, la tierra y la gente de las Américas también vieron cambios dramáticos debido a la influencia española.

La llegada de los caballos a las Américas fue particularmente significativa, ya que los equinos se habían extinguido allí desde el final de la edad de hielo prehistórica. Sin embargo, los caballos se multiplicaron rápidamente en América y se volvieron cruciales para el éxito de los colonos españoles y posteriores de otras naciones. Los primeros caballos eran originalmente de ascendencia española, barbas y árabes, pero varias razas de caballos exclusivamente estadounidenses se desarrollaron en América del Norte y del Sur a través de la cría selectiva y la selección natural de animales que escaparon a la naturaleza y se volvieron salvajes. El Mustang y otras razas de caballos coloniales ahora se llaman "salvajes", pero en realidad son caballos salvajes, descendientes de animales domesticados.

Siglos XVIII y XIX

La tradición española evolucionó aún más en lo que hoy es México y el suroeste de los Estados Unidos hacia el vaquero del norte de México y el charro de las regiones de Jalisco y Michoacán. La mayoría de los vaqueros eran hombres de origen mestizo, mientras que la mayoría de los hacendados (dueños de ranchos) eran étnicamente españoles. En Santa Fe de Nuevo México, sin embargo, tanto los hispanos como los pueblo poseían tierras y ganado. Las tradiciones mexicanas se extendieron tanto al sur como al norte, influyendo en las tradiciones ecuestres desde Argentina hasta Canadá.

A medida que los comerciantes y colonos de habla inglesa se expandieron hacia el oeste, las tradiciones, el idioma y la cultura inglesa y española se fusionaron hasta cierto punto. Antes de la Guerra México-Estadounidense en 1848, los comerciantes de Nueva Inglaterra que viajaban en barco a California se encontraron con hacendados y vaqueros, intercambiando productos manufacturados por las pieles y el sebo producidos en vastos ranchos ganaderos. Los comerciantes estadounidenses a lo largo de lo que luego se conoció como el Camino de Santa Fe tuvieron contactos similares con la vida de los vaqueros. A partir de estos primeros encuentros, el estilo de vida y el lenguaje del vaquero comenzaron una transformación que se fusionó con las tradiciones culturales inglesas y produjo lo que se conoció en la cultura estadounidense como el "cowboy".

Los mesteñeros eran vaqueros que atrapaban, rompían y conducían Mustangs al mercado en los territorios español y luego mexicano y luego estadounidense. Atraparon los caballos que vagaban por las Grandes Llanuras y el Valle de San Joaquín de California, y más tarde en la Gran Cuenca, desde el siglo XVIII hasta principios del siglo XX.

Estados Unidos moderno

Surgieron distintas tradiciones regionales en los Estados Unidos, particularmente en Texas y California, que se distinguen por la cultura local, la geografía y los patrones históricos de asentamiento. A su vez, la tradición de California influyó en las tradiciones de manejo del ganado en Hawái. La tradición "buckaroo" o "California" se parecía más a la del vaquero original, mientras que la tradición "Texas" combinó algunas técnicas españolas con métodos de los estados del este, creando estilos independientes y únicos indígenas de la región. La distinción moderna entre vaquero y buckaroo dentro del inglés americano también puede reflejar las diferencias paralelas entre las tradiciones de equitación occidental de California y Texas.

Tradición californiana

Los vaqueros de esta tradición fueron apodados buckaroos por los colonos de habla inglesa. Las palabras buckaroo y vaquero todavía se usan en ocasiones en la Gran Cuenca, partes de California y, con menos frecuencia, en el noroeste del Pacífico. En otros lugares, el término "cowboy" es más común.

Si bien las tierras de los vaquaros de California eran fértiles para la agricultura, "no era la disposición de los californianos españoles el sobreesfuerzo, por lo que la crianza de ganado, que era poco agotador de energías, era una forma mucho más agradable de vivir". vida que la agricultura... había pocos en el mundo que pudieran superar... [al] vaquero en la equitación". Los futuros vaqueros mexicanos o españoles se colocaban en la silla a los 5 años de edad, y a veces antes, y trabajaban con caballos jóvenes, a menudo entrenados, que habían llegado originalmente de México en el siglo XVIII y florecieron en California y territorios limítrofes durante la época española. /época mexicana.Los colonos que originalmente llegaban de los Estados Unidos antes de 1846 (Guerra con México) podían casarse con una mujer californiana o solicitar la ciudadanía mexicana para recibir una concesión de tierras, lo que casi requeriría que el nuevo ciudadano adquiriera las habilidades y estilos de vida de vaquaro, un estilo de vida en el que "... invariablemente [mantenía] un caballo ensillado ante su puerta, esperando su placer. Si era necesario dar más de cincuenta pasos, cabalgaba". Después de la conquista de California, con la conclusión de la Guerra México-Estadounidense en 1848, los estadounidenses comenzaron a inundar el territorio recién conquistado con inmigración, para la fiebre del oro de 1849, lo que resultó en que la mayoría de ellos fueran mineros en lugar de ganaderos. El vaquero o buckaroo de California, a diferencia del vaquero de Texas, era considerado un trabajador altamente calificado, que generalmente se quedaba en el mismo rancho donde nació o creció. Generalmente se casaba y formaba una familia.Además, la geografía y el clima de gran parte de California eran radicalmente diferentes a los de Texas, lo que permitía un pastoreo más intensivo en menos espacios abiertos, además el ganado en California se comercializaba principalmente a nivel regional, sin la necesidad (ni, hasta mucho más tarde, incluso la posibilidad logística) para ser conducido cientos de millas a las líneas de ferrocarril. Por lo tanto, una cultura de manejo de caballos y ganado permaneció en California y el noroeste del Pacífico que retuvo una influencia mexicana y española directa más fuerte que la de Texas.

• "Broca de pala recta" terminada con bosalito y brida estilo California
• Una silla de montar "Wade", popular entre los jinetes de la tradición del buckaroo de rancho trabajador, derivada de los diseños de sillas de vaquero

Tradicion tejana

La tradición de Texas surgió de una combinación de influencias culturales, así como de la necesidad de adaptarse a la geografía y el clima del oeste de Texas y, posteriormente, la necesidad de realizar largos arreos de ganado para llevar los animales al mercado. A principios de la década de 1800, la Corona española y, más tarde, el México independiente, ofrecieron subvenciones a los empresarios en lo que más tarde sería Texas a los no ciudadanos, como los colonos de los Estados Unidos. En 1821, Stephen F. Austin y sus camaradas de la costa este se convirtieron en la primera comunidad anglosajona de Texas. Después de la independencia de Texas en 1836, incluso más estadounidenses emigraron a las áreas ganaderas de empresarios de Texas. Aquí los colonos fueron fuertemente influenciados por el vaquero mexicano.cultura, tomando prestado el vocabulario y la vestimenta de sus contrapartes, pero también conservando algunas de las tradiciones y la cultura del manejo del ganado del este de los Estados Unidos y Gran Bretaña.

Después de la Guerra Civil Estadounidense, la cultura vaquera se difundió hacia el este y el norte, combinándose con las tradiciones de pastoreo de vacas del este de los Estados Unidos que evolucionaron a medida que los colonos se mudaron al oeste. Otras influencias se desarrollaron a partir de Texas cuando se crearon senderos para el ganado para encontrarse con las líneas ferroviarias de Kansas y Nebraska, además de expandir las oportunidades de ganadería en Great Plains y Rocky Mountain Front, al este de Continental Divide. El vaquero al estilo de Texas tendía a ser un hombre soltero itinerante que se movía de rancho en rancho.

Paniolo hawaiano

El vaquero hawaiano, el paniolo, también es descendiente directo del vaquero de California y México. Los expertos en etimología hawaiana creen que "Paniolo" es una pronunciación hawaiana del español. (El idioma hawaiano no tiene sonido /s/, y todas las sílabas y palabras deben terminar en vocal). Paniolo, como los vaqueros en el continente de América del Norte, aprendió sus habilidades de los vaqueros mexicanos.

A principios del siglo XIX, el regalo de ganado del Capitán George Vancouver a Pai`ea Kamehameha, monarca del Reino de Hawái, se había multiplicado asombrosamente y estaba causando estragos en todo el campo. Alrededor de 1812, John Parker, un marinero que abandonó el barco y se estableció en las islas, recibió permiso de Kamehameha para capturar ganado salvaje y desarrollar una industria de carne.

El estilo hawaiano de ganadería originalmente incluía capturar ganado salvaje llevándolo a pozos excavados en el suelo del bosque. Una vez domesticados un poco por el hambre y la sed, los sacaron por una rampa empinada y los ataron por los cuernos a los cuernos de un novillo (o buey) más viejo y manso que sabía dónde estaba ubicado el potrero con comida y agua. La industria creció lentamente bajo el reinado del hijo de Kamehameha, Liholiho (Kamehameha II). Más tarde, el hermano de Liholiho, Kauikeaouli (Kamehameha III), visitó California, que entonces todavía formaba parte de México. Quedó impresionado con la habilidad de los vaqueros mexicanos e invitó a varios a Hawái en 1832 para enseñar a los hawaianos cómo trabajar el ganado.

Incluso hoy en día, la vestimenta tradicional paniolo, así como ciertos estilos de vestimenta formal hawaiana, reflejan la herencia española del vaquero. La silla de montar tradicional hawaiana, el noho lio y muchas otras herramientas del oficio de vaquero tienen un aspecto claramente mexicano/español y muchas familias ganaderas hawaianas aún llevan los nombres de los vaqueros que se casaron con mujeres hawaianas e hicieron de Hawái su hogar.