Van Camp's
Van Camp's es una marca estadounidense de productos de frijoles enlatados que actualmente pertenece a ConAgra Foods, Inc. Sus productos generalmente consisten en frijoles guisados en una salsa aromatizada. Van Camp's ha sido durante algún tiempo la segunda marca de frijoles horneados más vendida en los Estados Unidos, compitiendo con Bush's Baked Beans.
Fundación
La marca tiene sus raíces en Indianápolis, donde en 1861 Gilbert Van Camp y sus asociados Calvin Fletcher y Martin Williams construyeron lo que se convirtió en el primer almacén frigorífico comercial exitoso del país. Preocupado principalmente por la conservación de frutas y verduras, Van Camp rápidamente comenzó a experimentar con el enlatado. En 1862 había comenzado a enlatar frutas y verduras en verano para su consumo en invierno. Poco después, Van Camp consiguió un lucrativo contrato para suministrar tropas de la Unión durante la Guerra Civil.
La carne de cerdo y los frijoles de Van Camp se convirtieron rápidamente en un alimento básico en tiempos de guerra. Después de la guerra, la demanda de alimentos enlatados se disparó a medida que los veteranos que regresaban estaban ansiosos por comprar los alimentos con los que se habían familiarizado. En 1882 se fundó la Van Camp Packing Company. Comenzaron a vender salsa de tomate en 1888.
En 1894, su hijo Frank Van Camp produjo por primera vez la ahora famosa receta de carne de cerdo y frijoles en salsa de tomate. En 1898, Van Camp Packing Company había aumentado la producción anual a seis millones de latas. En 1909, Indiana, impulsada por la empresa de la familia Van Camp, se convirtió en el principal productor de frijoles horneados enlatados del país. Frank Van Camp fundó Van Camp Seafood.
Historia de la empresa
Se considera que la empresa ha marcado tendencias en la industria de alimentos enlatados. En 1933, fue adquirida por James y John Stokely, quienes operaban la empresa de tomates enlatados Stokely en Newport, Tennessee, formando Stokely-Van Camp, Inc. La empresa combinada resultante con sede en Indianápolis. En la década de 1940, la empresa construyó dos almacenes en Bellingham, Washington. En la década de 1970, Stokely-Van Camp acordó producir, comercializar y distribuir una nueva bebida llamada Gatorade. Este producto fue la primera bebida deportiva y eventualmente generaría más ventas que el resto de los demás productos de SVC combinados.
Historial de ventas y marca
En 1983, la marca pasó a Quaker Oats Company cuando compró Stokely-Van Camp. Quaker Oats vendió Van Camp's a ConAgra en 1995. Stokely se vendió a Seneca Foods en 1985 y actualmente produce frijoles y otras verduras enlatadas.
A lo largo de los años, se han vendido varios alimentos bajo el nombre de Van Camp, incluido su popular producto de pasta Tenderoni. a partir de 2005 sólo vende frijoles cocidos enlatados, incluidos cerdo y frijoles, frijoles horneados, frijoles rojos, una variante vegetariana de su receta de cerdo y frijoles, chile y "Beanee Weenee"— una mezcla de frijoles con rodajas de frankfurt hecha de carne de res y pollo en salsa de tomate.