Vacqueyras AOC

Vacqueyras es un vino francés Denominación de Origen Controlada (AOC) en la región vinícola del sur de Francia del Ródano, a orillas del río Ouvèze. Es principalmente una región vinícola de tintos y se producen algunos vinos blancos y rosados. Al ser hermano pequeño de Châteauneuf-du-Pape y, posiblemente, de Gigondas, el vino tiene un prestigio moderado y puede producir resultados agradables cuando se trata correctamente.

Historia

El vino se produce en la región desde el siglo XV. Sin embargo, los registros son escasos y se reducen a mencionar grandes viñedos y un decreto sobre cómo mantener a las cabras hambrientas alejadas de las uvas. Vacqueyras recibió la A.O.C. Decretó la denominación Côtes du Rhône en 1937, y en 1955 fue promovida a la categoría de Pueblos de Côtes du Rhône, convirtiéndose en un pueblo con nombre en 1967. En 1990, Vacqueyras obtuvo su propia AOC, la primera en la región desde Gigondas en 1971, y la primera. de varios candidatos a este honor concreto, concedido recientemente a Beaumes-de-Venise y Vinsobres.

Clima y geografía

Situado a sólo unos kilómetros al sur de Gigondas, Vacqueyras comparte gran parte del mismo terroir con viñedos ubicados entre 100 y 400 metros (330 a 1310 pies) de altitud. Los mejores viñedos se encuentran en Plateau de Garrigues. En las tierras bajas, las temperaturas más cálidas dan como resultado vinos más potentes y, a menudo, poco elegantes.

Uvas y vino

La mayor parte (97%) del vino es tinto. El vino tinto puede parecerse mucho a los vinos de Gigondas y, en el mejor de los casos, los vinos de Vacqueyras pueden igualar a los de su hermano del norte. Los vinos de Vacqueyras han sido llamados "Châteauneuf-du-Pape del pobre".

Elaboración del vino

Vacqueyras es, al igual que Gigondas, conocido por su potencia más que por su elegancia. La columna vertebral del vino es la garnacha; sin embargo, los productores de Vacqueyras usan más Syrah que el de Gigondas, lo que puede hacer que el estilo parezca más fresco.