Vaccinium uliginosum
Vaccinium uliginosum (arándano de pantano, arándano azul de pantano, arándano norteño o arándano occidental) es una planta con flores euroasiática y norteamericana de la familia de las Ericaceae.
Descripción
Vaccinium uliginosum es un pequeño arbusto caducifolio que crece hasta 10–75 centímetros (4–29+1⁄2 pulgadas) de alto, rara vez 1 metro (3+1⁄2 pies) de alto, con tallos marrones (a diferencia de los tallos verdes del arándano, estrechamente relacionado). Las hojas son ovaladas, de 4 a 30 milímetros (1⁄8–1+1⁄8 pulgadas) de largo y de 2 a 15 mm (1⁄16–9⁄16 pulgadas) de ancho, de color verde azulado con venas pálidas en forma de red, con un margen liso y un ápice redondeado.
Las flores son colgantes, en forma de urna, de color rosa pálido, de 4 a 6 mm (3⁄16–1⁄4 pulgadas) de largo, y se producen a mediados de la primavera. El fruto es una baya de color azul oscuro-negro de 5 a 8 mm (3⁄16–5⁄16 pulgadas) de diámetro, con una pulpa blanca dulce, que madura a fines del verano. La citología es 2n = 24.
Subespecie
Se han descrito tres subespecies, pero no todas las autoridades las distinguen:
- Vaccinium uliginosum Subsp. microphyllum Lange – Plantas árticas
- Vaccinium uliginosum Subsp. occidentale Hultén – Plantas norteamericanas
- Vaccinium uliginosum Subsp. uliginosum
Distribución y hábitat
La planta es nativa de las regiones templadas frías del hemisferio norte, a bajas altitudes en el Ártico, el Báltico y a las grandes altitudes hacia el sur hasta los Pirineos, los Alpes y el Cáucaso en Europa, las montañas de Mongolia, el norte de China , la península coreana y el centro de Japón en Asia, y la Sierra Nevada en California y las Montañas Rocosas en Utah en América del Norte.
crece en suelos ácidos húmedos en brezales, páramos, tundra y en el sotobosque de los bosques de coníferas, desde el nivel del mar en el Ártico, hasta 3.400 m (11,200 pies) de altitud en el sur de la cordillera.
v. Uliginosum puede sobrevivir oscilaciones climáticas largas y severas.
Usos
Las bayas se pueden comer crudas o cocinadas, usarse para hacer gelatina o pasteles o secarse para hacer pemmican.
En la cocina coreana, Bog Bilberry se usa para hacer licor infundido ( deuljjuk-sul ).
Bilberries on branches
Cierre de las bayas en Siberia Oriental
Licor de frambuesa (izquierda) producido en Corea del Norte
Referencias
- ^ a b "Vaccinium uliginosum". Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas. Royal Botanic Gardens, Kew – via The Plant List. Tenga en cuenta que este sitio web ha sido reemplazado por World Flora Online
- ^ USDA, NRCS (n.d.). " Vaccinium uliginosum". La base de datos PLANTS (plants.usda.gov). Greensboro, North Carolina: National Plant Data Team. Retrieved 28 de julio 2015.
- ^ Wallace, Gary D. (2017). "Vaccinium uliginosum subsp. occidentale". En Jepson Flora Project (ed.). Jepson eFlora. The Jepson Herbarium, University of California, Berkeley. Retrieved 18 de julio 2018.
- ^ a b c d Vander Kloet, Sam P. (2009). "Vaccinium uliginosum". En Flora del Comité Editorial de Norteamérica (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA). Vol. 8. Nueva York y Oxford: Oxford University Press – via eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
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- ^ "Vaccinium uliginosum". Mapa de distribución a nivel estatal de la Planta Norteamericana Atlas (NAPA). Biota of North America Program (BONAP). 2014.
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Más lectura
- Blamey, M.; Grey-Wilson, C. (1989). Flora de Gran Bretaña y Europa del Norte. Hodder & Stoughton.
Enlaces externos
- Calflora
- Jepson Tratamiento manual de Vaccinium uliginosum – flora de California.
- Flora Europaea: Vaccinium uliginosum
- Plantas de Columbia Británica: Vaccinium uliginosum
- Vaccinium uliginosum in the CalPhotos photo database, University of California, Berkeley
Medios relacionados con Vaccinium uliginosum en Wikimedia Commons
