Umetaro Suzuki
Umetaro Suzuki ()鈴יctar 梅יctar, Suzuki Umetarō, 7 de abril de 1874 – 20 de septiembre de 1943) era un científico japonés, nacido en lo que ahora es parte de Makinohara, Shizuoka, Japón. Fue miembro de la Academia Imperial, y receptor del Gran Cordón de la Orden del Tesoro Sagrado y de la Orden de la Cultura. Su investigación fue una de las primeras investigaciones modernas de vitaminas.
Biografía
Suzuki nació como el segundo hijo de un granjero en el distrito de Haibara, Shizuoka. Se graduó en la Universidad Imperial de Tokio y posteriormente trabajó como investigador científico en Riken. En 1901, estudió síntesis de péptidos en la Universidad Humboldt de Berlín con Emil Fischer. Regresó a Japón en 1906 y aceptó un puesto como profesor de química agrícola en la Universidad Imperial de Tokio en 1907.
En 1910, Suzuki logró extraer un complejo de micronutrientes solubles en agua del salvado de arroz y lo llamó ácido aberico, y que tuvo el efecto de curar a los pacientes de beriberi. Publicó este descubrimiento en una revista científica japonesa.
Cuando el artículo fue traducido al alemán, la traducción no decía que se trataba de un nutriente recién descubierto, una afirmación hecha en el artículo japonés original, y por lo tanto su descubrimiento no logró obtener publicidad. El bioquímico polaco Kazimierz Funk aisló el mismo complejo de micronutrientes y propuso que el complejo se llamara "vitamina" (de "amina vital") en 1912. En 1935, este compuesto fue refinado y descrito correctamente como tiamina.
El 18 de abril de 1985, la Oficina de Patentes de Japón lo seleccionó como uno de los Diez Grandes Inventores Japoneses.