Trisacárido
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Los trisacáridos son oligosacáridos compuestos por tres monosacáridos con dos enlaces glucosídicos que los conectan. De manera similar a los disacáridos, cada enlace glucosídico puede formarse entre cualquier grupo hidroxilo de los monosacáridos componentes. Incluso si los tres azúcares componentes son iguales (por ejemplo, glucosa), diferentes combinaciones de enlaces (regioquímica) y estereoquímica (alfa- o beta-) dan como resultado trisacáridos que son diastereoisómeros con diferentes propiedades químicas y físicas.
Ejemplos
| Trisaccharide | Unidad 1 | Bond | Unidad 2 | Bond | Unidad 3 |
|---|---|---|---|---|---|
| Nígerotriose | glucosa | α(1→3) | glucosa | α(1→3) | glucosa |
| Maltotriose | glucosa | α(1→4) | glucosa | α(1→4) | glucosa |
| Melezitose | glucosa | α(1→2) | fructosa | α(1→3) | glucosa |
| Maltotriulose | glucosa | α(1→4) | glucosa | α(1→4) | fructosa |
| Raffinose | galactosa | α(1→6) | glucosa | β(1→2) | fructosa |
| Kestose | glucosa | α(1-1) | fructosa | β(1←2) | fructosa |
Referencias
- ^ Nelson, David L. (2021). Principios de Lehninger sobre bioquímica. Michael M. Cox, Aaron A. Hoskins (8th ed.). Nueva York, NY. ISBN 978-1-319-22800-2 OCLC 1243000176.
{{cite book}}: CS1 maint: localización desaparecido editor (link) - ^ Berg, Jeremy M. (2019). Bioquímica. John L. Tymoczko, Gregory J., Jr. Gatto, Lubert Stryer (9th ed.). Nueva York. ISBN 978-1-319-11467-1. OCLC 1037810557.
{{cite book}}: CS1 maint: localización desaparecido editor (link)
Enlaces externos
- Trisacáridos en la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.
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