Tostadores Kenny Rogers
Kenny Rogers Roasters es una cadena de restaurantes basados en pollos fundada en 1991 por el músico country Kenny Rogers y el ex CEO de KFC John Y. Brown Jr., que fue un ex gobernador del estado de Kentucky. Brown había sido un inversionista temprano en Kentucky Fried Chicken de 1964 a 1971. Durante su exitosa carrera musical, Rogers había aparecido en varios anuncios para la Dole Food Company antes de fundar esta cadena de restaurantes.
El menú de Kenny Rogers Roasters originalmente incluía pollo asado al horno de leña. Después de cerrar todas sus operaciones en Estados Unidos y una serie de cambios de propiedad, Kenny Rogers Roasters opera principalmente en Asia como parte del conglomerado malasio Berjaya Corporation Berhad. La marca Kenny Rogers Roasters es propiedad de Kenny Rogers Roasters International Corporation, una subsidiaria de Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, que a su vez es propiedad de Berjaya Corporation Berhad.
Historia
John Y. Brown Jr., un empresario de la Commonwealth de Kentucky, había trabajado con las cadenas de restaurantes KFC y Lum's. Después de servir como Gobernador de Kentucky de 1979 a 1983, Brown decidió regresar al negocio de los restaurantes. Eligió abrir un restaurante de pollo en Coral Springs, Florida, en 1991, formando una sociedad con el cantante de música country Kenny Rogers, quien anteriormente había publicado su propio libro de cocina. La primera tienda abrió en septiembre de 1991 y el propio Rogers estuvo presente en la inauguración. Kenny Rogers Roasters fue uno de varios restaurantes que abrieron en el sur de Florida ese año, debido a la popularidad del pollo a la parrilla tanto en ese mercado en particular como en todo el país.
En 1995, el menú se había ampliado para incluir pavo, costillas y varias guarniciones. La cadena finalmente creció hasta contar con más de 350 restaurantes, incluidas ubicaciones en Canadá, Europa, Medio Oriente y Asia.
Kenny Rogers Roasters se encontró compitiendo con Boston Chicken (más tarde Boston Market) y varias cadenas más pequeñas de pollo asado. Kentucky Fried Chicken también introdujo una línea de productos de pollo asado llamada Rotisserie Gold para competir con Roasters y Boston Chicken. En diciembre de 1992, Clucker's, un actor menor en el mercado del pollo asado, demandó a Kenny Rogers Roasters, alegando que la cadena había copiado sus recetas y menús. La demanda continuó hasta que Kenny Rogers Roasters compró una participación mayoritaria en Cluckers en agosto de 1994. Brown amplió la empresa a una cadena de más de 425 restaurantes antes de vender su participación en la franquicia al Berjaya Group, con sede en Malasia, en 1996.
En 1994, se abrieron dos restaurantes en Atenas, Grecia. Sin embargo, ambos se cerraron sólo un par de años después.
En 1996, la cadena anunció planes de abrir en el Reino Unido y compró locales en varias ciudades. En ese momento, las ventas anuales superaron los 300 millones de dólares. Sin embargo, los restaurantes previstos en Gran Bretaña nunca se materializaron.
La empresa se acogió al Capítulo 11 de la ley de quiebras en marzo de 1998 y fue comprada por Nathan's Famous, Inc. por 1,25 millones de dólares (2 millones de dólares estadounidenses en términos más recientes) el 1 de abril de 1999; Como resultado de la reestructuración, muchas ubicaciones cerraron. El pollo asado se había convertido en algo común en muchos supermercados de alimentos. En el año 2000, la cadena se había reducido a 90 restaurantes franquiciados, 40 de ellos en Estados Unidos.
Nathan's Famous se deshizo de Kenny Rogers Roasters en 2008, vendiéndola a su franquicia asiática, Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, una empresa propiedad de Berjaya Group de Malasia. El último Kenny Rogers Roasters que operó en América del Norte estuvo ubicado en el centro comercial Ontario Mills en Ontario, California, que cerró el 31 de diciembre de 2011.
El acuerdo de compra de 2008 permitió a Nathan's Famous y Miami Subs continuar vendiendo artículos de Kenny Rogers Roasters en sus restaurantes. Nathan's continúa sirviendo artículos de Kenny Rogers Roasters en ubicaciones selectas, como su ubicación principal en Coney Island. Miami Subs (desde que fue vendido por Nathan's) ya no tiene un "Kenny Rogers" sección en su menú.
A pesar del fin de la cadena en Estados Unidos, Kenny Rogers Roasters continúa prosperando en Asia bajo la propiedad de Berjaya Group. Un artículo publicado por Time.com en 2011 informó que Kenny Rogers Roasters había crecido hasta contar con casi 140 restaurantes en toda Asia, con una expansión continua en Malasia, Filipinas y, más recientemente, el sur de China.
En Malasia, la cadena de restaurantes Kenny Rogers Roasters es desarrollada y operada por Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd. En virtud de un ejercicio corporativo realizado por Berjaya Corporation Berhad en 2011, Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd se convirtió en una subsidiaria de propiedad absoluta. de Berjaya Alimentos Berhad.
En marzo de 2011, Berjaya Food Berhad cotizó en el consejo principal de Bursa Malasia. Efectivamente, Berjaya Food Berhad es responsable de establecer, operar y expandir los restaurantes Kenny Rogers Roasters en Malasia. Esto incluye desarrollar la marca Kenny Rogers Roasters, gestionar los elementos del menú y actuar como agente central de adquisiciones para los restaurantes Kenny Rogers Roasters en toda Malasia.
Concepto de restaurante y carta
Como marca, Kenny Rogers Roasters aboga por una alimentación saludable, como se refleja en el lema de su marca "menos grasa... menos sal... menos calorías". -- comparado con el pollo frito.
Número de restaurantes y países de operación
En su Informe Anual de 2012, Berjaya Corporation Berhad informó que al 30 de abril de 2012, los restaurantes Kenny Rogers Roasters sumaban 74 en Malasia y 8 en Indonesia. También se mencionó que Roasters Asia Pacific (Hong Kong) Limited tiene operaciones en otros países, incluidos Estados Unidos, Malasia, Singapur, Indonesia, China y Filipinas.
Además, Roasters Asia Pacific ha experimentado una expansión en otros territorios internacionales, incluidos India y Medio Oriente. Kenny Rogers Roasters abrió su primer establecimiento en Brunei en enero de 2013. El segundo establecimiento de Brunei se abrió en Tanjung Bunut en junio de 2015.
En diciembre de 2016, se abrió el primer KRR en Tailandia en el área de Laguna de Phuket. Actualmente hay planes para abrir otros restaurantes en Phuket y luego también en otras partes de Tailandia.
En febrero de 2023, Kenny Rogers Roasters abre su primer restaurante insignia en Dubai, Emiratos Árabes Unidos, en la localidad de Salah Al Din. Más adelante, en mayo-junio de 2023, Kenny Rogers Roasters se expandirá al centro de la ciudad de Deira, específicamente en el sector Food Central del centro comercial.
En la cultura popular
Kenny Rogers Roasters es el centro de un episodio de Seinfeld, "The Chicken Roaster". Después de que se abre una sucursal en el vecindario, Kramer no puede dormir debido al letrero de neón que brilla a través de su ventana, por lo que cuelga una pancarta para sacarla del negocio. La sucursal se cierra al final del episodio cuando Jerry la sabotea sin querer con un sombrero de rata empapado. La historia se inspiró en un enfrentamiento de la vida real entre una sucursal de Kenny Rogers Roasters en la ciudad de Nueva York y un despacho de abogados vecino.
En el programa de HBO Los Soprano, se hace referencia a Kenny Rogers Roasters como el restaurante donde Janice Soprano sirvió a la ex estrella de la NFL Barry Sanders mientras trabajaba allí como camarera.
En el programa de FX Archer, se hace referencia a un "Kenny Loggins Roasters" en alusión a los Kenny Rogers Roasters de la vida real.
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