Tetraodontidae

Deflated Valentinni's sharpnose puffer

Tetraodontidae es una familia de peces principalmente marinos y estuarinos del orden Tetraodontiformes. La familia incluye muchas especies familiares llamadas pez globo, pez globo, pez globo, pez globo, pez globo b>, pez globo, pez globo, pez globo, pez sapo, sapos, sapo, sapo de miel, pez Haaris Anwar, sapo de azúcar y pichón de mar. Son morfológicamente similares al pez puercoespín estrechamente relacionado, que tienen grandes espinas externas (a diferencia de las espinas más delgadas y ocultas de los Tetraodontidae, que solo son visibles cuando los peces se han hinchado). El nombre científico hace referencia a los cuatro grandes dientes, fusionados en una placa superior e inferior, que se utilizan para triturar las duras conchas de crustáceos y moluscos, sus presas naturales.

La mayoría de las especies de peces globo son tóxicas y algunas se encuentran entre los vertebrados más venenosos del mundo. En ciertas especies, los órganos internos, como el hígado y, a veces, la piel, contienen tetrodotoxina y son altamente tóxicos para la mayoría de los animales cuando se comen; sin embargo, la carne de algunas especies es considerada un manjar en Japón (como 河豚, pronunciado fugu), Corea (como 복, bok, o 복어, bogeo) y China (como 河豚, hétún) cuando los preparan chefs especialmente capacitados que saben qué parte es segura para comer y en qué cantidad. Otras especies de pez globo con carne no tóxica, como el pez globo del norte, Sphoeroides maculatus, de la bahía de Chesapeake, se consideran un manjar en otros lugares.

La especie Torquigener albomaculosus fue descrita por David Attenborough como "el mayor artista del reino animal" debido a los machos' hábito único de cortejar a las hembras creando nidos en la arena compuestos por complejos diseños geométricos.

Géneros

Los Tetraodontidae contienen 193 especies de peces globo en 28 géneros:

• 

  Arothron stellatus

• 

  Canthigaster valentini

• 

  Carinotetraodon irrubesco

• 

  Colomesus asellus

• 

  Ephippion guttifer

• 

  Lagocephalus lagunacephalus

• 

  Omegophora cyanopunctata

• 

  Sphoeroides spengleri

• 

  Takifugu rubripes

• 

  Tetractenos glaber

• 

  Tetraodon mbu

Descripción

Por lo general, son de tamaño pequeño a mediano, aunque algunas especies pueden alcanzar longitudes superiores a los 50 cm (20 pulgadas).

Distribución

Son más diversos en los trópicos, relativamente poco comunes en la zona templada y completamente ausentes en aguas frías.

Ecología e historia de vida

La mayoría de las especies de peces globo viven en aguas marinas o salobres, pero algunas pueden entrar en agua dulce. Alrededor de 35 especies pasan todo su ciclo de vida en agua dulce. Estas especies de agua dulce se encuentran en regiones tropicales separadas de América del Sur (Colomesus asellus y Colomesus tocantinensis), África (seis especies de Tetraodon) y el sudeste Asia (Auriglobus, Carinotetraodon, Dichotomyctere, Leiodon y Pao).

Defensas naturales

Las defensas naturales únicas y distintivas del pez globo ayudan a compensar su locomoción lenta. Se mueve combinando los movimientos de las aletas pectoral, dorsal, anal y caudal. Esto lo hace altamente maniobrable, pero muy lento, por lo que es un objetivo de depredación comparativamente fácil. Su aleta de cola se usa principalmente como timón, pero puede usarse para un repentino estallido de velocidad evasivo que no muestra el cuidado y la precisión de sus movimientos habituales. La excelente vista del pez globo, combinada con esta explosión de velocidad, es la primera y más importante defensa contra los depredadores.

Póffer Guineafowl – sin esposar y esposado

El mecanismo de defensa secundario del pez globo, que se usa si se persigue con éxito, es llenar su estómago extremadamente elástico con agua (o aire cuando está fuera del agua) hasta que es mucho más grande y tiene una forma casi esférica. Incluso si no son visibles cuando el globo no está inflado, todos los globos tienen espinas puntiagudas, por lo que un depredador hambriento puede encontrarse repentinamente frente a una bola puntiaguda desagradable en lugar de una comida lenta y fácil. Los depredadores que no presten atención a esta advertencia (o que tengan la "suerte" de atrapar el globo de repente, antes o durante el inflado) pueden morir asfixiados, y los depredadores que logran tragarse el globo pueden encontrar sus estómagos llenos de tetrodotoxina (TTX), lo que convierte a los peces globo en una elección de presa desagradable y posiblemente letal. Esta neurotoxina se encuentra principalmente en los ovarios y el hígado, aunque existen cantidades más pequeñas en los intestinos y la piel, así como pequeñas cantidades en el músculo. No siempre tiene un efecto letal sobre los grandes depredadores, como los tiburones, pero puede matar a los humanos.

Las larvas de pez globo se defienden químicamente por la presencia de TTX en la superficie de la piel, lo que hace que los depredadores las escupan.

No todos los peces globo son necesariamente venenosos; la carne del pez globo del norte no es tóxica (se puede encontrar un nivel de veneno en sus vísceras) y se considera un manjar en América del Norte. Takifugu oblongus, por ejemplo, es un globo fugu que no es venenoso, y el nivel de toxina varía ampliamente incluso en los peces que lo son. La neurotoxina de un pez globo no es necesariamente tan tóxica para otros animales como lo es para los humanos, y algunas especies de peces, como el pez lagarto y los tiburones, comen rutinariamente peces globo.

Los peces globo pueden mover los ojos de forma independiente y muchas especies pueden cambiar el color o la intensidad de sus patrones en respuesta a los cambios ambientales. En estos aspectos, son algo similares al camaleón terrestre. Aunque la mayoría de los peces globo son monótonos, muchos tienen colores brillantes y marcas distintivas, y no intentan esconderse de los depredadores. Este es probablemente un ejemplo de aposematismo honestamente señalado.

Se ha filmado a delfines manipulando peces globo entre ellos en un aparente intento de intoxicarse o entrar en un estado de trance.

Reproducción

Muchos peces globo marinos tienen una etapa de vida pelágica o de mar abierto. El desove ocurre después de que los machos empujan lentamente a las hembras a la superficie del agua o se unen a las hembras ya presentes. Los huevos son esféricos y flotantes. La eclosión ocurre después de aproximadamente cuatro días. Los alevines son diminutos, pero vistos con aumento tienen una forma que generalmente recuerda a un pez globo. Tienen una boca y ojos funcionales, y deben comer en unos pocos días. Los peces globo de agua salobre pueden reproducirse en bahías de manera similar a las especies marinas, o pueden reproducirse de manera más similar a las especies de agua dulce, en los casos en que se han movido lo suficiente río arriba.

La reproducción en especies de agua dulce varía bastante. Los peces globo enanos cortejan a los machos siguiendo a las hembras, posiblemente mostrando las crestas y quillas únicas de este subgrupo de especies. Después de que la hembra acepte sus avances, llevará al macho a las plantas u otra forma de cobertura, donde podrá liberar huevos para la fertilización. El macho puede ayudarla frotándose contra su costado. Esto se ha observado en cautiverio, y son las únicas especies de peces globo que comúnmente se reproducen en cautiverio.

Torquigener albomaculosus construir estas estructuras circulares geométricas como parte de su ritual de reproducción

Los peces globo del grupo objetivo también se han generado en acuarios y siguen un comportamiento de cortejo similar, menos la exhibición de cresta/quilla. Sin embargo, los huevos se ponen sobre una pizarra plana u otro material duro y liso, al que se adhieren. El macho los protegerá hasta que eclosionen, echándoles agua regularmente con cuidado para mantener los huevos sanos. Su crianza termina cuando las crías salen del cascarón y los alevines están solos.

En 2012, se documentaron machos de la especie Torquigener albomaculosus mientras tallaban grandes y complejas estructuras circulares geométricas en la arena del fondo marino en Amami Ōshima, Japón. Las estructuras sirven para atraer a las hembras y proporcionarles un lugar seguro para poner sus huevos. En un programa presentado por la BBC, David Attenborough declaró a esta especie como "el mayor artista del reino animal" debido a la cuidadosa construcción de estas estructuras únicas utilizadas para cortejar a las hembras creando nidos en la arena compuestos por complejos diseños geométricos.

La información sobre la cría de especies específicas es muy limitada. T. nigroviridis, el pez globo de manchas verdes, se ha reproducido recientemente de forma artificial en condiciones de cautiverio. Se cree que desova en bahías de manera similar a las especies de agua salada, ya que se descubrió que su esperma es móvil solo en salinidades marinas completas, pero nunca se ha observado reproducción salvaje. Se informó que Xenopterus naritus fue el primero criado artificialmente en Sarawak, en el noroeste de Borneo, en junio de 2016, y el objetivo principal fue el desarrollo de la acuicultura de la especie.

Dieta

La dieta del pez globo puede variar según su entorno. Tradicionalmente, su dieta consiste principalmente en algas y pequeños invertebrados. Pueden sobrevivir con una dieta completamente vegetariana si su entorno carece de recursos, pero prefieren una selección de alimentos omnívoros. Las especies más grandes de pez globo pueden usar sus dientes frontales en forma de pico para romper almejas, mejillones y otros mariscos. También se sabe que algunas especies de pez globo practican varias técnicas de caza que van desde la emboscada hasta la caza en aguas abiertas.

• Lugares, rayas y elaboraciones
• 

  Cofre blanco manchado

• 

  Cofre de rayas

• 

  Elaborar patrón de piel del puffer gigante o mbu

Evolución

Se ha estimado que los tetradóntidos se separaron de los diodóntidos hace entre 89 y 138 millones de años. Los cuatro clados principales divergieron durante el Cretácico hace entre 80 y 101 millones de años. El género de pez globo más antiguo que se conoce es Eotetraodon, de la época luteciana del Eoceno medio de Europa, con fósiles encontrados en Monte Bolca y las montañas del Cáucaso. La especie Monte Bolca, E. pygmaeus, coexistió con varios otros tetraodontiformes, incluida una especie extinta de diodóntido, cofre primitivo (Proaracana y Eolactoria), y otras formas totalmente extintas, como Zignoichthys y los spinacanthids. El género extinto, Archaeotetraodon se conoce a partir de fósiles del Mioceno de Europa.

Envenenamiento

El pez globo puede ser letal si no se sirve correctamente. La intoxicación por pez globo por lo general resulta del consumo de sopa de pez globo preparada incorrectamente, fugu chiri, u ocasionalmente de carne de pez globo cruda, sashimi fugu. Mientras que chiri es mucho más probable que cause la muerte, sashimi fugu a menudo causa intoxicación, mareos y entumecimiento de los labios. La tetrodotoxina del pez globo insensibiliza la lengua y los labios e induce mareos y vómitos, seguidos de entumecimiento y hormigueo en todo el cuerpo, frecuencia cardíaca acelerada, disminución de la presión arterial y parálisis muscular. La toxina paraliza el músculo del diafragma e impide que la persona que la ha ingerido respire. Las personas que viven más de 24 horas generalmente sobreviven, aunque posiblemente después de un coma que dure varios días.

La fuente de la tetrodotoxina en los peces globo ha sido un tema de debate, pero cada vez se acepta más que la fuente son las bacterias del tracto intestinal de los peces.

La saxitoxina, la causa del envenenamiento paralizante por mariscos y la marea roja, también se puede encontrar en ciertos peces globo.

• 

  Arothron hispidus en Big Island of Hawaii

• 

  Hombre con un puffer guineafowl en Costa Rica

• 

  Fisherman da un puffer de la captura de su día antes de tirarlo de nuevo para prevenir el envenenamiento. Bahía de Tarkwa, Lagos

Filipinas

En septiembre de 2012, la Oficina de Recursos Pesqueros y Acuáticos de Filipinas emitió una advertencia de no comer pez globo, luego de que los pescadores locales murieran al consumirlo en la cena. La advertencia indicaba que la toxina del pez globo es 100 veces más potente que el cianuro.

Tailandia

El pez globo, llamado pakapao en Tailandia, suele consumirse por error. Suelen ser más baratos que otros pescados y debido a que contienen niveles inconsistentes de toxinas entre el pescado y la temporada, hay poca conciencia o monitoreo del peligro. Los consumidores son hospitalizados regularmente y algunos incluso mueren a causa del envenenamiento.

Estados Unidos

Se ha informado que aumentan los casos de síntomas neurológicos, incluidos entumecimiento y hormigueo en los labios y la boca, después del consumo de peces globo capturados en el área de Titusville, Florida, EE. UU. Los síntomas generalmente se resuelven en horas o días, aunque un individuo afectado requirió intubación durante 72 horas. Como resultado, Florida prohibió la recolección de peces globo en ciertos cuerpos de agua.

Tratamiento

El tratamiento es principalmente de soporte y consiste en la descontaminación intestinal con lavado gástrico y carbón activado, y soporte vital hasta que se metaboliza la toxina. Los informes de casos sugieren que los anticolinesterásicos como el edrofonio pueden ser efectivos.