Teleósteos

Teleostei (griego teleios "completo" + osteon "hueso"), cuyos miembros se conocen como teleósteos), es, con mucho, la infraclase más grande de la clase Actinopterygii, los peces con aletas radiadas,que contiene el 96% de todas las especies de peces existentes. Los teleósteos se organizan en unos 40 órdenes y 448 familias. Se han descrito más de 26.000 especies. Los teleósteos van desde el pez remo gigante que mide 7,6 m (25 pies) o más, y el pez luna del océano que pesa más de 2 t (2,0 toneladas largas; 2,2 toneladas cortas), hasta el diminuto rape macho Photocorynus spiniceps, de solo 6,2 mm (0,24 pulgadas) de largo. Incluyendo no solo peces con forma de torpedo construidos para la velocidad, los teleósteos pueden aplanarse vertical u horizontalmente, ser cilindros alargados o tomar formas especializadas como en el rape y los caballitos de mar.

La diferencia entre los teleósteos y otros peces óseos radica principalmente en los huesos de sus mandíbulas; los teleósteos tienen un premaxilar móvil y las modificaciones correspondientes en la musculatura de la mandíbula que les permiten sobresalir de la boca. Esto es una gran ventaja, ya que les permite agarrar presas y llevarlas a la boca. En los teleósteos más derivados, el premaxilar agrandado es el principal hueso que contiene los dientes, y el maxilar, que está unido a la mandíbula inferior, actúa como una palanca, empujando y tirando del premaxilar cuando se abre y se cierra la boca. Otros huesos más atrás en la boca sirven para moler y tragar la comida. Otra diferencia es que los lóbulos superior e inferior de la aleta caudal (caudal) tienen aproximadamente el mismo tamaño. La espina termina en el pedúnculo caudal,

Los teleósteos han adoptado una variedad de estrategias reproductivas. La mayoría utiliza la fertilización externa: la hembra pone un lote de huevos, el macho los fertiliza y las larvas se desarrollan sin más participación de los padres. Una buena proporción de teleósteos son hermafroditas secuenciales, comenzando su vida como hembras y haciendo la transición a machos en algún momento, con algunas especies revirtiendo este proceso. Un pequeño porcentaje de teleósteos son vivíparos y algunos brindan cuidado parental, por lo general, los peces machos protegen un nido y abanican los huevos para mantenerlos bien oxigenados.

Los teleósteos son económicamente importantes para los humanos, como lo demuestra su representación en el arte a lo largo de los siglos. La industria pesquera los cosecha como alimento y los pescadores intentan capturarlos como deporte. Algunas especies se cultivan comercialmente y es probable que este método de producción sea cada vez más importante en el futuro. Otros se mantienen en acuarios o se utilizan en investigación, especialmente en los campos de la genética y la biología del desarrollo.

Anatomía

Las características distintivas de los teleósteos son premaxilares móviles, arcos neurales alargados al final de la aleta caudal y placas dentales basibranquiales no apareadas.El premaxilar no está unido al neurocráneo (caja cerebral); juega un papel en la protrusión de la boca y la creación de una abertura circular. Esto reduce la presión dentro de la boca, succionando la presa dentro. Luego, la mandíbula inferior y el maxilar se tiran hacia atrás para cerrar la boca, y el pez puede agarrar a la presa. Por el contrario, el mero cierre de las mandíbulas correría el riesgo de empujar la comida fuera de la boca. En teleósteos más avanzados, el premaxilar está agrandado y tiene dientes, mientras que el maxilar no tiene dientes. El maxilar funciona para empujar tanto el premaxilar como la mandíbula inferior hacia adelante. Para abrir la boca, un músculo aductor tira hacia atrás de la parte superior del maxilar, empujando la mandíbula inferior hacia adelante. Además, el maxilar rota ligeramente, lo que empuja hacia adelante un proceso óseo que se entrelaza con el premaxilar.

Las mandíbulas faríngeas de los teleósteos, un segundo conjunto de mandíbulas contenidas dentro de la garganta, se componen de cinco arcos branquiales, asas de hueso que sostienen las branquias. Los primeros tres arcos incluyen un solo basibranquial rodeado por dos hipobranquiales, ceratobranquiales, epibranquiales y faringobranquiales. El basibranquial medio está cubierto por una placa dental. El cuarto arco está compuesto por pares de ceratobranquiales y epibranquiales y, en ocasiones, adicionalmente, algunos faringobranquiales y un basibranquial. La base de las mandíbulas faríngeas inferiores está formada por los quintos ceratobranquiales, mientras que los faringobranquiales segundo, tercero y cuarto crean la base de la superior. En los teleósteos más basales, las mandíbulas faríngeas consisten en partes delgadas bien separadas que se unen al neurocráneo, la cintura escapular y la barra hioides. Su función se limita simplemente al transporte de alimentos y dependen principalmente de la actividad de la mandíbula faríngea inferior. En los teleósteos más derivados, las mandíbulas son más poderosas, con los ceratobranquiales izquierdo y derecho fusionados para convertirse en una mandíbula inferior; los faringobranquiales se fusionan para crear una gran mandíbula superior que se articula con el neurocráneo. También han desarrollado un músculo que permite que las mandíbulas faríngeas tengan un papel en la trituración de alimentos además de transportarlos.

La aleta caudal es homocerca, lo que significa que los lóbulos superior e inferior tienen aproximadamente el mismo tamaño. La espina termina en el pedúnculo caudal, la base de la aleta caudal, distinguiendo este grupo de aquellos en los que la espina se extiende hacia el lóbulo superior de la aleta caudal, como la mayoría de los peces del Paleozoico (hace 541 a 252 millones de años). Los arcos neurales se alargan para formar uroneurales que brindan soporte a este lóbulo superior. Además, los hipuros, huesos que forman una placa aplanada en el extremo posterior de la columna vertebral, se agrandan y brindan mayor apoyo a la aleta caudal.

En general, los teleósteos tienden a ser más rápidos y flexibles que los peces óseos más basales. Su estructura esquelética ha evolucionado hacia una mayor ligereza. Si bien los huesos de teleósteos están bien calcificados, se construyen a partir de un andamiaje de puntales, en lugar de los densos huesos esponjosos de los peces holosteanos. Además, la mandíbula inferior del teleósteo se reduce a solo tres huesos; el dentario, el hueso angular y el hueso articular.

Evolución y filogenia

Relaciones externas

Los teleósteos fueron reconocidos por primera vez como un grupo distinto por el ictiólogo alemán Johannes Peter Müller en 1845. El nombre proviene del griego teleios, "completo" + osteon, "hueso". Müller basó esta clasificación en ciertas características de los tejidos blandos, lo que resultaría problemático, ya que no tuvo en cuenta las características distintivas de los teleósteos fósiles. En 1966, Greenwood et al. proporcionó una clasificación más sólida. Los fósiles más antiguos de teleosteomorfos (el grupo troncal a partir del cual evolucionaron más tarde los teleósteos) se remontan al período Triásico (Prohalecites, Pholidophorus). Sin embargo, se ha sugerido que los teleósteos probablemente evolucionaron por primera vez durante la era Paleozoica.Durante las eras Mesozoica y Cenozoica se diversificaron ampliamente y, como resultado, el 96% de todas las especies de peces vivos son teleósteos.

El cladograma a continuación muestra las relaciones evolutivas de los teleósteos con otros clados existentes de peces óseos y con los vertebrados de cuatro extremidades (tetrápodos) que evolucionaron a partir de un grupo relacionado de peces óseos durante el período Devónico. Las fechas aproximadas de divergencia (en millones de años, millones de años) son de Near et al., 2012.

Euteleostomía/

Sarcopterygii (lóbulo-aletas)rhipidistiaTetrápodaamniota Mamíferos  Sauropsida (reptiles, pájaros)  Anfibiolisanfibia   pez pulmonado  actinistíacelacantos  Actinopterygii (aletas de rayos)CladistiaPolypteriformes (bichirs, juncos) actinópterosCondrosteiAcipenseriformes (esturiones, peces espátula) NeopterygiiHolosteiGinglymodiLepisosteiformes (Gars) halecomorfiAmiiformes (aleta de arco) 275 millones de años Teleósteos 310 Ma360 millones de años 400 millones de años

Osteichthyes

Relaciones internas

La filogenia de los teleósteos ha sido objeto de un largo debate, sin consenso sobre su filogenia o el momento de la aparición de los grupos principales antes de la aplicación del análisis cladístico moderno basado en el ADN. Cerca et al. (2012) exploró la filogenia y los tiempos de divergencia de cada linaje principal, analizando las secuencias de ADN de 9 genes no vinculados en 232 especies. Obtuvieron filogenias bien resueltas con un fuerte apoyo para los nodos (por lo que es probable que el patrón de ramificación que se muestra sea correcto). Calibraron (establecieron valores reales para) los tiempos de ramificación en este árbol a partir de 36 mediciones confiables de tiempo absoluto del registro fósil. Los teleósteos se dividen en los principales clados que se muestran en el cladograma, con fechas, siguiendo a Near et al.

Teleósteos

elopomorfa Elopiformes (diez libras, sábalos)   Albuliformes (gissus y bonefishes japoneses)   Notacanthiformes (anguilas espinosas de aguas profundas)  Anguilliformes (anguilas verdaderas)    osteoglosocefalaosteoglosomorfa Hiodontiformes (ojos de luna)  Osteoglossiformes (lenguas óseas, peces elefante)250 millones de años clupeocéfalaOtocéfalaClupeiClupeiformes (arenques)  AlepocéfaloAlepocephaliformes (slickheads) ostariofísicoanotofisaGonorynchiformes (chano) Otofisa Cypriniformes (pececillos, carpas, lochas)   Characiformes (tetras, pirañas)   Gymnotiformes (peces cuchillo y anguilas eléctricas)  Siluriformes (bagre)      230 millones de añosEuteleostei LepidogalaxiiLepidogalaxiiformes (pez salamandra)    Protacanthopterigii Argentiniformes (fundidos marinos)   Galaxiiformes (morracas, peces de barro)   Esociformes (lucio)  Salmoniformes (salmón, trucha)   225 millones de años  Stomiati Estomiiformes (pez dragón)  Osmeriformes (fundido)  NeoteleosteiAteleopodiosAteleopodidae (medusas) euripterigioaulopaAulopiformes (pez lagarto) CtenosquamataScopelomorphaMyctophiformes (pez linterna) Acanthomorpha LampripterygiiLampriformes (pez remo, opah, pez cinta) Paracantopterigio Percopsiformes (truchas percas)   Zeiformes (dorios)   Stylephoriformes (ojos de tubo / aletas de hilo)  Gadiformes (bacalaos)      PolimixiipterygiiPolymixiiformes (pez barba) Acantopterigio Berycimorphaceae Beryciformes (alfonsinos, peces ballena)  Trachichthyiformes (peces de piña, cabezas de limo)    HolocentrimorphaceaeHolocentriformes (pez ardilla, pez soldado)  Percomorfa (ver más abajo)       175 millones de años  240 millones de años

310 Ma

El grupo más diverso de peces teleósteos en la actualidad son los Percomorpha, que incluyen, entre otros, el atún, los caballitos de mar, los gobios, los cíclidos, los peces planos, los lábridos, las percas, el rape y el pez globo. El cladograma a continuación, que se basa en Betancur-R et al. , 2017, muestra las relaciones entre los percomorfos existentes. Los teleósteos, y en particular los percomorfos, prosperaron durante la era Cenozoica. La evidencia fósil muestra que hubo un gran aumento en el tamaño y la abundancia de teleósteos inmediatamente después del evento de extinción masiva en el límite Cretácico-Paleógeno ca. 66 millones de años

percomorfa

OfidiariaOfidiiformes (conguilas, peces perla)    BatracoidariaBatrachoididae (peces sapo)    pelagiariaScombriformes (túnidos, caballas, etc.) SyngnathariaSyngnathiformes (caballitos de mar, peces cabra, peces pipa, etc.)    Gobiaria Gobiiformes (gobios)  Kurtiformes (peces viveros, peces cardenales)      Anabantaria Anabantiformes (por ejemplo, cabezas de serpiente, pez luchador siamés, gouramies)  Synbranchiformes (anguilas de pantano)  carangaria  Polynemidae (threadfins)   Lactariidae (falso jurel)  Menidae (pez luna)     Parte de "Carangiformes" Nematistiidae (pez gallo)   Echeneidae (rémoras)   Coryphaenidae (pez dorado)  Rachycentridae (cobia)       Sphyraenidae (barracudas)    Centropomidae (róbalos)  Pleuronectiformes (peces planos)    Parte de "Carangiformes"Carangidae (p. ej. jureles)    Istiophoriformes (peces picudos)   Leptobramidae (salmones de playa)  Toxotidae (pez arquero)          ovalaria Cichlomorphae Cichliformes (cíclidos, blénidos convictos)  Polycentridae (pez hoja)  Atherinomorphae Beloniformes (pez aguja, pez volador, medio pico)   Atheriniformes (pez plateado, pez arcoíris, etc.)  Cyprinodontiformes (carpas dentales)      Ambassidae (peces cristal asiáticos)    Congrogadidae (burlón anguila)  Pomacentridae (peces damiselas)     Embiotócidos (perchas de surf) MugilomorphaeMugiliformes (salmonetes)    lipograma   Plesiopidae (cabezas redondas)   Pseudocromidos (dottybacks)   Grammatidae (lubinas)   Opistognathidae (mandíbulas) Blenniimorphae Blenniiformes (blénidos, clinidos, observadores de estrellas de arena)  Gobiesociformes (peces pegajosos)              eupércaria Gerreiformes (mojarras)    Uranoscopiformes (observadores de estrellas)   Centrogenyidae (falso cabracho)  Labriformes (lábridos, cales, peces loro)      Perciformes (percas, espinosos, cabrachos, etc.)   Centrarchiformes (bajos negros, perchas templadas, etc.)  Pempheriformes (barrenderos)      Moronidae (bajos templados)  Sillaginidae (bacaladillas)    Ephippiformes (peces espada, peces murciélago)     Chaetodontiformes (peces mariposa)  Sciaenidae (tambores, corvinas)     Acanthuriformes (peces cirujano, peces pony)  Monodactylidae (peces luna, pez dedo)    Emmelichthyidae (vagabundos)   Pomacanthidae (peces ángel)   Lutjaniformes (pargos)   Callanthiidae (perchas espléndidas)  Malacanthidae (blanquillos)          Lobotiformes (colas triples)  Espariformes (Besugos)    Siganidae (peces conejo)    Priacanthiformes (patudos, peces banda)  Scatophagidae (excrementos)    Caproiformes (peces jabalí)   Lophiiformes (rape)  Tetraodontiformes (peces globo, peces ballesta, etc.)

Tendencias evolutivas

Los primeros fósiles asignables a este grupo diverso aparecen en el Triásico Inferior, después de lo cual los teleósteos acumularon nuevas formas corporales predominantemente gradualmente durante los primeros 150 millones de años de su evolución (Triásico Inferior hasta Cretácico Inferior).

Los teleósteos vivos más basales son los Elopomorpha (anguilas y aliados) y los Osteoglossomorpha (peces elefante y aliados). Hay 800 especies de elopomorfos. Tienen larvas delgadas en forma de hoja conocidas como leptocéfalos, especializadas para un ambiente marino. Entre los elopomorfos, las anguilas tienen cuerpos alargados con cinturas pélvicas y costillas perdidas y elementos fusionados en la mandíbula superior. Las 200 especies de osteoglosomorfos se definen por un elemento óseo en la lengua. Este elemento tiene un basibranquial detrás de él, y ambas estructuras tienen dientes grandes que se emparejan con los dientes en el paraesfenoides en el techo de la boca. El clado Otocephala incluye Clupeiformes (arenques) y Ostariophysi (carpas, bagres y aliados). Clupeiformes consta de 350 especies vivas de arenques y peces parecidos a arenques. Este grupo se caracteriza por un escudo abdominal inusual y una disposición diferente de las hipuras. En la mayoría de las especies, la vejiga natatoria se extiende hasta la caja craneana y desempeña un papel en la audición. Ostariophysi, que incluye la mayoría de los peces de agua dulce, incluye especies que han desarrollado algunas adaptaciones únicas.Uno es el aparato weberiano, una disposición de huesos (huesecillos weberianos) que conectan la vejiga natatoria con el oído interno. Esto mejora su audición, ya que las ondas sonoras hacen vibrar la vejiga y los huesos transportan las vibraciones al oído interno. También cuentan con un sistema de alarma química; cuando un pez se lastima, la sustancia de advertencia entra en el agua, alarmando a los peces cercanos.

La mayoría de las especies de teleósteos pertenecen al clado Euteleostei, que consta de 17.419 especies clasificadas en 2.935 géneros y 346 familias. Los rasgos compartidos de los euteleósteos incluyen similitudes en el desarrollo embrionario de las estructuras óseas o cartilaginosas ubicadas entre la cabeza y la aleta dorsal (huesos supraneurales), un crecimiento en el hueso esterular (un hueso ubicado cerca de los arcos neurales de la cola) y la mediana caudal. cartílagos situados entre las hipuras de la base caudal. La mayoría de los euteleósteos están en el clado Neoteleostei. Un rasgo derivado de los neoteleósteos es un músculo que controla las mandíbulas faríngeas, lo que les otorga un papel en la trituración de alimentos. Dentro de los neoteleósteos, los miembros de Acanthopterygii tienen una aleta dorsal espinosa que se encuentra frente a la aleta dorsal de rayos suaves. Esta aleta ayuda a proporcionar empuje en la locomoción.y también puede desempeñar un papel en la defensa. Los acantomorfos han desarrollado escamas ctenoides espinosas (a diferencia de las escamas cicloides de otros grupos), premaxilares con dientes y mayores adaptaciones para nadar a alta velocidad.

A menudo se cree que la aleta adiposa, que está presente en más de 6000 especies de teleósteos, evolucionó una vez en el linaje y se perdió varias veces debido a su función limitada. Un estudio de 2014 desafía esta idea y sugiere que la aleta adiposa es un ejemplo de evolución convergente. En Characiformes, la aleta adiposa se desarrolla a partir de una excrecencia después de la reducción del pliegue de la aleta larval, mientras que en Salmoniformes, la aleta parece ser un remanente del pliegue.

Diversidad

Hay más de 26.000 especies de teleósteos, en unos 40 órdenes y 448 familias, que constituyen el 96% de todas las especies de peces existentes. Aproximadamente 12.000 del total de 26.000 especies se encuentran en hábitats de agua dulce. Los teleósteos se encuentran en casi todos los entornos acuáticos y han desarrollado especializaciones para alimentarse de diversas formas como carnívoros, herbívoros, filtradores y parásitos. El teleósteo más largo es el pez remo gigante, reportado en 7,6 m (25 pies) y más, pero esto es eclipsado por el extinto Leedsichthys, uno de los cuales se ha estimado que tiene una longitud de 27,6 m (91 pies).Se cree que el teleósteo más pesado es el pez luna del océano, con un espécimen desembarcado en 2003 con un peso estimado de 2,3 t (2,3 toneladas largas; 2,5 toneladas cortas), mientras que el adulto completamente maduro más pequeño es el rape macho Photocorynus spiniceps, que puede medir solo 6,2 mm (0,24 pulgadas), aunque la hembra de 50 mm (2 pulgadas) es mucho más grande. El pez infante robusto es el pez adulto más pequeño y liviano y, de hecho, es el vertebrado más pequeño del mundo; las hembras miden 8,4 mm (0,33 in) y el macho solo 7 mm (0,28 in).

Los peces de aguas abiertas suelen estar aerodinámicos como torpedos para minimizar la turbulencia a medida que se mueven por el agua. Los peces de arrecife viven en un paisaje submarino complejo y relativamente confinado y, para ellos, la maniobrabilidad es más importante que la velocidad, y muchos de ellos han desarrollado cuerpos que optimizan su capacidad para lanzarse y cambiar de dirección. Muchos tienen cuerpos comprimidos lateralmente (aplanados de lado a lado) lo que les permite encajar en fisuras y nadar a través de espacios estrechos; algunos usan sus aletas pectorales para la locomoción y otros ondulan sus aletas dorsal y anal.A algunos peces les han crecido apéndices dérmicos (piel) para camuflarse; la chaqueta de cuero espinosa es casi invisible entre las algas marinas a las que se parece y el pez escorpión con borlas acecha invisiblemente en el fondo del mar listo para emboscar a sus presas. Algunos, como el pez mariposa de cuatro ojos, tienen manchas oculares para asustar o engañar, mientras que otros, como el pez león, tienen una coloración aposemática para advertir que son tóxicos o tienen espinas venenosas.

Los peces planos son peces demersales (peces que se alimentan en el fondo) que muestran un mayor grado de asimetría que cualquier otro vertebrado. Las larvas son al principio bilateralmente simétricas pero experimentan metamorfosis durante el curso de su desarrollo, con un ojo migrando al otro lado de la cabeza, y simultáneamente comienzan a nadar de lado. Esto tiene la ventaja de que, cuando yacen en el fondo marino, ambos ojos están arriba, lo que les da un amplio campo de visión. La parte superior suele estar moteada y moteada para camuflarse, mientras que la parte inferior es pálida.

Algunos teleósteos son parásitos. Las rémoras tienen sus aletas dorsales delanteras modificadas en grandes ventosas con las que se aferran a un animal huésped como una ballena, una tortuga marina, un tiburón o una raya, pero es probable que se trate de un comensal en lugar de un arreglo parasitario porque tanto la rémora como el huésped se benefician de la eliminación de ectoparásitos y escamas sueltas de piel. Más dañinos son los bagres que ingresan a las cámaras branquiales de los peces y se alimentan de su sangre y tejidos. La anguila de nariz chata, aunque generalmente es un carroñero, a veces perfora la carne de un pez y se ha encontrado dentro del corazón de un tiburón marrajo dientuso.

Algunas especies, como las anguilas eléctricas, pueden producir poderosas corrientes eléctricas, lo suficientemente fuertes como para aturdir a sus presas. Otros peces, como el pez cuchillo, generan y detectan campos eléctricos débiles para detectar a sus presas; nadan con la espalda recta para evitar distorsionar sus campos eléctricos. Estas corrientes son producidas por células musculares o nerviosas modificadas.

Distribución

Los teleósteos se encuentran en todo el mundo y en la mayoría de los ambientes acuáticos, incluidos mares cálidos y fríos, agua dulce corriente y quieta, e incluso, en el caso del cachorrito del desierto, cuerpos de agua aislados y, a veces, calientes y salinos en los desiertos. La diversidad de teleósteos se vuelve baja en latitudes extremadamente altas; en Franz Josef Land, hasta 82°N, la capa de hielo y las temperaturas del agua por debajo de 0 °C (32 °F) durante gran parte del año limitan el número de especies; El 75 por ciento de las especies que se encuentran allí son endémicas del Ártico.

De los principales grupos de teleósteos, Elopomorpha, Clupeomorpha y Percomorpha (percas, atunes y muchos otros) tienen una distribución mundial y son principalmente marinos; Ostariophysi y Osteoglossomorpha son de todo el mundo pero principalmente de agua dulce, este último principalmente en los trópicos; los Atherinomorpha (guppies, etc.) tienen una distribución mundial, tanto fresca como salada, pero son habitantes de la superficie. En contraste, los esociformes (lucios) se limitan al agua dulce en el hemisferio norte, mientras que los salmoniformes (salmón, trucha) se encuentran en las zonas templadas del norte y del sur en agua dulce, algunas especies migran hacia y desde el mar. Los Paracanthopterygii (bacalaos, etc.) son peces del hemisferio norte, con especies de agua dulce y salada.

Algunos teleósteos son migratorios; ciertas especies de agua dulce se mueven dentro de los sistemas fluviales anualmente; otras especies son anádromas, pasan su vida en el mar y se desplazan hacia el interior para desovar, por ejemplo, el salmón y la lubina rayada. Otros, ejemplificados por la anguila, son catádromos, haciendo lo contrario. La anguila europea de agua dulce migra a través del Océano Atlántico cuando es adulta para reproducirse en algas marinas flotantes en el Mar de los Sargazos. Los adultos desovan aquí y luego mueren, pero las crías en desarrollo son arrastradas por la Corriente del Golfo hacia Europa. Cuando llegan, son peces pequeños y entran en estuarios y ascienden ríos, superando obstáculos en su camino para llegar a los arroyos y estanques donde pasan su vida adulta.

Los teleósteos, incluida la trucha marrón y el osmán escamoso, se encuentran en lagos de montaña en Cachemira a altitudes de hasta 3.819 m (12.530 pies). Los teleósteos se encuentran a profundidades extremas en los océanos; el pez caracol hadal se ha visto a una profundidad de 7.700 m (25.300 pies), y una especie relacionada (sin nombre) se ha visto a 8.145 m (26.720 pies).

Fisiología

Respiración

El principal medio de respiración en los teleósteos, como en la mayoría de los demás peces, es la transferencia de gases sobre la superficie de las branquias a medida que el agua entra por la boca y se bombea a través de las branquias. Aparte de la vejiga natatoria, que contiene una pequeña cantidad de aire, el cuerpo no tiene reservas de oxígeno y la respiración debe ser continua durante la vida del pez. Algunos teleósteos explotan hábitats donde la disponibilidad de oxígeno es baja, como agua estancada o lodo húmedo; han desarrollado tejidos y órganos accesorios para apoyar el intercambio de gases en estos hábitats.

Varios géneros de teleósteos han desarrollado de forma independiente capacidades para respirar aire y algunos se han vuelto anfibios. Algunos blenios dientes de peine emergen para alimentarse en la tierra, y las anguilas de agua dulce pueden absorber oxígeno a través de la piel húmeda. Mudskippers puede permanecer fuera del agua durante períodos considerables, intercambiando gases a través de la piel y las membranas mucosas de la boca y la faringe. Las anguilas de pantano tienen revestimientos bucales bien vascularizados similares y pueden permanecer fuera del agua durante días y entrar en un estado de reposo (estivación) en el barro.Los anabantoides han desarrollado una estructura de respiración accesoria conocida como órgano laberinto en el primer arco branquial y esto se usa para respirar en el aire, y el bagre que respira aire tiene un órgano suprabranquial similar. Ciertos otros bagres, como los Loricariidae, pueden respirar a través del aire contenido en sus tractos digestivos.

Sistemas sensoriales

Los teleósteos poseen órganos sensoriales altamente desarrollados. Casi todos los peces diurnos tienen una visión del color al menos tan buena como la de un humano normal. Muchos peces también tienen quimiorreceptores responsables de los agudos sentidos del gusto y el olfato. La mayoría de los peces tienen receptores sensibles que forman el sistema de línea lateral, que detecta corrientes y vibraciones suaves, y detecta el movimiento de los peces y presas cercanos. Los peces perciben los sonidos de diversas formas, utilizando la línea lateral, la vejiga natatoria y, en algunas especies, el aparato weberiano. Los peces se orientan usando puntos de referencia y pueden usar mapas mentales basados ​​en múltiples puntos de referencia o símbolos. Los experimentos con laberintos muestran que los peces poseen la memoria espacial necesaria para hacer un mapa mental de este tipo.

Osmorregulación

La piel de un teleósteo es en gran medida impermeable al agua, y la interfaz principal entre el cuerpo del pez y su entorno son las branquias. En agua dulce, los peces teleósteos obtienen agua a través de sus branquias por ósmosis, mientras que en agua de mar la pierden. De manera similar, las sales se difunden hacia afuera a través de las branquias en agua dulce y hacia adentro en agua salada. La platija europea pasa la mayor parte de su vida en el mar, pero a menudo migra a estuarios y ríos. En el mar, en una hora, puede obtener iones de Na equivalentes al cuarenta por ciento de su contenido total de sodio libre, de los cuales el 75 por ciento ingresa por las branquias y el resto por la bebida. Por el contrario, en los ríos hay un intercambio de solo el dos por ciento del cuerpo Nacontenido por hora. Además de poder limitar selectivamente el intercambio de sal y agua por difusión, existe un mecanismo activo a través de las branquias para la eliminación de la sal en el agua de mar y su absorción en agua dulce.

Termorregulación

Los peces son de sangre fría y, en general, su temperatura corporal es la misma que la de su entorno. Ganan y pierden calor a través de la piel y regulan su circulación en respuesta a los cambios en la temperatura del agua al aumentar o reducir el flujo de sangre a las branquias. El calor metabólico generado en los músculos o el intestino se disipa rápidamente a través de las branquias, y la sangre se desvía de las branquias durante la exposición al frío. Debido a su relativa incapacidad para controlar la temperatura de su sangre, la mayoría de los teleósteos solo pueden sobrevivir en un pequeño rango de temperaturas del agua.

Las especies de teleósteos que habitan en aguas más frías tienen una mayor proporción de ácidos grasos insaturados en las membranas de las células cerebrales en comparación con los peces de aguas más cálidas, lo que les permite mantener una fluidez de membrana adecuada en los entornos en los que viven. Cuando se aclimatan al frío, los peces teleósteos muestran cambios fisiológicos en el músculo esquelético que incluyen un aumento de la densidad mitocondrial y capilar. Esto reduce las distancias de difusión y ayuda en la producción de ATP aeróbico, lo que ayuda a compensar la caída en la tasa metabólica asociada con temperaturas más frías.

El atún y otros peces oceánicos que nadan rápidamente mantienen sus músculos a temperaturas más altas que su entorno para una locomoción eficiente. El atún alcanza temperaturas musculares de 11 °C (19 °F) o incluso más por encima del entorno al tener un sistema de contraflujo en el que el calor metabólico producido por los músculos y presente en la sangre venosa precalienta la sangre arterial antes de que llegue a los músculos.. Otras adaptaciones del atún para la velocidad incluyen un cuerpo aerodinámico con forma de huso, aletas diseñadas para reducir la resistencia y músculos con un contenido elevado de mioglobina, lo que les da un color rojizo y hace un uso más eficiente del oxígeno.En las regiones polares y en las profundidades del océano, donde la temperatura está unos pocos grados por encima del punto de congelación, algunos peces grandes, como el pez espada, el marlín y el atún, tienen un mecanismo de calentamiento que eleva la temperatura del cerebro y los ojos, lo que les permite mejor visión que su presa de sangre fría.

Flotabilidad

El cuerpo de un teleósteo es más denso que el agua, por lo que los peces deben compensar la diferencia o se hundirán. Muchos teleósteos tienen una vejiga natatoria que ajusta su flotabilidad mediante la manipulación de gases para permitirles permanecer en la profundidad actual del agua, o ascender o descender sin tener que desperdiciar energía nadando. En los grupos más primitivos, como algunos pececillos, la vejiga natatoria está abierta al esófago y funciona como pulmón. A menudo está ausente en peces de natación rápida como el atún y la caballa. En los peces en los que la vejiga natatoria está cerrada, el contenido de gas se controla a través de la rete mirabilis, una red de vasos sanguíneos que sirve como intercambiador de gases a contracorriente entre la vejiga natatoria y la sangre.Los Chondrostei, como los esturiones, también tienen una vejiga natatoria, pero esto parece haber evolucionado por separado: otros Actinopterygii como Bowfin y Bichir no la tienen, por lo que las vejigas natatorias parecen haber surgido dos veces y la vejiga natatoria del teleósteo no es homóloga. con el condrosteano.

Locomoción

Un pez teleósteo típico tiene un cuerpo aerodinámico para nadar rápidamente, y la locomoción generalmente la proporciona una ondulación lateral de la parte posterior del tronco y la cola, que impulsa al pez a través del agua. Hay muchas excepciones a este método de locomoción, especialmente donde la velocidad no es el objetivo principal; entre rocas y arrecifes de coral, nadar lentamente con gran maniobrabilidad puede ser un atributo deseable. Las anguilas se desplazan moviendo todo su cuerpo. Al vivir entre pastos marinos y algas, el caballito de mar adopta una postura erguida y se mueve agitando sus aletas pectorales, y el pez aguja, estrechamente relacionado, se mueve ondulando su aleta dorsal alargada. Los gobios "brincan" a lo largo del sustrato, apoyándose y impulsándose con sus aletas pectorales.Mudskippers se mueven de la misma manera en suelo terrestre. En algunas especies, una ventosa pélvica les permite trepar, y el gobio de agua dulce hawaiano trepa cascadas mientras migra. Los rubios tienen tres pares de radios libres en sus aletas pectorales que tienen una función sensorial pero sobre los que pueden caminar sobre el sustrato. Los peces voladores se lanzan al aire y pueden deslizarse sobre sus aletas pectorales agrandadas durante cientos de metros.

Producción de sonido

Para atraer parejas, algunos teleósteos producen sonidos, ya sea por estridulación o por vibración de la vejiga natatoria. En los Sciaenidae, los músculos que se unen a la vejiga natatoria hacen que ésta oscile rápidamente, creando sonidos de tambores. Los bagres marinos, los caballitos de mar y los roncadores se estridan frotando las partes del esqueleto, los dientes o las espinas. En estos peces, la vejiga natatoria puede actuar como un resonador. Los sonidos de estridulación son predominantemente de 1000 a 4000 Hz, aunque los sonidos modificados por la vejiga natatoria tienen frecuencias inferiores a 1000 Hz.

Reproducción y ciclo de vida

La mayoría de las especies de teleósteos son ovíparos y tienen fertilización externa con óvulos y espermatozoides que se liberan en el agua para la fertilización. La fertilización interna ocurre en 500 a 600 especies de teleósteos, pero es más típica en Chondrichthyes y muchos tetrápodos. Esto implica que el macho insemine a la hembra con un órgano intromitente.Menos de uno en un millón de huevos fertilizados externamente sobrevive para convertirse en un pez maduro, pero hay muchas más posibilidades de supervivencia entre los descendientes de miembros de una docena de familias que son vivíparas. En estos, los huevos son fertilizados internamente y retenidos en la hembra durante el desarrollo. Algunas de estas especies, como los peces de acuario vivíparos de la familia Poeciliidae, son ovovivíparos; cada huevo tiene un saco vitelino que nutre al embrión en desarrollo, y cuando este se agota, el huevo eclosiona y la larva es expulsada a la columna de agua. Otras especies, como las aletas divididas de la familia Goodeidae, son completamente vivíparas, y el embrión en desarrollo se nutre del suministro de sangre materna a través de una estructura similar a la placenta que se desarrolla en el útero. La oofagia es practicada por unas pocas especies, comoNomorhamphus ebrardtii; la madre pone huevos no fertilizados de los que se alimentan las larvas en desarrollo en el útero, y se ha informado de canibalismo intrauterino en algunos medio picos.

Hay dos estrategias reproductivas principales de los teleósteos; semelparidad e iteroparidad. En el primero, un individuo se reproduce una vez después de alcanzar la madurez y luego muere. Esto se debe a que los cambios fisiológicos que vienen con la reproducción eventualmente conducen a la muerte. Los salmones del género Oncorhynchus son bien conocidos por esta característica; nacen en agua dulce y luego migran al mar por hasta cuatro años antes de viajar de regreso a su lugar de nacimiento donde desovan y mueren. También se sabe que la semelparidad ocurre en algunas anguilas y eperlanos. La mayoría de las especies de teleósteos tienen iteroparidad, donde los individuos maduros pueden reproducirse varias veces durante su vida.

Identidad sexual y determinación

El 88 por ciento de las especies de teleósteos son gonocorísticas, con individuos que siguen siendo machos o hembras a lo largo de su vida adulta. El sexo de un individuo puede determinarse genéticamente como en las aves y los mamíferos, o ambientalmente como en los reptiles. En algunos teleósteos, tanto la genética como el medio ambiente juegan un papel en la determinación del sexo. Para las especies cuyo sexo está determinado por la genética, puede presentarse en tres formas. En la determinación monofactorial del sexo, un solo locus determina la herencia sexual. Tanto el sistema de determinación del sexo XY como el sistema de determinación del sexo ZW existen en las especies de teleósteos. Algunas especies, como el ornitorrinco del sur, tienen ambos sistemas y un macho puede determinarse por XY o ZZ según la población.

La determinación multifactorial del sexo ocurre en numerosas especies neotropicales e involucra los sistemas XY y ZW. Los sistemas multifactoriales involucran reordenamientos de cromosomas sexuales y autosomas. Por ejemplo, el carácter dardo tiene un sistema multifactorial ZW donde la hembra está determinada por ZW ₁ W ₂ y el macho por ZZ. El pez lobo tiene un sistema multifactorial XY donde las hembras están determinadas por X ₁ X ₁ X ₂ X ₂ y el macho por X ₁ X ₂ Y. Algunos teleósteos, como el pez cebra, tienen un sistema polifactorial, donde hay varios genes que juegan un papel en la determinación del sexo.La determinación del sexo dependiente del medio ambiente se ha documentado en al menos 70 especies de teleósteos. La temperatura es el factor principal, pero los niveles de pH, la tasa de crecimiento, la densidad y el entorno social también pueden desempeñar un papel. Para el pejerrey atlántico, el desove en aguas más frías crea más hembras, mientras que las aguas más cálidas crean más machos.

Hermafroditismo

Algunas especies de teleósteos son hermafroditas, que pueden presentarse en dos formas: simultáneas y secuenciales. En el primero, tanto los espermatozoides como los óvulos están presentes en las gónadas. El hermafroditismo simultáneo ocurre típicamente en especies que viven en las profundidades del océano, donde las parejas potenciales están escasamente dispersas. La autofertilización es rara y solo se ha registrado en dos especies, Kryptolebias marmoratus y Kryptolebias hermaphroditus. Con el hermafroditismo secuencial, los individuos pueden funcionar como un sexo al principio de su vida adulta y cambiar más adelante en la vida. Las especies con esta condición incluyen peces loro, lábridos, lubinas, cabezas planas, doradas y peces luz.

Protandry es cuando un individuo comienza siendo macho y se convierte en hembra, mientras que la condición inversa se conoce como protoginia, siendo esta última más común. El cambio de sexo puede ocurrir en varios contextos. En el pez limpiador bluestreak, donde los machos tienen harenes de hasta diez hembras, si se elimina al macho, la hembra más grande y dominante desarrolla un comportamiento similar al de un macho y, finalmente, testículos. Si es eliminada, la siguiente mujer en el ranking ocupa su lugar. En la especie Anthias squamipinnis, donde los individuos se reúnen en grandes grupos y las hembras superan en gran medida a los machos, si se elimina un cierto número de machos de un grupo, el mismo número de hembras cambia de sexo y los reemplaza. En el pez payaso, los individuos viven en grupos y solo los dos más grandes de un grupo se reproducen: la hembra más grande y el macho más grande. Si la hembra muere, el macho cambia de sexo y el siguiente macho más grande ocupa su lugar.

En el rape de aguas profundas (suborden Ceratioidei), el macho mucho más pequeño se une permanentemente a la hembra y degenera en un apego productor de esperma. La hembra y su macho adjunto se convierten en una "unidad semi-hermafrodita".

Tácticas de apareamiento

Hay varios sistemas de apareamiento diferentes entre los teleósteos. Algunas especies son promiscuas, donde tanto los machos como las hembras se reproducen con múltiples parejas y no hay opciones obvias de pareja. Esto se ha registrado en arenques del Báltico, guppies, meros de Nassau, damisela humbug, cíclidos y lábridos criollos. La poligamia, donde un sexo tiene múltiples parejas, puede presentarse de muchas formas. La poliandria consiste en la reproducción de una hembra adulta con múltiples machos, que solo se reproducen con esa hembra. Esto es raro entre los teleósteos y los peces en general, pero se encuentra en el pez payaso. Además, también puede existir hasta cierto punto entre los rapes, donde algunas hembras tienen más de un macho unido a ellas. La poliginia, donde un macho se reproduce con múltiples hembras, es mucho más común. Esto se registra en sculpins, sunfish, dardos, damiselas y cíclidos donde varias hembras pueden visitar a un macho territorial que protege y cuida los huevos y las crías. La poliginia también puede involucrar a un hombre que protege un harén de varias mujeres. Esto ocurre en especies de arrecifes de coral, como damiselas, lábridos, peces loro, peces cirujano, peces ballesta y blanquillos.

La cría de lek, donde los machos se congregan para mostrarse a las hembras, se ha registrado en al menos una especie, Cyrtocara eucinostomus. También se han registrado sistemas de reproducción similares a Lek en varias otras especies. En las especies monógamas, los machos y las hembras pueden formar lazos de pareja y reproducirse exclusivamente con sus parejas. Esto ocurre en los bagres de agua dulce de América del Norte, muchos peces mariposa, caballitos de mar y varias otras especies. El cortejo en los teleósteos desempeña un papel en el reconocimiento de especies, el fortalecimiento de los lazos de pareja, la posición del sitio de desove y la sincronización de la liberación de gametos. Esto incluye cambios de color, producción de sonido y demostraciones visuales (erección de aletas, nado rápido, salto), que a menudo lo hace el macho. Una hembra puede realizar el cortejo para vencer a un macho territorial que de otro modo la ahuyentaría.

El dimorfismo sexual existe en algunas especies. Los individuos de un sexo, generalmente machos, desarrollan características sexuales secundarias que aumentan sus posibilidades de éxito reproductivo. En los dorados, los machos tienen cabezas más grandes y romas que las hembras. En varias especies de pececillos, los machos desarrollan cabezas hinchadas y pequeños bultos conocidos como tubérculos reproductivos durante la temporada de reproducción. El pez loro jorobado verde macho tiene una frente más desarrollada con una "cresta osificada" que juega un papel en los cabezazos ritualizados.El dimorfismo también puede tomar la forma de diferencias en la coloración. Una vez más, suelen ser los machos los que tienen colores brillantes; en killis, peces arcoíris y lábridos, los colores son permanentes, mientras que en especies como pececillos, espinosos, dardos y peces luna, el color cambia con las estaciones. Tal coloración puede ser muy llamativa para los depredadores, lo que demuestra que el impulso de reproducirse puede ser más fuerte que el de evitar la depredación.

Los machos que no han podido cortejar a una hembra con éxito pueden intentar lograr el éxito reproductivo de otras maneras. En las especies de pez luna, como el bluegill, los machos más grandes y mayores conocidos como machos parentales, que han cortejado con éxito a una hembra, construyen nidos para los huevos que fertilizan. Los machos satélites más pequeños imitan el comportamiento y la coloración de las hembras para acceder a un nido y fertilizar los huevos. Otros machos, conocidos como machos zapateros, acechan cerca y luego corren rápidamente hacia el nido, fecundando sobre la marcha. Estos machos son más pequeños que los machos satélite. Los machos zapateros también existen en el salmón Oncorhynchus, donde los machos pequeños que no pudieron establecer una posición cerca de una hembra se lanzan mientras el macho dominante grande está desovando con la hembra.

Sitios de desove y cuidado de los padres

Los teleósteos pueden desovar en la columna de agua o, más comúnmente, en el sustrato. Los reproductores de columnas de agua se limitan principalmente a los arrecifes de coral; los peces se precipitarán hacia la superficie y liberarán sus gametos. Esto parece proteger los huevos de algunos depredadores y permitirles dispersarse ampliamente a través de las corrientes. No reciben cuidado de los padres. Los reproductores de columna de agua son más propensos que los reproductores de sustrato a reproducirse en grupos. El desove del sustrato ocurre comúnmente en nidos, grietas de rocas o incluso madrigueras. Algunos huevos pueden adherirse a varias superficies como rocas, plantas, madera o conchas.

De los teleósteos ovíparos, la mayoría (79 por ciento) no brinda cuidado parental. El cuidado masculino es mucho más común que el cuidado femenino. La territorialidad masculina "preadapta" una especie para desarrollar el cuidado parental masculino. Un ejemplo inusual de cuidado parental femenino son los discos, que proporcionan nutrientes para sus crías en desarrollo en forma de moco.Algunas especies de teleósteos tienen sus huevos o crías adheridos o transportados en sus cuerpos. Para bagres de mar, cardenales, mandíbulas y algunos otros, el huevo puede ser incubado o llevado en la boca, una práctica conocida como incubación bucal. En algunos cíclidos africanos, los huevos pueden fertilizarse allí. En especies como el acara anillado, las crías se crían después de que eclosionan y esto lo pueden hacer ambos padres. El momento de la liberación de las crías varía según la especie; algunos incubadores bucales liberan crías recién nacidas, mientras que otros pueden mantenerlas hasta que son juveniles. Además de la incubación bucal, algunos teleósteos también han desarrollado estructuras para transportar crías. Los machos de vivero tienen un anzuelo óseo en la frente para transportar huevos fertilizados; permanecen en el anzuelo hasta que eclosionan. Para los caballitos de mar, el macho tiene una bolsa de incubación donde la hembra deposita los huevos fertilizados y permanecen allí hasta que se convierten en juveniles que nadan libremente. Los bagres banjo hembras tienen estructuras en el vientre a las que se adhieren los huevos.

En algunas especies reproductoras, las crías de un lote de desove anterior pueden quedarse con sus padres y ayudar a cuidar a las nuevas crías. Se sabe que esto ocurre en unas 19 especies de cíclidos del lago Tanganica. Estos ayudantes participan en la limpieza y avivamiento de huevos y larvas, limpieza del nido y protección del territorio. Tienen una tasa de crecimiento reducida pero obtienen protección contra los depredadores. El parasitismo de cría también existe entre los teleósteos; los pececillos pueden desovar en nidos de pez luna, así como en nidos de otras especies de pececillos. El bagre cuco es conocido por poner huevos en el sustrato cuando los cíclidos que incuban en la boca recogen los suyos y los bagres jóvenes se comen las larvas de cíclidos. El canibalismo filial ocurre en algunas familias de teleósteos y puede haber evolucionado para combatir el hambre.

Crecimiento y desarrollo

Los teleósteos tienen cuatro etapas principales de vida: el huevo, la larva, el juvenil y el adulto. Las especies pueden comenzar su vida en un ambiente pelágico o demersal (cerca del lecho marino). La mayoría de los teleósteos marinos tienen huevos pelágicos, que son livianos, transparentes y flotantes con envolturas delgadas. Los huevos pelágicos dependen de las corrientes oceánicas para dispersarse y no reciben el cuidado de los padres. Cuando eclosionan, las larvas son planctónicas y no pueden nadar. Tienen un saco vitelino adherido a ellos que les proporciona nutrientes. La mayoría de las especies de agua dulce producen huevos demersales que son gruesos, pigmentados, relativamente pesados ​​y capaces de adherirse a los sustratos. El cuidado de los padres es mucho más común entre los peces de agua dulce. A diferencia de sus contrapartes pelágicas, las larvas demersales pueden nadar y alimentarse tan pronto como nacen.Las larvas de teleósteos a menudo se ven muy diferentes de los adultos, particularmente en las especies marinas. Algunas larvas incluso fueron consideradas especies diferentes de los adultos. Las larvas tienen altas tasas de mortalidad, la mayoría muere de hambre o depredación dentro de su primera semana. A medida que crecen, aumentan las tasas de supervivencia y hay mayor tolerancia y sensibilidad fisiológica, competencia ecológica y conductual.

En la etapa juvenil, un teleósteo se parece más a su forma adulta. En esta etapa, su esqueleto axial, órganos internos, escamas, pigmentación y aletas están completamente desarrollados. La transición de larva a juvenil puede ser corta y bastante simple, con una duración de minutos u horas como en algunos peces damisela, mientras que en otras especies, como el salmón, el pez ardilla, los gobios y los peces planos, la transición es más compleja y tarda varias semanas en completarse. En la etapa adulta, un teleósteo puede producir gametos viables para la reproducción. Como muchos peces, los teleósteos continúan creciendo a lo largo de sus vidas. La longevidad depende de la especie con algunos peces de caza como la perca europea y la lobina negra que viven hasta 25 años. Los peces roca parecen ser los teleósteos más longevos, con algunas especies que viven más de 100 años.

Shoaling y escolarización

Muchos teleósteos forman cardúmenes, que sirven para múltiples propósitos en diferentes especies. La escolarización es a veces una adaptación contra los depredadores, que ofrece una mejor vigilancia contra los depredadores. A menudo es más eficiente recolectar alimentos trabajando en grupo, y los peces individuales optimizan sus estrategias eligiendo unirse o abandonar un banco. Cuando se ha notado un depredador, los peces presa responden a la defensiva, lo que resulta en comportamientos colectivos de bancos, como movimientos sincronizados. Las respuestas no consisten únicamente en intentar esconderse o huir; Las tácticas antidepredadores incluyen, por ejemplo, la dispersión y el reensamblaje. Los peces también se agrupan en cardúmenes para desovar.

Relación con los humanos

Importancia economica

Los teleósteos son económicamente importantes de diferentes maneras. Son capturados para alimento en todo el mundo. Un pequeño número de especies como el arenque, el bacalao, el abadejo, la anchoa, el atún y la caballa proporcionan a las personas millones de toneladas de alimentos al año, mientras que muchas otras especies se pescan en cantidades más pequeñas. Proporcionan una gran proporción de los peces capturados para el deporte. La pesca comercial y recreativa juntas proporcionan empleo a millones de personas.

Una pequeña cantidad de especies productivas, como la carpa, el salmón, la tilapia y el bagre, se cultivan comercialmente y producen millones de toneladas de alimentos ricos en proteínas al año. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación espera que la producción aumente considerablemente, de modo que para 2030, quizás el sesenta y dos por ciento de los peces comestibles se cultiven.

El pescado se consume fresco o se puede conservar mediante métodos tradicionales, que incluyen combinaciones de secado, ahumado y salado o fermentación. Los métodos modernos de conservación incluyen la congelación, la liofilización y el procesamiento térmico (como en el enlatado). Los productos pesqueros congelados incluyen filetes empanizados o rebozados, palitos de pescado y pasteles de pescado. La harina de pescado se utiliza como complemento alimenticio para peces de cultivo y para el ganado. Los aceites de pescado se elaboran a partir de hígado de pescado, especialmente rico en vitaminas A y D, o a partir del cuerpo de pescado azul como la sardina y el arenque, y se utilizan como complementos alimenticios y para tratar las carencias vitamínicas.

Algunas especies más pequeñas y coloridas sirven como especímenes de acuario y mascotas. Los lobos marinos se utilizan en la industria del cuero. La cola de pescado está hecha de pescado hilo y pez tambor.

Impacto en las acciones

Las actividades humanas han afectado las poblaciones de muchas especies de teleósteos, a través de la sobrepesca, la contaminación y el calentamiento global. Entre muchos casos registrados, la sobrepesca provocó el colapso total de la población de bacalao del Atlántico frente a Terranova en 1992, lo que provocó el cierre indefinido de la pesquería en Canadá.La contaminación, especialmente en los ríos y a lo largo de las costas, ha dañado a los teleósteos a medida que las aguas residuales, los pesticidas y los herbicidas han entrado en el agua. Muchos contaminantes, como los metales pesados, los organoclorados y los carbamatos, interfieren con la reproducción de los teleósteos, a menudo alterando sus sistemas endocrinos. En la cucaracha, la contaminación del río ha causado la condición intersexual, en la que las gónadas de un individuo contienen tanto células que pueden producir gametos masculinos (como la espermatogonía) como células que pueden producir gametos femeninos (como la ovogonía). Dado que la alteración endocrina también afecta a los humanos, los teleósteos se utilizan para indicar la presencia de tales sustancias químicas en el agua. La contaminación del agua provocó la extinción local de las poblaciones de teleósteos en muchos lagos del norte de Europa en la segunda mitad del siglo XX.

Los efectos del cambio climático en los teleósteos podrían ser poderosos pero complejos. Por ejemplo, el aumento de las precipitaciones invernales (lluvia y nieve) podría dañar las poblaciones de peces de agua dulce en Noruega, mientras que los veranos más cálidos podrían aumentar el crecimiento de los peces adultos. En los océanos, los teleósteos pueden hacer frente al calentamiento, ya que es simplemente una extensión de la variación natural del clima. No está claro cómo la acidificación de los océanos, causada por el aumento de los niveles de dióxido de carbono, podría afectar a los teleósteos.

Otras interacciones

Algunos teleósteos son peligrosos. Algunos, como el bagre cola de anguila (Plotosidae), el pez escorpión (Scorpaenidae) o el pez piedra (Synanceiidae) tienen espinas venenosas que pueden herir gravemente o matar a los humanos. Algunos, como la anguila eléctrica y el bagre eléctrico, pueden dar una descarga eléctrica severa. Otros, como la piraña y la barracuda, tienen un fuerte mordisco y en ocasiones han atacado a bañistas humanos. Los informes indican que algunos de la familia del bagre pueden ser lo suficientemente grandes como para cazar a los bañistas humanos.

Medaka y el pez cebra se utilizan como modelos de investigación para estudios de genética y biología del desarrollo. El pez cebra es el vertebrado de laboratorio más utilizado y ofrece las ventajas de similitud genética con los mamíferos, tamaño pequeño, necesidades ambientales simples, larvas transparentes que permiten obtener imágenes no invasivas, descendencia abundante, crecimiento rápido y la capacidad de absorber mutágenos agregados a su agua..

En arte

Los peces teleósteos han sido temas frecuentes en el arte, lo que refleja su importancia económica, durante al menos 14.000 años. Se trabajaron comúnmente en patrones en el Antiguo Egipto, adquiriendo un significado mitológico en la Antigua Grecia y Roma, y ​​de allí en el cristianismo como símbolo religioso; los artistas en China y Japón usan imágenes de peces de manera similar simbólicamente. Los teleósteos se hicieron comunes en el arte del Renacimiento, y las pinturas de bodegones alcanzaron un pico de popularidad en los Países Bajos en el siglo XVII. En el siglo XX, diferentes artistas como Klee, Magritte, Matisse y Picasso utilizaron representaciones de teleósteos para expresar temas radicalmente diferentes, desde atractivos hasta violentos. El zoólogo y artista Ernst Haeckel pintó teleósteos y otros animales en su Kunstformen der Natur de 1904.. Goethe y Alexander von Humboldt habían convencido a Haeckel de que al hacer representaciones precisas de formas naturales desconocidas, como las de los océanos profundos, no solo podría descubrir "las leyes de su origen y evolución, sino también presionar en las partes secretas de su belleza dibujando y pintando".

• Pintura mural de pesca, Tumba de Menna el escriba, Tebas, Antiguo Egipto, c. 1422-1411 a. C.
• Renacimiento italiano: Pescado, Antonio Tanari, c. 1610-1630, en la Villa Medici, Poggio a Caiano
• Pintura holandesa del Siglo de Oro: Bodegón de peces con mares tormentosos, Willem Ormea y Abraham Willaerts, 1636
• Pez mandarín de Bian Shoumin, dinastía Qing, siglo XVIII
• Saito Oniwakamaru lucha contra una carpa gigante en la cascada de Bishimon por Utagawa Kuniyoshi, siglo XIX
• Bodegón con caballa, limones y tomate, Vincent van Gogh, 1886
• Teleostei de Ernst Haeckel, 1904. Cuatro especies, rodeadas de escamas.
• Ostraciontes por Ernst Haeckel, 1904. Diez teleósteos, con Lactoria cornuta en el centro.
• Fish Magic, Paul Klee, óleo y acuarela barnizada, 1925