Té Mengding Ganlu

El té Mengding Ganlu o Ganlu es un té de la montaña Meng (Meng Shan), provincia de Sichuan, en la parte suroeste de China. Meng Shan tiene fama de ser el lugar donde se cultivó el té por primera vez. Mengding Ganlu significa "Dulce rocío de Mengding", donde Mengding se refiere a "la cima de Meng Shan".

Historia

Según la leyenda, el maestro taoísta Wu Lizhen (吴理真) plantó por primera vez siete arbustos de té en la montaña Meng durante la era Ganlu (53-50 a. C.) del emperador Xuan de la dinastía Han. Antes de esto, el té se recolectaba de los arbustos de té silvestre. Después de su muerte, el té se llamó "té de los inmortales" (仙 茶). Posteriormente se establecieron monasterios budistas en los cinco picos de la montaña, y desde la dinastía Tang hasta la dinastía Qing, los monjes budistas recogían y preparaban 360 hojas de té cada primavera para presentarlas al emperador. El té fue utilizado como ofrenda ceremonial por el emperador. Wu Lizhen recibió el título honorífico póstumo de Maestro de Ganlu (que significa "Rocío dulce", título completo Ganlu Puhui Miaoji Dashi甘露普惠妙济大师) por el emperador Xiaozong de la dinastía Sung, de donde el té adquirió su nombre.

Antes de mediados de la dinastía Tang, el té de la montaña Meng era escaso y muy apreciado; ya medida que crecía la demanda, se plantaron más arbustos de té. Mengding Ganlu es uno de los tés producidos en la montaña Meng y es un té verde, otros tés de la montaña Meng incluyen "Mengding Huangya" (蒙顶黄芽) y "Mengding Shihua" (蒙顶石花) que son tés amarillos. Según el erudito del siglo XVI Li Shizhen, quien compiló el Compendio de Materia Médica, el té producido en la montaña Meng es "tibio y capaz de hacerse cargo de la enfermedad", a diferencia de otros tipos de té que generalmente son de naturaleza fría.