Té Huoshan Huangya

El té Huoshan Huangya (chino simplificado:霍山黄芽; chino tradicional:霍山黃芽; pinyin: huòshān huángyá) es un té amarillo del condado de Huoshan de la provincia de Anhui en China. Es un té de tributo imperial, que se remonta a la dinastía Ming. Las hojas de té secas tienen un aspecto brillante y son muy similares al té Huang Shan Mao Feng. Este té se suele recolectar a principios de abril, y solo incluye esquejes con un capullo y una hoja, o un capullo con dos hojas sin abrir. Cuando se remoja, el té tiene un sabor muy dulce y a nuez, así como un color amarillo verdoso inusual. Como ocurre con la mayoría de los tés de cogollos, el color y la fragancia son leves.