Tarento

Taranto (también; Italiano:[Típico] ()escucha); Tarantino: Tarde; Latín: Tarentum; Antiguo italiano: Tarento; Griego antiguo: TELPRρᾱς) es una ciudad costera en Apulia, el sur de Italia. Es la capital de la provincia de Taranto, sirviendo como un importante puerto comercial, así como la principal base naval italiana.

Fundada por los espartanos en el siglo VIII a. C. durante el período de la colonización griega, Taranto fue una de las más importantes de Magna Graecia, convirtiéndose en una potencia cultural, económica y militar que dio origen a filósofos, estrategas, escritores y atletas como Arquitas., Aristoxenus, Livius Andronicus, Heracleides, Iccus, Cleinias, Leonidas, Lysis y Sosibius. Hacia el año 500 a. C., la ciudad se encontraba entre las más grandes del mundo, con una población estimada de hasta 300.000 personas. El gobierno de siete años de Archytas marcó la cúspide de su desarrollo y el reconocimiento de su hegemonía sobre otras colonias griegas del sur de Italia.

Durante el período normando, se convirtió en la capital del Principado de Taranto, que cubría casi todo el talón de Apulia.

Taranto es ahora la tercera ciudad continental más grande en el sur de Italia (sur de Roma, aproximadamente la mitad sur de la península italiana), con fundiciones de acero y hierro bien desarrolladas, refinerías de petróleo, plantas químicas, astilleros navales y alimentos. fábricas de procesamiento. Taranto acogerá los Juegos Mediterráneos de 2026.

Resumen

Base naval Taranto para el primer escuadrón de la Marina Regia Italiana, 1930

La prehistoria de Taranto se remonta al año 706 a. C. cuando fue fundada como colonia griega, establecida por los espartanos. La ciudad antigua estaba situada en una península; la ciudad moderna se ha construido sobre la antigua ciudad griega de la que solo quedan unas pocas ruinas, incluida parte de la muralla de la ciudad, dos columnas del templo que datan del siglo VI a. C. y tumbas.

Los colonos griegos de Esparta llamaron a la ciudad Taras (Τάρας; GEN Τάραντος Tarantos) en honor al héroe mítico Taras, mientras que los romanos, que conectaban la ciudad con Roma con una prolongación de la Vía Apia, la llamaban Tarentum.

Los islotes de S. Pietro y S. Paolo (San Pedro y San Pablo), conocidas colectivamente como Islas Cheradi, protegen la bahía, llamada Mar Grande (Gran Mar), donde el comercio se encuentra el puerto. Taranto es conocida por la gran población de delfines y otros cetáceos que viven cerca de estas islas. Otra bahía, llamada Mar Piccolo (Pequeño Mar), está formada por la península de la ciudad vieja y tiene una pesca floreciente.

A finales del siglo XIX, se excavó un canal para permitir que los barcos de guerra entraran en el puerto de Mar Piccolo, y la antigua ciudad griega se convirtió en una isla conectada al continente por puentes. Los islotes y la costa están fuertemente fortificados y Mar Piccolo es un puerto naval de importancia estratégica. Debido a la presencia de estas dos bahías, Taranto también se llama "la ciudad de los dos mares".

El comune de Taranto (rojo) dentro de su provincia.

El puerto natural de Tarento lo convirtió en un puerto base lógico para la flota naval italiana antes y durante la Primera Guerra Mundial. Durante la Segunda Guerra Mundial, Taranto se hizo famosa por un ataque aéreo británico en noviembre de 1940 contra la base naval Regia Marina estacionada aquí, que hoy se llama la Batalla de Taranto.

El nombre de la ciudad es el origen del nombre común "tarántula", que se origina de los términos tarantela, tarantismo y tarántula, aunque ninguna especie de araña de la familia Theraphosidae habita en el área. En la antigüedad, los residentes de Taranto mordidos por la gran araña lobo local, Lycosa tarentula, rápidamente hacían una danza larga y vigorosa como una giga, para sudar el veneno de sus poros, a pesar de que el El veneno de la araña lobo no es fatal para los humanos. La danza frenética se hizo conocida como la Tarantela.

En geología, Taranto da su nombre a la Era Tarantiana de la Época del Pleistoceno.

Geografía física

Taranto & puerto de ISS, 2017

Taranto está frente al mar Jónico. Se encuentra a 14,5 m (48 pies) sobre el nivel del mar. Se construyó sobre una llanura de dirección norte/noroeste-sureste, y rodeada por la meseta de Murgia de noroeste a este. Su territorio se extiende por 209,64 km² (80,94 sq mi) y está mayormente bajo el agua. Se caracteriza por tres penínsulas naturales y una isla artificial, formada por la excavación de un foso durante la construcción del Castillo de Aragón. La ciudad es conocida como la "ciudad de los dos mares" porque está bañada por el Mar Grande en la bahía entre Punta Rondinella al noroeste y Capo San Dante al sur, y por el vasto embalse del Mar Pequeño.

Mar Grande y Mar Pequeño

La vista del pequeño mar desde el camino apático

El Gran Mar se conoce con frecuencia como la bahía del Gran Mar, ya que es allí donde atracan los barcos. Está separada del Mar Pequeño por un cabo que cierra el golfo y conduce a la isla artificial. Esta isla formó el corazón de la ciudad original y está conectada al continente por el Ponte di Porta Napoli y el Ponte Girevole. El Mar Grande está separado del Mar Jónico por el Capo San Vito, la Isole Cheradi de San Pedro y San Pablo, y las tres islas de San Nicolicchio, que están completamente incorporadas por la acería ILVA. Estos últimos forman un pequeño archipiélago que cierra el arco creando la bahía natural del Gran Mar.

El Mar Pequeño es considerado una laguna por lo que presenta problemas de intercambio de agua. Está prácticamente dividida en dos por el Ponte Punta Penna Pizzone, que une la Punta Penna con la Punta Pizzone. El primero de ellos forma un triángulo tosco, cuyas esquinas son la apertura hacia el este y el canal de Porta Napoli que lo une con el Mar Grande en el oeste. La segunda mitad forma una elipse cuyo eje mayor mide casi 5 km (3 mi) de suroeste a noreste. El río Galeso desemboca en la primera mitad.

Los dos cuerpos de agua tienen vientos y mareas ligeramente diferentes y sus manantiales submarinos tienen diferentes salinidades. Estos afectan las corrientes en la superficie y en las profundidades del Mar Grande y las dos mitades del Mar Pequeño. En el Mar Grande y en la parte norte del Mar Pequeño, hay algunos manantiales submarinos llamados citri, que transportan agua dulce no potable junto con agua salada. Esto crea las condiciones biológicas ideales para el cultivo de mejillones mediterráneos, conocidos localmente como cozze.

Clima

El clima de la ciudad, registrado por la estación meteorológica situada cerca del Aeropuerto Militar de Grottaglie, es un clima mediterráneo de verano caluroso, típico del Mediterráneo con frecuentes rasgos continentales.

La primavera suele ser templada y lluviosa, pero no es raro que haya olas repentinas de frío en el norte y el este, que a menudo provocan nevadas. La precipitación anual promedio es bastante baja (incluso para el sur de Italia), midiendo solo 425 mm (16,7 in) por año.

El verano es cálido y húmedo, con temperaturas que promedian los 29 °C (84 °F).

El 28 de noviembre de 2012, un gran tornado F3 golpeó el puerto de Taranto y dañó la acería de Taranto; unos 20 trabajadores resultaron heridos y otro hombre fue reportado como desaparecido.

Está clasificado como Zona Geográfica C y tiene un grado-día de 30.

Historia

Columnas doric del Templo de Poseidón en Taranto, legado de sus orígenes griegos.

Taranto fue fundada en el año 706 a. C. por inmigrantes griegos dorios provenientes de Esparta. Su origen es peculiar: los fundadores fueron Partheniae ("hijos de vírgenes"), hijos de mujeres espartanas solteras y Perioeci (hombres libres, pero no ciudadanos de Esparta); Los espartanos permitieron extraordinariamente estas uniones extramatrimoniales para aumentar el número potencial de soldados (solo los ciudadanos de Esparta podían convertirse en soldados) durante las sangrientas guerras mesenias, pero luego fueron anuladas retroactivamente y los hijos se vieron obligados a dejar Grecia para siempre. Falanto, el líder de los partos, fue a Delfos para consultar al oráculo: la desconcertante respuesta designó el puerto de Taranto como el nuevo hogar de los exiliados. Los Partheniae llegaron a Apulia y fundaron la ciudad, nombrándola Taras en honor al hijo del dios griego del mar, Poseidón, y de una ninfa local, al estilo Satyrion. Según otras fuentes, Heracles fundó la ciudad. Otra tradición señala a Taras como el fundador de la ciudad; el símbolo de la ciudad griega (así como de la ciudad moderna) representa la leyenda de Taras que se salvó de un naufragio montando un delfín que le envió Poseidón. Taranto aumentó su poder, convirtiéndose en una potencia comercial y una ciudad soberana de Magna Graecia, gobernando las colonias griegas en el sur de Italia.

Su independencia y poder llegaron a su fin cuando los romanos se expandieron por toda Italia. Tarento ganó la primera de dos guerras contra Roma por el control del sur de Italia: fue ayudado por Pirro, rey del Epiro griego, quien sorprendió a Roma con el uso de elefantes de guerra en la batalla, algo nunca antes visto por los romanos. Roma ganó la segunda guerra en el 272 a. Posteriormente, esto aisló a Taranto del centro del comercio mediterráneo, al conectar la Via Appia directamente con el puerto de Brundisium (Brindisi).

Arte antiguo

Al igual que muchas ciudades estado griegas, Taras emitió sus propias monedas en los siglos V y IV a. C. La denominación era un Nomos, una moneda de plata fundida a presión cuyo peso, tamaño y pureza estaban controlados por el estado. Las monedas altamente artísticas presentaban el símbolo de la ciudad, Taras siendo salvada por un delfín, con el reverso mostrando la semejanza de un hipocampo, una amalgama de pez caballo que se representa en la mitología como la bestia que tiraba del carro de Poseidón..

Taras también fue el centro de una próspera industria de cerámica griega decorada durante el siglo IV a. La mayoría de las vasijas griegas del sur de Italia conocidas como cerámica basilicana se fabricaron en diferentes talleres de la ciudad.

Desafortunadamente, ninguno de los nombres de los artistas ha sobrevivido, por lo que los estudiosos modernos se han visto obligados a dar apodos a las manos y talleres artísticos reconocibles en función del tema de sus obras, los museos que poseen las obras o las personas que se han distinguido las obras de otros. Algunos de los pintores de vasijas de Apulia más famosos en Taras ahora se llaman: el pintor de Iliupersis, el pintor de Lycurgus, el pintor de Gioia del Colle, el pintor de Darius, el pintor del inframundo y el pintor de White Sakkos, entre otros.

Las mercancías producidas por estos talleres solían ser vasijas grandes y elaboradas destinadas al uso mortuorio. Las formas producidas incluyeron cráteras de voluta, loutrophoroi, paterai, oinochoai, lekythoi, platos de pescado, etc. La decoración de estas vasijas era figura roja (con figuras reservadas en tela de arcilla roja, mientras que el fondo estaba cubierto con un brillo negro), con sobrepintura (sovradipinto) en tiras blancas, rosadas, amarillas y granate.

A menudo, el estilo de los dibujos es florido y con volantes, como ya estaba de moda en la Atenas del siglo IV. También comienzan a aparecer características distintivas del sur de Italia. Muchas figuras se muestran sentadas sobre rocas. Los motivos florales se vuelven muy ornamentados, incluyendo enredaderas y hojas en espiral, rosas, lirios, amapolas, ramas de laurel, hojas de acanto. A menudo, el tema consiste en escenas naiskos (escenas que muestran la estatua de una persona fallecida en un naos, un templo o santuario en miniatura). La mayoría de las veces, la escena naiskos ocupa un lado del jarrón, mientras que una escena mitológica ocupa el otro. Las imágenes que representan muchos de los mitos griegos solo se conocen de los jarrones del sur de Italia, ya que los atenienses parecen haber tenido repertorios de representación más limitados.

Moneda antigua de Taranto, con el héroe de eponym Taras montando un delfín.

Segunda Guerra Mundial

La batalla de Taranto tuvo lugar la noche del 11 al 12 de noviembre de 1940 durante la Segunda Guerra Mundial entre las fuerzas navales británicas, bajo el mando del almirante Andrew Cunningham, y las fuerzas navales italianas, bajo el mando del almirante Inigo Campioni. La Royal Navy lanzó el primer ataque naval de barco a barco de aviones de la historia, empleando 21 torpederos biplanos Fairey Swordfish obsoletos del portaaviones HMS Illustrious en el mar Mediterráneo. El ataque golpeó a la flota de combate de la Regia Marina anclada en el puerto de Taranto, utilizando torpedos aéreos a pesar de la poca profundidad del agua.

2006 quiebra municipal

El Municipio de Taranto fue declarado en quiebra el 31 de diciembre de 2005, habiendo acumulado pasivos por valor de 637 millones de euros. Esta fue una de las mayores crisis financieras que jamás haya golpeado a un municipio.

La declaración de quiebra fue realizada el 18 de octubre de 2006 por el síndico Tommaso Blonda. Fue designado tras la renuncia de la alcaldesa, Rossana Di Bello, por su condena de dieciséis meses de prisión por abuso de autoridad y falsificación de documentos relacionados con las investigaciones sobre el contrato de gestión de la incineradora de la ciudad, adjudicado a Termomeccanica.

Transporte

Las dos hojas del Ponte Girevole construido en 1887 girando para abrir la vía acuática para un gran barco

Ferrocarril

La estación de tren de Taranto conecta la ciudad con Roma, Nápoles, Milán, Bolonia, Bari, Reggio di Calabria y Brindisi.

Aire

El aeropuerto de Taranto-Grottaglie se encuentra a 16 km de Tarento, pero no ofrece servicios comerciales regulares. Los dos aeropuertos más cercanos que ofrecen servicios comerciales regulares están en Brindisi y Bari, aproximadamente a 70 km y 90 km de distancia, respectivamente.

Otro

El Ponte Girevole (puente giratorio), construido en 1887, cruza el canal navegable que une Mar Piccolo (Pequeño Mar) con Mar Grande (Big Sea) y se extiende a lo largo de 89,9 m (295 ft). Cuando el puente está abierto, los dos extremos de la ciudad están desconectados.

Medio ambiente

En 1991, Taranto fue declarada zona de alto riesgo ambiental por el Ministerio de Medio Ambiente. Como consecuencia de los contaminantes vertidos a la atmósfera por las fábricas de la zona, entre las que destaca la siderúrgica ILVA, perteneciente al Gruppo Riva. El 7% de la contaminación de Tarento la produce el público; El 93% es producido por fábricas. En 2005, el Registro Europeo de Emisiones de Contaminantes estimó que las emisiones de dioxinas de la planta ILVA de Taranto fueron responsables del 83 % de las emisiones totales registradas en Italia. Cada año, la ciudad está expuesta a 2,7 t (2,7 toneladas largas; 3,0 toneladas cortas) de monóxido de carbono y 57,7 t (56,8 toneladas largas; 63,6 toneladas cortas) de dióxido de carbono. En 2014, el Instituto Nacional de Emisiones y sus Fuentes de Italia declaró que Taranto ocupa el tercer lugar en el mundo detrás de Linfen de China y Copşa Mică en Rumania, las ciudades más contaminadas del mundo debido a las fábricas. emisiones

En particular, la ciudad produce el noventa y dos por ciento de las dioxinas de Italia. Esto es el 8,8 % de las dioxinas en Europa. Entre 1995 y 2004, las leucemias, mielomas y linfomas aumentaron entre un 30 y un 40 por ciento. La dioxina se acumula con los años. Sus fábricas han vertido al aire de la ciudad más de 9 kilos de dioxinas. El pastoreo está prohibido dentro de los 20 km (12 mi) de la planta de ILVA.

En 2013, la planta de ILVA fue puesta bajo administración especial cuando su propietaria, la familia Riva, fue acusada de no prevenir las emisiones tóxicas, que causaron al menos 400 muertes prematuras. Las emisiones de monóxido de carbono, dióxido de carbono y dioxina han disminuido. Han regresado especies animales que se habían ido, incluyendo golondrinas, grullas, delfines, caballitos de mar y el arrecife de coral.

Sitios principales

Palazzo del Governo frente al Lungomare, que fue inaugurado en 1934 por Benito Mussolini

Taranto tiene una serie de sitios de valor histórico. Situado en el ángulo del canal, el Mar Grande y Piazza Castello, el Castillo de Aragón fue construido entre 1486 y 1492 por orden del rey Fernando II de Aragón para proteger la ciudad de los turcos' allanamientos frecuentes. El castillo, que fue diseñado por el pintor y arquitecto italiano Francesco di Giorgio Martini, reemplazó una fortaleza bizantina preexistente del siglo IX, que se consideró inadecuada para la guerra del siglo XV. En 1707 dejó de utilizarse como fortaleza militar y se convirtió en prisión hasta que bajo Napoleón Bonaparte volvió a su función militar original. Hasta la fecha es propiedad de la Armada italiana y está abierto al público. Las excavaciones del siglo XXI revelaron los cimientos bizantinos anteriores del castillo que se pueden ver.

Hay varias ruinas de templos griegos, algunas del siglo VI a.C., como los restos de un templo dedicado a Poseidón, con sus dos columnas dóricas sobrevivientes aún visibles en Piazza Castello en la Città Vecchia.

El Paseo Marítimo (lungomare), llamado así por el ex rey italiano Victor Emmanuel III, domina el Mar Grande, el puerto natural y el puerto comercial.

La Concattedrale Gran Madre di Dio, diseñada por Gio Ponti, fue construida entre 1967 y 1971 en hormigón armado y es una de las obras tardías más significativas del arquitecto. En 2018 está en mal estado y desfigurado por graffiti.

En los barrios modernos, pero sobre todo en el céntrico Borgo Umbertino, también se encuentran la Fuente de la Rosa dei Venti, el Monumento al Marinaio, el War Memorial y el Navy Yard, otro símbolo de la ciudad, algunos sitios arqueológicos como la Cripta del Redentore, iglesias como Maria Santissima del Monte Carmelo, San Pasquale y San Francesco di Paola y palacios de los siglos XVIII y XIX como Palazzo Magnini, Palazzo delle Poste, Palazzo del Governo, Palazzo degli Uffici y Palazzo Savino D'Amelio.

En las afueras y en el campo hay varias casas de campo antiguas tradicionales llamadas masseria, como Masseria Capitignano.

Ciudad Vieja

Via Cava en Old City. La puerta arqueada roja pintada del viejo y multi-storied palazzo es un ejemplo del arte callejero que desde 2013 se convirtió en una característica de la Ciudad Vieja

La Ciudad Vieja o Città Vecchia es donde los griegos construyeron su acrópolis. Hoy conserva el mismo trazado de calles del año 967, cuando los bizantinos al mando de Nicéforo Focas reconstruyeron lo que las tropas sarracenas dirigidas por el eslavo Sabir habían arrasado en el año 927 d.C. Hay cuatro arterias principales (Corso Vittorio II, Via Duomo, Via di Mezzo y Via Garibaldi) que van en dirección recta, sin embargo, las calles laterales se construyeron deliberadamente estrechas y sinuosas para impedir el paso de un ejército invasor.

Incorporando el Castillo de Aragón, las Columnas Dóricas, el Ayuntamiento, la Torre del Reloj y la Piazza Fontana, está situado y completamente encerrado en la isla artificial entre los Mares Grande y Pequeño y se accede desde la Ciudad Nueva. cruzando el Ponte Girevole (puente giratorio) desde el sur y el Ponte di Porta Napoli desde el norte. De forma casi rectangular, se divide en cuatro pittaggi (cuartos) delimitados por la cruz formada entre Via di Mezzo y postilier Via Nuova. Estos son "Baglio" y "San Pietro" en la parte superior que dan al Mar Grande; y "Turipenne" y "Ponte" en la parte baja frente al Mar Pequeño. La nobleza, el clero y el personal militar tenían su hogar en Baglio y San Pietro, mientras que los artesanos y pescadores vivían en Ponte y Turipenne. Una comunidad armenia estuvo presente en los siglos X y XI habiendo llegado a Taranto como tropas en el ejército bizantino. La iglesia de San't Andrea degli Armeni en Piazza Monteoliveto, ubicada en el barrio de Baglio, se erige como testimonio del barrio donde los armenios hicieron sus hogares.

En 1746 toda la población de Taranto residía en la Ciudad Vieja. Esto resultó en la necesidad de construir pisos adicionales en las casas angostas. Todavía está habitado por varias personas que viven en yuxtaposición a los antiguos palazzi. En 2013, la población de la Ciudad Vieja era de solo 1000 habitantes en un momento en que la ciudad en general tenía más de 200 000 habitantes.

Antiguos edificios derelictos en Via di Mezzo que forman la cruz que divide los cuatro pittagi

Hay varios palazzi de los siglos XVII y XVIII en la Ciudad Vieja. Durante años sirvieron como residencia principal de las familias aristocráticas locales y del clero. Estos incluyen Palazzo Calò, Palazzo Carducci-Artenisio (1650), Palazzo Galeota (1728), Palazzo Gallo (siglo XVII), P PMalazzo Latagliata, Palazzo Lo Jucco (1793), Palazzo D'Aquino, Palazzo Delli Ponti, Palazzo Gennarini, Palacio d'Ayala, Palacio Visconti, Palacio Galizia, Palacio Ciura y Palacio Pantaleo. El palacio de Beaumont-Bonelli-Bellacicco del siglo XVII alberga el Museo Espartano de Tarento - Hipogeo Bellacicco que se extiende por debajo del nivel de la calle y del mar hasta el hipogeo que es una encrucijada con otros hipogeos de la Ciudad Vieja que juntos forman el sistema subterráneo de Tarento.

Las iglesias incluyen la Catedral de San Cataldo (siglo X) en Piazza Duomo, San Domenico Maggiore (1302), Sant'Andrea degli Armeni (siglo XVI), Sant'Agostino (1402), San Michele (1763), Sant'Anna, la Madonna della Salute santuario (1752), y San Giuseppe (siglo XVI). Cerca de la iglesia de San Agostino, ubicada cerca de Pendio La Riccia, se descubrieron los restos enterrados de un antiguo templo griego.

A partir de 1934, Benito Mussolini se embarcó en un proyecto de rejuvenecimiento que implicó la demolición de la clase trabajadora Turipenne pittaggio a lo largo de Via Garibaldi y ''Discesa Vasto'' que contenía las viviendas de los pescadores locales así como la antigua judería. Los derribos, que también arrasaron con la antigua muralla medieval y tres iglesias de las cuatro que había en la zona, continuaron hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial. Se erigieron edificios modernos y bloques de apartamentos para reemplazar las estructuras demolidas.

Además de los muchos palazzi, Old City tiene innumerables callejones arqueados, saliti, vicoli y calles pequeñas, algunas de las cuales están cerradas al tráfico. Entre 2013 y 2014, dos artistas urbanos napolitanos, Cyop y Kaf, se embarcaron en un proyecto para decorar edificios, paredes y puertas en ruinas en los piazzi y vicoli con 120 representaciones de arte callejero. Desde entonces, se ha convertido en una característica llamativa de la Ciudad Vieja, que se describe como el distrito abandonado de Tarento.

Educación

Entre las diversas escuelas se encuentran: Liceo Scientifico Battaglini, Liceo Archita (el más antiguo), Liceo Quinto Ennio (en Literatura), Liceo Aristosseno (Lenguas, Ciencias, Humanística), Galileo Ferraris, ITCS Pitagora da Taranto, Vittorino da Feltre, Cabrini, ITIS Righi e ITIS Pacinotti (en TI) e ITC V. Bachelet (en Comercial y Contabilidad, famosa por las actividades en BIT MILANO).

Demografía

Poblaciones del censo

Anuncio para cerveza en el dialecto Tarantino.

Dialecto

La ciudad es el centro del dialecto de Tarantino (dialètte tarandíne) de la lengua napolitana. Como resultado de la historia de la ciudad, está influenciada por el griego, el latín vulgar, el francés y muchos otros.

Deportes

• Taranto F.C. 1927 (Football)

Juegos Mediterráneos 2026

Taranto albergará los Juegos Mediterráneos de 2026, que marcarán la cuarta vez que Italia organiza los Juegos Mediterráneos.

Cocina

La cocina de Taranto se caracteriza por los productos locales, especialmente las verduras y pescados como alcachofas, berenjenas, tomates, aceitunas, cebollas, gambas, pulpo, sardinas, calamares y, sobre todo, mejillones. También juega un papel muy importante el aceite de oliva y el pan que se produce en la ciudad y en todos los pueblos de su provincia. Algunas DOP, IGP y PAT se elaboran en el campo de Tarento y en los pueblos de los alrededores de la ciudad: entre ellos podemos encontrar algunos aceites de oliva virgen extra como Terre Tarentine DOP y Terra d'Otranto DOP, frutas como Uva di Puglia IGP y Clementine del Golfo di Taranto IGP, verduras como Barattiere PAT, Pomodorino di Manduria PAT, tipos de queso como Burrata di Andria IGP y Ricotta Forte PAT, un tipo de pan llamado Pane di Laterza PAT y Capocollo di Martina Franca PAT, un tipo de capocollo.

Mejillones de Taranto

mejillones tarantinos cocidos en una sartén

Un ingrediente muy importante de la cocina de Tarento son los mejillones. Se cultivan en el Mar Grande y, sobre todo, en el Mar Pequeño (ver arriba). Han sido incluidos en la lista de Productos Alimenticios Tradicionales por el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia. El peculiar sabor de los mejillones tarantinos viene dado por las especiales condiciones de salinidad del Mar Pequeño que es atravesado por los citri, manantiales submarinos de agua dulce que consiguen oxigenar el agua, favoreciendo el desarrollo del plancton y por el agua dulce proviene del río Galeso. Las pilas para los mejillones se hacían antiguamente con madera de las montañas de Sila en Calabria. Durante la época de los antiguos griegos y romanos, varios autores describieron la riqueza y la bondad de los mejillones de Taranto. Tras las pruebas sobre la contaminación que se presenta en el primer lado del Mar Pequeño, la producción legal de mejillones se ha trasladado al segundo lado. Las pruebas y las clasificaciones del agua son realizadas por los productores dando la posibilidad de certificar la seguridad del producto. Algunos de los platos más tradicionales de Tarento son los mejillones alla puppitegna (con ajo, aceite de oliva virgen extra y perejil) o la impepata ("llena de pimienta" 34; en italiano) o espaguetis con mejillones, o Tubettini con mejillones.

Pueblos gemelos - ciudades hermanas

Taranto está hermanada con:

• Sparta, Grecia (desde 2015)
• Brest, Francia (desde 1964)
• Donetsk, Ucrania (desde 1985)
• Alicante, España (desde 2010)
• Islamabad, Pakistán (desde 2010)

Personas notables

Estos personajes históricos han tenido una relación con la ciudad. No todos ellos nacieron en realidad en Tarento.

• Archytas (428-347 BC) de Tarentum, filósofo, matemático, astrónomo, estadista, estratega y comandante en jefe del ejército de Taranto
• Philolaus (c. 470 - c. 385 BCE), matemático y filósofo
• Aristóxenus (c. 375 - después 335 BCE), filósofo peripatetico, y escritor sobre música y ritmo
• Leónidas de Tarentum (3rd century BCE), poeta
• Lysis de Tarentum (c. 5th century BCE), filósofo
• Cleinias de Tarentum (4th century BCE), filósofo pitagórico
• Rhinthon (c. 323–285 aC), dramatista
• Zeuxis (3rd century BCE), médico
• Livius Andronicus (с. 284- с. 205 BCE), poeta
• Titus Quinctius Flamininus (c. 229 - c. 174 BCE), propraetor de Tarentum
• Pacuvius (220 - c. 130), poeta trágico, murió en Tarentum en 130 BC
• Cataldus (s. VII), arzobispo y santo patrón de Taranto
• Bohemond of Taranto (c. 1054 -1111), (nacido en Calabria) líder militar clave en la Primera Cruzada
• Felipe I, Príncipe de Taranto, Emperador latino en el exilio 1313-1332 (como Felipe II), rey de Albania
• Gil Albornoz, arzobispo de Taranto en 1644
• Nicola Fago (1677-1745), compositor, maestro y músico de iglesia (maestro di cappella) en Nápoles
• Giovanni Paisiello (1740-1816), compositor asociado con Nápoles
• Carlo Balsamo di Specchia-Normandia (1890 - 1960), comandante de las fuerzas navales de África Oriental Italiana durante las primeras etapas de la Segunda Guerra Mundial.
• Pierre Choderlos de Laclos, general y novelista del ejército napoleónico, murió en Taranto
• Etienne-Jacques-Joseph-Alexandre MacDonald (1765-1840), duque de Taranto y mariscal de Francia
• Marcus Fulvius Nobilior, rumoreada de haber nacido aquí y no Roma como se suponía por primera vez
• Riccardo Tisci, diseñador de moda, director creativo de Givenchy
• Roberta Vinci, tenista profesional
• Cosimo Damiano Lanza, pianista, harpsicordista y compositor
• Pino De Vittorio, cantante, actor
• Filippo Di Stani, futbolista italiano
• Quentin Tarantino, cuya familia deriva su apellido de sus orígenes en la ciudad
• Michele Riondino, actor, director, cantante
• Laura Albanese, periodista italiana-canadiense y político
• Nicola Martinucci, cantante de ópera
• Alessandro Leogrande, periodista
• Anna Fougez, actriz y cantante