Tangelo jamaicano

El tangelo de Jamaica, también conocido por los nombres patentados ugli fruta, uglifruta y uniq fruta, es una fruta cítrica que surgió en la isla de Jamaica a través de la hibridación natural de una mandarina o naranja con una toronja (o pomelo), y por lo tanto es un tangelo. Se cree que el árbol original fue un híbrido formado por las familias de la naranja de Sevilla, la toronja y la mandarina.

Como especie híbrida, suele representarse como Citrus reticulata × paradisi.

Descubrimiento

Este tangelo era un híbrido natural, que surgió espontáneamente como la toronja, cerca de Brown's Town, Jamaica, donde se cultiva principalmente en la actualidad. Se descubrió que crecía de forma silvestre alrededor de 1917, luego pasó a través de varias generaciones de injertos de yemas, seleccionando menos semillas. Se exportó a Canadá e Inglaterra en 1934 y a los Estados Unidos en 1942. 'UGLI' es una marca registrada de Cabel Hall Citrus Limited, bajo la cual comercializa la fruta, siendo el nombre una variación de la palabra "ugly", que se refiere a la apariencia antiestética de la fruta, con bordes ásperos y arrugados., corteza de color amarillo verdoso, envuelta sin apretar alrededor del interior de cítricos carnosos de color naranja.

Descripción

Las imperfecciones de la superficie de color verde claro se vuelven anaranjadas cuando la fruta está en su punto máximo de madurez. El tangelo de Jamaica suele ser un poco más grande que una toronja (pero esto varía) y tiene menos semillas. La pulpa es muy jugosa y tiende hacia el lado dulce de la mandarina en lugar del lado amargo de su linaje de pomelo, con una cáscara fragante.

Sin embargo, el sabor a menudo se describe como más ácido que el de una naranja y menos amargo que el de una toronja, y se suele suponer que es un híbrido de limón y mandarina. El fruto es estacional de diciembre a abril. Se distribuye en Europa y Estados Unidos entre noviembre y abril, y en ocasiones está disponible de julio a septiembre.

Galería

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  Tangelo jamaiquino, pelado y seccionado

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  Versión redondeada