Shin Ramyun

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Shin Ramyun (coreano: 신라면, con el estilo 辛라면 con Hanja) es una marca de fideos instantáneos (incluidos los ramyeon en taza) que produce la empresa de alimentos surcoreana Nongshim desde el 1 de octubre de 1986. Actualmente se exporta a más de 100 países y es la marca de fideos instantáneos más vendida en Corea del Sur.

El Shin Ramyun, conocido por su sabor picante, se produce en al menos cuatro variedades: el Shin Ramyun original y el Shin Ramyun Black, que se presentó en 2011, así como el Super Spicy, que se lanzó en 2019, y, por último, un sabor a camarón que solo está disponible en China. Un paquete estándar de Shin Ramyun consta de fideos, un paquete de polvo saborizante (base de sopa) y un paquete de hojuelas de verduras. El Shin Ramyun Black contiene un paquete adicional de caldo de res, que le da a la sopa un sabor más intenso y sabroso.

Historia

Nongshim presentó Shin Ramyun en octubre de 1986. El equipo de investigación y desarrollo de Nongshim se inspiró en sogogi jangguk, un guiso coreano de repollo picante y carne muy popular.

Después de la introducción de Shin Ramyun, la participación de Nongshim en el mercado de fideos instantáneos alcanzó el 46,3% en 1987 y superó el 50% por primera vez en 1988 (53,8%). Con una participación de mercado de más del 20%, Shin Ramyun es una marca líder de fideos instantáneos en Corea.

En 2007, Nongshim lanzó una versión de Shin Ramyun con sabor a kimchi.

En agosto de 2014, Nongshim revisó su receta de bloques de fideos en toda su línea para lograr una consistencia más masticable, junto con un empaque externo renovado.

En 2019, Nongshim lanzó una versión no frita de sus fideos en paquete, que tiene una reducción de calorías de casi la mitad.

En 2023, se introdujeron en EE. UU. Shin Gold (sabor a pollo) y Shin Green (sabor a tofu y hongos).

En 2015, Shin Ramyun vendió 28 mil millones de unidades desde su lanzamiento. Shin Ramyun figura en el Índice Nacional de Consumo de Marcas (NBCI) como la marca número 1 en Corea del Sur (2012-2016) por su conocimiento y poder de marca.

Nombre y paquete

Composición de Corea Shin Ramyun

"Shin Ramyun" es la transliteración al inglés de las palabras coreanas para "fideos instantáneos picantes". Shin Ramyun utiliza un empaque rojo y negro con la forma caligráfica enfatizada del carácter hanja "辛", que significa "picante". Además, el carácter es el apellido tanto del fundador de Nongshim, Shin Choon-ho, como de su hermano mayor, Shin Kyuk-ho, quien inició Lotte.

Productos

El Shin Ramyun se introdujo por primera vez en 1986. En Estados Unidos, existen dos tipos de Shin Ramyun: uno envasado y el otro en forma de taza de fideos. Un paquete de Shin Ramyun pesa 120 g y hay 4 tamaños de tazas/tazones de Shin Ramyun: Shin Cup Noodle Soup (68 g), Shin Bowl Noodle Soup (86 g), Shin Ramyun M-Cup (75 g) y Shin Big Bowl Noodle Soup (114 g). En Japón, existe la taza mini de Shin Ramyun.

El Shin Ramyun Black se introdujo en abril de 2011, 25 años después de que el Shin Ramyun se introdujera por primera vez en el mercado. El Shin Ramyun Black es una versión ligeramente diferente del Shin Ramyun con un polvo de seolleongtang adicional que le da sabor. Otros ingredientes incluyen rodajas de carne de res hervida, ajo y hongos shiitake. En los EE. UU., hay dos tipos de Shin Ramyun Black: un tipo de paquete (130 g) y un tipo de taza/tazón (Shin Black Cup Noodle, 101 g). También hay un Shin Black M-Cup (75 g).

Shin Ramyun Red 'Super Spicy' se lanzó a fines de 2019, tanto en formato de paquete estándar como en un tamaño de taza instantánea más pequeño, utilizando los mismos bloques de fideos y el mismo paquete de vegetales, pero una base de sopa mucho más picante.

En China también está disponible el sabor a camarón.

Distribución internacional

Shin Ramyun es la marca de fideos instantáneos más popular hasta la fecha en Corea del Sur. Actualmente representa una cuarta parte del mercado de fideos instantáneos coreano. Shin Ramyun se exporta actualmente a más de 100 países de todo el mundo y se produce en tres países: Estados Unidos, China y Corea del Sur. En 2015, las unidades vendidas acumuladas de Shin Ramyun en el mundo alcanzaron los 28 mil millones de unidades.

Marketing y publicidad

En Corea del Sur

Como parte de las estrategias de marketing, Nongshim utiliza el término "사나이 울리는 신라면" (romanización: Sanai Ullineun Shin Ramyun; traducción: "Shin Ramyun puede hacer llorar a un hombre"). La palabra sanai (사나이) se utiliza para describir al hombre y enfatizar su masculinidad.

La mayoría de sus anuncios incluyen a un famoso hombre, frecuentemente con su familia, que come Shin Ramyun en su casa. Estos anuncios enfatizan el hecho de ser aptos para toda la familia, ser coreanos y populares. Psy, un cantante surcoreano conocido por su canción "Gangnam Style", y Park Ji-Sung y Son Heung-min, futbolistas surcoreanos, también filmaron anuncios de Shin Ramyun.

Nongshim tiene muchos jingles para sus productos. Agregar un jingle simple pero pegadizo al final de sus comerciales es una de las estrategias de marketing más importantes de Nongshim. Son fáciles de recordar y la mayoría de las personas en Corea del Sur los conocen.

En China

En China, Nongshim usa un lema: 사나이라면 매운맛을 먹을 줄 알아야지 (chino tradicional: 吃不了辣味非好漢; traducción: (Quien no puede manejar las especias no es un verdadero hombre). Este lema es de una frase famosa en China "不到長城非好漢 (El que nunca ha estado en la Gran Muralla no es un verdadero hombre)"

Consciente de la importancia histórica del juego de mesa Baduk (conocido popularmente como "go") en China, Nongshim ha patrocinado un campeonato anual de Baduk, la Copa Nongshim, como parte de sus estrategias de marketing desde 1999.

En Japón

En Japón, Nongshim ha establecido el 10 de abril como el día del Shin Ramyun desde 2010. La fecha fue elegida por su similitud en la pronunciación con "Hot" (en japonés: ホット), cuando la pronunciación japonesa del número 4 en inglés se combina con la palabra japonesa para 10.

La palabra japonesa umakara (lit. 'picante pero sabroso') se ha utilizado para describir el sabor del Shin Ramyun.

Como parte de los principales proyectos de marketing, Nongshim ofrece desde 2013 el 'Shin Ramyun Kitchen Car', un camión de comida que ofrece a los consumidores la oportunidad de probar Shin Ramyun. Cada año, el camión viaja por Japón durante siete meses, promocionando Shin Ramyun entre los consumidores japoneses. A fecha de abril de 2016, el camión ha organizado un total de 150 sesiones de degustación y ha recorrido más de 100.000 kilómetros.

Véase también

  • Lista de marcas de fideos instantáneos
  • Sopa de fideos
  • icon Portal de alimentos

Referencias

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  • El sitio web oficial de Nongshim
  • El sitio web oficial de Shin Ramyun (US)
  • Shin Ramyun, Ramen of Choice in North Korea
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