Semiótica de la cocina

Semiótica de la cocina es una parodia feminista de un solo canal y una pieza de performance lanzada en 1975 por Martha Rosler. El video, que dura seis minutos, se considera una crítica de las versiones mercantilizadas de los roles tradicionales de la mujer en la sociedad moderna.

La cámara muestra a Rosler como una presentadora de un programa de cocina genérico y la observa mientras presenta una variedad de utensilios de cocina, muchos de ellos obsoletos o extraños. Después de identificarlos, demuestra usos improductivos y a veces violentos de cada uno. Utiliza una cámara en gran parte estática y un decorado sencillo.

Letra por letra, Rosler recorre un léxico culinario, utilizando un utensilio de cocina diferente para cada paso del camino. Comienza con un delantal, que se ata alrededor de la cintura, y, con humor inexpresivo, recorre el alfabeto hasta las últimas letras. Para estas, U, V, W, X, Y y Z, prescinde de los utensilios y los gestos y el cuerpo de Rosler se convierten en un sistema de señales en sí mismos. La Z replica la marca del Zorro, una referencia fílmica. Al final de toda la obra, la artista se encoge de hombros, desactivando de algún modo la lectura negativa de la parodia. El enfoque en la lingüística, la semiótica y las palabras es importante, ya que Rosler pretendía que el vídeo desafiara "el sistema familiar de significados cotidianos en la cocina: los signos bien entendidos de la industria doméstica y la producción de alimentos".

Rosler, una feminista muy conocida, comentó sobre esta obra que "cuando la mujer habla, nombra su propia opresión". La terminología simbólica de la cocina, planteó la hipótesis, transforma a la mujer en un signo del sistema de producción de alimentos y de la subjetividad aprovechada. El sujeto del vídeo es una "anti-Julia Child", explica Rosler; "reemplaza el "significado" domesticado de las herramientas por un léxico de rabia y frustración". La obra estaba pensada, como todos los primeros vídeos, para ser mostrada en un monitor de televisión, y por ello no es casualidad que algunos de los gestos representen un lanzamiento o lanzamiento del contenido imaginario de ciertos utensilios "fuera de la caja" de la programación televisiva. El objetivo de Rosler no es la producción de alimentos en sí, sino el papel que se da por sentado de ama de casa feliz y productora desinteresada que la cinta pretende destacar. Sus gestos demuestran frustración con el lenguaje de la domesticidad, ya que utiliza el espacio doméstico de la cocina como telón de fondo para la resistencia y el cambio.

• Datos de vídeo El banco incluye una descripción del vídeo así como un clip de él.
• semiótica de la cocina en IMDb