Semilla recalcitrante

Foto de un mango entero y una división que muestra su semilla, que es aproximadamente 1/3 el tamaño de toda la fruta

Semillas recalcitrantes son semillas que no sobreviven al secado y la congelación durante la conservación ex situ. En general, estas semillas no pueden resistir los efectos del secado o temperaturas inferiores a 10 °C (50 °F); por lo tanto, no pueden almacenarse por largos períodos como las semillas ortodoxas porque pueden perder su viabilidad. Las plantas que producen semillas recalcitrantes incluyen aguacate, mango, mangostán, lichi, cacao, árbol de caucho, algunos árboles hortícolas, plantas acuáticas como Nymphaea caerulea, y varias plantas utilizadas en la agricultura tradicional. medicina, como especies de Virola y Pentaclethra. En términos generales, la mayoría de las especies pioneras tropicales tienen semillas ortodoxas, pero muchas especies clímax tienen semillas recalcitrantes o intermedias.

Mecanismos de daño

Germinando la semilla de lychee con su radio

Los dos mecanismos principales que causan daño a las semillas recalcitrantes son los efectos de desecación en las estructuras intracelulares y el daño metabólico por la formación de químicos tóxicos como los radicales libres. Un ejemplo del primer tipo de daño se encontraría en algunas semillas recalcitrantes de madera dura no tropical, específicamente las bellotas de robles recalcitrantes, que pueden almacenarse sin congelar hasta por dos años, siempre que se tomen precauciones para evitar que se sequen. Estas semillas muestran deterioro de los lípidos y proteínas de la membrana celular después de tan solo 3 o 4 días de secado. Otras semillas recalcitrantes, como las de la castaña dulce (Castanea sativa), presentan daño oxidativo debido al metabolismo descontrolado que se produce durante el proceso de secado.

Almacenamiento

La conservación de semillas recalcitrantes sigue siendo experimental. Algunos enfoques incluyen:

• Eliminación del embrión en el interior para la criopreservación (nitrógeno líquido).
• Criopreservación de toda la semilla en una solución anticongelante.

semillas intermedias se sitúan entre las ortodoxas y las recalcitrantes en cuanto a supervivencia. Inicialmente, se identifican por su incapacidad para sobrevivir al almacenamiento en congelación en seco convencional y, al mismo tiempo, pueden sobrevivir a la crioconservación en su conjunto. La pauta de almacenamiento es ponerlos en refrigeración a 45–65% HR, por un máximo de cinco años.