Sarcoplasma

Sarcoplasma es el citoplasma de una célula muscular. Es comparable al citoplasma de otras células, pero contiene cantidades inusualmente grandes de glucógeno (un polímero de glucosa), mioglobina, una proteína de color rojo necesaria para unir las moléculas de oxígeno que se difunden en las fibras musculares y mitocondrias. La concentración de iones calcio en el sarcoplasma también es un elemento especial de la fibra muscular; es el medio por el cual se producen y regulan las contracciones musculares. El sarcoplasma desempeña un papel fundamental en la contracción muscular, ya que un aumento en la concentración de Ca²⁺ en el sarcoplasma inicia el proceso de deslizamiento de los filamentos. Posteriormente, una disminución del Ca²⁺ en el sarcoplasma detiene el deslizamiento de los filamentos. El sarcoplasma también ayuda al equilibrio iónico y del pH dentro de las células musculares.

Contiene principalmente miofibrillas (que están compuestas de sarcómeros), pero por lo demás su contenido es comparable al del citoplasma de otras células. Tiene un aparato de Golgi cerca del núcleo, mitocondrias justo dentro de la membrana celular (sarcolema) y un retículo endoplasmático liso (especializado en la función muscular y llamado retículo sarcoplásmico).

Si bien sarcoplasma y mioplasma, vistos etimológicamente, pueden parecer sinónimos, no lo son. Mientras que el sarcoplasma es un tipo de citoplasma, el mioplasma es toda la porción contráctil del tejido muscular.