Sándwich de verduras
sándwich de verduras es un tipo de sándwich vegetariano que consiste en un relleno de verduras entre pan. No hay más requisitos establecidos que el uso de verduras y los sándwiches pueden estar tostados o sin tostar. Los sándwiches de verduras se sirven en todo el mundo y son una comida callejera popular en la India.
Sándwich de pepino
El sándwich de pepino se originó en el Reino Unido. Se sirven tradicionalmente con el té de la tarde y en ocasiones formales. Se espera que el pepino se corte lo más fino posible. Las rodajas de un sándwich de pepino bien presentado deben pasar la luz del día.
Sándwich de verduras de Mumbai

El sándwich de verduras de Mumbai, anteriormente y aún ocasionalmente conocido como sándwich de verduras de Bombay, es una comida callejera común en la India, especialmente en Mumbai. El sándwich se elabora con pan estilo occidental y suele tostarse. Los ingredientes principales son un chutney verde picante para untar, tomates, cebollas, pepino y un relleno de papa picante hecho con chaat masala o una mezcla de especias similar. Otros ingredientes que a veces se incluyen son la remolacha cocida y el queso. El sándwich es un almuerzo estudiantil popular.
Sándwich de verduras arcoíris
La idea del sándwich de verduras arcoíris es colocar capas de verduras en diferentes colores para crear un espectro de colores. A veces, estos pueden construirse a una altura inviable para incluir el máximo número de colores y texturas diferentes.
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