Saltamontes (cóctel)
El Grasshopper es una bebida dulce con sabor a menta que se toma después de la cena y que recibe su nombre por su color verde, que proviene de la crème de menthe. Tujague's, un bar en el Barrio Francés de Nueva Orleans, Luisiana, afirma que su propietario, Philip Guichet, inventó la bebida en 1918. La bebida ganó popularidad durante las décadas de 1950 y 1960 en todo el sur de Estados Unidos.
Composition
Un cóctel Grasshopper típico se prepara a partes iguales con crema de menta verde, crema de cacao blanca y nata, batida con hielo y colada en una copa de cóctel helada.
Variaciones
Un vodka o saltamontes "volador" reemplaza la crema por vodka.
A un saltamontes "congelado" se le añade helado de menta para crear una bebida más parecida a un postre.
Un After Eight añade una capa de licor de chocolate negro a la crema de menta, la crema de cacao y la nata.
En el centro norte de los Estados Unidos, especialmente en Wisconsin, los Grasshoppers son bebidas mezcladas en las que se sustituye la crema por helado. Una variante relacionada es el "batido Grasshopper", que contiene helado de menta con chispas de chocolate, leche y crema de menta. Se mezcla y se sirve en un vaso alto decorado con una galleta de chocolate en miniatura o en pedazos, rellena de crema.
Una "galleta de las Girl Scouts" sustituye el aguardiente de menta por la crema de menta.
Para celebrar el 85.º aniversario de este snack, Hostess publicó un libro de recetas de cocina con Twinkies. Una de las recetas se llama "Twinkie Grasshopper", que es similar a un batido de leche.
Véase también
- Lista de cócteles
Referencias
- ^ "La tierra de los cócteles olvidados". 1 de agosto de 2008. Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2009. Retrieved 27 de marzo, 2009.
- ^ "Flying Grasshopper receta". Archivado desde el original el 14 de mayo de 2014. Retrieved 12 de septiembre, 2011.
- ^ "Receta de Grasshopper de Flying". Retrieved 8 de noviembre, 2017.
- ^ "Frozen Grasshopper receta". Archivado desde el original el 30 de junio de 2022. Retrieved 8 de noviembre, 2017.
- ^ "Después de ocho". Archivado desde el original el 27 de julio de 2017. Retrieved 8 de noviembre, 2017.
- ^ "PUNCH ← Grasshopper Blended". Punch. Retrieved 12 de enero, 2018.
- ^ "Grasshopper Milkshake". Archivado desde el original el 19 de mayo de 2010. Retrieved 8 de noviembre, 2017.
- ^ "Girl Scout Cookie Recipe". Chowhound. Retrieved 8 de noviembre, 2017.
- ^ "Receta: Twinkie Grasshopper". WSJ. Retrieved 12 de agosto, 2019.
Enlaces externos
Medios relacionados con Grasshopper (cocktail) en Wikimedia Commons
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